Γίγαντες στη χύτρα ταχύτητας | Άκης Πετρετζίκης

[@laurettamacauley8081]

ευχαριστώ πολύ!! είμαι από την Αφρική αλλα έχω μάθει από σένα να φτιάχνω πολλα ελληνικά φαγητά

[@klairimara249]

Φανταστικοί γίγαντες μπράβο Άκη!!

[@akis_petretzikis]

Επειδή αγαπάτε τους γίγαντες δείτε πως θα τους φτιάξετε ακόμα πιο γρήγορα! :)

[@georgiatseliou9381]

Τελειαααααα!!!!!

[@User-jf1js]

Μπραβο Ακη ....ολες τις συνταγες τις κανεις να φαινονται εύκολες. .... Μεχρι εδω μοσχοβολησαν οι γιγαντες .....

[@xrisat8334]

Οχι δα και αγαπαμε τους γιγαντες...

[@xristoforosparpounas1311]

Makari na eise kala re AKI

[@JuhLion]

Malaga why not in english

[@mariannakarkela8883]

Απο τα καλύτερα ελληνικά φαγητά! Μπράβο Άκη!!

[@КьяраСорризо]

Ευχαριστώ πολύ! Έχω την ίδια χύτρα και φτιάχνω συχνά τα όσπρια, αλλά τώρα θα γίνουν ακόμα καλύτερα! Καλά Χριστούγεννα!

[@OliviaLazaridou]

Ότι θα λαχταρούσα γίγαντες δεν το πίστευα ποτέ. Μπράβο Άκη, θα το φτιάξω

[@8836290]

Γευστικότατη συνταγή για τον χειμώνα ότι πρέπει. Καλή χρονιά.

[@ΚατεριναΜερκουρη-ξ7ε]

ΑΠΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ. Ευχαριστούμε πολύ!!

[@ΕλένηΝικολοπούλου-κ7ξ]

Άκη σε ευχαριστώ πολύ. Έγινε καταπληκτικό φαγητό.

[@Domi6556]

Άκη, είσαι τόσο μπροστά που όταν κοιτάς πίσω, βλέπεις το μέλλον.

[@girmarcar187]

Fantastic! I like your chitra, the next time I'll come in Greece I'll get it for sure.Here they are different.Best greetings from Genova.Carla

[@ninagh7057]

Σήμερα μαγείρεψα αυτό το φαγητό και πεντανόστιμο ! Ευχαριστώ Ακης

[@katerinaathanasiou8485]

Καλή χρονιά Κ.Ακη.Πριν πολύ καιρό σας είχα ζητήσει συνταγή για χύτρα. Πολύ χαίρομαι και περιμένουμε πολλές και νόστιμες συνταγές γιατί η χύτρα είναι ένα σημαντικό σκεύος οικονομίας στο ρεύμα και γρήγορη σε τρόφιμα που θέλουν ίσως και 2 ώρες σε μια απλή κατσαρόλα. Καλή συνέχεια λοιπόν με γεύσεις.

[@housetwistedsecond2478]

Ο μοναδικός - που έχω δει- και αναφέρει στο τελος τα μακροθρεπτικα συστατικά(Θερμίδα,Υδατ, πρωτεΐνη).Συνέχισε το αυτο Οχι μόνο σπιτικά αλλά κ υγεινα

[@user-nj1kx6ek3m]

Γεια σου ρε Άκη με τα τα παραδοσιακά σου! Καταπληκτική ιδέα!

[@mimi17011]

Ευχαριστούμε πολύ! 🍲

[@μιχαηλμανωλουδησ]

Καλή χρονιά.

[@mariagerolumou8744]

Τους έφτιαξα. Απλά ΤΈΛΕΙΟΙ!!!

[@lilane259]

Μπράβο για το αλάτι! Και εγώ έτσι κάνω όλα τα όσπρια και λιώνουν στο στόμα, παρόλο που όλοι φωνάζουν όχι αλάτι

[@vasokantzou1718]

ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΙΑ

[@ursulachaniotaki6339]

Εξαιρετικά!!!!!!

