Frischen Blattspinat zubereiten - so einfach geht's

[@waldemarreichert]

Du bist ein sehr angenehmer Typ. Und ein vorbildlicher Koch, ich mag deine Rezepte.

[@dunjalenk9660]

Ich finde es toll auch mal vermeintlich „leichte“ Anregungen/Rezepte zu sehen…manchmal braucht man auch mal eine schnelle Idee zum kochen…vielen Dank dafür 👍 Lg

[@gernotmueller64]

Wie immer 🎉🎉 TOP

[@nobir.1029]

Dazu Salzkartoffeln. Das gab es bei uns traditionell am Gründonnerstag. Sehr fein. Allseits einen schönen Tag und Gruß aus Franken

[@angelikafrisch8094]

Genau! Mit Kartoffeln Kindheitserinnerung pur. 🤗 Sehr lecker. 😋 👍 Vielen lieben Dank 🌞 🍀

[@wolfgangweiser6340]

Genauso mache ich es auch..... da ich sehr viele Brennesel rund ums Haus habe, nehme ich diese.... das ist noch mal eine Steigerung. Danke für deine Beiträge... gruß aus den Bergen der Rhön....

[@s.h.3829]

Ich esse ihn heute noch weit über 60 Jahren immer noch sehr gerne. Egal mit Blubb oder ohne🙈. aber ein paar Salzkartoffeln und Spiegelei gehören grundsätzlich dazu. An einem richtigen richtigen zubereiteten Spiegelei scheitern ja schon viele Koch Lehrlinge. Dabei ist es so einfach. Und dann alles schön mit dem Spinat vermanschen…. Herrlich, macht zwar nicht lange satt, und dennoch super.

[@margitf.7426]

Lecker 😋Wir lieben Spinat hin und wieder. Allerdings mein Mann mag es nicht so große Spinatblätter zu essen.Nehme kurz den Pürierstab und Muskat muß dran.Und natürlich Spiegelei dazu.Danke für dein Rezept, man kriegt immer noch Inspirationen zum nachmachen. Liebe Grüße 🙋‍♀️👍👍👍💗

[@beatefriedrich4241]

Ich habe bestimmt schon 100 Mal in meinem Leben Spinat gekocht. Und heute habe ich trotzdem dein Rezept angeschaut. Wie Thomas es wohl macht? - Und heute werde ich den Spinat mal mit Olivenöl und Peperoni und ohne Sahne probieren! 🙂

[@corpmedvideo]

Das macht wirklich Laune! Wie immer SUPER!

[@thomasgideon2053]

Ein super schnelles und schmackhaftes Gericht. Vielen Dank für den Vorschlag.

[@PsalmEins]

Frischen jungen Spinat, roh als Salat, mit einer leichten Vinaigrette mit Haselnuss- Pistazien- oder Walnussöl. Gehackte, leicht angeröstete, entsprechend passende Nüsse/Kerne, geröstete Weißbrotwürfelchen und ein paar Späne Peccorino oder Grana Padano drüber 👌😚 Die Portion kann Garnicht groß genug sein... 🤭 Bon Appetit‼️

[@SilkesWelt]

Hmmmm, sehr, sehr lecker. Wir lieben Blattspinat und dazu ein Spiegelei ist echt lecker. VG Silke

[@Gabriele-xw1ik]

Hallo Thomas, das ist der beste Spinat, den ich gegessen habe. Ich habe die 300 gr. ganz alleine gegessen. Nichts blieb über. Den werde ich jetzt immer so kochen. Danke und herzliche Grüße aus München! Gabriele 🥰

[@lidijakrasniqi3445]

Super gerne mehr einfache Gerichte

[@helgahampel5010]

Mmmhhh... lecker 😋 Und dazu noch richtig gute Kartoffeln 👍🏻❤😋

[@sarashah235]

Vielen Dank lieber Thomas 2😘👍👍👍

[@ryker1305]

Ja, Kartoffelpüree mit Blattspinat und Spiegelei. Wobei ich beim Blattspinat mit etwas Creme Fraiche und Muskatnuss dazu gebe. Dann schmeckt es richtig lecker😀

[@Thomaskocht]

Auch sehr leckere Abwandlung 😀! Liebe Grüße Thomas

[@ryker1305]

@@Thomaskocht Danke. 😃Grüße Stefan

[@MrPiepmatz1]

Spinat ist ein so gutes leckeres Essen. dein Video regt bestimmt viele an, das mal selber zu kochen. TK-Spinat ist auch ok, aber frischer einfach spitzenmäßig! Noch bissl Muskat dazu und paar Rösti, fertig! Da lasse ich gerne mal Fleisch stehen 😊

[@liana2309]

Hallo Thomas danke für das tolle Rezept.

