該不該買水波爐？與烤箱 氣炸鍋 微波爐差異？

到底該不該買水波爐呢？ 如果想買 應該買哪一台？
辣媽用15年在家烘焙經驗，使用超過20台烤箱與多功能料理爐, 水波爐的經驗來跟你分享。
烘焙來說：
水波爐可以當作發酵箱＋烤箱。 可以輕鬆做出麵包, 蛋糕, 餅乾。
特別大波可以設定蒸氣量，讓水波爐如虎添翼，可以做出漂亮好吃的歐式麵包。
蒸氣功能：
可以輕鬆熱飯菜，料理, 還有做饅頭, 蒸出完美布丁。
微波功能：
可以用瓦數設定微波，也可以定溫微波。
隨意烹調功能：
可以將適量的食材放入，不需要設定溫度與時間，藉由水波爐高科技偵測食材溫度，就可以同時出爐4-5道菜。
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#辣媽Shania #氣炸鍋 #烤箱 #Sharp水波爐 #夏普水波爐 #AX-XS5T
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[@susanchuang6083]

半年前跟著辣媽團購買了這一台水波爐，可蒸可烤可微波真的很方便，對於每天清晨必須幫孩子做便當的媽媽來說，它內建的烤魚功能真的很好用，只要將鮭魚或鯖魚放在上層，轉到8啟動，就可以去煮其它的菜色，時間到了，酥脆的烤鯖魚或烤鮭魚就可以當便當的主菜了 ps:水波爐的烤鮭魚和烤鯖魚還蠻酥脆的，雞腿排如果要很酥脆的話，要用氣炸鍋，水波爐烤的雞腿排是属於比較juicy 的（我有水波爐也有氣炸鍋），總之～水波爐是家庭主婦的好幫手，話說我也教會我老公使用水波爐的微波和烤箱的功能了，謝謝辣媽的分享

[@LamaShania]

謝謝您的分享

[@annlin4548]

謝謝辣媽的分享，我就是那個在疑慮該不該買水波爐的人，哈～ 經過你的分析之後我也認為水波爐真的非常的適合我，謝謝您的精闢分析

[@199212136]

非常有帮助，自动侦测烹饪确实是亮点，但因为我是爱吃炸物的人，家里也有飞利浦的气炸锅，所以一直在想水波炉能不能做到更好的酥脆效果，也找了很久这方面的评价，但都没找到，不过现在看来这方面的希望是没了。微波炉的话，我是想要温控的，不过这边有单卖带温控功能的微波炉就是了，也买过一台，效果还可以。另外预热和蒸的耗时这个，有些让人犹豫。大陆这边是东芝的水波炉比较多，因为东芝家电已经被中国厂商收购的原因，虽然我是会更想要夏普就是了。看来还是得好好考虑下，谢谢。

[@user-jr9uc2mg3b]

家裡原本就有水波爐，還是SHARP R-HL5T很久了，都不會用，放超久的，把它當置物櫃，2019年有一次是看到辣媽的影片，才開始學著搭配105t麵包機用，現在又看到它還可以煮菜喔。不過我的水波爐是另外裝水的，可以煮菜嗎？說明書上是很多菜色，但就是不會，想著一台機器這麽多功能會會爆炸之類的，今天看的這影片，有點信心，謝謝妳的用心講解💗

[@duc9139]

最好會爆炸

[@magicbaby007]

謝謝你分享 ！！ 我要買了

[@littlechenh4969]

感謝辣媽，最近一直在研究自己到底要買哪種烤箱，妳的影片很有幫助，感謝！ 另外，有個問題想再確定一下，水波爐的微波跟烘烤、蒸煮功能都是能分開的嗎？很怕烘烤或蒸煮時用了鐵製容器爆炸。雖然妳的示範看起來是用鐵網，但我還是想確定一下。

[@LamaShania]

Sharp水波爐 功能都是可以分開的。 只有微波功能不能放入金屬 其他都可以

[@nonono-jv8eu]

麵包師傅的最愛🎉

[@yKbKQF2Q]

第一次看妳的影片 妳的口條好好

[@wangclaire6620]

很實用的分享耶，可惜買之前沒有先看到這頻道，因為用水波爐蒸個東西當早餐真的比傳統電鍋還費時😂剛使用水波爐的第二天心得，其他還在摸索中😆

[@joycelau1120]

我用東芝水波爐已經6年，非常好。我把它帶到英國去

[@yoka1481]

我就买了水波炉，但是很多功能没有尝试呢！我是搬家直接买的，把以前的微波炉放起来了，就用了烤鸡翅，感觉外酥里嫩里嫩，很好吃，你可以多做些水波炉的东西，我好学着怎么用，我的书是日文的，看不懂

[@katechen9557]

很棒的分享 謝謝你

[@starjuicechen8190]

雖然水波爐滿大台滿重的，但家裡廚房空間不夠的話，有這一台真的方便很多！！ 我跟著辣媽買了大波，目前覺得最大的缺點大概是因為他有內建微波功能，所以玻璃有特殊的防護，就算開爐內燈也不是很容易看清楚裡面的狀態。 其他的話，真的是拿來蒸蛋蒸布丁超美，電鍋都還要調整鍋蓋留一個縫什麼的很麻煩。

[@LamaShania]

對, 所以要詳細確認狀態時只能直接打開.

