Frittelle di mele e arancia Per TM6 TM5 TM31

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Frittelle di mele e arancia
Per TM6 TM5 TM31
Ingredienti
90 g di zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
280 g di mele sbucciate, a pezzi (2 cm)
120 g di succo di arancia
1 uovo
300 g di farina tipo 00
8 g di lievito in polvere per dolci
olio di arachidi q.b. per friggere
zucchero a velo, piacere