Fried Stuffed Eggplant in 2 ways🍆Guangdong famous fried stuffed stuffing, simple and delicious 😋

  Рет қаралды 473,921

Woowoo Tasty 烏烏有煮意

Woowoo Tasty 烏烏有煮意

Күн бұрын

#煎酿茄子
【Ingredients】
Fish - 350g
Corn Starch - about half a teaspoon
Salt - about half a teaspoon
Scallions - appropriate amount
Tangerine peel - one piece
Fatty pork - appropriate amount
Eggplant - 3 sticks
Garlic - 4 cloves
Rice wine - 1 tablespoon
Gorgon Sauce:
Soy Sauce - 1 tablespoon
Oyster Sauce -1 tablespoon
Pepper - 1/4 teaspoon
Salt - 1/2 teaspoon
Sugar - 1/2 teaspoon
Corn Starch - 1 teaspoon
Water - 4 tablespoons
【材料】
魚肉 - 350克
生粉 - 大半茶匙
鹽 - 大半茶匙
蔥 - 適量
陳皮 - 一片
肥豬肉 - 適量
茄子 - 3條
蒜頭 - 4瓣
米酒 - 一汤匙
芡汁:
生抽 - 一湯匙
蠔油 - 一湯匙
胡椒粉 - 1/4茶匙
鹽 - 1/2茶匙
糖 - 1/2茶匙
生粉 - 一茶匙
清水 - 四湯匙

Пікірлер: 329
@kathyleung5451
@kathyleung5451 3 жыл бұрын
烏烏的聲音好友善, 一面做一面提點, 整體條片好 “正”!
@moonlady03
@moonlady03 3 жыл бұрын
中意听广东话教学,听得特别舒服,希望继续用广东话
@terrycheungwaiching131
@terrycheungwaiching131 3 жыл бұрын
生勾勾😁
@hkjai830
@hkjai830 2 жыл бұрын
這是香港語,鄰近地區的廣東話不會是一樣的 。
@julyanchow3773
@julyanchow3773 3 жыл бұрын
其實廣東餸菜,用廣東話更加傳神,未做都已經聞到味道,想到𠒇時媽媽味道,聲音好親切。無意中看到這個channel, 正式廣東餸煮法,非常感謝。
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
以前的舊視頻用國語,但後來都改成粵語了。。謝謝你的支持。。
@huifangzhou814
@huifangzhou814 3 жыл бұрын
@@woowootasty180 喜歡粵語視頻,廣東人講國語不知所謂,
@MJQL
@MJQL 3 жыл бұрын
我喜欢醸苦瓜和青椒,茄子太吃油~
@Dave-km4ws
@Dave-km4ws 3 жыл бұрын
厲害,小老兒今年76歲,仍然在學習,謝謝師父。妳的手法值得我學習。
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
您過獎啦,老師傅請多來指教一下我才是。。🤞🤞
@lingguan7975
@lingguan7975 3 жыл бұрын
難怪咁有親切感,煮餸的方式似曾相識,原來都是來自佛山
@yvonneliu8523
@yvonneliu8523 3 жыл бұрын
乌乌的视频真是每个都爱,家常但是好有心思。赞👍
@mansauso3214
@mansauso3214 3 жыл бұрын
無意中發現呢個頻道 煎釀茄子好正呀!睇得出你好用心拍片,支持你😁 新年快樂🥳
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
多謝你支持!❤❤❤ 新年快樂!祝你和家人都有一個美好的2021😉
@winsiu9758
@winsiu9758 3 жыл бұрын
喜歡看你的視頻,十分流暢,同聲同氣,十分港式,好似住在香港一樣,特別喜愛你的聲線,對白,十分平易近人,加油,努力。
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
看到你的留言很開心,感謝支持。。🥰🌹
@angelpoon9927
@angelpoon9927 3 жыл бұрын
煎酿三宝茄子好惹味,睇到就流嗮口水,真喺好正啊!yummy🤤😋👍
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
多謝多謝😋😋🤗🤗🌹🌹
@larryzhu8061
@larryzhu8061 2 ай бұрын
好精致!