[@johnioannou1386]

χρησιμοποιω πολυ την χυτρα αλλα δεν επιχειρησα τους γιγαντες.Ακη μου εδοσες ιδεα ευχαριστω Γιαννης

[@gouligouli2307]

Μπράβο τέλεια

[@feniakavoura8163]

Μου άρεσε πολύ η συνταγή είναι απλή και την φτιάχνω τώρα την φασολάδα βέβαια δεν έχω τώρα γίγαντες έχω τις απλές είναι η πρώτη φορά που χρησιμοποιώ χύτρα επειδή τώρα την πήρα και θα την χρησιμοποιώ συχνά . Εύχομαι καλές γιορτές με υγεία και αγάπη.

[@ritsakarapiali8390]

Χρονια πολλα Ελλαδα

[@matoulaboutsa8144]

ΤΕΛΕΙΟ ΌΠΩΣ ΠΆΝΤΑ!

[@AmaliaNikol]

Φαγητάρα Άκη!!!

[@ΜΑΡΙΑΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ-ξ8λ]

Απλά τέλεια

[@1caramella]

ευγε Ακη μου!!

[@user-vy4ow6id1f]

Γιγαντάδα 😁 #wekeepfollowingtheAPspirit

[@jimdaou9907]

Εγώ γενικά σε φασόλια και ρεβύθια δουλεύω λίγο διαφορετικά την χύτρα. Ξεκινάω στην ένδειξη 2 και με το που πάρει μπρος κατεβάζω στο 2 ( μάτι μέχρι 9). Αντί για 40 λεπτά, πάω 25' με αναμένω μάτι και τα υπόλοιπα με σβηστό και το αφήνω πάνω στο ζεστό μάτι καμιά ώρα να πέσει αργά η θερμοκρασία. Αυτό τουλάχιστον για μένα δουλεύει. Κάνει μια προσομοίωση στο τσικάλι της Σίφνου σε ξυλοφουρνο.

[@jennyjenny4285]

Αυτή η χύτρα πωλείται στο e-shop του Ακη ? Φαίνεται φανταστικό φαγητό !!!, Μπράβο Άκη!!!!!!

[@lydiageorgopoulou2618]

Σημερα το επεισοδιο ηταν για να μαθουν να κανουν φασολαδα; η η διαφημηση της fissler;

[@ΝτίναΚαπάκα]

Ακή είσαι καταπληκτικός!!!

[@ΜαρίαΠαναγιωτίδου-β2π]

...τέλειο

[@artandcrafthobbies]

Κάθε φορά που μαγειρεύω τις συνταγές σου θυμάμαι τους στίχους ενός τραγουδιού που είπε η Ν. Μούσχουρη στην 11η εντολή: "Με βασιλικό γιαρέμ γιαρέμ και δυόσμο στόλισε ο Θεός γιαρέμ γιαρέμ τον κόσμο", γιατί έτσι μυρίζει η κουζίνα μου εκείνη την ώρα. Σε φιλώ Μαρία

[@mpalaskokkalis1476]

Η χύτρα ταχύτητος για να πρεσσαρει σωστά θέλει εστίες υψηλής πίεσης προπανιου η υγραερίου που χω εγώ να γίνεται πιο γρήγορα μαγείρεμα μόνο με υγραέριο γρήγορα και οικονομικά .

[@Kate10able]

Και φετούλα Άκη! Χωρίς τυρί φέτα δεν τρώγονται!!!

[@LIONQ9]

Τρώγονται με σλιπαστο οπως το λέει. Διαφορετικα δε θα παρεις τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει.. Το λέει και ο Ακης.. Και κανουν ασχημους συνδυασμους στο στομάχι..

[@mariasweetheart260]

Kate S nai h feta pai para polo stous gigantes!!!!

[@ΒενγοςΘανασης]

Οταν νηστευεις...δεν τρως φετα..

[@vasileiospetropoulos2046]

Έτσι ντε ελληνικά κ παραδοσιακά

[@podero2271]

Μακεδόνα μου

[@mikep9896]

Καταπληκτική βράση!