[@charliemausel421]

Jawohl, die Kartoffeln gehören unbedingt dazu, zumindest für mich 😊

[@oguzpekbay]

Vielen Dank für all die Videos. Der Zweschkenkuchen ist mir gut gelungen. Erwarte gerne weitere Rezepte. Gruss aus der Türkei.

[@Lidl]

Super tolles Rezept! 😍

[@dinnah4one]

So einfach wie gut! Lecker, jetzt habe ich Lust auf Spinat 😍

[@Thomaskocht]

Dann mal ran an die Pfanne 😀. LG Thomas

[@sylviajoseph8935]

Als Kind gern gegessen ,heute immer noch gar nicht wegzudenken. Lecker 😊

[@woma3538]

Moin Thomas, ich liebe Spinat! Auch als Kind hatte ich damit keine Probleme.🙂 LG Wolf

[@fraeulein-kitty]

Das sieht köstlich aus.

[@nadinesevigny]

Sehr lecker, ich liebe Spinat schon immer🥰am liebsten mit Kartoffeln und Ei oder Fischstäbchen, er schmeckt auch gut mit Nudeln. Ich nehme immer TK Rahm oder Blattspinat, schmeckt super!💚frischen Babyspinat esse ich eher im Rührei oder als Topping aufs Brot oder im Salat.

[@rosabelvs]

Sieht so gesund und geschmackvoll !!!👍 Ich liebe aber, "huevos fritos con puntilla". Grüsse aus Valencia 🌸

[@evab3203]

Der Spinat sieht lecker aus! Mich würde interessieren welche Pfannengrösse du hier verwendet hast. Möchte mir die Pfannen auch zulegen. 😃

[@hannesrumpel4527]

Bratkartoffeln, Rahmspinat und Spiegelei von der Oma wurde nur noch getoppt von ihren Frikadellen mit Kartoffelsalat und den knusprigen Dampfnudeln mit Vanillesosse, gruss hannes ♥

[@raucher-rainer4461]

Hallo Thomas, auch als Kind habe ich natürlich Spinat essen (müssen), aber leicht und lecker zubereitet ist es doch ein Gedicht 🥬🥞🥬🍳🍳 Gruß Rainer

[@MA-uw5sq]

Sehr lecker, wird nachgekocht, wie immer

[@kikiw9738]

Meine Kinder haben Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei schon immer geliebt. Da war nichts mit *Quälen* 😉

[@hildegardernst4752]

Danke für Rezept idee was ich kochen kann. Und die zwei falschen Mythen

[@franzhose01]

Dieser grassierende Chilli-Wahn geht mir mittlerweile echt hart auf die Nerven. Kaum noch ein Gericht, was nicht damit zugeseucht wird.

[@Walterbritschgi]

Super motivierend und auf verständliche Art erklärt🙂

[@sabinelauer2996]

Vielen Dank für das Rezept😊👍 Kann ich den Spinat auch durch Mangold ersetzen🤔Liebe Grüße

[@chrisbrun6085]

Moin, sooo lecker! Danke! Könntest Du vielleicht auch mal ein Rezept für knusprige Kartoffelpizza zeigen? Uns bekommt Hefeteigpizza nicht so gut, aber wir lieben Kartoffeln!

[@michaelsmod]

Bravo 👏

[@monikahofmann9393]

Danke für das schöne Rezept🙏🙏🙏😂😂

[@My_con_NectioN]

Spinat immer läääger , aber obacht beim wiederlegen von Studien, denn ob der Spinat mit Wasser angereichert ist oder ohne, die Menge an Eisen ist die gleiche. Sie ist dann weniger oder mehr im Verhältnis zum Gewicht aber ohne das Verhältnis zum Wasser ist es gleich 😌. Trotzdem "nom" 😋.

