FRISCHKÄSE selbst gemacht und ‼ WICHTIGE Info aus der EU ‼ ... Thermomix® TM6,TM5, TM31

[@reginaolmesdahl8459]

Hallo Claudia . Vielen lieben Dank für dieses Video. ❤Gewußt wie.. Dann kann man so viele Sachen selber herstellen. Lieben Dank, das du dir für uns die Mühe gemacht hast, das Rezept runterzurechnen. Bitte viel mehr von diesen Rezepten. Ich möchte weg von Wurst auf dem Brot und brauche noch viele Ideen für selbstgemachte Brotaufstriche.

[@ClaudiasKuechenexpress]

Danke für dein Feedback, Regina. Schau mal in meine Playliste "Frühstücksideen". Da steckt schon so einiges drin. LG und ein schönes Wochenende. kzbin.info/aero/PLSHjwojwGwM0oZfeJt-VPTmLmhPTpLfJD

[@purzel3452]

Sehr nett von dir 🎉danke für deine Mühe ❤

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne 🤗

[@Duchessa1]

Danke, danke, danke für deine Mühe. Ich mag auch diesen ganzen Fertigkrams nicht mehr sehen, geschweige denn essen… ich habe deinen Kanal abonniert und freue mich über jedes neue Video!!! Gruß aus dem Ammerland. Kirsten

[@ClaudiasKuechenexpress]

Ach wie lieb. Ja, die Lebensmittelproduktion dient nicht mehr dem Menschen. Es geht nur noch um den Profit. Aber ich versuche so viel wie möglich selbst zu machen. Liebe Grüße zurück, Kirsten.

[@Duchessa1]

@@ClaudiasKuechenexpress Danke dafür!!! Schönes Wochenende 😁🙋‍♀️

[@schickalotta]

Ich sags mal ganz krass wie ich darüber denke: eine Sauerei, was da wieder der Industrie anhand gegeben wurde. Wie gut, wenn man fast alles selber macht. Was finden wir demnächst noch alles im Essen ???? grrrrr....... 😠 weiter selber herstellen was nur geht...... 😋 ... vergessen, die Knoblauchpaste ist einfach der Hammer kann mir nichts mehr wegdenken an Rezepten, die ich bisher schon nachgemacht habe. Danke für Deine tolle Arbeit Claudia

[@ClaudiasKuechenexpress]

Hallo Elke. Je mehr ich mich mit Lebensmittel beschäftige, desto mehr graust es mir wenn ich einkaufen gehe und sehe was die Leute aufs Band legen. Daher will ich wirklich zur Basis zurück. In diesem Fall bringt uns unsere eigene Bequemlichkeit um. Und ich höre immer wieder: "Selbermachen? Nee, dafür habe ich keine Zeit." Aber wenn die Menschen dann krank werden, müssen sie sich die Zeit nehmen... für Arztbesuche, zur Apotheke, Bettruhe... Keiner will sterben, aber die leben so, dass ihnen viele Jahre gestohlen werden durch eigenes Fehlverhalten. Schade.

[@schickalotta]

Claudia, heute einen erschreckenden Bericht gesehen 😢 eine stark angestiegene Kurve bei jungen Leuten mit Darmkrebs... ich war geschockt. Eigentlich sollte die Vorsorge schon mit mindestens Mitte 30 beginnen... Bei uns älteren ist sie enorm gesunken. Die Vorsorge greift, wir haben begriffen, daß man achtsamer mit sich umgehen muß, zumindest eine inzwischen große Anzahl Menschen. Viele denken sie ernähren sich gesund wenn sie zu Veganern werden, aber kaufen das vegane Industriefutter, das ist noch schlimmer weil da noch mehr getrixt wird, zu oft noch mehr Mist drin, weil Fleischgeschmack imitiert wird mit noch mehr künstlichen Zusätzen. Fisch ist gesund und ab und an ein gutes Stück Fleisch, davon stirbt man nicht früher, aber wer sich chemielastig ernährt, läuft Gefahr Beschwerden zu entwickeln. Es gibt inzwischen viele Erkrankungen, nicht alle trifft die gleiche. Oft wird kein Bezug hergestellt aber Doktor solls richten. Gar keine Zeit ist kein Argument, Planen muß man mehr. Frisches Gemüse hält nicht drei Wochen 😅 bei so manchen Einkaufswagendenke ich auch Auweia....vor allem die Kinder tun mir dann leid, sie wissen es nicht anders... sie werden beworben mit Produkten, die übermäßig versteckt gezuckert sind. "Naschen und Vitamine"... grauenhafte Frühstückscerealien... schaut man genauer hin, zuviele Zucker.... die Kunden von Morgen 😢 achten wir weiter auf unsere Gesundheit liebe Claudia❤

