فرموزه طبقات صمصو او سمسا ام يزيد التركستاني

فرموزه الطبقات صمصو او سمسا بدون خميره
نحتاج الى :
8 كاسات دقيق
ملعقتين كبير ملح ممسوحه
3 كاسات مويه ( اوعلى حسب حاجة الدقيق )
4 ملاعق كبار زيت او سمن
خليط السمن والزيت :
كاس سمن ابو شوكه وملعقه
كاس زيت نباتي
نخلطهم مع بعض في قدر صغير على النار حتى يمتزج جيدا ونتركها جانباً
و ممكن بس سمن او ممكن سمن الحيواني
حشوه اللحم:
لحم مفروم خشن
ملح
فلفل اسود
كمون
بصل مثل مقدار اللحم مفروم ناعم
*نمزج المقادير مع بعض ونتركها جانباً
خليط البيض :
بيضه
ملعقه حليب
نقاط خل
الطريقة :
نعجن جميع القادير جيدا
و نغطيه بالبلاستيك لمدة عشره دقايق بعدها نعجنها مره اخرى نفس حتى تكون عجينه ملمسها ناعم
ونرجع نغطيها مره اخرى بالبلاستيك
ونتركها ربع ساعه بعدها نشتغل عليها
نفرد العجينه باليدين ( كما في المقطع الفيديو )
نقطعها بالسكين الى أوصال
بعدها نفردفي المكينه من رقم 1 الى 5
ثم نفردالعجين من الجهتين فوق اللوح
ندهنها بخليط السمن والزيت التي سبق اعدادها
نكرر نفس العمليه حتى يغلق العجين ثم نقطع العجين على شكل مربعات ( كما في مقطع الفيديو )
ثم نرصه في صحن واسع
ونغطيها بالبلاستيك
ثم نقرطسها مثل ( مقطع الفيديو)
قرطسي الفرموزه و رصيه في الصينيه المدهون بالزيت مسبقاً
ندهن الفرموزه بخليط البيض
نرش سطحها بالحبه السوده او سمسم
ندخلها في الفرن المسخن مسبقاً
درجة حرارته ١٧٠
ونتركها تستوي و تتحمر من تحت
وبعدها نفتح الشعله العلويه تتحمر من فوق
وتقدم دافئه و بالعاااافيه
🌸ماشاء الله لا قوة الا بالله 🌸
#وصفات_ام_يزيد
#وصفات_ام_يزيد

[@CAAPRO]

مالي في الفرموزه.. بس شفت مقاطع كثيره يسووا فرموزه.. الصراحه هذي احسها الطريقه الأصلية 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@اللهمصلعلىمحمد-ظ3ر]

اذكروا الله ماشاءالله ❤

[@ML-xn1tm]

ما شاء الله تبارك الرحمن ربنا يبارك والله انك مذوقة وفنانه واكلك طيب انا باخد منك كتير وصفات بصراحة وصفاتك طيبة ولذيذة كتييييير وذقك عالي بالنكهة يعني من ورا تجربتي لوصفاتك حسيت انك ما بتخبصي بالنكهات وما بتحطي بهارات بتخرب الطعم الله يبارك فيكي وعليكي ويسعدك

[@أمأحمد-ت7ر5د]

رأينا انك اكثر من ممتازه ولقب شيف قليل على وحده زيك الله يباركلك في صحتك وتتحفينا بالمزيد يا أم يزيد

[@اماحمدالسليم]

55⁵غ

[@صنعالجمال]

قطرة تغنيك عن تركيب الرموش الصناعية kzbin.info/www/bejne/ZoLEf2eBpZuql5I

[@umalialhashmi3562]

ماشااااااءالله تبارك الرحمن فيكي ياام زيد احبك ف الله لانك مخلصة ف شغلك الله يسعدك والى الامام ..هذي العجينة زي بنت الصحن اليمنية ...الله يوفقك

[@ammar_al_shubali2119]

اللهم احفضها واهلها وبارك لهم اللهم اكفي همها واشرح صدرها ويسر امرها اللهم ارضها وارضى عنها واسعدها سعادة الدارين واكرمها وزيدها من واسع فضلك وجود عليها بما انت أهلٌ له 🌹

[@hlm.8082]

سويتها والله تحفة تحفة تحفة ماشاء الله تبارك الله لحد يتردد يجربها 💙✔️

[@رووف-و4ع]

سويتيها بالطبقات كذا ولا عادي مب لازم؟

[@ftoomalharbe7385]

ماشاءالله ام يزيد الله يرزقك من واسع فضله 🌹

[@dodjad568]

يا أم يزيد الله يسعدك والله ما أتعلمت الفرموزة الأصلية الا منك و زبطت من أول مره الحمدلله

[@nussaibat]

