Fromage Wagashi // Amon // fromage Peulh

Le fromage Peulh à base de lait de vache cru, très facile et rapide à réaliser.
Ingrédients :
- Lait de vache cru
- Calotropis procera ou jus de citron
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[@anne-vasthilouissaint1727]

Salut à tous! Je suis haïtienne. J'adore la cuisine béninoise! Il y a beaucoup de recettes qui sont similaires à celles de chez nous.

[@nathaliesohounou4976]

Vous êtes une partie du Bénin hein

[@alantlemcene5303]

Tu oublie tu vien d’Afrique pauvre cône

[@madamecissezalikha9625]

Façon dont j'aime ça c'est Dieu seul qui sait,merci pour cette recette

Madame Cisse Zalikha 😅. Je vous en prie

[@estherkekey4336]

@ bjr, pardon est ce que je peux faire ça avec du lait entier ?

[@yvesericndembaakono8299]

Moi aussi, c'est très bon 😋😋

[@nadines2295]

@ Bjr. Pouvez vous nous faire le fromage rouge prochainement ? Cordialement

[@emedjac1]

Je suis CHOQUÉE !! J'aime tellement ce fromage du pays, mais depuis que je suis en France je n'en avais plus mangé ! Alors que c'est si facile ! MERCI tu nous rends beaucoup service ! ❤️ Force à ta chaîne, je me suis abonnée.

[@nathaliesohounou4976]

Le lait ne doit pas être celui que nous trouvons dans le super marché Du lait non traitées est plus bon Moi je l ai essayé

[@alassanifeousia5446]

❤❤❤

[@chantala.r1101]

Ce fromage 😋 c’est la vie merci Lucette pour la recette

Une Chantal Parmi d’autres je vous en prie😊

[@yolandehoussou6616]

Merci ma sœur

[@NaimanthNanfiou]

Merci ma belle pour la recette. Mes enfants n'ont jamais manger ça vue qu'il ne sont pas né au Bénin. Avec cette vidéo je vais essayer ça je croyais que c'était trop compliqué

[@leandah2151]

Wahou je n'ai jamais vu ça ! L'Afrique a un incroyable talent. Merci pour cette recette que je ne tarderai pas à faire. BRAVO ! 😍🥰 ❤️‍🩹

[@eurokamer]

Merci pour la recette j'en ai mangé au Bénin et j'ai aimé. Avec cette recette je peux désormais le faire moi même .😋😋🇨🇲

[@akinimohammed1887]

Je manque de mot pour vous dire merci pour toutes ces vidéos que vous nous faites. Merci infiniment

[@christyanehountondji8835]

Thank you Mes enfants en raffolent mais depuis que nous sommes en Angleterre çà leur manque. Je vais essayer la recette au citron ❤

[@astridedonouvossi3080]

Ça a donné quoi?

[@naturalqueens4049]

Merci beaucoup pour la recette. J'ai eu à consommer le fromage peulh lors de mon séjour au Bénin et j'ai beaucoup aimé.

[@Happy-B-W]

Merci pour la recette ! C’est très bien expliqué.

D Pk merci à vous

[@rafiatourakibou7944]

Waho merciiiiiiiiiiiii tu m'as fait voyager dans le nord j'adore 😋😋

Rafiatou Rakibou je t’en prie 🤗

[@geithel_gamer1653]

Fromage Wagasi Le Wagasi est une spécialité fromagère au lait de vache du nord du Bénin, fabriquée par le peuple Peul et que l'on trouve en abondance dans des villes comme Parakou. C'est un fromage à pâte molle, au goût doux et à croûte rouge, qui est souvent utilisé dans la cuisine béninoise. Geihel

[@cescaholybygrace2007]

oh la la merci beaucoup madame. Dieu vous bénisse! Merci beaucoup.

[@bernadettedanvide9438]

J'aime trop ce type de fromage, merci pour la recette

[@ewegladysdoe6105]

Wow you've really done well. Thanks so much

[@victoireamegnonka7335]

Merci pour cette belle recette.

[@assitanda8135]

Ça doit être très,très délicieux !😋😋Merci pour la recette😇.