[@ninadiamant8937]

Κανόνες του Fasolatha club : 1. Όχι σόδα 2. Βάζουμε αλάτι (μην το παρακάνετε) 3. Ακολουθήστε τη συνταγή του Άκη 4. Σε χήτρα, μην δω κανέναν με κατσαρόλα 5. Αλατοπίπερο στο τέλος (ακούς μαμά;) 6. Λάδι μαζεμένο από παρθένες. 7. Φέτα μην ξεχάσετε (Αχ Άκη, μα χωρίς φέτα;) 8. Φάτε την με παρέα 9. Ανοίξτε παράθυρα μετά.

[@LIONQ9]

Εντάξει θεος (ή θεά??) !!! Ειδικά το τελευταίο..κ το 6ο φυσικα.. Αλλα επιμενω φετα δεν πάει με τα όσπρια... Γίνονται χειρότερα τα πράγματα!!!! Εντερικως!!! Ρεγγα καπνισμένη σε εφημερίδα? Δεν σου κάνει;;;

[@ninadiamant8937]

@@LIONQ9 Ρέγγα μια χαρά είναι. Όσο για τα εντερικά δεν το ήξερα. Λες ε; ΥΓ: Έχω 2 χρωμοσώματα Χ.

[@ΚαιτηΖωγραφου-ρ1ρ]

Ο

[@LIONQ9]

@john is Ρωτα οποιον διατολογο θες.. Δεν ειναι μπαλαντερ η φετα.. Τα όσπρια πανε με αλίπαστα. Διαφορετικα κανουν ασχημους συνδυασμους στο στομαχι κ το έντερο. Και δεν απορροφούνται τα συστατικά κανενος... Κ πιο πολυ οι φακες δεν πανε με φετα γιατι δεν απορροφάται το σιδηρο τους. Αλλο τι μας αρέσει κ άλλο να τρώγονται οπως πρεπει. Διαφορετικα μη παραπονιεστε για γαστριτιδες ελκος κλπ.

[@mpalaskokkalis1476]

1.000 μπράβο φυλε μου Άκη το εργαλείο της κουζίνας είναι το υγραέριο και η χύτρα ταχύτητος ασφαλείας .

[@MU_-_-_666]

💙

[@fofiv1662]

Στο ειχα γραψει πολυ παλια να το γυρισεις σε πιο απλες παραδοσιακες συνταγες! Σε παρακολουθω που και που και πια... αλλα χαιρομαι που κάνεις συνταγες σαν και αυτες! Μαθε στον κοσμο να μαγειρευει... πιστεψε με δεν ξερει... ας σταματησουν πια οι πειραγμενες συνταγες για ανιδεους που γραφουν σχολια του τυπου "φοβερο φαινεται" αλλα δεν το εφτιαξαν ποτε γιατι πολυ απλα δεν ξερουν να μαγειρεύουν και βαριουνται ατελειωτα... επισης στο γραψα προσφατα μπραβο για το λανσαρισμα της χυτρας και ας ειναι χορηγος... κανει τη μαγειρικη παιχνιδι και βγαζει πεντανόστιμα φαγητα!

[@stauroulapetrou6360]

Τέλεια συνταγή και πολύ εύκολη. Άκη να σε ρωτήσω δε χρειάζεται όμως να ρίξουμε το πρώτο νερό από τους γίγαντες όπως κάνουμε και με τα φασόλια?

[@akis_petretzikis]

Για εμένα δεν υπάρχει λόγος. Αν θέλεις το κάνεις.

[@xrusamyrto519]

🔝🔝🔝🔝😍😍😍

[@ΚριστυΚριστυ-π4κ]

Καταπληκτική συνταγή,τα υγρα σε ml ειναι οσο πρέπει για να βγουν τα φασόλια σαν τους γίγαντες στον φουρνο ,τα κανω μια φορα υην εβδομάδα,αολα προσθέτω και λιγο κόκκινο πιπέρι

[@user-kiara4]

Αγαπάω όλα τα όσπρια αλλά Γίγαντες - Ρεβίθια θα μπορούσα κάθε μέρα για Πάντα κ Ναι μαζί σου μάθαμε να τα μουλιαζουμε σωστά κ να τα μαγειρεουμε θεικα♥️♥️♥️♥️♥️Σ ευχαριστούμε !!!!!