[@gabrieleopitz3130]

Moin Claudia, so mache ich schon seit ewigen Zeiten den Frischkäse. Der ist so lecker. Unteranderem mache ich Ihn mal mit Radieschen, Gurke, Zwiebeln und Gartenkräuter, oder mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln und Knobi. Trotzdem Danke :)

[@ClaudiasKuechenexpress]

Danke Gabriele für dein Feedback. Jaaaa, Tomate, Zwiebeln und Knobi.... lecker.

[@ChristelDahlmann]

Danke für das Rezept, ich wünsche dir einen schönen Tag 😊

[@mareikebalze2826]

Danke für das Lächeln in meinem Gesicht 😊 und Danke für das Rezept ❤

[@katharinachisari2662]

Vielen Dank für das Rezept!👍

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne 😊, Katharina.

[@OriginalSaruna]

Vielen Dank für dieses Video - werde ich garantiert austesten! Hab noch einen schönen Abend und liebe Grüße!

[@monikaelvers8479]

Moin moin, Claudia, ich habe gestern nach deinem Rezept den Frischkäse zubereitet. Beide Varianten sind seht lecker. Vielen Dank für deine Mühe und dieses Rezept. Und dein Versprecher.... ist so menschlich und natürlich. Du kommst sehr natürlich rüber. Danke dafür. LG Monika aus HH.

[@ClaudiasKuechenexpress]

Ja ja... meine Versprecher. 😂😂😂

[@christawax2524]

Danke für das tolle Rezept 🤗🤗🤗

[@ingedreymuller6902]

Dankeschön für das Rezept 😊

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne 😊

[@brigittep.2420]

Servus liebe Claudia vielen Dank für das sehr informative Video 👍 Ist schon unglaublich frech was und von der Industrie alles einfach "so" untergejubelt wird! LG Brigitte

[@angelahuber4771]

Also ehrlich, über das reg ich mich nicht auf, denn was uns unbekannterweise untergejubelt wird .... das will man gar nicht wissen; oder weiß jemand, was alles z.B. in einer Marmelade drin ist?

[@manuelaklandt3807]

Bin begeistert schnell und lecker Dankeschön 😊

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne 😊, Manuela.

[@kochfee_sonja]

Das werde ich mal ausprobieren .. Danke fürs Rezept 😊

[@manuelaklandt3807]

Danke dir für das tolle Rezept. Schon 2x gemacht und super.

[@ClaudiasKuechenexpress]

Das freut mich, Manuela, dass dir das Rezept gefällt. LG und einen guten Wochenstart.

[@manuelaklandt3807]

@@ClaudiasKuechenexpress Dir auch eine schöne Woche

[@christinew.2528]

Hallo Claudia, danke für das tolle Rezept habe den Frischkäse gerade das zweite Mal gemacht. Ich esse eigentlich gar keinen Käse, der ust mega lecker. Mach weiter so deine Filme sind super und danke für die Insekten Info ist ja eklig was mit uns gemacht wird ,du hast recht mit selbermachen. Gruß Christine

[@ClaudiasKuechenexpress]

Danke Christine für dein liebes Feedback. Ich werde mir Mühe geben.

[@lattemacchiato660]

Hi liebe Claudia, ich habe gestern Deinen Frischkäse gemacht und eben zum Frühstück gegessen. Wunderbar fluffig und durch die Knoblauchpaste schön intensiv 🤩. Heute ist Freitag und morgen wird mit Knobi gegrillt. Alles gut 🤣🤣🤣. Dankeschön!

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne 🤗 Dir noch ein wunderbares Wochenende.

