跟風400次咖啡，分享新口味，400次西西里～，好適合夏天啊～～掌握重點，新手零失敗！

[@RosalinaKitchen]

最近聽說很多人都在打400次咖啡，我通常早上都是自己研磨的咖啡豆，隨意的手沖咖啡而已。 好奇這個IG上流行的網紅咖啡到底喝起來是什麼感覺？立馬買了即溶咖啡粉來試試看～ 試驗了幾個口味，持家男喜歡韓版的拿鐵版400次咖啡，我比較喜歡但有酸味的檸檬咖啡，也就是西西里咖啡，非常適合現在夏天來享用喔～～ 我家女兒不能喝咖啡，我就把上面的咖啡奶霜改成抹茶奶霜，也就是用鮮奶油＋抹茶粉來打發，然後再把抹茶奶霜放到鮮奶上，抹茶粉也可以換成可可粉，就變成可可口味了。 😋補充一下：想要做奶版的給孩子喝，下面是可可牛奶的話，上面奶霜可以用鮮奶油+Crean cheese ，或者鮮奶油＋mascarpone cheese （馬斯卡彭起士）做，即便是不加糖也可以打發，但是不加糖口感很噁心，一定要有糖，抹茶粉或者可可粉一小撮即可，主要是要抹茶或者可可粉的顏色，太多會苦喔！～ 如果不是給小孩喝，也可以把咖啡奶泡改用蛋白來打成蛋白霜，也就是一樣要加糖打發蛋白，打發好之後，加入可可粉或者抹茶粉混拌均勻，就會有抹茶（咖啡）奶泡咖啡了～ 但是不管是哪一種，其實鮮奶油版或者是原創400次咖啡熱量都不低，大家要酌量攝取～ 打這種咖啡奶霜的咖啡也可以不加糖來打，或者少糖，也就是即溶咖啡＋熱牛奶或者鮮奶油也可以打發，不加糖會很快消泡，賣相就不好了，不過加一小匙糖話，會比較好一點，影片上因為拍攝的時間很長，不把糖加足，可能拍到一半就會”貓下去“ＸＤ 所以糖的部分，大家就自己衡量吧～

[@霈霈-s8v]

我之前做過 咖啡：糖：熱水做成 1：1：0.5不到30秒，就非常綿密了。水太多要打的時間就會變長。 檸檬咖啡應該就是西西里版本。這個我喜歡。謝謝塔塔分享

[@麥可-o4e]

感覺也能做成咖啡冰淇淋，打奶泡一起拿去冷凍，應該也不錯。

[@DanceWendy]

咖啡是我的最愛,謝謝塔塔👍👍👍

[@Kay-pf4eg]

400次西西里咖啡，是試過最喜歡的版本了，謝謝塔塔

[@MyHappyalex]

謝謝塔塔的分享 影片療癒又實用 ：）

[@張耘-s7e]

一直是塔塔的紛絲，近期家裡老舊廚房要裝修，想請您教您廚房所使用得瓦斯爐，水槽及伸縮水龍頭的品牌？非常感謝！

[@黃婷筠-i1q]

+1

[@陳威男-w6l]

這麼簡單，收藏改天來試試，感謝示範

[@rjchen4517]

家裡沒有電動攪拌器 所以我都叫這款咖啡是四萬次咖啡🤣 西西里版感覺挺清爽的呢😍

[@momo_big]

塔塔的杯子好好看☺️

[@mimimoonie]

喜歡塔塔的悠閒跟美學

[@cat00770077]

平時習慣喝無糖 前幾天跟朋友試做覺得1：1太甜了 喝起來很像太妃糖拿鐵 但我一直以為如果不是這個比例就無法成功打成奶霜狀所以就沒有實驗減糖配方 原來無糖也可以！謝謝塔塔，我要立刻再去試做一次！

[@anachen7486]

我也是！！ 平時習慣無糖 做出400次咖啡真的喝不下去XDDD 以為不能隨意改比例就沒再嘗試了 明天早上立刻來嘗試塔塔的版本！

[@舒芙蕾-y5j]

不加糖 很快消泡

[@yu-peiyen1390]

營養師建議可以加蛋白試試無糖版 比較不會消泡

[@janiceli551]

請問咖啡會打發過頭嗎？？

[@kevinfang6855]

想請問塔塔，影片中的電動打蛋器是哪一家的？型號是什麼呢？

[@黃婷筠-i1q]

我也想知道

[@湯圓-n8j]

我也超喜歡西西里 馬上點進來看♥️

[@RosalinaKitchen]

超好喝的～但我喜歡沒有糖的西西里～哈

[@aqualiu321]

我不能習慣你在其他頻道的聲音，特地回來壓壓驚

[@lorita360]

最近韓國好流行的《忌廉蒜蓉芝士包》，可以做一期視頻分享嗎？謝謝！

[@生煎馒头]

你常用的真空保鲜盒什么地方买的？

[@mollyskitchen7049]

缩图是故意放反了吗？

[@lorita360]

睇見就感到《這一天會非常美好》😸

[@irisli3702]

塔塔教一下400次抹茶粉的打法吧

[@chinru2001]

塔塔~ 我不喜歡即溶咖啡... 直接用expresso打的起來嗎?

[@jjsaga1802]

塔塔可否分享巧克力版本的教學影片呢？因為對咖啡過敏😣

[@RosalinaKitchen]

文上有寫喔，一搓可可粉即可

[@daphneeaton1617]

影片中的室內盆栽很漂亮請問是在哪裡買的? Thanks!