[@user-kiara4]

@john is ναι τον Άκη περίμενα γιατί με τη σόδα χάλια ενώ με το αλάτι έχει δίκιο τα όσπρια αλατιζονται κ μέσα εξυπνε

[@LIONQ9]

Παρτε ελληνικα φασολια φρεσκα απο μικροπαραγωγους που δε θελουν μουλιασμα (ψιλα εννοω για ωραία φασολαδα).

[@ΘΟΔΩΡΗΣΧΑΤΖΗΧΑΡΑΛΑΜΠΟΥΣ]

Και στο επόμενο επεισόδιο μπορείς να κάνεις Σούσι?

[@Deppycham]

Άκη καλησπέρα. Αν θέλουμε να βράσουμε τους γίγαντες και να τους τελειώσουμε στον φούρνο, το βράσιμο σε χύτρα πόση ώρα χρειάζεται περίπου;

[@akis_petretzikis]

Έχω κάνει γίγαντες φούρνου. akispetretzikis.com/recipe/3442/gigantes-foyrnoy

[@thomaikouk9083]

Δοκιμάστε να κάνετε γίγαντες τεριγιακι. Είναι υπέροχοι δεν έχω φάει ωραιότερους γίγαντες. Μαγειρεύουμε όπως το κοτόπουλο αλλά αντί κοτόπουλο βάλτε γίγαντες τεριγιακι και στο τέλος λεμόνι. Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.ετσι τα τρώει και ο μικρός μου. Δοκιμάστε το.

[@Γεωργιος-ζ9φ]

Ακή γιατί βάζεις το κρασί;

[@kalandrikos]

Τον αγαπώ...

[@steljoan]

Η φετούλα πού είναι ;;; Την επόμενη φορά θα προσθέσω το σέλερυ, να δω τι γεύση θα έχει !

[@mariabregova7433]

bravo shef aqi

[@mariakaragouni5929]

Σε απλη κατσαρολα τι πρεπει να προσεχουμε? ποση ωρα θα χρειαστει? ευχαριστω

[@akis_petretzikis]

Θέλει σχεδόν τον διπλάσιο χρόνο αλλά εξαρτάται από το φασόλι.

[@ΧρυσούλαΚακαρη]

@@akis_petretzikis κοκινηκολοκηθαακη

[@Γεωργιαπαπ-β8η]

Το πρώτο νεράκι δεν το πετάς Άκη?

[@KONNECTORAS]

Καλημέρα. Πολύ καλή εκδοχή! Χρόνος χύτρας για μέτρια ή ψιλά φασόλια;

[@fofiv1662]

35 λεπτα και την αφηνεις στο σβησμενο ματι της κουζινας μεχρι να πεσει τελειως η βαλβιδα

[@KONNECTORAS]

Ευχαριστώ!

[@dimisdnc710]

Σιγά μην εβρασαν σωστά!

[@akis_petretzikis]

Μια χαρά έγιναν! Γιατί;

[@dim1275]

Αα ρε Άκη σου αρέσει να βασανίζεις ανθρώπους !! Σε αγαπάμε !!!

[@Tripmajor]

Ακη θα μας δειξεις κανενα bao bun?

[@meryk1000]

And what we do if we don't have hitra?

[@akis_petretzikis]

You use a pot.

[@diksivalcheva4795]

We like you Akis, but English please English subtitles. Thank you

[@akis_petretzikis]

All my recipes are in english too. Check my website.

[@τζενηΠαπαδοπουλου-ι2ζ]

Και τα φασολια τα μικρα το ιδιο τροπο γινονται;

[@akis_petretzikis]

Ναι αλλά χρειάζονται λιγότερο χρόνο βράσιμο. kzbin.info/www/bejne/rJWZi3eJg62Fbqs

[@Jimmy_vape_]

Που είναι η φέτα ρε;

[@yiolapitta7222]

Ακη , συνηθως μετα το μουλιααμα των φασολιων κανω ενα βρασιμο και αποχυνω το νερο και ακολουθως τα μαγειρευω. Αυτο το κανω για να ειναι στο τελος λιγοτερο δυσπεπτα". Ειναι λαθος η περιττη αυτη η διαδικασια ?

[@akis_petretzikis]

Όσο πιο φρέσκα είναι τα φασόλια τόσο λιγότερο βράσιμο χρειάζονται.