[@dorislemke786]

Habe den Frischkäse gemacht und Röstzwiebeln dazu gegeben. 👍lecker

[@ClaudiasKuechenexpress]

Uuuuuuh, die Kombi ist es wert auszuprobieren. Ich liiiiiebe Röstzwiebel.

[@connylimmer2471]

Danke für das tolle Rezept

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne 😊, Conny. Dir ein schönes Wochenende.

[@connylimmer2471]

@@ClaudiasKuechenexpress 🥰

[@traudlK]

danke für den Hinweis!

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne. Dir ein schönes Wochenende und liebe Grüße. ❤🌸

[@martinawalter3728]

Ich mache den seit 2 jahren selbst u hab ihn auch mit roter Beete u Meerrettich gemacht . Ein Traum u vorallem günstiger u weniger Müll! Weniger Salz rein machen doppelte menge u man hat ein cheeeskake z backen mit schönen Mürbeteig nach Rezept ...lecker

[@ClaudiasKuechenexpress]

Auch ne coole Idee. Danke, Martina. Dir noch eine gute Restwoche. LG

[@martinawalter3728]

@@ClaudiasKuechenexpress wünsche ich dir auch u danke das du immer so tolle Videos machst ❤

[@monikakollios1667]

Hatte zwar gestern (nur so nebenbei) von dieser Insektenbeimischung gehoert. Finde ich auch gar nicht so schlecht , wenns nicht schadet oder wer es mag. Leider gab es aber nicht so eine analytische Aufklaerung wie bei dir. Vielen Dank.😘😘😘 Aber da sieht man mal wieder warum man sich die Muehe machen sollte alles selbst zu machen. Man weiß was man zu sich nehmen. So, und jetzt werde ich noch mal auf (fast) Anfang stellen damit ich den Kraeuterkaese nachmachen kann. Claudia...ich finde du machst deinen Kochkanal wiklich sehr toll. Danke dafuer.🥰 Wundervollen vielen Dank.🤣🤣🤣

[@ClaudiasKuechenexpress]

Danke Monika, für das liebe Feedback und dein nettes Kompliment. Wünsche dir noch eine tolle Restwoche und lass es dir schmecken. LG

[@spiderweb4727]

Vielen Vielen Dank das sie Zeit genommen haben diese Info mitzuteilen und die Rezepte von Ihnen sind Lecker 😀😀 sie machen das ganz Toll 😀

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne 😊, und danke für das nette Kompliment. Dir noch eine schöne Restwoche. LG

[@mariae.hontges5786]

Danke für die Information zu dem Amtsblatt der EU. Das Rezept ist hervorragend und mein Ergebnis auch.

[@ClaudiasKuechenexpress]

Immer wieder gerne! Dir noch einen schönen Sonntag. ❤

[@margherita5765]

Tolles Rezept, vielen Dank...

[@heike1879]

Hallo liebe Claudia, jetzt gibt es also nicht nur im Dschungelcamp INSEKTEN zum Essen sondern auch bei uns. Mal sehen was als nächstes kommt..... einfach nur eklig. Schönes Rezept Danke und L. G. HEIKE

[@ingeborgseebacher1041]

In Österreich gibt es keinen Schmand...Alternative?

[@ClaudiasKuechenexpress]

Hallo Ingeborg. Habt ihr in Österreich Creme fraiche? Dann könntest du den Schmand damit ersetzen.

[@ingeborgseebacher1041]

Danke für die rasche Antwort!

[@anneliesfederer7059]

Danke, ich dachte mir vielleicht wegen des Geschmacks😊

[@ClaudiasKuechenexpress]

Nö. Dir noch eine gute Woche, Annelies.

[@anitawei2912]

Super super super, danke Claudia. Ich werde das nächste Woche oder so mit laktosefreien Produkten probieren wenn ich die passenden bekomme. Die Auswahl ist da manchmal einfach übel, also mal bei uns auf dem Land. Aber das wäre so super wenn ich den selber machen könnte, denn der laktosefreie Frischkäse ist ja noch teurer. Wa das Thema Insekten angeht, danke für die Aufklärung. Ich habe das zwar auch im Radio mitbekommen, aber dass es in so vielen Sachen drin sein kann war mir nicht klar. Ich finde das echt heftig, denn leider bin ich so ein kleiner Allergiker und jetzt ist die Unsichrheit durchaus da, ob ich da vielleicht drauf reagiere und dann am Ende wieder nicht weiß was los ist wenn ich keine Luft mehr bekomme oder sonstiges. Ich bin mal gespannt wie sich das entwickelt und wundere ich, dass es so überhaupt erlaubt ist, denn eigentlich sollte man doch die Verbraucher schützen.