[@estherlauwk]

请问水波爐马来西亚可以团购吗？大概马币多少钱？

[@LamaShania]

@@estherlauwk 這僅限台灣喔

[@phyllisli9458]

老師, 非常感謝你的講解. 請問水波爐有小型號嗎？如 20公升？

[@FKevin99]

你好！第一次看到你的影片，我也做了一段時間的資料搜集，覺得Sharp的水波爐真的不錯，在影片中你說是做團購的，我想問問可以幫忙代購到澳門嗎？期待姐姐您的回覆，謝謝！

[@LamaShania]

不好意思 廠商沒有送海外喔.

[@FKevin99]

@@LamaShania 感謝您的回覆，知不知道有沒有代購貨運可以嗎？

[@user-gf1ny8rs6q]

請問 食物 都是放在烤盤上? 可以放在瓷盤嗎? 影片中 提到 使用微波功能時 應該避免金屬容器 烤盤&架 .... 烤盤&架可以不算金屬 是嬤? 因不了解 所以提問 麻煩您歐 謝謝

[@kandan-st8yg]

請問你用來包着蔬菜的那張是烘焙紙？ 我用的是東芝 430 我也想像你一樣一個鋅盤上煮四樣東西

[@ashleyhung8109]

請問在烤麵包，只有單烤一盤的時候，需要放在上層或者是下層呢？這時候是選擇1層的選項嗎？

[@cheng1969]

專業

[@reginayen]

謝謝妳

[@ycsunny2003]

請問老師 用水波烤箱的時候肉眼會看到蒸氣嗎？

[@anshley5]

雖然你前面有解釋容量問題 但物理限制無法避免 對喜歡做烘培的人來說尺寸真的是偏小了

[@panmingwen58]

請問水波爐可以像烤箱一樣加熱貝果嗎？或者能夠像烤箱做焗烤嗎？謝謝

[@justinqcpqcp9905]

你好小姐 ，请问 Breville oven 和 Cuisinart oven 吐司烤箱 值得买 到底好用吗 ？TQ. 😜😀🤩

[@LamaShania]

這兩款我還沒試用過

[@ycsunny2003]

請問這台適合做餅乾嗎？

[@LamaShania]

沒問題

[@gracelee728]

辣媽～ 我最近與國際牌水波爐nn-bs1700 型號比較. 是否使用上這與夏普都差不多？

[@LamaShania]

夏普是目前唯一可單純使用過熱水蒸氣,不依靠微波功能烹調. 另外影片這一台 axxs5t 也是目前唯一可以調整蒸氣量的水波爐。 至於國際牌那一台型號 我沒有使用過 可能沒辦法很適當的比較喔

[@wencliou3572]

請問在美國可以參加妳的團購嗎? 想買水波爐

[@LamaShania]

廠商沒有送國外,不好意思

[@user-lw1nw9sf6g]

請問水波爐冷凍拿出來的雞塊，丟進去大概多久可以完成啊？ 我家小烤箱，要30分鐘（這中間我人還要去翻面...不然會焦掉）.... PS.我都完全沒預熱

[@LamaShania]

雞塊大小差異很大. 有點難比較. 不過水波爐有隨意烹調的功能. 可以自行偵測時間這點比較方便

[@user-vz1nv9ok7e]

請問這台xs5t可炸生的雞翅或鹹酥雞嗎？還是只有烤的功能

[@LamaShania]

不確定你說的炸是否指像油鍋那樣. 這是比較像炫風烤爐

[@user-xg3bb8wo9x]

請問 如果做600克乾粉的饅頭 一次蒸的下嗎 ? 如果一次攪打500克乾粉的麵包，一次可以烤完嗎

[@user-qp6oz5li4c]

那要看你分成幾個麵糰呀？ 烤的功能有說能一次烤二盤啊！

[@wangciaciaciacia]

請問水波爐跟阿拉丁烤箱烤出來的吐司有差別嗎？因為我每天早餐都是早餐居多，考慮一次攻頂買水波爐，但又怕它烤出來的吐司差強人意，那就還不如買阿拉丁烤箱...謝謝你的講解！

[@LamaShania]

你是指回烤吐司嗎？那會比較建議阿拉丁,速度比較快. 如果是自己從頭烤一兩條吐司. 那水波爐比較合適.

