【フライパンで10分！】絶品ジューシー！鶏肉の照り焼きの作り方！お弁当にもぴったり！定番の簡単おかずレシピ！-How to make Teriyaki Chicken-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、鶏肉の照り焼きの作り方をご紹介します。フライパンで10分！お肉が柔らかい絶品ジューシーな照り焼きチキンです。お弁当のおかずににもぴったり！定番の簡単おかずレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make teriyaki chicken. 10 minutes in a frying pan! Teriyaki chicken with tender and juicy meat. Perfect as a side dish for lunch boxes! This is a classic and easy side dish recipe. It's very delicious, so please try making it.
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【材料】（2人分）
・鶏もも肉 300g
・酒 大さじ2
・片栗粉 小さじ1
・塩胡椒 適量
・サラダ油 小さじ1
・醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・酒 大さじ1.5
・砂糖 小さじ4
・水 小さじ2
【ingredients】
・300g Chicken thigh
・2 tbsp Sake
・1 tsp Potato starch
・Salt and pepper
・1 tsp Vegetable oil
・1.5 tbsp Soy sauce
・1.5 tbsp Mirin
・1.5 tbsp Sake
・4 tsp Sugar
・2 tsp Water
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#照り焼きチキン #お弁当 #料理研究家ゆかり

[@森田misa]

先生の えばらない教え方 安く美味しい料理のチョイス 大ファンです

[@yukariskitchen3689]

ありがとうございます😊

[@千春-m9m]

美味しいそう😊鶏肉料理はよくするので😃作ってみま～す😊いつもわかりやすいレシピ有り難うございます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

[@にゃんにゃん-r4t]

早速作りました😊美味しかったです❤ありがとうございます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@利矢子岩崎]

ゆかりさんこんにちは! 鶏の照り焼き美味しそうですね。食べたことがないので、初挑戦で参考にして作ってみます!😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@りちゃ-v7w]

うわぁ❤美味しそう‼️ぜひ作って見ます☺️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@水野優子-p7r]

ゆかり先生 いつもありがとうごさいます❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@はなくお]

今日の晩御飯に作ってみました 美味しく作ることができました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@加代美坂本]

グッドタイミング。冷凍室から鶏肉を出しました。今夜はこれに決定🎉🎉🎉作りまーす😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです😊

[@かなぴこ-s6z]

ゆかり先生 初めてコメントします。こんなに美味しい鶏の照り焼きが自分でも作れるんだと感動しました！ 美味しいレシピありがとうございました。レパートリーに追加します❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@きまぐれ猫-c1d]

美味しそう🤤💕

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@at-vn8vm]

今度勤務先のグループホームで作ってみます‼︎ 皆んなが喜んで食べてくれると思います😊 ありがとうございました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@武内明人-w5w]

鶏の照り焼きは美味しいね😃 大好きだよ😄 ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうですね☺️

[@miki7507]

こんにちは😃 お肉のした処理の仕方と照りの付け方がとても参考になりました。今度作ってみます。いつも有り難うございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@もち-z3i]

先日家族のお弁当に照り焼きチキンを入れたのですが、あまり上手に出来ず…。ゆかりさんの美味しそうなレシピで再チャレンジしてみます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@tmmo.4001]

美味しかったです！ ありがとうございました！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨早速、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@Kei-g9z]

いつも、スーパーでかっとべています。じぶんでつくれたら、ほめられそう。😊

[@yukariskitchen3689]

ぜひ、作ってみて下さい👍

[@yulitackey4580]

先生、こんにちは🌞鶏もも肉の照り焼き美味しそうですね💕︎下処理をきちんとするのは大切ですよね🔆いつもありがとうございます😌🍀✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい^ - ^とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@喜久谷口]

美味しいそう

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@喜久谷口]

@@yukariskitchen3689 作って鶏肉好きだった由布子さんの遺影にお供えしたいですね

[@ディジィディジィ]

毎回美味しいレシピありがとうございます 1人分以上（3人分）の時など調味料の分量は1人✖️人数分で大丈夫でしょーか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨2枚で作る場合は、調味料は、1.5倍くらいで良いと思います(^^)

[@けいぴー-u3g]

先生カワイイ♥

[@yukariskitchen3689]

ありがとうございます😊

[@NaokoM-y3n]

いつも楽しみに見ています！メニューも作りたい、食べたいメニューばかりで、本当に大好きです☆彡ゆかり先生のレシピは、エクセルにまとめてレシピノートを作っています。先日はささみのフライ、そぼろを作りました。リクエストで、焼き鳥（もも・ねぎま・つくね）と、あんかけラーメン・タンタンメンお願いします！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨まとめてくださってるのですね😳 リクエストリストに入れておきますね😊

[@nanatakumi.]

美味しそうで理想の照り焼きって感じ❤煮詰める為に火を入れてると、火の入れすぎでお肉が硬くなっちゃいがちなんですけど、どうやったら柔らかくふっくら仕上げられるんでしょうか〜😢

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ブライン液に漬け込むと柔らかくなりますよ(^^)

[@K.Kichitarow]

最近、地球上から照り焼きチキンが消滅してしまったと思いませんか？　近所のスーパー数店舗で探しましたが、どこにもないんです。あるのはサラダチキンばかり。まあ、サラダチキンも好きですが、なんで照り焼きがないの？ ネットでも同じ疑惑を抱いている人がいて、真相はサラダチキンの人気に押されて、照り焼きチキンが店頭から消えつつあるのだとか。本当？ というわけで、こうなったら自分で作るしかないだろ、と思っていた矢先、この動画を配信していただき、ありがとうございました。美味しくできました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね！ 参考になってよかったです😊

[@風見鶏-c8g]

材料と映像からも、なんか良い香りがしてきそう！ これは数倍量でやらねば♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@ぽっぽ-m6d]

お弁当用に漬け込んで 朝、焼くだけにしたいのですが 漬け込んでおいても大丈夫でしょうか？🤔

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！

[@はれてる-g3f]

こんばんは🙂 お疲れ様です☕ 鶏肉の処理など味が染みて美味しい鶏肉の照り焼きを紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪ 笑顔あふれる充実したhappyな１週間でありますように(~▽~@)♪♪♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

[@土キンちゃん]

😮 美味しそうですね～照り焼き最高ですね。我が家には、鉄とステンレスのフライパンしかないのですが、最初の手順は同じでよいでしょうか❓

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨同じで大丈夫かと思います^ - ^

[@cipher-qf8gx]

鶏肉が凍ってる……😢 溶かして明日頂きます😋 今まで余分な脂と皮を取らずに食べてた😅照り焼きの調味料の配合が知らなくて作った事なかったので良かったです😊ただ……また箸が止まらない😮‍💨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、お試しください😄

[@ぷーちゃん-c7i]

砂糖小さじ4って大さじだとどれくらいですか？ ３枚作るのに計るのが大変で💦

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大さじ1と小さじ1杯になります(^^)

[@ぷーちゃん-c7i]

子供達もバクバク食べてくれるのでまた作りました！ レシピありがとうございます😊

[@二四間三心]

うまそうです　お爺さんでも出来るかナー〜ア

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@ハート-r9j]

美味しそう～🤤 今度、夕飯に作ってみます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