گاناش فرم گرفته گاناش مونته_ جایگزین خوب برای خامه قنادی_خامه شکلاتی

گاناش فرم گرفته _گاناش مونته جایگزین خوب برای خامه قنادی_خامه شکلاتی
این کرم بسیار خوشمزه و راحت درست میشه و میتونین بجای خامه فرم گرفته براحتی ازش استفاده کنید
.
.
منو در پیج اینستا گرامم دنبال کنید
/ tara.parsamehr
ویدئو گاناش رو از لینک زیر ببنید
• Video

[@Farzane.i]

خیلی عالی توضیح می دهید ❤❤❤❤❤

[@marzi746]

قدر دان سخاوت و زحماتتون هستم مثل همیشه کامل و ساده توضیح دادین 🥰👌👌👌 ممنون میشم کیکهایی که با شکر قهوه ای هم آموزش بدین 🙏🙏🙏

[@marjanpourasad2688]

من کلاسهای زیادی رفتم هیچ کجا اینقدر کامل توصیح نمیدن..ممنونیم ازت تارا

[@taraparsamehr]

ممنونم عزیزم❤

[@zomorroddb2997]

عالی مثل همیشه❤

[@ThBnd]

زیباترین و خوش سخن ترین و مهربون ترین استاد مجازی دنیا😘😘😘😘❤️❤️❤️ممنونیم از از شما❤️❤️

[@taraparsamehr]

ممنونم از لطفتون به من🥰

[@maryamyadegari5497]

تارا جانه پارسامهر ممنون و سپاسگذارم بخاطر آموزش های دقیق و حرفه ای من از دو هفته پیش تا الان که با پیجت آشنا شدم کلی کیک پختم و حتی چهار روز پیش کیک تولد پسرمو درست کردم که کسی باور نمیشد کار خودم باشه و من همه اینا رو مدیون شما و اموزشهاتون هستم پایدار باشید ❤️❤️❤️

[@taraparsamehr]

سلام عزیزم خیلی خیلی خوشحالم که به دردتون خورده امیدوارم همیشه موفق باشید😍😍😍

[@royahos8813]

ممنون از زحماتتان و تندرست و پاینده باشید ،🙏🙏🙏🙏🙏♥️🌹💕

[@azari-ol9rg]

سپاسگزارم از آموزش خوبتون ❤. خامه قنادی یا صبحانه استفاده کنیم؟

[@sogolvahab]

سلام من این گاناش و از دستور شما درست کردم عالی شد ممنونم ❤

[@manizheyousefi3135]

سلام تارا جون آموزش موچی به ساده ترین روش و با فیلینگ های غیر بستنی و تکه های میوه وشکلاتی آموزش بدید چون واقعا اموزشاتون عالیه

[@azamkandi8696]

خیلی ممنون از آموزش های عالی 👌👌👌👌

[@minacake]

خیلی عااالی❤

[@Hamrah-nw5yd]

ممنون از آموزش‌های خوبتون

[@ahdiyehebra1274]

درود بر شما تارا جان خیلی عالی مثل همیشه سپاس از آموزش های خوب و بی نظیر شما بانوی هنرمند ♥️🌺

[@taraparsamehr]

سلام ممنونم عزیزم

[@radman4058]

با همین دنده برو جلو تارا جان به امید موفقیت روز به روزت دختر گل و خانم 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@melikafanni1114]

دست گلتون درد نکنه عالیه تشکر میکنم🌹🌹🌹

[@nargesfathi1243]

خیر از همه عمرتون ببینید تارا جان اینقدر بینظیرید

[@taraparsamehr]

لطف دارید شما🥰

[@bettyjabbary5657]

تارا خانم ما در نروژ خامه هامون شل مثل شیرغلیظ هست باید همین روش استفاده کنم ؟؟گاناشتون بسیارعالی شد ❤

[@maedehabbaszadeh9655]