@carolyu4236
@carolyu4236 2 жыл бұрын
我会选单面煎! 好喜欢看你的视频,清楚详细!👏👏
@敏明-f1y
@敏明-f1y 3 ай бұрын
煮得好亮,又好味道啦,謝謝你亮囡分享,想試下👍👍👍👏🏼👏🏼👏🏼
@chaitaifung9793
@chaitaifung9793 Жыл бұрын
謝謝烏烏的分享!👍👍👍🤗🤗🤗😘🌷
@appleso9984
@appleso9984 2 жыл бұрын
兩樣都鍾意呀,兩樣都會學整💪多謝你分享食譜❤
@winnievuong7998
@winnievuong7998 2 жыл бұрын
Woo woo 你好叻呀 妳所教都都是我中意食都是大厨的厨巧手
@applechan1071
@applechan1071 3 жыл бұрын
快、靚、正、好味、清楚又不拖時間,很喜歡你的視頻教煮餸😘
@karencheng727
@karencheng727 3 жыл бұрын
喜歡單面! 香口啲😋 喜歡點咩汁都得, 酸甜/棘, 適除尊便。 用汁煮感覺會油啲, 淋啲, 咸啲。
@dorothyleong7674
@dorothyleong7674 3 жыл бұрын
很用心,好精緻的廚藝,多謝分享。我的小女兒好喜歡吃茄子,通常我不會做太繁複既餸菜,但睇過這條片令我想試吓做。多謝。
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
謝謝你的留言,希望你的小女兒會喜歡啦 ^_^
@amandayu3639
@amandayu3639 3 жыл бұрын
打魚滑仲要心機,睇見都流口水!我都好鐘意聽住廣東話學煮野食,人在它鄉,特別親切
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
多謝你鐘意🥰🌹
@mansingho6051
@mansingho6051 2 жыл бұрын
阿烏 你介紹得啲茄子做得十分很好 十分美麗
@stellaleung1570
@stellaleung1570 3 жыл бұрын
好好味,睇見就想食呀!😋
@miuyunglau2326
@miuyunglau2326 2 жыл бұрын
煮餸叻,說話又風趣,哈哈
@sieumytran3571
@sieumytran3571 3 жыл бұрын
广東话教学很亲切,而且说都很盏鬼。👍
@fredachan2952
@fredachan2952 2 жыл бұрын
聽聲妳好後生,同埋應該係香港人,好親切。謝謝分享。
@tumuoingo8569
@tumuoingo8569 3 жыл бұрын
噢!实在超好,超讚,何止一个like,萬个like都可以,我周时都做茄子,不只双飛切,甚至三飛四飛切都做过,遗独単片沒做过,下次定要做,实在方便简单超快,再次谢谢你的分享。
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
謝謝你的留言,單片吃起來口感就肉多,而且超方便快捷🤪🤪
@bingman2376
@bingman2376 3 жыл бұрын
好多谢分享。我都有试过酿茄子。但係冇烏烏你釀得咁稳阵。而且好锺意广东话教。听落好舒服。好亲切。BTW 我锺意单面釀。好似你讲又快又方便。🙏🙏🙏
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
😋😋🤗🤗🌹🌹
@wonghaiyin1560
@wonghaiyin1560 3 жыл бұрын
兩種都咁鍾意😋😋
@phoebewang4199
@phoebewang4199 3 жыл бұрын
喜歡单面釀
@梁爕槐
@梁爕槐 2 жыл бұрын
烏烏真系好叻女
@liqichen7328
@liqichen7328 2 жыл бұрын
你好叻👍,嗚嗚,我每次follow 你都成功,多謝
@chanchan-xi3lp
@chanchan-xi3lp 2 жыл бұрын
把聲好好聽。又有趣
@s2god210
@s2god210 3 жыл бұрын
support from HK....太正啦,你整嘅每味餸
@angrykitchen4561
@angrykitchen4561 2 жыл бұрын
人見人愛
@jianqin1954
@jianqin1954 2 жыл бұрын
看着就好吃,谢谢分享
@giannagian9906
@giannagian9906 Жыл бұрын
Wow looks yummy yummy ❤ watching full big like done im new friends here ❤
@lucky_gor
@lucky_gor 3 жыл бұрын
喜歡單面
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
單面釀起來也更快,我也喜歡😊
@siewlanphua8570
@siewlanphua8570 5 ай бұрын
厉女👍
@jinjiang7537
@jinjiang7537 2 жыл бұрын
视频做得很精美,广东话也很好听,就是要不停地看字幕哈,盐焗鸡的广式普通话也好听哈。
@wendykuang5417
@wendykuang5417 3 жыл бұрын
喜欢乌乌用广东话讲视频,非常喜欢酿茄子,一般吃的都是双面的,乌乌用的鱼肉是什么鱼,还有喜欢乌乌的不粘炒锅,是什么牌子,乌乌要出一期厨房用具好物吗?
