Frolla al cacao, ganache al caramello salato, biscuit alla vaniglia e namelaka al cioccolato!

una crostata moderna moooolto golosa.
E' composta da un guscio di frolla al cacao (con cottura in bianco), riempito con una ganache al caramello salato (una delizia), un biscuit all vaniglia. Per concludere sopra uno strato di Namelaka al cioccolato fondente nello scenografico stampo nouvelle vague della silikomart. Provatela e non ve ne pentirete.
Nel video vi mostro tutti i passaggi per realizzarla.
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Se vi può essere utile vi lascio i link dei prodotti che ho utilizzato e che ho comprato su Amazon:
- teglia microforata su cui cuocere la pasta frolla amzn.to/3pGc4YG
- Tappetino microforato su cui cuocere la pasta frolla in alternativa alla teglia amzn.to/3w7eFxP
- Tappetino in silicone su cui stendere la frolla amzn.to/31fJoKR
- Spessori in silicone per stendere la frolla in maniera omogenea amzn.to/31fJYZ3
- stampo kit nouvelle vague della silikonmart amzn.to/3iNrb1d
- sac à poche usa e getta grandi amzn.to/2SzsSVk
Music: www.bensound.com
#crostatamoderna #ganache #caramellosalato #silikonmart #namelaka #gusciodifrolla

[@incucinaconrosaria9531]

Adoro le torte moderne e pensare che io ho questo stampo da due anni chiuso in un cassetto e l’avrò usato due volte ed è arrivato il momento di tirarlo fuori. grazie per la condivisione della tua meravigliosa creazione

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie mille Rosaria ❤️

[@womenchic]

Un risveglio così la mattina è da favola. Complimenti come al solito i tuoi dolci sono deliziosi

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie tante ❤️

[@RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia]

Wauu un dolce da ristorante stellato!🥰👍 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@zuccheroefantasia1819]

Ma grazieeee ❤️❤️

[@ratatouillevideoricette]

Straordinaria 😋😋 io non riesco a resistere a queste delizie 😋😋 Ottimi gli stampi della silikomart 👏👏

[@zuccheroefantasia1819]

❤️❤️ si neanche io 😂

[@stefanenko8874]

Veramente una creazione bellissima e professionale, da provare assolutamente!

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie mille!

[@ForteeChiara]

Dolce impegnativo ma con un risultato superlativo!!! Veramente delizioso:)

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie 🥰🥰

[@ricettedimina]

Che bontà complimenti per il condivisione

[@zuccheroefantasia1819]

❤️❤️❤️❤️

[@TraCucinaePC]

Woooowwww quante volte ti ho già detto che sei un artista con queste torte moderne? Ho conosciuto il caramello salato grazie a knam e me ne sono innamorata.... Faccio spesso la sua crostata al caramello salato!

[@zuccheroefantasia1819]

Si…io adoro il caramello salato!!!

[@Marco-Lo-Muscio]

Le tue ricette sono sempre deliziose...complimenti!

[@Pamela84]

Una meraviglia adoro questi dolci particolari ...sei molto brava...

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie Pamela ❤️

[@MELANIAM]

Spettacolare, meraviglioso!! E sicuramente delizioso, una goduria per il palato!! Complimenti!!😍😍

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie Melania ❤️

[@iI-yq1jd]

Meravigliosa anche questa ricetta

[@TurtleTurtle17]

Complimenti! Un dolce molto impegnativo da realizzare, ma il risultato è eccezionale!

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie mille ❤️

[@ilmagicolaboratoriodisara]

Super scenico e sicuramente super buonissimo!! Top top top!

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie mille ❤️

[@Vanessalandia_]

Ciao, sei veramente bravissima i tuoi dolci sono delle opere d’arte e deve essere anche buonissima 😍

[@scarlettdrew1331]

Mamma mia,ogni volta che vedo i tuoi video mi fai venire fame! Ciao dieta proprio!❤️ Comunque bravissima davvero!❤️

[@zuccheroefantasia1819]

😂😂😂😂

[@cineeggy86]

Complimenti come sempre!!!! Altra ricetta pazzesca 🙏🙏🙏🙏😋😋😋

[@zuccheroefantasia1819]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@cucinainsiemeaelvira1978]

Complimenti per questo meraviglioso dolce 👍👍👍👍😋

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie Elvira ❤️

[@andralisy7767]

Se ve super delicioso 😋

[@IvanaCreatorDigitale]

Stupendo🤗🤗😘😘💜💜

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie

[@ilmiopiccolomondocreativo6900]

Semplicemente spettacolare, sei la mia artista preferita 💛💛💛

[@zuccheroefantasia1819]

❤️❤️❤️❤️

[@elisasinigaglia1880]

Ciao carissima ❤ Anche questo dolce è un'opera d'arte ❤

[@zuccheroefantasia1819]

Sempre molto carina ❤️❤️

[@beatriceandfun8353]

Complimenti Laura, sei davvero bravissima!!!👏👏👏

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie tante ❤️

[@paolofedi]

Ottimo! E di gran livello! Like n. 1!!!

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie!!!