[@stavidossou2399]

Alléluia ma sœur en christ sois béni abondamment Shalom Shalom bravo bravo

[@togbonouisabellah2388]

Bonjour Je voulais vous remercier pour votre recette qui m’a permis de réaliser et réussir mes fromages. J’ai tenté 7 recettes qui ont échoué avant la vôtre et c’est celle ci qui est réussie donc merci beaucoup. Je m’abonne . Ps : sauriez vous comment on donne la couleur rosâtre comme au pays svp ? Merci

[@eyrammoevi455]

Merci beaucoup tata j'ai réalisé mon wagashi aujourd'hui 👌grâce à vous 👏

Eyram Moevi super! Bravo 👏🏾👏🏾

[@fridausouro4556]

Svp on peut pas le faire avec du lait commercial

[@Yasminaolayode09]

@@fridausouro4556non ça marche pas

[@missadagbe807]

Merci beaucoup pour la recette . Plus besoin d’acheter du fromage 😘

[@toutsimplement74]

Ah génial ! J'avais tjrs vu d'autres recettes avec de la "présure" comme couagulant . Merci je teste de suite

[@Lriyanath]

Merciiiii. J’aime beaucoup tes contenus. Grâce a toi je suis devenu un cordon bleu, lol Merci pour ces petits secrets 😊

[@berniceyamadjako4458]

J'adore tout ce que tu fais👌😘

Bernice YAMADJAKO infiniment merci🙏🏾

[@jobev20]

Mahou! Un pur délice

[@alicemarthedooh3031]

Belle découverte en tout cas. Merci bien.

[@aurianeazo4669]

Merci beaucoup Mme Lucette pour vos vidéos. Celle ci est l’une de mes préférées. Je voudrais savoir si il y a une différence de goût entre les deux fromages du moment où le coagulant est différent. Merci beaucoup

Auriane AZO coucou, je vous en prie et merci à beau. Non pas de différence de goût quelque soit le coagulant utilisé.

[@reverenddossouviviane1586]

@ merci ma grande chérie

[@AssanaNandja]

Merci beaucoup

[@JustAffiavi]

Hmmmmm vraiment ça me manquait tellement!! MERCI MERCIIIIIII

missbenin91 je vous en prie😊

[@nadegelaly858]

TU EXPLIQUE TROP BIEN J'AIME BEAUCOUP TA CHAINE BONNE CONTINUATION

Nadege Laly merci beaucoup 🙏🏾

[@sarahkiki5309]

coucou, merci pour la recette mais s'il vous plait, j'aimerai savoir si avec le citron notre fromage n'aura pas un gout différent?

[@rokiatouhamidoune1608]

667777877775⁵à 7⁶⁶6⁶6mois

[@rokiatouhamidoune1608]

5

[@rokiatouhamidoune1608]

55

[@carolinehouadj2288]

merci je vais faire avec du lait de soja en version vegetalienne

[@azandemeodette8476]

Trop bon ça donne envie le wagashi de mon pays 😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤ merciiiiiiiii :(

[@henleydelva7241]

Merci beaucoup pour la recette très bonne explication

Henley Delva je vous en prie. Merci

[@brigittetovizounkou64]

J'ai essayé aussi et ça a marché avec 1L de lait mais je n'ai pas eu beaucoup 🥰 en tout cas merci beaucoup

[@christinehovi5087]

Merci beaucoup depuis la Belgique 🇧🇪😊😊😊😊😊

[@yovelme2253]

Merci beaucoup pour tes recettes. Blessing

[@latloveokpeicha1051]

Waouh. Et très facile

[@nathaliechoki3377]

On peut utiliser du lait de super marché??

[@fallonnedaddy4546]

J’aime vrement votre recette,mais je veux que vous nous montrer aussi la recette de gbô kpètê merci😘😘

Fallonne DADDY merci beaucoup. Oui nous ferons le kpètè avec le temps. Merci

[@m.mindzie4690]

Merci cest top je vais essayer et je crois que cest ce qui est appelé cottage cheese la forme de fromage la plusieurs diététique.Avez vous une vidéo pour le beurre ?

[@arresteddevelopment2158]

West African Cheese. Yum!

[@belledame2737]

C'est vraiment super. Peut on le faire avec du lait en carton acheté au supermaché?

[@arresteddevelopment2158]

Merci pour la recette!

[@bernicemutombo8345]

Merci beaucoup ma chérie j’adore ça 👌👌👌💋💕💕

Bernice Mutombo je t’en prie 😘

[@TheMaladru]

Il y a une nette differance entre le jus de citron et les feuilles de Calotropis procera ! Le dernier a l'air tellement meilleur. Est ce qu'il y a une vrai différence? Merci de la réponse.