[@paulinewu2010]

我本身有買水波爐、氣炸鍋、阿拉丁、麵包機⋯⋯快速早餐要阿拉丁，但是如果阿拉丁跟氣炸烤箱，我推薦氣炸烤箱，容量大又快速。水波爐烤切片吐司確實不好吃，但是烤半熟麵包很好吃😋

[@littlechenh4969]

我也是每天早餐都是早餐居多😂⋯⋯偶爾才吃早午餐，是不是打錯字了？😂😂😂

[@yanxiaoyan837]

请问一台多少錢？

[@mingyuenchiu9205]

什麼牌子型號？

[@LamaShania]

夏普水波爐 AX-XS5T

[@user-ww9uf7tv6y]

好羡慕台灣朋友可以拥有水波爐，北美買不到這種。🥵🥵

[@dominic213w]

它的國外的英文名字是Combi Microwave Steam Oven。我也想買一台水波爐。

[@mrlib111222]

水波爐就是 樣樣行 樣樣都不精 不專業 我是覺得空間夠的話 還是買單一功能 專業料理的機器 做出來的東西 才好吃 機器壞掉時 也不會一次全部都壞

[@user-et2rw2pj8d]

台灣型號跟別地方型號有點不一樣🤔⋯哪台是哪台喔、傻傻分不清🤔 不過謝謝介紹喔

[@lora1499]

你看＊家電姊妹＊

[@linabcd]

大同電鍋都不壞 沒辦法換

[@LamaShania]

哈哈,這樣錢就省下來了.

[@mikolin699]

請問這可以做蛋黃酥嗎？

[@LamaShania]

可以，你只要搜尋辣媽 蛋黃酥就可以找到了

[@mikolin699]

@@LamaShania 感謝您的回覆

[@user-ying7366]

請問若使用微波功能時，烤盤，烤架是不能放進去的，是嗎？

[@LamaShania]

對. 金屬物品不可放入

[@gracechen4699]

我有一台幾乎全新日立的。大台的。兒子送我的。預售屋又有一台。我不會用。是否有人願意收購？

[@KMTmojo]

1000收😂😂

[@Ipip345]

想問當使用蒸或焗時，微波功能會啟動嗎，還是完全獨立的呢？謝謝

[@LamaShania]

就sharp水波爐來說 是完全獨立的

[@chiaoyuerteoh8891]

請問烤，煎，微波時是需要加水嗎

[@LamaShania]

微波不用加水. 其他要看你選擇的模式決定是否要加水.

[@L18177]

很漂亮，姐姐

[@sophiechen1458]

請問這台可以烤馬林糖嗎？

[@LamaShania]

沒問題

[@mani5898]

請問xp5t可以發酵可以烤麵包嗎？ 因為要考慮介面操作容易 方便我出國時家人也會使用 ，所以考慮XP的介面，謝謝🙏

[@LamaShania]

也可以.

[@mani5898]

謝謝老師

[@manso902]

那焗蛋糕怎麼樣？例如戚風、蛋糕卷？

[@LamaShania]

都沒問題喔

[@EvelynRoseBCN]

我三年多前從日本扛了一台回台灣，至今前後用了不到50次吧就晾在開放式廚房當展示品了😂😂😂 水波爐就是什麼功能好像都有，但無一特別專精好用。 蒸饅頭包子實在很耗時，瓦斯直火蒸爐快，趕上班上學等得很心累。 熱牛奶、豆漿，我用Nespresso的奶泡機就可。 炸薯條薯片等等炸物或煎烤魚，氣炸鍋真心好用。 烤吐司厚片或Pizza蒸汽小烤箱，快又酥脆。 烤歐包，空間不足，蒸氣效果也普普，到頭來我還是狠下心趁百貨公司週年慶買了Miele一次攻頂😂。

[@LamaShania]

謝謝分享。 水波爐還蠻複雜的 建議在台灣買 說明書是中文的會比較快上手。 另外我也分享了80多道烘焙食譜 額外有料理食譜，就希望大家買回去 就可以照著使用。 蒸的部分的確需要比較久，但容量比瓦斯爐大 也不用顧爐 可以直接設定自動偵測 蒸到好。 瞬熱小烤箱部分 還有氣炸鍋部分 我在影片後方也有分享，給您的心得是一樣的。但烤魚的部分 已經不只一位朋友分享 水波爐烤魚 是可以保留裡面水分 表皮也可以酥酥的。 對我來說 水波爐 預熱時間快，可以當發酵箱。這台又特別加強蒸汽部分，也可以同時烘烤兩盤 容量就更加倍了。 餅乾 戚風蛋糕 乳酪蛋糕也沒問題。 烘焙的部分 我已經覺得很滿意😃 料理是強在自動偵測， 特別適合烤雞腿 雞翅 烤豬排，對新手來說 不需要測試時間與溫度，直接按下一個案件就可以完成。 再來就是還滿完整的微波功能。 每個機器都有它的優缺點， 我是因為用了之後 覺得對我很有幫助，也花更多時間實驗它的好與壞，不夠好的地方 我如何來提醒大家 或者來想想可以怎麼調整 可以讓成品更好。 但每個人習慣與喜好不同 還是會選擇不同的機器。 再次謝謝您的分享喔