[@silviaapri159]

Da provare

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie! Se la provi fammi sapere se ti è piaciuta ❤️

[@IvanaCreatorDigitale]

Buongiornooo 😘😘💜

[@monimonica1715]

Il buongiorno si vede dal mattino 😊😊😊🤭🤭🤭

[@zuccheroefantasia1819]

😁😁😁😁😁😁😁

[@stefaniadessi5289]

Meravigliosissima si può dire?😂😂 la proverò sicuramente brava brava brava , pensi che il caramello salato si possa usare anche x farcire un semplice Pan di Spagna?

[@zuccheroefantasia1819]

Questa ganache montata al caramello assolutamente si!!!!!

[@giusepperaucci1286]

Wow è una delizia , sei bravissima

[@zuccheroefantasia1819]

Ma grazie!!!

[@stefaniatripodi5311]

Fai delle torte bellissime. Io adoro le crostate moderne. Ti ho scoperta x caso e ora nn ti mollero' più!

[@zuccheroefantasia1819]

Ma grazieeeeeee sono molto contenta

[@clauzmua8990]

Davvero stupendo 😍😍😍

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie!!

[@incucinaconmoka]

Che goduria! E che bellezza!

[@fabiolafallabi2243]

Mmm😍 che bontà 😋

[@PianistaGabriele]

Spero un giorno di ritornare a mangiare i dolci...per il momento il mio dottore me l'ha vietato perchè ho troppi zuccheri nel sangue!!! Bel video!!!

[@zuccheroefantasia1819]

Ahahah a chi lo dici!!! Io però lo adoro!!! Mi mettono di buon umore 😁😁

[@GiusyFalco93]

Che bontaaaa

[@ericavalente5375]

Riesci sempre a lasciarmi senza parole!!! Ma il ring rettangolare che usi che misure ha e, con quale diametro di teglia può essere sostituito? Io ho la teglia per plumcake non penso che andrà bene... 🤔😪. Grazie mille per la risposta e come sempre per la condivisione della tua ricetta 😘

[@zuccheroefantasia1819]

Le dimensioni precise sono 265 mm x 105 mm e 2 cm di altezza. Secondo me puoi usare tranquillamente una ronda da 18/20 cm

[@ericavalente5375]

@@zuccheroefantasia1819 grazie grazie e grazie!!! Adesso provvedo nel mettermi al lavoro. E la prova con la teglia da plumcake, mi sa che la farò, perché la misura è la stessa del tuo ring 😉

[@elenaboschi2636]

Complimenti per la tua bravura! Queste dosi possono andare bene anche per lo stampo graphique della silokomart?

[@zuccheroefantasia1819]

Assolutamente si

[@elenaboschi2636]

@@zuccheroefantasia1819 grazie, gentilissima!

[@maria-pg5th]

Cara continua sempre a mettere gli strumenti che utilizzi xké è comodissimo

[@zuccheroefantasia1819]

Sono contenta! Anche io lo trovo comodo quando vedo dei video interessanti ❤️

[@stefaniatripodi5311]

Scusa non riesco a visualizzare la descrizione degli ingredienti con relativa quantità. Dove lì trovo?(quella ché normalmente è posta sotto il video)

[@zuccheroefantasia1819]

Per questo video mi sono dimenticata di inserirlo nella descrizione. Però nel video ci sono tutti. Non riesco ora a modificare il testo, ma se aspetto qualche gg lo faccio ❤️

[@gioiadimarco2846]

Una domanda ma la namelaka non si mette diretame nello stampo 🤔non indurisce nel frigo 🤷‍♀️

[@zuccheroefantasia1819]

Puoi farla intiepidire e mettere direttamente nelle stampo oppure la puoi mettere dopo il riposo! Io l’ho messa dopo solo perché avevo lo stampo occupato 😂😂 comunque se si indurisce (in generale) puoi montarla un po’ con le fruste e ritorna perfetta ☺️

[@annacastrovillari8902]

Che misura è lo stampo per la frolla? E come si chiama quello in silicone dove metti la namelake?

[@zuccheroefantasia1819]

Ciao. Lo stampo è questo qui amzn.to/3iNrb1d a me piace un sacco e lo uso tantissimo perché dal vivo è molto elegante. Inoltre nel kit è compreso anche il ring rettangolare per fare delle crostate rettangolari

[@stefaniatripodi5311]

Come si può sostituire lo zucchero invertito? Se si può, naturalmente...grazie

[@zuccheroefantasia1819]

L’unico un po’ simile è il glucosio. Riesco a trovarlo? Comunque su Amazon lo trovi a meno di 5€. Ti lascio il link amzn.to/3xB2ESS

[@stefaniatripodi5311]

@@zuccheroefantasia1819 grazie!

[@stefaniatripodi5311]

La frolla non va bucata x non farla gonfiare?

[@zuccheroefantasia1819]

Se usi le teglie microforate no, se invece usi quelle classiche si 😅

[@steffy4330]

Non trovo gli ingredienti nel box 🙆🙆🙆

[@zuccheroefantasia1819]

Sono salati purtroppo, ma nel video li trovi tutti