خوب شد واقعا نیاز داشتم‌به این رسپی

[@taraparsamehr]

🥰🥰🥰

[@zzt5282]

حداقل برای من خیلی مفید بود این ویدئو 😍 سپااس ❤

[@taraparsamehr]

😍🥰❤

[@bahardiyanati2627]

سلام ، اول از همه بسیار بسیار عالی هست همه آموزش های شما ، هر کدوم رو درست کردم عالی بود هن طعم و هم مراحل انجام . با اجازه من یک سوال دارم ؟؟؟؟ ماها که در خارج از ایران هستیم و خامه ها با ۳۰ درصد چربی و مایع داریم برای درست کردن این نوع مونته باید چه کار کنیم ؟ باز هم ممنونم

[@زهقا-ع8ق]

همه‌ ویدئوهات عالی وکاربردی هستن مرسی تارای عزیز🥰

[@taraparsamehr]

خواهش میکنم عزیزم🥰❤

[@tayebebayat6084]

عالیه

[@ZahraKhoshroo-dx6cl]

سلام عزیزم. ممنون از تمام آموزش‌های عالیتون🌹🌹می‌بخشید یه توضیح برای جایگزین کردن خامه صبحانه به جای خامه قنادی میدید لطفا.ممنون

[@taraparsamehr]

چه توضیح باید بدم عزیزم متوجه نشدم. قبلا ویدئو گرفتم روش فرم دادن خامه صبحانه رو گفتم میتونین ببینین

[@m.a9947]

تارا بابت زحماتت بسیاااار ممنونم،😍😍😍😍

[@taraparsamehr]

خواهش میکنم عزیزم

[@mohammadalimohammadi6722]

خیلی‌ممنونم 💯💯💯عالی

[@user-sc4ty1hq4y]

مرسی تاراجون❤

[@فاطمهمعصومی-ط5د]

عالی بود تارا جان موفق باشید خانمی

[@taraparsamehr]

🥰❤

[@sanabajelan3016]

بسیارعالی سپااااس بابت نکته های کلیدی❤❤

[@taraparsamehr]

❤❤❤

[@taherehseyedhamzeh]

استاد عزیز ببخشید خامه ،خامه صبحانه هست و شکلات ،شکلات تلخ یا شیرین باشه

[@alemehjarchi201]

عالی❤❤❤❤

[@nahidtajik8349]

سلام عزیزم عالی بود میشه نحمع این کرم را با شکلات سفید هم بگین ممنون وکرم فیل شکلاتی

[@parvinsalami4699]

خیلی خیلی عالی 👌👌👌ممنون از شما 👏👏👏💜💜💜💜

[@taraparsamehr]

❤❤❤

[@MitraShirii]

سلام عزیزم ، من این گاناش رو درست کردم ولی اشتباه کردم به حرف اول شما در ویدیو عمل کردم ،،، ینی نسبت خامه و شکلاتو برابر استفاده کردم ، خیلی اذیتم کرد تو فرم گرفتن. تمام نکات هم رعایت کردم. دما و غیره و غیره. اخر دو سری گذاشتم تو فریزر و بعد همزدم و فرم گرفت . دمای گاناش 35درجه سانتیگراد بود که اصلا فرم نمی گرفت . ولی در نهایت نتیجه عالی شد . مرسی❤ دوستان لطفا نسبت برابر استفاده نکنید .

