FRISCHEN und knackigen SALAT haltbar machen! Jetzt Vorrat anlegen!

[@teresavoss3832]

Super 👍👏🌺🌺🌺

[@thomasfleischer83]

Hallo! Wie immer gut erklärt. Hätte eine Frage, passt zwar nicht ganz hierher, ich tu es dennoch. Ich habe diverse Fischreste im Gefrierfach. Kann man die einkochen? Würde gerne einen Fond daraus machen. Hab schon viel eingekocht, jedoch noch nichts Gefrorenes. Würde mich über eine Antwort freuen. Liebe Grüße aus Österreich.

[@Naturgemacht]

Meines Wissens nach ist Fisch nicht einkochbar .... Und aus TK wird es zusätzlich nicht gut gehen, denke ich

[@thomasfleischer83]

@@Naturgemacht Danke für die prompte Antwort. Dann lasse ich es lieber und mache eine frische Bouillabaise draus.

[@paddrickstar100]

Super Video! Vielen Dank für das tolle Rezept! 😍

[@gisahabitz5673]

👍🙏❤️🙋‍♀️

[@FriedaFroehlich78]

Super , vielen lieben Dank 🙂

[@Naturgemacht]

Sehr gerne 😊

[@MonaLisa-dx7re]

Auf die Idee Salat einzukochen wäre ich nie gekommen. Vielen Dank für dieses Video.

[@phaec6628]

kann man auch Frühlingszwiebeln reintun?

[@Naturgemacht]

Das könnte schief gehen

[@justanyone5487]

💚💚💚Super 💚💚💚 Vielen Dank fűr Dein Video.

[@justanyone5487]

Das lohnt sich gerade als Single. Ich immer wenn ich sonst geműse kaufe.. Gammelt das immer so schnell weg.. Und weiß dann immer nicht wie ich es innerhalb einer Woche verwerten soll. Super klasse. Darauf hätte ich mal frűher kommen Solln. Meine Oma hat sowas ja früher auch immer gemacht.. Als es noch keine kűhlschränke und so gab. 🙂

[@ich8159]

Eine tolle Idee! Vielen Dank!

[@birgith.5722]

Der Salat liest sich ebenso lecker, wie dein Zucchiniaufstrich „geschmeckt hat!“ 😋 Dankeschön für‘s Teilen! 💐

[@Naturgemacht]

Der schmeckt auch extrem gut...und endlich was Frisches aus den Gläsern

[@karinlehmann2501]

Suuuper Idee, der Winter wird lang. Den Salat mache ich mir. Mein Garten ist voll mit lauter guten Sachen dafür. Wenn ich Karotten mit dazu nehmen möchte, denke ich, die koche ich mir vor. DANKE fürs zeigen.

[@manuelah.6094]

Hallöchen 🤗 das ist ein sehr schönes Rezept und wir werden das nachmachen 😋👌🏽 Können die Champions auch roh mit in die Gläser? Liebe Grüße 🌞🙈 Manuela

[@Naturgemacht]

Es geht um die Pilzsporen und Bakterien,die unter den Pilzen sitzen,daher koche ich sie lieber ab.es geht möglicherweise auch ein,aber das hab ich nicht probiert bisher

[@bettinas7582]

Kann man auch frische Zwiebeln mit in den Salat geben? Ich habe mal gelesen, die müssten angeblich vor dem Einmachen immer vorgedünstet werden - das fände ich aber nicht lecker im Salat.

[@Naturgemacht]

Ne, Rohe Zwiebeln werden nicht gehen. Zwiebeln müssen immer 2 Std eingekocht werden. Wie es bei der vielen säure wäre, weiß ich nicht, aber roh dürfte nicht klappen

[@cestmoi1666]

Danke♥ Könnte ich auch Shitake nehmen und wenn dann auch kochen?

[@Naturgemacht]

Ja, müsste auch gehen

[@anja7936]

Super Video. Wie sieht es mit Tomaten aus? Könnte man die auch dazu nehmen oder werden die matschig?

[@Naturgemacht]

Na ja,die sind von sich aus ja schon matschig 🙂 vielleicht ganze Cocktailtomaten,das müsste klappen

[@anja7936]

@@Naturgemacht Danke.

[@bettba5953]

Geht das auch mit einem Einkochautomat?

[@Naturgemacht]

Klar, dafür ist der doch da 😁

[@bettba5953]

@@Naturgemacht ichhabe den erst neu und habe damit noch nicht so viel gemacht, wie müßte ich den dann einstellen mit Gradzahl und zeit?

[@pipapola]

Halt das mit den Champignons einen Grund?

[@Xelabey]

Ich denke es geht darum die sporen des pilz sicher abzutöten .... damit nich das aus einem Salat plötzlich ne Champion zucht im Glas wird

[@Naturgemacht]

Genau, Sporen und vor allem Bakterien,die unter den Pilzen sitzen...daher koche ich sie sicherheitshalber ab

[@Elfenpueppi1985]

Muss da unbedingt Zucker rein, oder gehen auch Alternativen wie zum Beispiel Agavendicksaft, Xylit usw?

[@Naturgemacht]

Mit alternativen kenn ich mich nicht aus,aber der Zucker konserviert .....ob das alternativen auch machen,keine Ahnung

[@Elfenpueppi1985]

Vielen Dank für die Antwort! Kann ich einfach Frühlingszwiebeln reinwchneiden oder muss ich dann die Einkochzeit verlängern? Wie lange muss mit Zwiebeln eingekocht werden?

[@Naturgemacht]

@@Elfenpueppi1985 nee,Zwiebeln müssen 2 Std eingekocht werden.. allerdings ist hier Essig bei,sodass der Ph tief ist und es klappen könnte (!)

[@Crockettscraft]

Zwiebeln sind in Verbindung mit Essig kein Problem. Gurken kann man ja auch mit Zwiebeln einmachen 😊

[@carole7525]

Geht das auch ohne Zucker?

[@Isabelleba]

Ich denke nicht, da Zucker zur langen Konservierung beiträgt

[@carole7525]

@@Isabelleba ok, verstehe, danke!