Frijoles Puercos estilo Sonora 👌🏼💯

2 lts de frijol ya cocidos
(2 lts of beans already cooked )
114 grs de mantequilla
( 4 oz butter 🧈)
114 grs de mateca vegetal, puerco o res
( 4 oz vegetable shortening or scalp lard )
1 lata de chile jalapeño cantidad necesaria vamos a usar el jugo y unas cuantas rajitas de chile
( can of pickled jalapeño pepper amount necessary we needed a little juice )
1 lata de salsa Ranchera o se puede sustituir por salsa del pato
( a can of Ranchera sauce or can be substituted for a can El Pato Sauce )
Un poquito de Chile Colorado ya preparado para pintar los frijoles
Queso Chihuahua cantidad necesaria o cualquier queso que haga hebra y gratine
( chihuahua style cheese amount necessary can be mozzarella cheese )

[@ritaisabel4859]

Con lo que he aprendido en la escuela (soy una licenciada y docente) puedo decirte que lo que tú haces con tus recetas es algo maravilloso, eres una persona humilde, muy entretenida. Quiero ver tu receta de chorizo, tacos de lengua, pescado sarandeado, tacos de cabeza, platillo tradicional para una boda, gallina pinta y como se hace una buena carne machaca. No te detengas por los putos comentarios negativos, se pueden ir a la verga; que se vayan a otro canal. Lo más doloroso para esas personas es que las ignores y terminarán por evitar comentar de manera destructiva. Al principio será difícil ignorar porque afecta tus emociones y autoestima, pero después te va a dar empoderamiento porque cocinar te gusta de corazón y lo haces para compartir y buscas y buscas y buscas dar el punto a las recetas porque tienes un paladar muy fino. Tu labor es muy noble y hace falta que regreses. Si perdiste la confianza en la gente, no la necesitas porque te tienes a ti misma y con eso es suficiente. Enfócate en la gente positiva, en los comentarios constructivos. Eres excelente en lo que haces. Para tomar confianza de nuevo pon lo que sea aunque no hables tú y cuando estes más animada regresa a tu escencia que ilumina a las personas que saben o no saben cocinar. tienes el toque que a muchas nos hace falta y que lo aprendemos de ti.

[@layaquesitadesonora]

Hola Aw 🥺que linda Corazón🥰 lamento apenas ir viendo tu hermoso y muy conmovedor comentario, me gustaría cargado con tu energía positiva y aquí ando todavía echándole ganas no me detienen malos comentarios yo puro pa lante con el Favor de DIOS Saludos y Bendiciones 🙏🏽

[@celinaa4785]

Todo .muy rico ..en Sonora el sabor wow todo alla es riquisimo..gracias ppr la.receta.

[@layaquesitadesonora]

Fue un placer 😇

[@gloriacecilia2453]

Hola se ven ricos aquí en Sinaloa le ponemos manteca de puerco y mantequilla y chorizo..pero se ven muy ricos .

[@layaquesitadesonora]

Hola Amiga !! Si fíjate mucha gente le pone chorizo yo una vez hice el Cale pero no me gustaron con chorizo amiga, es decir para mi es como guisar simplemente frijoles con chorizo así los hacia mi apa los hace mi ama guisa, primeramente en aceite chorizo y después agrega frijoles ya sea machacados con moledor o licuados en la licuadora y quedan así como refritos pero así si me gustan los puercos no me gustan con chorizo porque ya los demás ingredientes le dan el Sabor Saludos y Bendiciones

[@cocinafacilconlulupal1743]

Hola buenos días Se ven deliciosos esos Frijoles puercos estilo sonora El queso Chihuahua y el vinagre de los chiles en vinagre les han de dar un sabor delicioso gracias por compartír te amig a 👌👌

[@layaquesitadesonora]

Hola si la verdad, es que son Riquísimos y pues cómo son muy comunes de nosotros pues a nosotros nos encantan. saludos y mucho éxito !!