[@taraparsamehr]

@@MitraShirii چرا میتونین از نسبت برابر هم استفاده کنید ولی باید توی دمای محیط بهس استراحت بدید یا توی یخچال . روش رو بپوشانید یک شب تا صبح بهش استراحت بدید

[@MitraShirii]

@@taraparsamehr مرسی عزیزم از پاسخ‌گویی ت . اتفاقا تو دمای محیط گذاشتم موند . بعد با دماسنج دماشو اندازه گرفتم به 35درجه که رسید شروع به همزدن کردم با همزن برقی. ولی خب نتیجه در نهایت عااالی بود و زیبا

[@zarasadeghzade6864]

تارا جان ممنون بابت آموزشهاى عاليت و انقدر قشنگ توضيح ميديد🥰🥰🥰فكر كنم تو كلاسهاى حضورى هم انقدر نكات ريزى كه شما ميفرماييد نميگن 🙏🙏🙏

[@taraparsamehr]

ممنونم از لطفتون

[@ghazalehmozaffari6488]

بی نظیر آموزش میدین خانم پارسامهر

[@taraparsamehr]

ممنونم از لطف و مهربونیتون🥰

[@zahragh3307]

تارا خانم ممنون عالی بود🌺🌺💜💜

[@taraparsamehr]

خواهش میکنم عزیزم

[@MehrnazHaghbin-mj4rp]

سلام عزیزم ممنونم از آموزش های فوق العاده تون ❤❤❤ من کانادا زندگی میکنم یه سوال برای شکلاتهای سکه‌ ای رنگی همون نسبت سراسر شکلات رو انجام دهیم

[@Noorichainel]

خیلی عالی بود

[@taraparsamehr]

ممنونم

[@royasa2721]

درود بر شما و سپاس از ویدیو های کاربردی تان تارا جان عزیز. من از خمیر هزارلا آماده، کریم رول درست میکنم و کریم داخلش را از خامه صبحانه وپودر شکر با مسکرپونا آماده میکنم ولی ماندگاری نداره یعنی روز بعد دیگه اون کریمرول خیلی نرم میشه، میشه منو رهنمایی کنید که از چه نوع کریم استفاده کنم. ممنونم.

[@taraparsamehr]

سلام ممنونم از شما ❤بله کاملا طبیعیه چون خامه رطوبت داره . از گاناش استفاده کنید دیر تر این اتفاق میوفته

[@radman4058]

سلاااااااااااام تارا جان خسته نباشید دختر گلم

[@taraparsamehr]

سلام خیلی ممنونم از لطفتون

[@fahimehaghayi1560]

من دنبال گاناش معمولی گشتم اینو تو پیج شما پیدا کردم ،میتونم از همین میزان استفاده کنم و روی کیک بعنوان گاناش بریزم

[@somayefa9258]

این گاناش برای کاور کیک هم مناسب هست ؟

[@marziyehteymoori616]

مرسی تارا جان از اموزش های عالیت،❤ برای کاور کیک گاناش فرم گرفته بهتره یا معمولی؟ فرم گرفته چه کاربردی به غیر از ماسوره زدن داره؟

[@taraparsamehr]

این گاناش مونته که می‌بینید حجم شکلاتیش زیاده و خب فرق چندانی با گاناش معمولی نداره ولی گاناش مونته ای که سبک باشه نسبت شکلات و خامه ۱ به ۱ باشه یا بعضی جاها خامه ۲ و شکلات ۱ هست باشه (که توی خیلی از ویدئو ها استفاده کردم ازش)اونوقت اون برای فیلینگ کیک و تارت مناسبه و گاناش معمولی برای زیر ساز فوندانت مناسبه . گاناش فرم گرفته مثل خامه سبک و پفکیه و بعد رفتن تو یخچالم همینطوره ولی گاناش معمولی بعد از رفتن تو یخچال سفت سفت میشه

[@raziehosseini5342]

میشه لطف کنید تو کپشن مقدار گرم رو بنویسید

[@mojijn]

عزیزم گاناش حتما باید باهمزن برقی باشه؟ چون با همزن دستی زدم یه بارخوب شد دفعات بعدی بعدیخچال گذاشتن سفت شد

[@tradermilad2078]

سلام خسته نباشید ، استاد منظورتون از خامه خامه قنادیه یا خامه صبحانه ؟

[@taraparsamehr]