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
謝謝你喜歡!我用的是澳洲這邊的叫“紅魚肉”的,以後會出一期廚房的吧,等我整理得好點再來拍 ^_^ 炒鍋Lagostina。新年快樂!
@wendykuang5417
@wendykuang5417 3 жыл бұрын
@@woowootasty180 谢谢乌乌的回复,红鱼肉英文名叫什么,我也澳洲堪培拉,也是南海人
@Jo-bt3xr
@Jo-bt3xr Жыл бұрын
你好叻呀,自己做魚滑!我響街市買現成咋!😜
@krislokki7355
@krislokki7355 3 жыл бұрын
希望你可以繼續用廣東話教學,好有親切感!
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
好嘅,做粵菜我都打算用廣東話 ^_^
@lawlaichun8247
@lawlaichun8247 2 жыл бұрын
我喜愛烏烏講廣東話。
@windsong3wong828
@windsong3wong828 3 жыл бұрын
I love stuffed brinjal. Yummy ❤️
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
Me tooooooo 🥰
@72183
@72183 3 жыл бұрын
你終於把這一個香港同廣東小食還原出來了很多在廣州的年輕人不知道煎釀三寶了
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
希望我們家常粵菜可以傳承下去。。^_^
@swissbao1305
@swissbao1305 3 жыл бұрын
会咩?从细吃到大喔。
@72183
@72183 3 жыл бұрын
@@swissbao1305 但糸要糸酒樓偶爾先見到,小食店、餐廳失傳了
@swissbao1305
@swissbao1305 3 жыл бұрын
@@72183 我超中意吃我婆婆整的尖椒酿肉
@72183
@72183 3 жыл бұрын
@@swissbao1305 good,我就咖哩魚旦、韭菜豬紅
@HongKim-pn5ft
@HongKim-pn5ft 2 жыл бұрын
Thanks for showing a proper cooking.
@garyszeto9934
@garyszeto9934 3 жыл бұрын
非常好👌
@junewan2205
@junewan2205 3 жыл бұрын
加臘腸都唔錯
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
👍👍👍
@mofu6985
@mofu6985 Жыл бұрын
👍💸💷thank you u speak cantonese again 🥰💘🎏
@annaku2488
@annaku2488 3 жыл бұрын
多謝靚女分享煮食心得!你煮餸真係有一手!支持你!
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
多謝你支持😊🌹
@annaku2488
@annaku2488 3 жыл бұрын
@@woowootasty180 唔使客氣😘
@amychan999
@amychan999 3 жыл бұрын
正呀! 好多功夫的一道菜 閒閒地一個鐘
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
假如釀的魚滑外面直接買的話就會好快😜😜
@栗田美佐夫-p4k
@栗田美佐夫-p4k 3 жыл бұрын
Great 👍
@鸟样什么都不是
@鸟样什么都不是 3 жыл бұрын
他一定是幸福之人,
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
謝謝你的留言❤❤ 新年快樂!
@fanfan2488
@fanfan2488 3 жыл бұрын
超正
@yanxicheng8763
@yanxicheng8763 2 ай бұрын
茄子好容易氧化变黑,是不是要加盐水泡一下茄子呀.