[@ΛαμπρινηΚαπερδου]

Τα μικρά φασόλια πόση ώρα τα βράζουμε στη χύτρα;

[@akis_petretzikis]

20-30 λεπτά ανάλογα με το φασόλι.

[@TasosD1987]

Ξέχασες τυρί φέτα και φρέσκο χυμό λεμονιού Άκη.

[@akis_petretzikis]

Ο κάθε ένας μπορεί να τους συνοδεύσει με ό,τι θέλει.

[@marydimopoulou1601]

Σχετικά με το " τα φασόλια γίνονται πιο ελαφριά, αφού πάρουν μια πρώτη βράση και πετάς το νερό..", δεν ισχύει?

[@bi8koto]

Μαιρη παρε καλα φασολια, βρες μια βιολογικη λαικη κ παρε απο εκει, απο το σουπερ μπορει να βγουν αβραστα γτ ειναι τπτ περσινα προπερσινα η' τπτ πορδιαρικα και να γινει το σπιτι θαλαμος αεριων.

[@LIONQ9]

Αν τα φασόλια δεν είναι καλα δεν βραζουν κιόλας..Το 95% των φασολιών στο σουπερ ειναι εισαγόμενα, έρχονται χυμα κ συσκευαζονται εδω πραγμα που σημαίνει πολλα εντομοκτόνα κ χημικα. Οσο για τη λαϊκή, δεν είναι απαραίτητο να είναι βιολογικη. Υπαρχουν μικροπαραγωγοι με ελληνικες ποικιλίες φασολιών οπως Χαντρα, Χοροζι, Κοκκινα Τριπολεως, Βανίλια, (ψιλο εύπεπτο φασολι) τα οποια δεν θελουν καν μουλιασμα. Κ φυσικα δεν έχουν εντομοκτόνα κ χημικά. Απλα προσεξτε απο που παιρνετε.. Καλα μαγειρέματα.

[@SP-xk7mz]

Άκη ότι κανείς είναι υπέροχο. Μαθενο πάρα πολλά χρήσιμα από τον Άκη μας. Εγώ έχω μαθη από την γιαγιά μου τα όσπρια το πρώτο νερό που τα βραζανε το πετούσαν και βάζαμε άλλο νερό .αυτό είναι σωστό λέγανε είναι ποιο ελαφριά.Η βιταμίνες δεν χάνονται στο νερό που πετάς.εγω θα κάνω αυτό που θα μου πεις και θα το κάνω σαν και σένα. 😘 😘 Σαγαπω 💓❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️ πολυ και θέλω Σιντ αν μπορείς με τα όσπρια παράξενη π.χ πίτες η κρέπες είσαι ο μάγος της μαγειρικης τα μεταμόρφωσης όλα περιμένω .Σε ευχαριστώ εκ των προτερων

[@Jimmy_vape_]

Ξέχασες την φέτα Άκη.

[@stathisoikonomopoulos1614]

Γιγακης

[@μιχαηλμανωλουδησ]

Το kitchen lab δεν παίζει αλλο

[@akis_petretzikis]

Παίζει κανονικά. Απλά κάναμε ένα διάλειμμα.

[@ΘΟΔΩΡΗΣΧΑΤΖΗΧΑΡΑΛΑΜΠΟΥΣ]

Πότε θα πις για το διαγωνισμό των βιβλίων?

[@vasilikitsirikou6001]

45 λεπτα για γιγαντες ουτε βοδινο να ηταν!!!!

[@Garapetsa]

I use can butter beans. It's easier folks. This is Yaya food.

[@LIONQ9]

This is real good not can.. And no question about the taste. We talk about fresh food. Foyou know what is rhis?

[@Garapetsa]

@@LIONQ9 it is a good dish. But if you can't find the butter beans in raw, you can substitute can beans. The baby or large beans work great. He's right about the salt. It will make the beans mushy.

[@fofiv1662]

αυτό είναι φασολάδα όχι γίγαντες

[@ΖωήΑραμπατζή-β9ψ]

Δεν έχω χύτρα και προς το παρόν δεν έχω σκοπό να πάρω..... Δεν είναι για μένα η συνταγή;

[@akis_petretzikis]

Η συνταγή γίνεται και σε κατσαρόλα και σε φούρνο...

