آموزش خامه قنادی : 7 راه برای جلوگیری از شل شدن و خراب شدن خامه قنادی شما

[@shahlakhanzadeh-t8x]

عالی بود ،من امروز توی خامه ام از نشاسته ذرت استفاده کردم واقعا عالی شد خامه ام اصلا شل نشد،سپاس استاد 🙏🌹🌹❤️

[@mrsugar_shop]

😍😍😍😍 خداروشکر که ویدیو براتون مفید بوده ❤😊

[@arezodaneshvar1967]

خیلی عالی بود❤

[@jacobstathom]

نکته ها عالی توضیحات عالی خداقوت آقای شکر عزیز

[@fatemehsawari8167]

عالی عالی

[@nafisehshahrabifarahani-fk1yj]

بسیار عالی و کاربردی .ممنون چون هیچ اطلاعی در این زمینه نداشتم

[@Leilamoradii]

ممنون از راهنماییتون من واقعا مشکل داشتم ولی میخوام از روشهای شما استفاده کنم ان شالله نتیجه عالی بگیرم

[@mrsugar_shop]

خواهش میکنم انشالله که دیگه مشکل حل میشه

[@ASMRRelaxing8]

چقدر نکته هایی که گفتید خوب بود میتونم بگم هیچکدوم از موارد رو نمیدونستم

[@marziehmaman968]

مرسی اقای شکر عزیز ،من همش استرس دارم خامه درست کنم ،امیدوارم ایندفعه بتوانم ، بازم مچکرم

[@mrsugar_shop]

تونسنید به امیدخدا؟

[@fatemehsawari8167]

سلام استاد بزرگ وار خوبید خسته نباشید

[@hamidehjafari5491]

عالی بود واقعا خیلی ممنون و خداقوت 🙏🙏👍👍

[@maryamsaeid-hl9nx]

خیلی صادقانه گفتید کسی اینها رو نگفته بود

[@DonyaHaghighi]

ممنون نکات بسیارمهمی رو اشاره کردین🙏🙏🙏

[@mahnazahmadi8765]

عالی بود . سپاس

[@sholehalipoor3129]

خيلى ممنون از راهنماى موفق باشى

[@melikafanni1114]

👍

[@zahranazari3101]

بسیار عالی سپاسگزارم

[@bettyjabbary5657]

بسیار عالی و کاربردی بود 👌👌

[@دارسی-ك4ي]

excellent

[@کوثرسلمانیان]

عالی بود👌👌

[@maryjay7833]

تمام این روش ها رو بجز پودر قند اضافه امتحان کردم و همه خوب بود پودر قند رو من همیشه ۱۵ درصد وزن خامه استفاده میکنم و بیشتر از اون شیرین میشه برا ما

[@MinaSoheili-uo1nh]

عالی ممنون

[@Nafas-vs7vu]

از همه اینا باید استفاده کرد یا همون یه مورد کافیه ؟

[@mrsugar_shop]

یک مورد هم کافیه

[@Rokhsar231]

تشکر برادر عزیز من خلی مشکل دارم در خامه فرم دادن امتحان می‌کنم ❤❤❤❤

[@DonyaHaghighi]

خیلی عالی بووود🙏🙏🙏

[@mrsugar_shop]

ممنون از توجه شما 😍😍

[@zohrehahmadi470]

I whish you the best of luck

[@setarehmirzaei7625]

سلام خیلی ممنون از راهنمایی خوبتون.

[@mrsugar_shop]

درود بر شما خواهش میکنم ممنون که توجه کردید به ویدیو ☺

[@mansourhashemi]

درود و سپاس❤

[@زینبمیرزاده-و9ت]

ممنون عالی ومفید

[@ritamelekian1979]

آیا شیر خشک منظور از کافی میت است ؟

[@falkaramat]

پودینگ هم میشه اضافه کرد

[@marya_hn]

سلام من پودر ژلاتین و خواستم بزنم سریع داخل خامه بست لطفا این روش و عملی نشون بدین ممنون

[@maryjay7833]