جزاك الله خير يا ام يزيد كنت أبحث عن طريقه الفرموزه الطبقات ولاني كنت اشتريه جاهز من وحده بخاريه بطلت تسويه اشتهيت اسويه بنفسي وكنت ابغى الطريقه السهله والصحيحه فيه الحمدلله الله يعطيك العافيه ويدخلك الجنة

[@thanakhan4744]

انت مو طباخة انت فنانة مبدعة ومبتكرة لأفكار و طرق طبخ مميزة 👍👏👌

[@meonly8289]

ماشاء الله تبارك الرحمن رووووووووعة يا قلبي 👌🏻👌🏻💖💖💖

[@Reem-if2dm]

سلام عليكم كيفك اخت ام يزيد سلمت يداكي وجزاكي الله كل خير وربي يمدك بالصحة والعافية على كل معلومة اديتينا اياها وربي يجعلو في ميزان حسناتك يارب انا سورية مقيمة في مكة ومن اشد المعجبين فيكي حبيبتي🥰🥰

[@fatoomwaseem9540]

ماشاء الله تسلم يدك ويحفظك من كل عين

[@سعادتيفياذكاري]

ماشاءاللللللله عساه هني وعافيه يارب، اعششششق الفرموزه ااااااخ ياليتني جارتك ياأم يزيد😩😩😩😩😣😣

[@املالغامدي-ق6و]

ممكن تجريبيها بعجينة الجلاش أسهل

[@sarwatal-saied640]

مبدعهههههه ماشاء الله لاقوة الا بالله 👍

[@حسنالختام-ل5ر]

تسلم ايدك فكرته سهله وحلوه بارك الله في صحتك تحياتي من مصر مثل الفطير المشلتت عندنا

[@meemksa]

رااائع جدا انتي ملكة العجين ماشاء الله تبارك الله الله يحفظك ويبارك لك

[@salwaalomran8339]

تسلم ايدك هذا الشغل اللي عالاصول انت الصح وغيرك لاااااااااا احد

[@Om_ayaa]

اللهجه 😍 تمووت فدوه الكلبج الطيب وفدييت السعوديه وكل السعوديين 🇸🇦 🥰❤😘

[@naooomy2022]

وإحنا نعشق العراق. ولهجة العراق. فديتكم

[@FayzaMohammed-u9s]

ماشاءالله تسلم يدك وآلله يعطيكالعافيه

[@عليحسين-خ6غ4م]

طريقه سهله لقرائة سورة البقرة مقسمه على اليوم كله للي مايقدر يقراها مره وحده بعد الفجر : اقرا الى ايھ 58 بعد الظهر : اقرا الى ايھ 118 بعد العصر : اقرا الى ايہ 176 بعد المغرب : اقرا الى ايه 233 بعد العشاء : إلى اخر السورة و بهذا التقسيم تستطيع قراءة السوره .. گل يوم بيسر و سهوله

[@fmfmamrei9328]

ماشاء الله ربي يوفقك

[@samiraatakan3]

فدوه أنا تسلم أناملك يأجمل شيف أم يزيد ربي يوفقك ويبارك لك يارب

[@badoora12ify]

ما ساء الله ما شاء الله ما شاء الله فنااااانه في الطبخ تطبخين بحب زيد ربي يعطيك الصحة والعافيه

[@LoloLolo-vm3nt]

ماشاء الله مافي تعليق يليق بوصفاتك كلها يسلم ايديكي اكتر من روعه كل وصفاتك

[@mycat6744]

جزاك الله خير ، الله يبارك بجهودك ويوفقك 🌹

[@aboodking1576]

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك

[@norhalgamdi5590]

مشاءالله تبارك الله انتى انسانه مبدعه

[@امبلال-ن2خ]

ماشاء الله لا قوة إلا بالله تسلم الأيادي الله يزيدكم من فضله ي ام يزيد

[@user-xk8iv8yz9i]

مبدعة ماشاءالله👏👏 كلامك عسل احبك في الله يااختي 😘😘

[@غريبالدار-ن3ط]

إيوالله ماشاء الله تبارك الله الله يبارك فيكي يا أم يزيد ويحفظك من كل شر ويحفظك زوجك واولادك يارب

[@emymeme6399]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اول مره اشوف قناتك الجميله الان ربنا يوفقك يا شربات تسلم ايدك يا عسوله

[@ahmedkhaled8921]

صراحة البخاري انضف ناس في اكلهم انا مصري بس بحب اكلهم قوي ماشاء الله عليهم

[@شاكرالحلبي-ي6ي]

السلام عليكم كتييير ممتازه بالتوفيق يارب

[@tritr21]

ما شاء الله تبارك الله مرو عجبتني الفرموزا باينه لذيذه تسلم يدك

[@elhamwakkad9472]