[@emigranikaxetii251]

Αν δεν έχουμε χύτρα έτσι κανονικά στην κατσαρόλα Πώς θα φτιάξουμε

[@emigranikaxetii251]

;;;

[@akis_petretzikis]

Κάνεις ακριβώς την ίδια διαδικασία και αυξάνεις τον χρόνο μαγειρέματος. Θέλει περισσότερο χρόνο μαγειρέματος. Διαφορετικά μπορείς να τους κάνεις και στον φούρνο akispetretzikis.com/el/categories/ospria-2/gigantes-foyrnoy

[@trikolore]

ΦΕΤΑΑΑΑΑΑ ????????????????????????????

[@provatakigr7925]

Καλα....το απογειωσες με το παστο κτλ!!!μια ερωτηση μονο.βαζοντας τη ντοματα στην αρχη με τα λαχανικα,δδν σκληραινουν εξισου τα φασολια;

[@akis_petretzikis]

Όχι, δεν σκληραίνουν.

[@lydiageorgopoulou2618]

ΑΚΗ.... ΟΙ γιγαντες με τα φασολια τα μετρια για φασολαδα,ως προς την τεχνικη του μαγειρεματος εχουν μεγαλη διαφορα....γιατι τους μπερδευεις; κι εσυ ο ιδιος στη συνταγη σου αυτη,μια τα λες φασολια, μια τα λες γιγαντες,μια λες το φαγητο φασολαδα.....μπορεις ν αποφασισεις;

[@vasileiospetropoulos2046]

Ξέχασε ένα κρεμμύδι φρέσκο... Για τους μερακλιδες

[@ellhellhs5793]

Vasileios Petropoulos gsjdjdjzjcbg

[@osiafasaria]

Συγνώμη...κάνω ακριβώς την ίδια διαδικασία και μετά τον βρασμό τους στην χυτρα τους βάζω στον φουρνο . Είμαι λάθος Άκη;;;

[@akis_petretzikis]

Γιατί να είναι λάθος; Μπορείς να τους κάνεις και έτσι!

[@evanthiaantoniadou2515]

Αν δεν τα έχουμε μουλιασει;θα βράσουν;

[@akis_petretzikis]

Αν είναι από νέα σοδιά και φρέσκοι τότε μπορεί να βράσουν. Αλλά είναι λίγο επίφοβο.

[@ninetageorgala5168]

Βάλε και φέτα.

[@chrispap7520]

Συγγνώμη, αλλά τους γίγαντες τους μαγειρεύουμε παραδοσιακά στον φούρνο. Στη χύτρα απλώς κάνουμε τον πρώτο βρασμό (λευκά φασόλια με μυρωδικά) και το φαγητό τελειώνει στον φούρνο. Αυτό που μας μαγειρέψατε κ. Πετρετζίκη θυμίζει φασολάδα με γιγαντιαία φασόλια. Κάνω το σχόλιο με όλον τον σεβασμό και εκφράζω την άποψή μου

[@antzelinaplafoutzi1561]

Το μυρωδικά βάζετε ? Αυτό σκεφτόμουν και εγώ..

[@amymermaid8112]

Τις φοβάμαι τις χύτρες 😐

[@akis_petretzikis]

Δεν χρειάζεται. Οι νέες χύτρες έχουν καπάκι ασφαλείας.

[@konstantinoskompis4431]

​​Καλησπέρα Άκη μια ερώτηση τη μάρκα είναι ή χύτρα σου γιατί ή μάνα μου έχει παλιά χύτρα Γιατί τους βράζει πάνω από 1 ώρα ​@@akis_petretzikis

[@mourgos1234]

Να πας στον οφθαλμιατρο Ακη γιατι στην ταμπελα λεει 1.9 γρ Λιπαρα (και παραπανω απο τις φυτικες ινες 1.7 γρ) ενω εσυ ειπες οτι δεν εχουν καθολου ;)

[@akis_petretzikis]

Μιλάμε πάντα για τα "κακά" λιπαρά, τα κορεσμένα.

[@spiros12100]

Ρε μάστορα δεν μπαίνουμε στο φούρνο κανα μισάωρο μετά?

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να τους βάλεις άμα θέλεις!