[@hello-pm1vx]

miele專業👍

[@user-nd4im1ih4t]

@@LamaShania 了

[@clairemurmur]

請問miele也有蒸烤微波的功能嗎？

[@scli9537]

怎麼和辣媽老師加賴

[@pingng6861]

水波爐與蒸焗爐一樣嗎？

[@LamaShania]

功能類似,但是不太一樣. 水波爐主要有過熱水蒸氣的功能.

[@Lin-km1dm]

可以烤一隻完整的雞嗎？

[@sinweunchang8644]

請問妳的水波爐是2021年旗艦款嗎？這款螢幕顯示是中文嗎？

[@LamaShania]

不是喔～ 2021沒有出旗艦新款

[@Mimi-hf9bt]

是110V嗎

[@LamaShania]

是！

[@manso902]

請問型號是什麼？

[@LamaShania]

Ax-xs5t

[@vivi220999]

請問團購結束了嗎？

[@LamaShania]

每隔一段期間會開,您可以加入FB辣粉17購社團 facebook.com/groups/192287091388006 或是我們的telegram頻道 t.me/lamashania會有最新團購訊息

[@mani5898]

請問辣媽 現在還有開團嗎

[@LamaShania]

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[@irenetu8099]

請問辣媽，使用時會不會有油煙？尤其是「烤」的功能時，是否需放在抽油煙機下作業？（之前買健康便當時，被店內業務水波爐產生的大量油煙嚇到）

[@LamaShania]

要看你烤的東西(油脂含量,發煙點)跟溫度,加熱時間有關係. 其實跟工具關係不大.

[@qinbecky8686]

請問還有團購嗎

[@frltcl]

請問一下如果不常做歐式麵包，XP5T是否適合當烤箱使用呢? 本來想要買Dr GOOD但看了這篇想說買水波爐不錯... 但因為家裡有長者XP5T的介面比較大老人比較好上手使用，所以才會想說買XP5T

[@LamaShania]

XP5T是旗艦款，料理功能比較多可以上蒸下烤. 如果你不常烘焙可以考慮. XS5T, 可以控制噴蒸氣大小,可以中途關閉蒸氣. XP5T沒辦法控制

[@92684750]

👍👍👍👍👍👍

[@philoyeh]

還要團購嗎？

[@LamaShania]

1/19在粉絲專頁喔

[@philoyeh]

@@LamaShania 我註冊了，但還是無法購買

[@scli9537]

什麼時候團購，不知道價錢是多少

[@LamaShania]

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[@cowhor8023]

18:04

[@user-kn1jd1fv6b]

想要詢問團購資訊

[@user-kg5cz3xo2c]

辣媽何時再團水波爐

[@LamaShania]

facebook.com/LaMaShania/posts/459316418899685

[@bobc145]

容量大功能多的機種要三萬多，比不上單機便宜，能力又不強，水波爐表現普普，還耗電，壞掉整機歸零，沒有替代方案。

[@ericchen7132]

空間問題，廚房超大愛買幾台單機都沒問題

[@user-cm2qo3kq8o]

有點年紀的美女，扯的是 讚 擊掌，；！

[@user-pc6xl8ss2v]

氣炸烤箱就可了,紙包放低層,用150_180度15分即可。水波88,傻B才買。

[@user-qy2nk6rv2y]

妳是業配吧

[@janieh8272]

所以這是業配文嗎？

[@manso902]

好明顯吧😂

[@LamaShania]

我一開頭就有說 這不是廠商要求作的業配。 但我自己也在做水波爐的團購。(對我們來說 廠商業配是指，他們給我們一筆預算，我們幫他拍影片。 但團購的話，是我們有銷售，才會有佣金，若沒有任何售出，我們是一塊錢收入都沒有) 至於覺得這些資訊是否可靠 這些都是我多年的經驗， 會想團購水波爐也是因為我自己真心喜歡，已經團購了快兩年，超過10團的熱門商品。 以上資訊您參考看看

[@mengtsai4891]

到底有沒有在看影片？還是只看標題，完全沒看，就開始酸？？？😻😻😻

[@janieh8272]

@@mengtsai4891 你有事？

[@jhu4]

哇! 今天居然看到了個熟面孔的網紅, 學妹好厲害! 有點馬後炮, 以前就覺得你蠻上相的, 沒有成為藝人有些可惜, 啊哈, 果然吧! 當我瞎扯, 日安