تبارك الله ربي يسلم يمينك وجزاك الله خير على الشرح والتوضيح

[@ابتسامالبيروتي]

ماشاءالله تبارك الله اللهم صل على النبي الله يبارك فيكي يا أحلى أم يزيد

[@أمعزيزالحربي-ج8ن]

الله يعطيج الف عععتغيه شغلك ممتاز تسلم يدك😘🌹

[@thanakhan4744]

دائما متألقة ومميزة وفريدة من نوعك ما شاء الله 💐🌹🤩

[@waard_taif]

ما شاء الله تبارك الله تسلم يدك ام يزيد ربي يعطيك الصحه والعافيه متميزه دايم ربي يحفظك

[@ياسريسوري-ط2و]

الله يبارك فيكي علي هذا وصفه

[@ياسريسوري-ط2و]

تجنن ماشاء الله يعطيك العافية وصفه لزيز

[@maiserahgosh761]

ما شاء الله تبارك الرحمن ... تسلم ايدك ابدعتي

[@maissansaleh446]

ماشاءالله عليك ، الله يباركلك

[@QeeWes]

تبارك الله ربنايحفظك ابدلع

[@مشاعر777]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ❤

[@Sadeem-cm5is]

ماشاء الله رائعة كالعادة تسلم يدك

[@maybunni4791]

شاطره ام يزيد

[@mammam6944]

ماشا ءالله تبارك الرحمن تسلم الايادي

[@nolenl1503]

تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ❤️👍

[@Cc6d]

تسلم يدك فكرة حلوة

[@umhakeem8076]

ماشاء الله تبارك الله يعطيكي العافية الله يزيد ويبارك جزاك الله خيرا ام يزيد ما تقصرتي احبكي في الله انا حكيم من السعودية مكة المكرمة 👌🏻👍🏼💕😘🥰😍 استمري الله يوفقك ويسعدك

[@adeeba2799]

مااشاء الله أم يزيد التركستاني دائم متألقه 👍🏽👍🏽👍🏽طبخك ابدداع للاآخر

[@bushrasafi2052]

ماشاء الله اكلاتك امبينه روعه لاااااااازم اجربها وادعيلك 😍تسلم ايدك ويخليكي لعيلتك

[@nuofalbarakani7973]

مع اني شفت الفيديو متأخر من جد تسلم يدك ❤

[@نزههغفيري]

ماشاء الله تبارك الرحمن شكلها يجنن تسلم يدينك الله يسعدك

[@رحيقالورد-ك1ظ]

ربي يسعدك ام يزيد 🙋‍♀️

[@ammar_al_shubali2119]

اللهم اني اسألك العافيه في الدنيا والآخرة اللهم اني اسألك العفو و العافيه في ديني و دنياي واهلي ومالي اللهم استر عوراتي و آمن روعاتي اللهم احفضني من بين يدي ومن خلفي و عن يميني وعن شمالي ومن فوقي واعوذ بعظمتك ان اغتال من تحتي 🌹

[@hessahkh6603]

ماشاءالله يهبل يصلح يتسوى بدقيق البر

[@SihamKammourie]

ماشاء الله تبارك الرحمن

[@رقيهبازيد]

ألله يحفظك ياام يزيد جميل

[@saranasser3481]

تسلم ايدك يا ام يزيد علىكل طبخات المقبوله والطريقه في شرحك لطبخ مفهوم انا يا ام يزيد من متابعي قناتك وكل فديوات المفضله عندي سجلتها وعندم اريد اطبخ اي نوع اشغل الفديو واطبخ وعلى بركت الله كل شيء طلع جيد جزاكي الله الف خير يا ام يزيد تحياتي لكي من السعوديه الرياض شكرا لجميع اهل الحجاز على طبخاتهم المفضله عند اهل الخليج 🌹🌹🌹🌹

[@user-ov8mx7pv4z]

ماشاءالله الله يعطيك العافيه يااحسن طباخه

[@nour5692]

ماشاءالله عليكي

[@dr.ghozeez2354]

تسلم الايادي وربي يحفظك

[@خالدصثصصصثالمذلقي]

فناااااااانه .. بارك الله لاقوة الا بالله

[@زهرة-د9ت]

ما شاء الله تبارك الله ...يبخت الرجل اللي ياخذ تركستانيه او ازوبكستانيه او اى دوله من دول تركستان الغربيه او الشرقيه شاطرات ب الطبخ على هذا الطبخ الدقيق .