سلام خامه منظورم خامه ساده و معمول هست من کلا از خامه قنادی استفاده نمی‌کنم

[@سعیدهرزاقمرندی]

سلام عزیزم میشه یه کیک بدون تخم مرغ شیک آموزش بدید برای تولد پسرم میخام .از توجهتون تشکر میکنم

[@taraparsamehr]

سلام حتما❤

[@radman4058]

Perfect👌👌👌👌👌👌👌👌

[@zohrehahmadi470]

Thankfully

[@mohadesearabzade4317]

سلام میشه با خامه قنادی هم درستش کرد؟ اگ اره یه توضیح کوچیک میدید؟؟

[@taraparsamehr]

سلام نه اینجا بهتره از خامه قنادی استفاده نشه ولی اگر دوست دارید خامه سبک با شکلات داشته باشید میتونین از خامه قنادی استفاده کنید . این ویدئو رو ببینید من توضیح دادم kzbin.info/www/bejne/iqrJqaqXepp7aKc

[@z.a506]

خامه آیا همون قیماق یا چربی شیر هست ؟ من در ترکیه زندگی میکنم خامه وجود ندارد جای خامه را با چی میشه تغییر داد ؟

[@taraparsamehr]

قیماق سرشیر هست و با خامه متفاوته .

[@FATIMA-xt8gd]

توبی نظیری دختر⁦❤️⁩ میشه لطف کنیدشیرینی هم آموزش بدیدزبون ناپلونی😊

[@taraparsamehr]

ممنونم عزیزم. بله حتما

[@samerehsagheb2355]

مرسی تارا جون برای توضیح عالی که دادی. میشه کرم ماسکارپونه هم بهش اضافه کرد؟

[@taraparsamehr]

بله عزیزم میشه ولی نسبت شکلات چون زیاده خیلی سنگین میشه باید مقدار شکلات کم باشه برای اینکار این ویدئو رو ببنید کمکتون میکنه kzbin.info/www/bejne/nIawgKV8jaagmtU

[@samerehsagheb2355]

@@taraparsamehr ممنونم عزیزم❤

[@aniahmady7635]

این خامه که دارین باهاش شکلات های تخته ای روهم میزنن صبحانه است یا قنادی؟؟؟؟

[@taraparsamehr]

توی رسپی ها اگر شیرین باشه یا نیاز به شیرین کردن باشه قطعا میگم . منظورم خامه ۳۰ درصد غیر شیرین

[@ElmiraSharifi-g7u]

میشه از خامه قنادی استفاده کنیم به جای خامه معمولی؟؟

[@taraparsamehr]

توی این ویدئو نه

[@نگاربرزگر-ذ4ع]

Thanks 💓

[@taraparsamehr]

❤❤

[@mycutepen2435]

میشه یه کیک خامه ای با تزیین روز پدر اموزش بدید سخت ترین کار برای من تزیینه 😕

[@taraparsamehr]

تو پلی لیست برید یه پلی لیست به نام خامه کشی هست اونجا میتونین انواع تزئین ساده ی کیک رو ببنید ❤❤

[@masoumehmohammadi8343]

👌👌👌

[@mahziba777]

دورود عزیزم من گاناش اماده گرفتم اونم باید یعد اب شدن با همزن بهم بژنم ؟؟؟

[@taraparsamehr]

نه لازم نیست آب بشه به دمای محیط برسه بزنید تا فرم بگیره

[@uxoiuuuouy4476]

ممنون میشم راهنماییم کنید تا وقتی که نسکافه رو بهش اضافه کنم شل نشه

[@radman4058]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@mhlasraby5471]

سلام عزیزم.شکلات حتما باید تلخ باشه؟؟؟

[@taraparsamehr]

سلام عزیزم نه میتونین از شکلات غیر تلخ استفاده کنید

[@habibehabdi5293]

👌👌👌👌👌

[@mohakbdurvala2274]