[@manuelahedderich5065]

Wie ekelhaft ist das denn was da jetzt alles rein darf. Deine Videos sind immer so schön. Vielen lieben Dank für die Aufklärung

[@ClaudiasKuechenexpress]

Gern geschehen 😊

[@biankaeidner5224]

Hallo Claudia, danke für das Rezept. Wie ist denn die Konsistenz von dem selbst gemachten Frischkäse ? LG Bianka

[@ClaudiasKuechenexpress]

Relativ fest.

[@biankaeidner5224]

@@ClaudiasKuechenexpress Danke.. dann werde ich den Frischkäse mal testen und zum Aufstrich weiter verarbeiten

[@christelbender7374]

Es ist einfach widerlich was diese Bürokraten sich erlauben. Da hilft nur selbermachen wann immer es möglich ist. Solange ich kann werde ich Selbstversorger sein und alles frisch kochen damit ich weiss was ich esse. Aber das habe ich schon immer so gemacht.Dieses Rezept wird sofort ausprobiert.Danke dafür

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne, Christel. LG und frohe Ostern.

[@elfriedefritsch4827]

Igitt, was machen die denn da mit uns, nein.... mich schüttelt es gerade, 🤢allerdings bin eh kein Fertigproduktekäuferin, GsD, ja mal gefrostetst Gemüse, trotzdem das ich eine alleinstehende Frau bin, backe ich mein Brot und Frühstücksbrötchen schon lange selbst, auch koche ich immer gerne frisch, und wenn ich mal was Überbackenes koche, friere protionsweise ein. Viele Rezepte muss ich ja verändern, aber geht problemlos. Genauso das sehr gute Katorffelpürreerezept auf Cookedoo, auf 100 g. Kartofffeln nehme ich nur 30 -35 g Milch, wird super. Der Thermomix muss sich auch rentieren und das tut er auch. Danke für immer deine liebe Filmchen. 😘

[@ClaudiasKuechenexpress]

Danke Elfriede für dein tolles Feedback.. Bei mir steht der Thermi auch nicht still. Selbst mein zu anfangs skeptischer Mann ist völlig überzeugt. Dir noch einen guten Abend. LG

[@elkecaspary8005]

dieses rezept ist super lecker absofort steht es auf meiner lieste

[@anitawei2912]

So ihr Lieben, ich kann berichten, das klappt auch wunderbar mit Lactosefreien Produkten und ich habe aus der 2. Hälfte Claudias Orientalischen Dattel Frischkäse Aufstrich gemacht, jedoch nur mit 100 g Schmand, sprich dem Rest aus dem Becher vom Frischkäse herstellen. Die Datteln habe ich als allererstes leicht angefroren zerkleinert und umgefüllt und den Topf dann gespült. Ich kann euch sagen, das Ergebnis ist der Wahnsinn!!!! Mir fällt es unheimlich schwer das Dattelglas im Kühlschrank bis morgen stehen zu lassen, aber dann ;) Ganz toll Claudia, der Frischkäse wird künftig selber gemacht, Danke dafür

[@silke5388]

Der wird noch heute probiert😊

[@ClaudiasKuechenexpress]

Ich muss heute auch wieder neuen herstellen. Mein Mann inhaliert ihn förmlich. 🤣🤣🤣

[@lisacordes2424]

Hallo Claudia, warum machst du nicht das volle Rezept und frierst 2 oder 3 Portionen der Basis ein? Ich mache das schon seit Jahren. Im Kühlschrank auftauen lassen und nach belieben würzen. Liebe Grüße

[@ClaudiasKuechenexpress]

Hmmm. Auch mal ne Idee. Danke Lisa.