@puiyingtsuu3604
@puiyingtsuu3604 8 ай бұрын
Look yummy😊😊
@yannielai3701
@yannielai3701 3 жыл бұрын
嘩正😍😍好耐無吃過釀茄子🍆啦🤤烏烏祝你新年快樂🎆🍾️🎉同成日偷吃嗰位先生甜甜蜜蜜🥰🥰
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
哈哈哈!多謝你!也祝你的2021一切美好順遂!新年快樂!^_^
@tracylee6927
@tracylee6927 2 жыл бұрын
聽到廣東話,特别有親切感,講解亦很清晰簡潔!我比较喜欢單面鑲法,肉餡較易熟,可能我比较懶。
@woowootasty180
@woowootasty180 2 жыл бұрын
我都比較鐘意單面😝
@shuklau565
@shuklau565 3 жыл бұрын
單面👍👍👍🙏
@gnastkib
@gnastkib 2 жыл бұрын
天才
@allykattuz
@allykattuz 3 жыл бұрын
好钟意你的菜式,样样都想试下
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
我的菜式都是比較簡單的家常菜,有空就試試啦🤗
@lilywei1008
@lilywei1008 Жыл бұрын
生鷗鷗🤣🤣🤣 聽到你講生勾勾冇辦法唔subscribe喇😂😂😂
@acswu2617
@acswu2617 3 жыл бұрын
我喜歡加咖啡粉落魚肉。
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
🤞🤞🤞
@kimkimteo3497
@kimkimteo3497 3 жыл бұрын
单面👍🏻👍🏻!学到嘢了!
@ada6240
@ada6240 3 жыл бұрын
新年快乐呀!希望乌乌同家属都平安快乐,一切顺利,频道风生水起啊!!
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
新年快樂啊!祝你和你的家人有一個美好的2021 ^_^
@qitingzheng2876
@qitingzheng2876 3 жыл бұрын
@@woowootasty180 理论片囖
@qitingzheng2876
@qitingzheng2876 3 жыл бұрын
漂亮跑来了啦
@suetluichan7227
@suetluichan7227 3 жыл бұрын
@drawwithmeforfunbesthealth5991
@drawwithmeforfunbesthealth5991 3 жыл бұрын
兩種不同口味的茄子,看到起來很好吃,謝謝好友分享!👍🏼新年快樂!
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
謝謝!祝福你新年快樂!萬事如意!^_^
@annieburton3733
@annieburton3733 3 жыл бұрын
Wow I like this one
@kkau1071
@kkau1071 3 жыл бұрын
煮野咁叻,開私房菜啦,一定來捧場.
@tonylo630
@tonylo630 3 жыл бұрын
謝謝分享😋👍👍
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
謝謝留言🤗🌹
@tangtanglovesmuji517
@tangtanglovesmuji517 3 жыл бұрын
看之前先点个赞,不懂广东话的我就着视频津津有味的看完了😂😂😂
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
哈哈!新年快乐啊!我打算以后凡是传统粤菜就用广东话,而其他菜式就用普通话。^_^
@tangtanglovesmuji517
@tangtanglovesmuji517 3 жыл бұрын
@@woowootasty180 原汁原味!再说你说什么话都挺好听🤗
@renwuzhu3636
@renwuzhu3636 3 жыл бұрын
做得好精致,会跟你的方法去试整下,多谢分享👏
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
謝謝你的留言🤗🌹
@shummy9602
@shummy9602 3 жыл бұрын
So nice 👍🏻 Thank you
@monicatang3719
@monicatang3719 Жыл бұрын
Woo woo, I did last week, very tasty
@barbli2878
@barbli2878 Жыл бұрын
Very good!
@罗小黑-y5q
@罗小黑-y5q 3 жыл бұрын
谢谢你的视频
@johngoh3846
@johngoh3846 3 жыл бұрын
我喜欢煎单面的,吃不完,可以留明天煮酿豆腐鱼丸米粉汤,哈哈哈!
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
單面的方便又好吃😋
@wendysheng008
@wendysheng008 3 жыл бұрын
你老公真幸福!😊
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
🥰😜🤞謝謝!
@SquirrelMama
@SquirrelMama Жыл бұрын
looks so good!!