پودر ژلاتین رو باید اول در آب سرد حل کنید بعد تو مایکروویو داغ کنید یه دقیقه بعد باید بزارید از داغی بیفته اما باید هنوز یکم گرما داشته باشه اگه یه دفعه به خامه اضافه کنید شوک بهش وارد میشه و میبنده باید یکم از خامه فرم گرفته رو بهش اضافه کنید و تند تند هم بزنید که هم دما بشه با خامه بعد به بقیه خامه اضافه ش کنید و تند تند هم بزنید

[@marya_hn]

@@maryjay7833 سپاسگزارم

[@fmrvj3866]

عالي مرسي مشكلم حل شد

[@ashrafshargh661]

😂

[@vidakaviyani461]

بسیار عالی .آیا برای خامه های خارجی که خیلی سخت فرم میگیرن ورود هم از فرم خارج میشن جواب میده

[@libra1807]

احتمالا خامه درستو پیدا نکردین یه خانه هست بهش میگن کرم فلوت برای اینکاره و تو سه دقیقه سفت میشه

[@سعیدهرزاقمرندی]

🙏🙏🙏

[@maryjay7833]

فقط من نشاسته رو اول یکم حرارت میدم که خامیش گرفته بشه بعد میزارم سرد بشه و اضافه میکنم

[@marysmile480]

شما کدوم رو پیشنهاد میدین؟؟؟

[@OmidKazemi-dt6mj]

خامه صبحانه یا خامه قنادی؟

[@mrsugar_shop]

خامه قنادی

[@bettyjabbary5657]

البته ما پودری داریم که خامه را سفت میکنه به المانی بهش میگن زانه فست زانه یعنی خامه فست هم سفت کننده

[@ahadzare5159]

سلام شما اگر ممکن هست روشی رو اموزش بدید که بدون هیچ افزودنی ی خامه خوب و فرم گرفته درست کنیم این افزودنی ها طعم اصلی خامه رو از بین خواهد برد

[@falkaramat]

برای سفت کردن خامه هست و شما میتونید اسانس مورد نظر رو اضافه کنید

[@Pourikian]

❤

[@mrsugar_shop]

ممنوووون

[@SweetStar-yg1ye]

کرمفیل چیه؟ از کجا میشه گرفت

[@mrsugar_shop]

سلام لوازم قنادی ها دارن اکثرا لوازم قنادی آقای شکر هم داره

[@ashrafshargh661]

لوازم قنادی

[@zohrehahmadi470]

سلام استاد خسته نباشید عالی بسیار کاربردی استاد من هنگام صاف کردن کیک باخامه روی سطح خامه سوراخ هایی نمایان میشه وهمه زحمت من هدر میره با اینکه بلا فاصله خامه رو که زدم روی کیک می مالم نمیذارم حباب تشکیل بشه و همچنین با دور کند ومدت کوتاه هم میزنم اسپری اب هم خیلی موثر نیست لطفا راهنمائی کنید منو

[@TaraBadri]

سلام ببخشید من دوتا خامه ۱ کیلیویی گرفتم ولی آبکیه اصلا شبیه شیر باید چیکار کنم هرچی هم میرنم فرم نمیگیره و شبیه شیر می مونه کسی میدونه باید چیکار کنم

[@mrsugar_shop]

سلام خامه ای که آب شده باشه دیگه قابل فرم گیری نیست متاسفانه باید خامه ای دیگه ای تهیه کنید

[@azeezi9710]

از مه همیشه خراب میشه

[@fatemehsawari8167]

استاد عزیز کلا برا کیک ۳ تخم مرغ چند کیلو خامه لازمه من تازه کارم استادم میخام کیک ۳ تخم مرغی درست کنم نمیتونم کل خامه که برا کیک ۳ تخم مرغی لازمه یه جا با همزن بزنم ومستقیم هم فلینگ هم کاور کنم کیکمو میترسم خامم آب شه چون دستم کنده هنوز استاد راهنمایی لطفا میخام فیلینگ وکاور و جدا گانه با همزن بزنم چند گرم خامه برا فیلینگ وچند گرم برا کاور اگه کیک کوچک ۳ تخم مرغی باشه استفاده کنم به نظرتون اگه مثلا بیام ۲۵۰ گرم خامه با همزن بزنم فرم میگیره ؟ خراب نمیشه وبه هم زن نمیچسبه چون خیلی کمه

[@minasoltani7335]

👍👍👍👍👍🤝🤝✌✌✌