Fromage frais à l'ail des ours

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Ingrédients :
- 1 litre de lait entier
- 3 cs vinaigre
- sel, poivre
- ail des ours
Ingredients:
- 1 litre of whole milk
- 3 tbsp vinegar
- salt, pepper
- wild garlic
#cuisineenfolie #aildesours #fromage
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[@laurec4321]

De la crème ! Yes ! Je vais tester Merci

[@LoubnaCuisine]

Miam, il a l'air délicieux ^-^

[@berenicediazze6622]

Bonjour et merci pour cette recette. Cela doit effectivement être très bon sans trop grande difficulté sauf à trouver de l’ail des ours 😊. Par contre, pouvez-vous me donner la référence de votre pot à kéfir pour le moulage. Merci beaucoup par avance. Et à très vite

[@cuisineenfolie]

Bonjour Bérénice, le seul magasin que je connaisse qui en vende c'est Grand Frais. Je n'en ai jamais vu ailleurs. Pour le Kefirco, je l'ai trouvé sur amazon www.amazon.fr/Kefirko-Fermentation-Lensemble-pr%C3%A9parer-Fermenteur-germinateur/dp/B01C7VWA8O/ref=sr_1_4?crid=34Y1K21A2WPAJ&dib=eyJ2IjoiMSJ9.k3YQkOjkDsNKbRl0xS3jg6NLn8U_PB54XlHuXQ9KJqBb4V1adRy-pb1vulqlg5041IEP92LK-r1ihHgZNk0FW4mScIDEWHlRaSdeCfCMMp7vP-XqNMRbimceEV8X6pzSLlKc90g0Yf5i2W_ahc2sHX9EM-570vQJNx2wv2rMRVobdq1RudAnDWbrybQq7kKupOd2GwYgsVd9cIxsHLVePofRchVtUBclJAxMRex7WwH7CQTu0tBnapqBMhBIaVSs9HawymhZV8UeXGSY2vLzwp_99pA5IEtW9pBhpBnf0EM.0dka3ZAv54fBQRDHiRTeqN5XtLJ4LfTre6SW8TWPLaI&dib_tag=se&keywords=kefirko+1.4l&qid=1714460100&sprefix=kefirco%2Caps%2C80&sr=8-4

[@sylinux7910]

Salut Béa, Ben voilà ça c'est un ustensile utile pas méconnue ton truc à filtre ! Mais bon, ça va aller sans mais c'est mieux avec 😝 Sinon ça nous fais un fromage d'environ combien de grammes ou de volume ?

[@cuisineenfolie]

Alors de gramme j'avoue ne pas avoir testé, mais en diamètre ça vaut un boursin, sauf que là il est plus haut

[@olivdunord582]

Coucou ma petite Béa, pas d'ail des ours par ici, je ne tenterai pas le muguet 🤣 Mais le fromage frais comme ça, facile à faire, et après c'est la touche perso qui fait la différence ! (de bons souvenirs avec les grands-parents). des bisous des Hautains

[@brigittecrisante5099]

🤗👏👍😋