@bereketkaderali8336
@bereketkaderali8336 3 жыл бұрын
我更喜欢单面的。
@douleo1881
@douleo1881 3 жыл бұрын
新年快乐,身体健康,订阅量大增,你的视频真的很用心做,谢谢你的分享。
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
謝謝!也祝你全家都擁有一個美好的2021,新年快樂!
@douleo1881
@douleo1881 3 жыл бұрын
@@woowootasty180 谢谢你👍👍👍
@patmoh4204
@patmoh4204 3 жыл бұрын
Woowoo you are still the best. Jia you
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
Thank you so much!🌹
@brendaeq236
@brendaeq236 2 жыл бұрын
How much dried shrimp please ? Seems to be missing in the written recipe.
@chitol1
@chitol1 3 жыл бұрын
very good
@mingji5864
@mingji5864 3 жыл бұрын
Good quality content ! 👍
@shuklau565
@shuklau565 3 жыл бұрын
好喜歡抗義無效,好風趣幽默👍👍👍👍👍
@ahaha731
@ahaha731 3 жыл бұрын
very beautifully cook
@chinaahpek
@chinaahpek 9 күн бұрын
what fish is best to make this dish?
@jessiezeng8594
@jessiezeng8594 3 жыл бұрын
无意中发现乌乌的视频,连续看了好多个,都是广东菜太爱了,深圳吃货疫情无法回国就照你的做法啦,谢谢分享
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
謝謝你的留言支持😊🌹
@arandompersonwholovesfood4905
@arandompersonwholovesfood4905 2 жыл бұрын
你好啊 想問下你個food processor係咩牌子 唔該晒
@julianasidin641
@julianasidin641 3 жыл бұрын
Love it❤️
@shirleyyap9656
@shirleyyap9656 3 жыл бұрын
Hi woowoo, what fillet fish are you using ?. Thanks
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
Red fish.😊 You can watch this video : kzbin.info/www/bejne/n5TEdJKOiKele80
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 3 жыл бұрын
👍做得很好👍
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
谢谢哦!🤗
@jennyto9592
@jennyto9592 Жыл бұрын
似乎好好食喎
@zhixinli303
@zhixinli303 2 жыл бұрын
都用佐唔少土话了,好亲切
@stevenpang9813
@stevenpang9813 2 жыл бұрын
忘记讲红辣椒🌶️!我就最钟意酿辣椒和茄子(矮瓜)!
@lazycookrecipes
@lazycookrecipes 3 жыл бұрын
起雙飛既煎釀茄子已經好少見 😪 烏烏新年快樂~
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
新年快樂!願我們來年都收穫多多的粉絲,嘻嘻!❤❤
@MsMinamai
@MsMinamai 2 жыл бұрын
用雞肉碎做單面 如何做到不掉下來呢?
@kx-in1mm
@kx-in1mm 3 жыл бұрын
Could you please tell me what kind of fish you used . Thank you
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
please refer to this video and you will get it: kzbin.info/www/bejne/n5TEdJKOiKele80
@thetipsycookery8268
@thetipsycookery8268 3 жыл бұрын
Great video!!
@ylchen77
@ylchen77 3 жыл бұрын
看起來單片的更好
@ririjaeholic7348
@ririjaeholic7348 3 жыл бұрын
😋😋😋 looks delicious
@woowootasty180
@woowootasty180 3 жыл бұрын
Thank you 😋
How to cook Lantern Eggplant with Minced Pork Recipe #YKrecipe 50
10:39
YK kitchen • 歪茄
Рет қаралды 1 МЛН
Minecraft Creeper Family is back! #minecraft #funny #memes
00:26
Пришёл к другу на ночёвку 😂
01:00
Cadrol&Fatich
Рет қаралды 11 МЛН
🍆  You’ve (probably) never had eggplant like this! (釀茄子)
16:34
茄子皇 矮瓜蒸肉創新菜式 容易做14K讚揚 有霸氣 釀涼瓜 釀豆腐 釀青椒
12:16
肉末醬茄子,拌飯拌麵都適合!分享讓茄子不吃油的小方法 [詹姆士/姆士流]
8:19
Cooking HayHay 教你整 煎釀三寶 [香港街頭小食]
15:22
Cooking HayHay
Рет қаралды 39 М.