[@stefaniehopp4266]

Hallo mich interessiert das auch mit dem einfrieren,wird der Frischkäse nicht krieslig nach dem auftauen? LG 😊

[@jo14ju7]

Liebe Claudia, vielen vielen lieben Dank für das Rezept. Werde ich auf jeden Fall nach machen. Ist es möglich, dass du auch mal den Link von der Seite wegen der neuen EU-Verordnung schickst? Wäre megalieb ❤ Nochmals herzlichen Dank für deine tollen Gerichte … Lieben Gruß Anke

[@ClaudiasKuechenexpress]

eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32023R0005

[@jo14ju7]

@@ClaudiasKuechenexpress ganz herzlichen Dank 😘🤗

[@anneliesfederer7059]

Hallo liebe Claudia, wieso hast du gefrorenen Schnittlauch genommen?

[@ClaudiasKuechenexpress]

Im Laden hatten sie keinen frischen. 🙈

[@gogos.1299]

Hallo Tolles Rezept. Mein Mann isst keinen Käse. Deshalb auch keinen Frischkäse. Vielleicht kann ich ihn überzeugen das da wirklich kein Käse drin ist. LG

[@ClaudiasKuechenexpress]

Ich bin gespannt. LG und einen guten Wochenstart. 🌺

[@kochfee_sonja]

Wie lange hält sich der Frischkäse wohl im Kühlschrank ? Möchte ich gleich machen

[@ClaudiasKuechenexpress]

Hallo und guten Abend Sonja. Sorry für die späte Antwort, aber ich hatte Besuch. Schau einfach mal auf die Mindesthaltbarkeitsdaten der Produkte die du für den Frischkäse benutzt. Halte dich einfach an das Datum, was als erstes abläuft. LG und noch einen guten Start in die neue Woche.

[@kochfee_sonja]

@@ClaudiasKuechenexpress guten Abend Claudia .. Das macht nichts .. Alles gut … Ok dann weis ich Bescheid , danke … Dir noch einen schönen Abend und einen guten Start in die neue Woche ☺️

[@kochfee_sonja]

@@ClaudiasKuechenexpress guten Morgen Claudia .. Gerade den Frischkäse probiert .. Schmeckt sehr gut .. Habe auch die eine Hälfte mit Schnittlauch und Knoblauch gemacht .. Auch sehr lecker .. Danke fürs Rezept.. Wünsche eine schöne Woche

[@Donnerbalken.ontour]

Hallo liebe Claudia. Danke für deine Infos aber sie geistern ja schon seit Tagen durch sämtliche Medien. Ich finde es sollte anständig deklariert werden dann wäre es okay aber wenn ich in dem Kleingedruckten danach suchen muss finde ich das nicht okay. Das Käse Rezept werde ich mit Sicherheit mal testen ich habe auch schon andere gefunden aber man probiert sich ja so durch

[@Mopsfidel-pv6yl]

Hmm, der ist wirklich lecker. Und das geht so fix. Jetzt werde ich keinen mehr kaufen. Dankeschön

[@ClaudiasKuechenexpress]

Gern geschehen 😊 und einen guten Start in die neue Woche.

[@carolavoss5157]

Wenn ich mir vorstelle ich esse Insekten nein.Ich lasse die Insekten lieber für die Vögel und Igel aber ich nicht

[@sonjaknauerhase2221]

🙈 Gut dass ich nix an Fertigprodukten kaufe 🤢🤢🤮

[@Klodin12]

Hallo Claudia, ich finde das Lebensmittelblatt nicht. Kannste weiterhelfen? Ich möchte auch keine Insekten essen

[@brigittep.2420]

Servus Klaudia, schau mal weiter unten in dem Kommentar von Anke P. hat Claudia den Link dazu eingestellt Gruß Brigitte

[@ClaudiasKuechenexpress]

eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32023R0005

[@beateelisabethz31]

Ich hab es schon im TV gehört mit den Insekten 🤢🤢🤮🤮🤮

[@holly7045]

Bei den Insekten muß auf der Zutatenliste, der deutsche und der lateinische Name draufstehen. Ist somit Kennzeichnungspflichtig und steht auch auf der Seite, des zuständigen Ministerium. Ich finde es auch sehr ekelig.

[@berndbender4249]

Keine Ahnung was die beiden Sachen ( Frischkäse/EU Verordnung für Insektenfood) miteinander zutun haben. Zeigst du uns beim nächsten Mal wie man Schokoladenkuchen herstellt und Hämoridensalbe anwendet?