[@elhamzainy196]

ما شاء الله تبارك الرحمن اللهم بارك تسلم ايدينك أم يزيد وربي يعطيكي العافية والصحة وتستحقي كلمة أفضل طباخة عالمية أتمنى لكي التوفيق ومزيد من التقدم والنجاح في جميع حياتك بارك الله فيكي وفي صحتك وأهلك ووقتك

[@kholoodnaji6155]

بيشهي ماشاء الله لاقوة إلا بالله تسلم الأيادي

[@سراجالدولةمولوي-ط2ز]

ماشاء الله تبارك الله حلو اوي يا ام يزيد الله يزيدك

[@aisha5]

ما شاء الله تسلم يدك والله سهلتي علينا الطريقة

[@صفيةالنجار-ص6غ]

ممتازام يزيدومزيدمن التقدم😋💐

[@sabrinabousseder7308]

يا سلام على الخفة👍👍👍👍👍👍👍

[@d7r899]

الله يعافيك وجعل النار ماتمس ايدينك يام يازيد

[@elham9160]

ام يزيد ماشاءالله إنت مبدعه

[@ammar_al_shubali2119]

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🌹

[@abdulazizaf6188]

ياليت ياام يزيد تقصي اضفارك لو سمحتي معليش

[@lailamohammed2185]

الله يباركلك ويعطيكي العافيه

[@raneemhijazi1690]

تسلم ايديكي يا ام يزيد .. لو سمحتي ابغى طريقة حشوة الصمسا اشقوا

[@rubymlik369]

ماشاء الله تبارك الله جزاك الله خير

[@سماياحسن]

ما شاء الله لا قوة إلا بالله الله يحفظك ويسلم ايدك

[@Samira20001]

ماشاء الله تبارك الله 😘😘🌹👍

[@znznznzn1313]

رااااائعه أم يزيد ..بارك الله فيك ..وحماك ذخرا لعيالك وحماهم لك.

[@غروريذابحهم-و1ه]

عجبني فيش انك كل شوي تذكري الله روعاتك بس احسها صعبه ومااقدر اسويها بس ان شالله اجربها اطبقها مره بعد مره لمن تزبط

[@للهالحمدوالشكر-ل1ف]

ما شاء الله عليك اختى ولا حول ولا قوه الا بالله عليه العظيم وربي يعطيك العافيه والصحه ويحفظكم من كل مكروه اختك من سلطته عمان هذا مره ثالثه اتابعك قناتك ممتازه وربي يحفظك وشرح أسلوب قمه فى روعه

[@safyah221]

ممكن أحشيها جبن، حتطلع لذيذة كمان وومكن بدون حشوة وأرشها سكر مجروش أول ماتطلع من الفرن، كمان لذيذة، وممكن أرشها زعتر أو سماق أو قرفة وأقطعها أصابع، كمان لذيذة أفكار من تجاربي

[@اممتعبالأنصاري]

اول تعليق تسلم يدينك

[@Soso-sf6ol]

ما شاء الله مبدعة ام يزيد الله يسعدك وبالعافية

[@fofogigi3461]

ماشاء الله تبارك الله والله فنانه الله يسعدك

[@sajasaeed9643]

متابعتك انستقرام يوتيوب وسناب شات مااتوه واضيع ويعطيكي العافيه لانك تعلمينا بذمة وظمير 🥰😍🤩

[@badoora12ify]

تسلم يدك ما شاء الله رووووعه

[@roomasaado809]

ماشاء الله عليك، الله يبارك فيك

[@ammar_al_shubali2119]

ما شاء الله تبارك الله.. 😍 😍

[@ابوحمود-ع3و]

ماشاءالله لا قوة الا بالله ربي يرزقك من واسع فضلههء تجنن الاكلة 😍

[@yie2527]

تبارك الرحمن الله يزيدك من فضله ويبارك لك،، نفسي اعرف ايش الفرق بين الفرموزه واليغمش؟

[@أمسوزان-ض1ه]

ماشاء الله تبارك الله الله يحفظك يبعدسرر

[@faiezamakhluf6823]

تسلم يديك طيبة جدا ولكن لا اتجرأ أن اعملها يبدو انها فنية وتحتاج لوقت

[@ismaillukman7600]

ما شاء الله تبارك ..اللهم لا عين

[@safyah221]

ماشاء الله تبارك الله مشهية ولذيذة ويسيل لها اللعاب

[@user-gm5nn6ig5q]

اكلك على أصوله ماشاء الله

[@bluelotus4677]

تسلم إيديك يارب العالمين 🤲🍃🌸❤️ يعطيك ألف عافية 👌👌👌

[@suzantahhan7475]

ما شاء الله عليكي ام يزيد فنانه تسلم ايدك وصفه روعه متابعتك من الاردن

[@يمگنعشقتگگ]

الله يزوجني بوحده تعرف تطبخ مثل طبخاتك ماشاءالله قناتك كلها اكل 😋😍 ماشاءالله

[@Emanhaboo1212]

ههههههه امين

[@norahalfalih6603]

اللهم آمين

[@غروريذابحهم-و1ه]

ماباقي الا تكتب اسسمي🙈😂😂😂

[@sbamosa6469]

٨