[@bluemchen9249]

Das sieht lecker aus...wir mögen gerne Spinat.... Das werde ich ausprobieren...Danke fürs Rezept Thomas....😊

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas

[@marcuswippi850]

So schöner Spinat! Warum nicht einfach hergehen und mit einer schönen Vinaigrette als Salat anrichten und die Eier dazu! Der schmeckt ungekocht so lecker!

[@kaykosa9482]

Sehr sympathisch! Sehr lecker! Vielen Dank!

[@MeTimeMeditationen]

Hhhmmm … ich liebe Spinat, Kartoffeln & Spiegelei (immer 2 & fluffig 🤩). Jetzt habe ich Appetit 😋.

[@jurgenbe7954]

Ich liebe den Spinat mit Gorgonzola, und statt Spiegelei bevorzuge ich ein Rührei mit Speck und Zwiebeln dazu. Aber egal, gute Idee.

[@pju28]

Danke Thomas für das Video! Schön dass du es ansprichst wegen den Nitrit, Wurst hat Nitrite somit auch giftig. Doch leider ist es der Industrie egal und beruht sich das es „nur“ minimal ist. WHO und die Menschen mit Bauchspeicheldrüsenkrebs sehen dass anderst.

[@Thomaskocht]

Sehr gerne! Liebe Grüße Thomas

[@rositasprohge8844]

meine Mutter hat immer Spinat mit Ei gemacht Dass habe ich schon als Kind nicht gemocht Bei mir gibt das Eigelb und das Eisen im Spinat ein ganz unangenemer Geschmack . ich mad ihn aber gerne mit Fisch oder Wuerstchen.

[@reinhardbraun6306]

Ich fühle mich tatsächlich motiviert, Spinat zu zubereiten.

[@rainerkaufmann240]

Spinat ist ein Muss, für jemanden, der mit Popey aufgewachsen ist. 😀 Übrigens genau so muss (sollte) ein Spiegelei aussehen, ohne knusprigen lederhartem braunem Eiweiß. Habe ich doch vor kurzem ein Video mit Gordon Ramsey gesehen (nein, ich werde nicht untreu 😉) , wo das Spiegelei einen braunenRand hatte. Andererseits, jeder wie er will, es gibt größere Probleme auf der Welt.

[@NoName-hc4sb]

🤓👆🏻Yoghurt neutralisiert durch das darin enthaltene Calcium die Oxalsäure im Spinat. Calcium (und auch Eisen sowie Magnesium) binden die Oxalsäure. Hierdurch kann der Körper sie besser ausscheiden und die Nieren werden nicht so stark belastet. Eier enthalten natürlich auch Calcium!😊

[@PrimaxxVS]

"quält eure Kinder viel lieber mit Brokkoli" 🤣 made my day - und danke fürs Rezept😁

[@Thomaskocht]

😀 Sehr gerne! LG Thomas

[@ryker1305]

Brokkoli und Blumenkohl in einem Topf. Das ist auch schon eine gute Mischung. Das mache ich ab und an mal gerne.😀

[@fischle752]

Meine Kinder lieben Brokkoli mit Semmelbrösel oben drauf

[@heart_of_light4195]

Ich finde Dich sogar toll, wenn Du nur Spiegeleier brätst.

[@dohukazad120]

Hallo Thomas mein Herd ist 1-9 Stufen also bei mittlerer Hitze welche Stufe ? Danke

[@renchenblau9995]

Ja, Nitrit ist nicht besonders gut für uns. Aber dann müsste man auch konsequent auf Pökelfleisch verzichten, denn das wird mit Nitrit hergestellt . Also: alles in Maßen, die Menge macht das Gift.