سلام تارا جون عزیزم میشه به جای خامه صبحانه از خامه مخصوص کاله استفاده کرد 🌹

[@taraparsamehr]

سلام از خامه قنادی نباید استفاده کنید

[@mohakbdurvala2274]

تارا جون سلام پس لطفا اموزش گاناش با خامه ترکار مخصوص بدین

[@tani7526]

سلام تارا جان ی سوال داشتم میشه وقتی از شکلات سفید استفاده کردم بهش رنگ خوراکی هم اضاف کنم ممنون میشم پاسخ بدید

[@taraparsamehr]

سلام بله عزیزم میتونین

[@sht55]

سلام تارا جان عالی . میخواستم بپرسم‌چرا روی لینکهای پایین فیلمها میزنیم اصلا اتفاقی نمیوفته و لینکها باز نمیشه .‌دنبال فیلم‌مشکلات گاناش بودم که پیدا نکردم . اسم فیلمش چیه سپاسگزارم

[@taraparsamehr]

سلام عزیزم . من حس کردم ویدئو گاناش میتونه با کیفیت تر و با اطلاعات بهتری باشه به بخاطر همین برش داشتم ولی به زودی یه ویدو خوب راجب گاناش خواهم گذاشت❤

[@marjanmehrnia9696]

❤❤❤

[@zohrehahmadi470]

عزیزم من وقتی گاناش کشی میکنم گاناش زود سفت میشه ایا به خاطر محیط سرده لطفا جواب بدید پای ابرو در میان است مچکرم دختر بانمک و دوست داشتنی ام

[@taraparsamehr]

بله عزیزم گاناشی که برای کاور کیک استفاده میشه همین طوره به سرعت میبنده بهتره از دوستانی کمک بگیرید کار‌ تخصیصشون فوندانته

[@masoomamohseni9173]

گاناش مونته روان رو هم یاد بدید گاناش روان رو میشه جایگزین خامه کرد؟

[@taraparsamehr]

گاناش مونته یعنی گاناش فرم گرفته عزیزم دیگه روان نیست . گاناش روان هست فرم میدی میشه گاناش مونته

[@taraparsamehr]

نه اگر خیلی روان باشه قطعا نمیشه جایگزینش کرد

[@sadighehkhazaii7623]

سلام تارا بانو بسیار عالی دست شما درد نکنه. با شکلات مارک (کارات) یا (با راکا) کدوم یک بهتر هست؟

[@taraparsamehr]

سلام عزیزم راستش من هیچ کدوم رو پیشنهاد نمیدم چون اینا شکلات واقعی نیستن و کامپاند هستن پشنهاد من اینه از شکلاتهای واقعی یا real chocolate ها استفاده کنید مثل لینت و کلبو از مارکهای ایرانی هم گالاردو از شرکت فرمند شکلات خوبیه

[@zohrehahmadi470]

سلام استاد خسته نباشید اون ویدیو که آدرس دادید موسسه این ویدیو در دسترس نیست منظورم گاناش ها ست

[@eizamadani1446]

سلام ميشود ازخامه صبحانه ساده باچربي29 استفاده کنيم?

[@taraparsamehr]

سلام منم از همون ستفاده کردم

[@raziehosseini5342]

ویدئوی گاناش رو نشون نمیده میگه خصوصیه

[@matinhantehzadeh9887]

سلام‌ میشه از خامه قنادی بجای خامه معمولی استفاده کرد؟

[@taraparsamehr]

من تجربه‌ای توش ندارم متاسفانه

[@somyezarei6998]

سلام تارا جون یه سوال دارم چرا من وقتی میخوام خامه کشی کنم کیکم موقع کاور کردن خورد خورد وارد خامه میشه

[@taraparsamehr]

سلام طبیعیه عزیزم بخاطر همین اول استر کشی میکنیم بعد دوباره خامه کشی نهایی رو انجام میدیم