[@tchilaloutchilalou201]

Merci beaucoup 🇹🇬

Tchilalou Tchilalou je vous en prie

[@maibrahim7336]

Merci beaucoup ma chérie c'est bien 👍

ma Ibrahim je vous en prie

[@luce220]

Merci pour la recette. Par quoi peut-on remplacer la feuille ?

[@anatoumensah3613]

Mia mia mia Merci ma soeur j ai deja l eau a la bouche.Bon vent a toi.

Anatou Mensah hihihi. Merci bien

[@dorahounhagni3507]

Bravo bravo pour cette recette ça m'a redonné l'espoir culinaire😁😁😋 ahhhhhhhhhhhhhhhh j'étais désespérée à chaque fois que j'avais des envies de fromage... Mais où trouver svp la plante quand on vit en Europe????Sur internet, on ne vend que les graines à planter.

Dora HOUNHAGNI mercii. A défaut de la plante utilisez du jus de citron.

[@dorahounhagni3507]

@ merci pour votre réponse.

[@gloryadj]

Excusez-moi madame, j'aimerais savoir comment vous vous procurez votre lait frais. Vous allez forcément au Nord où vous avez un fournisseur ? Et à combien on vous vend le litre ? Merci d'avance pour votre réponse et merci pour toutes vos délicieuses recettes 🙏

[@astucesworlds7485]

Merci beaucoup pour cette recette....

[@dodohmireille6869]

Bonjour, est-ce les feuilles simples sans la tige coagule aussi correctement svp ? Je n’ai pas la tige juste les feuilles. Merci beaucoup

[@habirouzakari8364]

Merci beaucoup maman longue vie à vous

HABIROU ZAKARI je vous en prie. Amen et merci à vous

[@ziaratouagboola9426]

Salut tata merci pour vos recettes que dieu vous bénisse ,pour le coagulant on peut utiliser la présure montrez nous la dose convenable pour la préparation, même la préparation merci

[@rosinerose4493]

Franchement merciiiiiiiiiiiiii mille fois ici il n'y a pas c'est feuille alors je ne savais pas quoi remplacer mais maintenant que je connais la recette avec le citron je vais le faire tout les jours♥️♥️♥️😚🤗 Merci encore😊

Rosine Rose super☺️. Je vous en prie

[@conceptiahouansodji8597]

Rosine Rose on peut également utiliser du vinaigre si pas de citron 🍋

[@deloganestelle641]

Waoh! MERCI BEAUCOUP

[@edwigekinssou4684]

Merci beaucoup tata pour tout se que tu fais

Edwige Kinssou je vous en prie et merci à vous également.

[@sadyyasmina4710]

Yummy 🤤 food

[@NaimanthNanfiou]

Mais dit d'autres ont dit qu'on peut aussi utiliser la vinaigre comme coagulant

[@ouattaramassara8682]

J'aime trop ça, merci pour la recette 👋❤️

afro cuisine je vous en prie

[@graceamoussou7786]

Merci pour la recette.. J'aimerais savoir si le fait d'utiliser le jus de citron au lieu du calotropis ne rendait pas le fromage un peu aigre ??

Grâce AMOUSSOU je vous en prie. Non, l’un ou l’autre ne change en rien le goût tant qu’on reste dans les normes.

[@padsims8403]

A part le lait cru on peut utiliser quel autre types de lait, brique de lait par exemple

[@rafiatourakibou7944]

Fais nous stp les jus de tomate et oignons piment etc qui peut s'accompagner de frites de piron amiyo😏😋

Rafiatou Rakibou 😋😋😋👉🏾 kzbin.info/www/bejne/ppzbZ5ipoN-IeNU

[@latifatougazaliou2430]

@ comment faire du lait caillé avec du lait en poudre

[@KMara-md4vo]

Bonjour et Merci. Où trouver le lait vrai et cru en France svp ? Et aussi où trouver la pomme de Sodome en France ? Merci de votre réponse. Et Merci pour votre belle activité 👍🏼👍🏼BRAVO !

[@webied9553]

Selon où vous habitez en France, vous trouverez du lait cru ( bio c'est mieux) en supermarché au rayon frais avec beurre crème fraîche et autres. Dans les Biocoop et si vous avez des fermes à proximité vous pouvez leur demander si ils font de la vente au particulier.

[@eunicetossa3894]

Merci pour la recette.

[@yatimpouali4887]

Merci beaucoup pour la recette. Comment faire pour que le fromage devienne un peu aigre svp ?

[@princehoussou3389]

Il faut nécessairement le lait de bœuf directement recueilli c’est ça?