[@mireyaconstantini6569]

Hola 👋 Qué ricura me encantan los frijoles puercos, primeramente Dios los quiero hacer bendiciones y Feliz Año

[@Asenatgirl]

Los mejores frijoles que he comido en mi vida. Además de las deliciosas tortillas, ahora entiendo porque los norteños odian las tortillinas

[@maelba6681]

Me súper encantaron, Saludos Hermosa y Gracias por compartir tus recetas🙏🏻🙌🏻

[@layaquesitadesonora]

Para mi es un placer Pisana saludos

[@gaxiola8327]

Que ricos !🤤🤤 Con ganas de poder probar con unas tortillas sobaqueras Feliz y bendecido año!!!

[@joseduarte3884]

Que ricos !!! Voy a intentarlos…

[@brendatapia4117]

Saludos saludos puras comidas de pueblo q ricos

[@layaquesitadesonora]

Para que no se pierda la costumbre y nuestras gastronomías Brenda Saludos !!

[@Veronica-px7zb]

Muy ricos paisana. 😛😛yo soy de nogales

[@karynagutierrezmanzo1494]

Deli Deli, saludos fríos desde sonora......Feliz año nuevo!!!

[@doloresacuna3204]

Gracias por la receta Muy ricos se ven. Saludos y Que tengas un Feliz año 2021 bendiciones!

[@layaquesitadesonora]

Fue un placer ya estamos en el 2022 amiga y yo apenas revisando comentarios 🤦🏽‍♀️ mil disculpas

[@glomed77]

Gracias Marylu por compartir la receta Se ven deliciosos

[@layaquesitadesonora]

hola !! Agradezco tu Agradecimiento fue un Placer Compartit !! Saludos y BENDICIONES !!

[@layaqui29]

Hola!! Acabo de encontrar tu canal! Que emoción! Soy de San Luis! Fíjate mi tata es de sahuaripa! Pero vivimos en California!! Saludos!! 👍🏼👍🏼👍🏼

[@layaquesitadesonora]

Hola Paisanos me da mucho gusto saber eso Gracias por seguirme yo viví en San Luis 3 años me acuerdo de su frio doledor y de su calor infernal Saludos y Bendiciones

[@cuquissalinas804]

Feliz año nuevo, soy nueva suscriptora porque como buena Bajacaliforniana amo la comida norteña. Aquí en mi familia los hacemos muy parecidos pero aparte del queso, llevan tocino picado y chorizo, chilitos jalapeños picaditos y unas cuantas aceitunas verdes con hueso... Riquísimos para acompañar los tamales! 😋😍

[@layaquesitadesonora]

Hola amiga Le Agradezco mucho su comentario y fíjese esta receta de estos frijoles puercos son más de pueblo esos así que llevan chorizo y tocino es más tipo receta como de Sinaloa Saludos y Bendiciones

[@carlosmaximilianohernandez9063]

Hola Marylu, desde hace tiempo me enamoré de la gastronomía sonorense! Me encantan tus recetas y me fustaría saber si sabes hacer la tradicional agua de cebada, de ser así y de estar de tro de tus posibilidades, agradecería mucho si nos compartes la receta, además creo que no sería el/la únic@. Te deseo éxito en tu canal y ucha salud. Gracias por tus aportes.

[@elvaaguirre5954]

Hola Marylu Tienes mucha rason,dise el dicho que cada quien tiene su librito Yo también soy de sonora,y yo le pongo chorizo tocino queso fresco Y queso amarillo,aceitunas verdes de las que tienen hueso,pero antes Le quitó el hueso,dirán por que no compro de las que no tienen hueso Porque no saben igual, y también le pongo chiles jalapeños Y quedan de concurso dise mi esposo,gracias paisana y que Dios te B.

[@layaquesitadesonora]

@@elvaaguirre5954 hola !! Si verdad de plano cada quien tiene su manera y sazón propio Saludos Paisana y Bendiciones !!

[@layaquesitadesonora]

Hola Carlos fíjese que con mucha pena le digo que no se preparar el Agus de Cebada 🥴 nunca me e interesado no me interesé de saber cómo se hace; puesto que nunca a sido una bebida que me guste 😟y tampoco a mi familia .. Si No, con mucho gusto se la subía a mi canal la receta …Lo siento 🥴 Saludos y Bendiciones

[@mariadejesusangulo9518]

Se Ben Muy deliciosos

[@layaquesitadesonora]

Gracias si muy sabrosos son

[@pakikosvida1737]

Saludos a tu familia y un Feliz año nuevo bendiciones fam.pino de mesa az

[@layaquesitadesonora]

Saludos

[@mariaisabelmorenomeza1677]

yo le hecho chorizo para que agarre color y le agrego tocino también, soy de Mexicali.