[@laila1363]

این کلیپ روذخیره کردم نمیدونم کجاسیوشده

[@neginalim837]

❤❤😍😍

[@taraparsamehr]

😘😘

[@mitrabaghi9140]

سلام تاراجون خسته نباشید.چه مارک شکلاتی برای گاناش مناسبه؟

[@taraparsamehr]

سلام عزیزم من از گالاردو فرمند استفاده میکنم معمولا

[@zohrehahmadi470]

سلام استاد خسته نباشید من برای اینکه گاناش کاملا صاف بشه چون سفت شده آخر کار مجبورم کارتک را در آبجوش بزنم وصافش کنم ایا در کیفیت گاناش تاثیر بد داره ازاینکه همیشه جوابمو میدی خیلی ممنونم

[@taraparsamehr]

سلام نه عزیزم هیچ تاثیر بدی نداره چون حجم شکلات زیاده طبیعیه سفت بشه

[@mona_riyabii]

سلام ممنون ازاموزش مفیدتون فقط خامه ایی ک ازش استفاده میکنید خامه قنادی یاصبحانه ممنون میشم بگید🙏 واینکه من تو کلیپ متوجه نشدم اصلا باگاناشی ک تو ویدیو قبل یاد دادید مخلوط نکردید این فقط خامه وشکلات بود

[@taraparsamehr]

سلام .خامه صبحانه . متوجه منظورتون نشدم ،این گاناش ترکیب خامه و شکلات بود فقط

[@mona_riyabii]

@@taraparsamehr اهان این یه نوع گاناش دیگه بود با اموزش گاناش قبلی اشتباه گرفتم

[@uxoiuuuouy4476]

تاراجان این گاناش فرم گرفته میشه خامه قنادی ام بهش اضافه کرد

[@taraparsamehr]

بله عزیزم وقتی فرم گرفت میتونین

[@uxoiuuuouy4476]

@@taraparsamehr ممنونم 💓 وقتی خامه فرم بگیره گاناشم با همزن فرمش بدم بعد ب خامه اضافه کنم کمی هم بزنم تا قاطیش بشه همین باعث شل شدنش نمیشه ک همون سفت میمونه؟؟ خیلی بدم میاد شل میشه اعصابمم‌خراب میشه

[@radman4058]

ممنون عالییییی بود

[@golnel9336]

سلام خسته نباشید. ممنون میشم یک برند خوب برای شکلات سفید معرفی کنید.

[@taraparsamehr]

سلام شکلات میلکا در ایرانم پیدا میشه و با کیفیته

[@zohrehahmadi470]

سلام استاد خسته نباشید ویدیو آموزش گاناش که میگید من پیدا نکردم لطفا راهنمائی کنید تشکر

[@fahimehaghayi1560]

منم پیدا نکردم

[@faranaka3785]

تارا جون ممنون عزیزم از اموزش خوبتون گلم من خارج کشور زندگی میکنم وخامه های ما خیلی پر چرب برای دیزاین کیک نیست خامه ها به صورت مایع وشبیهه شیر هستش با سی درصد چربی من معمولا 600 میلی لیتر خامه رو با 250 گرم ماسکارپونه قاطی میکنم تا بتونم کار کنم وکیک دیزاین کنم ولی باز به خوبی قنادی هایی که شما تو ایران دارید نمیشه از پودر خامه جهت سفت کردن خامه هم استفاده میکنم ولی باز شکل خودش خوب حفظ نمیکنه در کل اذیت میکنه و من استرس میده بنظرتون چکار کنم؟؟؟؟؟

[@taraparsamehr]

سلام عزیزم من تجربه ای توش ندارم ولی پیشنهادم همون پنیر ماسکارپونه س

[@dasergoli3745]

باخامه صبحانه میشه این کارو کردیا خامه قنادی میخواد

[@taraparsamehr]

خامه غیر شیرین

[@dasergoli3745]