[@RosalinaKitchen]

花市

[@chingwu5875]

Merci Rosalina. Can’t wait to try it. BTW. The cover photo is upside down. I think you might want to check it. ☀️

[@RosalinaKitchen]

the cup has cat's face~ha~

[@chingwu5875]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 d’accord. Merci. I guess I left Taiwan for too long I forgot how to have fun. 🤗

[@dalelu770]

超級療癒

[@楊竣貿-x6x]

喜歡塔塔的聲音

[@Lia-fv8tr]

蘿潔塔，母親節快樂！！

[@evacheng1434]

塔塔！你的深煎锅是什么牌子呀，一直没找到同款，求推荐！

[@meidaizilee1391]

請問打蛋器品牌？

[@RosalinaKitchen]

伊萊克斯

[@meidaizilee1391]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝🙏

[@unteng_karen]

塔塔這部影片的封面照是故意放反轉的嗎？

[@全哥-o5o]

尖叫聲啊啊啊啊啊啊啊塔塔👍

[@irisli3702]

塔塔我今天也挑戰成功💪😋

[@jamiemoo4907]

有電動打蛋器真是太方便了😎😎😎

[@YY-dh2xr]

請問電動打蛋器品牌?

[@RosalinaKitchen]

伊萊克斯

[@蔡幸妹]

塔塔真的很厲害❤️

[@bugs72930]

西西里超讚

[@BB-yc2mz]

怎麼那麼剛好 前幾天才喝到這樣的咖啡耶

[@kyonsmith9046]

求杯子的链接😍

[@CREPE1129]

我媽有糖尿病，用代糖打，能行嗎？

[@jonnyzzz8093]

塔塔，来一杯，无冰微辣，谢谢。

[@H.eheheheh.e]

想學這個正好就來了 嘻嘻嘻

[@amyyap2654]

超好喝哒🌹

[@RogerLoUSPSA]

咖啡泡檸檬水味道不會怪怪的嗎?

[@RosalinaKitchen]

Roger Lo 完全不會這個是西西里咖啡，檸檬跟咖啡的風味非常搭

[@kuan8672]

可以做熱的嗎?

[@RosalinaKitchen]

可以，但是上面奶霜很快就化掉

[@cumaibears]

兩匙即溶咖啡... 這咖啡因有點太高了😅。上次我用一匙，就足夠讓我這個平常喝兩杯咖啡的人，都心悸了兩個小時

[@RosalinaKitchen]

真的會，兩匙是兩個人，影片有說，但是我也只有喝半杯，兩匙應該是四人份，哈

[@yu-peiyen1390]

那罐濃縮咖啡上的建議是一匙2g 咖啡因就100mg了！看塔塔大氣的加進去真的跟著心悸了🤣 每天成人建議的咖啡因攝取量是不超過300mg哦

[@91010186]

靚啊。

[@愛綠色]

真的熱的沒有胃口，每天弄完六個人的晚餐就已經熱到吃不下了，塔塔接下來是不是要弄一個夏日健康爽口菜單系列呀？

[@RosalinaKitchen]

愛綠色 哈 夏天會做比較清爽一點的

[@tehleni3145]

封面是故意掉转的吗？哈哈哈

[@RosalinaKitchen]

杯子上的圖案是一個貓臉～哈

[@annietsai4564]

(那個杯子是丹丹嗎

[@RosalinaKitchen]

??原來他叫丹丹？

[@汪慈珊]

www.goodglas.com/

[@昱欣-q8t]

很好喝

[@momo_big]

我有一天晚上要熬夜赶作业 手打了一杯四百次咖啡 时间比我想象的短诶 才用了5分钟🦾

[@RosalinaKitchen]

郑雅芸 電動是30秒😂

[@vkusiaromatgruzii]

It's delicious!

[@SilviaLin]

頭香😃

[@mylunch9844]

第一次看到塔塔跟風做美食😂😂

[@RosalinaKitchen]

我的午餐My lunch 哈，不跟上不行，我已經是落伍的歐巴桑了

[@mylunch9844]

@@RosalinaKitchen 哪有，我前幾天還看到你和羅平的料理節目，明明就是年輕正妹一枚😍😍

[@EW26744561]

想買杯子 XDD

[@annieyang8370]

你这个视频上的怎么是颠倒的？就是在没有点开之前看图片是倒过来的

[@連小白-s7h]

齁 塔塔偷懶用電動攪拌

[@tomvic995]

这咖啡会很浓

[@RosalinaKitchen]

影像為了呈現奶霜，超濃～ＸＤ

[@全哥-o5o]

對了 塔塔 妳有領到YT的金牌了嗎

[@RosalinaKitchen]

茫哥 還沒有耶

[@全哥-o5o]

還沒 不是十萬就有了嗎？還是一百萬

[@丁丁丁-x9o]

茫哥 10萬是銀牌

[@周靜宜-d2s]

塔塔跟風速度有一點慢噢😅😅😍

[@RosalinaKitchen]

周牛牛 哈，別這樣，我這把年紀總是慢半拍

[@周靜宜-d2s]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 哪有呢 看不出年紀呢😚😚😚❤️

[@pjs6686]

嗚嗚我第一次打就失敗了，果然還是需要電動打蛋器😂😂

[@RosalinaKitchen]

還是要的

[@JohnLemon9306]

塔塔さん、何故写真逆さまになってるのですか？わざと？

[@RosalinaKitchen]

JOHN LEMON ha🤣🤣 このコップの顔、みてください

[@JohnLemon9306]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 了解です