[@rayman7887]

lecker

[@michaelaflaig2489]

Gut

[@leyhora3694]

Teşekkürler 🤩

[@meistereder3616]

Hallo Thomas! Sag mal, ich habe gelesen, dass wenn ich Blattspinat aus eigenem Anbau einfrieren möchte, sollte man ihn vorher "blanchieren". Stimmt das? Und wenn ja, was ist bzw. wie geht "blanchieren"? Danke für eine Antwort und viele Grüße, Wolfgang

[@Thomaskocht]

Hallo, ja blanchieren würde ich ihn auf jeden fall. Einmal kurz in sprudelnd kochendes und gesalzenes Wasser geben. 10-20 Sekunden reicht eigentlich schon. Dann in Eiswasser sofort abschrecken. Fertig. So bleibt der Spinat grün und nimmt auch nicht so viel Platzt weg oder zerbricht. LG Thomas

[@meistereder3616]

​@@ThomaskochtDankeschön!

[@wiolonczela3572]

Was ist das denn für ein Schneidebrett?

[@Elisa-y7p]

Sieht nach Eschenholz aus,würde ich sagen vom Holzmuster

[@bernardomarino6062]

Ich Mag

[@guntherweeh1845]

Kann ich den Spinat fertig machen und einfrieren und dann wieder auftauen

[@angelas1318]

👍😋

[@DeKaTe5f]

"Quält die Kinder viel lieber mit Brokkoli" Thooooooomas, Du Nase... 🤪🤪🤪

[@randydarklight]

Der grüne 'Stengel' im Knoblauch ist bitter, DAHER schneiden ihn gelernte Köche heraus. Es hat nichts mit Geschmacksache zu tun.

[@Thomaskocht]

Ich bin gelernter Koch, und in der Profiküche schneidet ihn niemand raus. Bitter ist er auch nicht 👍. Einfach mal probieren. LG

[@marybee2881]

👍❤️

[@Propellerschrauber]

Den Spinat vorher zu waschen ist nicht gut. Da gehen viele Vitamine verloren und er ist nicht mehr knusprig.

[@geepomuxx]

Nachgemacht. Lecker

[@cekuhnen]

Als Kind konnte ich nie andere Kinder verstehen die keinen Spinat mochten …

[@lianerad7827]

Mich würden Mahlzeiten die man im Vorrat zubereiten und dann einfrieren kann.vielleicht hast du Zeit dafür.Ich muss für ein älteres Paar dreimal in der Woche kochen.Die anderen Tage sind sie hilflos.

[@paulvorbohle2830]

Ich finde, dass Spiegeleier in Butterschmalz gebraten werden müssen.

[@jenskellner4220]

Das is Quatsch

[@manuelaa.7148]

Oder man nimmt TK-Spinat 🤭

[@user-wq9fo9hw4d]

🍍🍍🍓

[@user-wq9fo9hw4d]

13

[@user-wq9fo9hw4d]

Zukaja Peppasche

[@user-wq9fo9hw4d]

8monate allte

[@user-wq9fo9hw4d]

10Jahre

[@grugra]

Das ist ja ganz nett, aber mal ernsthaft: wer braucht dafür ein Rezept? Oder anders gefragt: wer überlegt sich „Heute koche ich mal Spinat und Ei, da geh ich doch erstmal auf youtube und suche mir ein raffiniertes Rezept“. Das ist doch absolut unnötig… als nächstes ein Rezept für Salzkartoffeln?

[@kerstenb.9054]

Jetzt Mal nicht übertreiben! Es gibt immer jemanden der etwas nicht kann und wenn's die jungen Leute sind,die mit frischen Spinat nix anfangen können. Es ist kein Kochkanal für Fortgeschrittene,jedes Rezept ist gefragt😃

[@Thomaskocht]

Ich glaube jede Menge Menschen brauchen dafür ein Rezept. Nicht jeder ist ein Kochprofi. LG Thomas

[@grugra]

@@Thomaskocht Na gut, dann kennen wir extrem unterschiedliche Menschen. Für mich ist sicherlich ein anderes mal wieder etwas dabei 👍

[@tshwanokgosi4574]

innen dir ist einfach nur ein böse ,traurig mensch,einfach klappe halten

[@renereimer6633]

Also für mich war das sehr hilfreich vielen Dank für das video

[@jochembeuke1895]

Kartoffelstampf Spinat und Spiegeleier, das wäre jetzt meins❤

[@ilknuravsarile7976]

muhteşem ellerinize sağlık takibdeyim sizide bekliyorum