[@princessechoco4728]

Bjr Mme svp peut-on utiliser le lait stérilisé c'est à dire le lait en bouteille ?

[@lienneprune2967]

Top la recette. Mais j'ai une question nous qui somme a l'étranger que lait pouvons nous utiliser pour la recette? Lait ecrèmé ,demi-ecrèmé ou autre svp?

[@hermionelatevi798]

Du lait frais entier. Déjà essayé et ça marche.

[@lienneprune2967]

@@hermionelatevi798 merci je vais essayé aussi. Merci cest gentille

[@naomiedoviakue6142]

@@hermionelatevi798 merci beaucoup franchement l'Afrique me manque

[@hermionelatevi798]

Je vous en prie 😊

[@lienneprune2967]

@@hermionelatevi798 j'ai essayé aussi avec le lait entier et sa a tres bien marché. Dommage qu'on ne mets pas photos en commentaires sinon je l'aurait fais😊

[@dolarrahh3199]

Franchement soyez bénie

Maëva H amen et infiniment merci 🙏🏾

[@akissimariedianeallui3357]

Merci ma chérie ont fermenté le lait pour faire le fromage ont peut le manger avec du pain

[@namastenozvat2725]

Merci, merci, merci 🙏

namasté noz vat je vous en prie

[@chadblu2320]

She made it separate for longer. I like the outcome not soft better for frying

[@abdul-rahmanadamhalidu9109]

good job! didn't know how it's made but I enjoy it lot. thanks

ABDUL-RAHMAN ADAM HALIDU thank you

[@almanoudjo6277]

Vraiment bcp pour tout

[@kandevie]

Awesome

[@orelleyebe4411]

Merci beaucoup mais ou peut on trouver le lait de vache frais à Cotonou?

orelle YEBE je vous en prie. Vous en trouverez avec les éleveurs de bovins généralement appelés « foulanis ».

[@kellyakpona8877]

Si on est pas en Afrique est ce qu'on peut prendre le lait commercial ??

[@rosepadonou5937]

Bonsoir comment faire pour que le fromage soit un peu plus dur?

[@aura7535]

Cc tata, peut-on utiliser du lait frais à la place du lait cru ?

[@naomiedoviakue6142]

J'adore tes vidéo ma chérie on peut utilisé le lait normal comme je suis en Europe? ?

[@oumoulare6741]

Utilisez le lait bio

Naomie Dovi Akue je ne sais pas si un lait pasteurisé fera l’affaire; certains l’ont testé et approuvé mais je ne l’ai personnellement pas essayé.

[@naomiedoviakue6142]

@ MERCI je vais essayer

[@gloriaadjalle188]

Bonjour, mon fromage be se tient pas entre eux elle s effrite se casse en mille morceaux

[@wahababoudouamoussa7244]

Merci Tata

[@hermioneankhylathvinoufagb7720]

merci pour la recette. comment donner la couleur rouge

[@ohinibakitablamey1790]

Excellent, merci beaucoup

ohiniba kitablamey je vous en prie

[@rachidamaiga9027]

Merci, car ca me permet de le faire chez moi au Mali

[@aaydaafrica6125]

Merci beaucoup 😘😘😘❤❤❤💋💋💋👌👌👌👌

[@nuramohammed6200]

Wow 👍🏼

[@nadinekaho6593]

Svp on peut utiliser n'importe quel lait frais j'espère

[@besoinsaupays7960]

Merci

[@Savourous]

I love it. Great job

[@safiatoucoulibaly3820]

bonsoir Tata, svp on peut l'utiliser pour faire des pizzas ?

[@affoussatella548]

J'aime trop ça😋😋😋😋

[@doucecapucine3556]

Merci pour la recette. Mais dites moi svp, quel genre de lait avez vous utilisez ? Est-ce frais de vache ou lait du commerce ? Merci

douce capucine je vous en prie. Non c’est du lait de vache cru

[@doucecapucine3556]

@ Ah OK merci beaucoup

[@fatikoanda8144]

Waouh j'adore très appétissant😋

Fati KOANDA merci

[@niddoiseaux9547]

Es ce que sa peut se faire avec le lait écrémé ?

[@christelleagbodjogbe7816]

Bonjour c’est possible avec du lait demi-écrémé ? Merci

[@winnalex1986]

Normalement, il faut du lait entier cru. Certaines personnes le font avec le lait entier qu'on trouve en supermarché

[@dominicaattignon7970]

Bonjour, peux tu me dire où tu as pris le lait cru ? En grande surface ? J'habite à Paris