@@taraparsamehr خامه صبحانه شیرینه؟ مناسب هست؟؟؟؟؟

[@taraparsamehr]

@@dasergoli3745خامه های قنادی در ایران غیر شیرین هستن؟؟؟؟همشون شیرینه پس مناسب نیست. اگر در ایران هستید بله خامه های ۳۰ درصد پاکت صورتی که بهش میگن صبحانه مناسبه اگر خارج از ایران هستید هر خامه غیر شیرینی رو میتونین برای گاناش استفاده کنید لزوما اسمش خامه صبحانه هم نیست

[@dasergoli3745]

@@taraparsamehr ممنونم

[@baharsharifi3841]

سلام عزیزم خسته نباشی من پنیر خامه ای اضافه کردم به خامه قنادی ولی بازم متاسفانه فرم نگرفت

[@taraparsamehr]

مارک خامه رو عوض کنید در فضای خنک بزنید و تایم زدن رو بیشتر کنید اگر از خامه قنادی استفاده می‌کنید کمی طبیعیه دیر فرم بگیره ولی مینارین ها زود فرم میگیرن

[@saraedrisi2126]

یعنی میشه به جای خامه بین کیک استفاده کرد دیگه درسته؟

[@taraparsamehr]

بله ولی باید توجه کنید از نظر طعم و مزه از خامه سنگین تره

[@saraedrisi2126]

@@taraparsamehr ممنونم♥️بسیار عالی

[@amirizi9310]

خامه قنادی یا خامه بسه بندی استفاده کردید؟

[@taraparsamehr]

خامه صبحانه

[@amirizi9310]

@@taraparsamehr ممنونم💗

[@mahneginallahkhani3959]

مال من خیلی بد شد اصلا فرم نگرفت

[@taraparsamehr]

دوباره بذارید یخچال سفت بشه بزنید

[@t.gholami807]

🥰😍😍

[@taraparsamehr]

❤❤❤

[@maryamrajaea9683]

🧡💚

[@taraparsamehr]

❤❤❤

[@uxoiuuuouy4476]

تاراجان خامه قنادی وقتی کامل فرم میگیره سفت و قشنگ درمیاد ولی تا نسکافه بهش اضافه کنم شل میشه و فرمشو ازدست میده هرچیم پودر خامه یا نشاسته یا یک قاشق غذاخوری خامه فرم نگرفته بهش اضافه کنم تا یعنی فرم بگیره بازم شله چ کنم تا فرمشو ازدست نده؟ از خامه قنادی کاله سولیانو آبی استفاده میکنم

[@taraparsamehr]

کلا خامه قنادی زود فرمش رو از دست مینارین ها دیرتر فرمشون رو از دست میدن .برای اینکه این اتفاق نیوفته میتونین از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید وقت خامه کامل فرم گرفت نصف مقدار خامه پنیر اضافه کنید

[@uxoiuuuouy4476]

@@taraparsamehr ممنونم از ژلاتین میتونم استفاده کنم برای سفت شدنش؟

[@uxoiuuuouy4476]

@@taraparsamehr اگ ۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه بهش اضافه کنم سفت میشه از این میترسم مزه کرم پنیری بگیره همسرمم دوست نداره‌ متاسفانه نسکافه ای دوست داره برا اون گفتم خامه شل میشه وقتی بهش نسکافه اضافه میکنم اگر ژلاتین بزنم سفت میشه با نسکافه ؟؟

[@taraparsamehr]

@@uxoiuuuouy4476 روش استفاده از ژلاتین رو تو این ویدئو میتونین ببنین kzbin.info/www/bejne/b2isiqmceq9_mrc

[@nastarangholami4955]

ممنونم از اموزش عالی‌تون

[@pariapourmehrab9154]

خامه صبحانه هم میشه؟

[@taraparsamehr]

از خامه صبحانه باید استفاده کنید