[@layaquesitadesonora]

Hola María ! Fíjese que yo e puesto en una ocasión pero la verdad no me gustó🥴 ya que yo me enseñé a hacerlos como la mayoría de personas las hace en Mi Pueblo y no le ponen para nada Chorizo Saludos !!

[@Asenatgirl]

¿El chile colorado es el chile guajillo, el ancho o como lo consigo en la cdmx?

[@layaquesitadesonora]

Hola Puede ser cualquier tipo de chile en greña colorado

[@cristyespinoza5]

El mas parecido es el chile guajillo

[@sollatino9219]

todo lo que cocina es maravilloso. porfavor haga birria!!! encuentro recetas incompletas. soy de Obregón :D

[@layaquesitadesonora]

Hola Amiga espero pronto subirla tengo mucho por subir pero por falta de tiempo fallo aquí por mi canal Saludos y Bendiciones

[@ivanbasurto2327]

Cómo extraño mi sonora gracias

[@layaquesitadesonora]

Hola Así mismo paisano Saludos

[@patriciac.7554]

MARYLÚ mil gracias por estos frijolitos tan deliciosos. Te deseo un FELIZ AÑO NUEVO lleno de bendiciones para tí y tu familia. 🎊🎉🎈😘💕 Un fuerte abrazo y saludos desde Hermosillo, Sonora. 💙

[@layaquesitadesonora]

Hola Paty Agradezco su Agradecimiento y como siempre es un Placer de mi parte poder compartir mis humildes pero muy deliciosas comidas; Igualmente le deseo un Próspero Año y sobre todo salud abundante y Bendiciones de parte de nuestro Santo Padre Dios Saludos con Cariño 😘

[@mariadejesusangulo9518]

Meniando

[@Marceladetijuana]

La ensalada de coditos de que es ?

[@layaquesitadesonora]

Hola Ya tengo la receta aquí en mi canal si gusta pasar a verla es solo licuar algunos ingredientes Es 1 media crema 2 latas o frasquitos de pimiento morron Mayonesa al gusto Sal al gusto Y jalapeños al gusto el juguito y chiles enteros para que le dé un ligero picosito Y es todo Le puedes agregar apio cortado en trocitos pequeños y granos de Elote 1 lata

[@blancaamaya2430]

Hola, qué parte de Sonora eres? Escuche en otro video tuyo que vives aquí e en Colorado es verdad?

[@layaquesitadesonora]

Hola !! Soy de Sahuaripa Sonora y vivo en Grand Junction Colorado así mismo Saludos y Bendiciones

[@dalindahinojosa3711]

Que delicia 😋 !

[@layaquesitadesonora]

Deliciosés Dalinda

[@albacamacho2708]

Se supone que son frijoles puercos por la manteca de puerco chorizo y tocino

[@layaquesitadesonora]

Bueno pues esque en cada lugar se hacen diferente primero sabía que con puro chorizo ahora que con tocino y nosotros en el pueblo NI CHORIZO NI TOCINO SOLO MANTECA Y/O MANTEQUILLA y con éso es más que suficiente de que sean puercos también porque se le pone mucha manteca o mantequilla o ambas …

[@warriortaekwandoin9297]

Le falto el.chorizo!!!

[@layaquesitadesonora]

Hola No amigo esa receta es más estilo Sinaloa, esta mia es más estilo Sahuaripa y estilo pueblos Saludos

[@cocinandoconoscarm4473]

Muy buenas recetas me suscrivo a tu canal..si gustas chequear mi canal..tambien subo recetas bendiciones

[@layaquesitadesonora]

Hola Oscar a muy bien apenas me daré la vuelta Mucho Éxito Colega Saludos y Bendiciones

[@layaquesitadesonora]

Ya me e suscrito también todo se ve riquísimo 🤤

[@cocinandoconoscarm4473]

Gracias lindas noches bendiciones que estés bien 🙏