干物が世界の食を変える 焼津の魚屋 前田尚毅 #2【静岡発そこ知り|SBSテレビ[静岡放送]】

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SBS(静岡放送)

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Күн бұрын

Пікірлер: 37
@gmfuncom
@gmfuncom 4 жыл бұрын
静岡放送様、アップありがとうございます。「基本」すべてに通ずることですね。大変勉強になりました。前田さん、静岡の誇りです!
@ちょうちん-k3e
@ちょうちん-k3e 10 ай бұрын
前田さんみたいな雰囲気出せる男は中々いないと思う 素晴らしい
@かさいひろかつ
@かさいひろかつ 4 жыл бұрын
本物の職人の真剣さが、わかります。 知らないでいた自分が、恥ずかしい。 彼の本物が、分かってる。日本食は世界の本命。感謝します🙏
@shuriken114
@shuriken114 3 жыл бұрын
人柄がとても良いですね。素晴らしい人
@ab-qu9xj
@ab-qu9xj 4 жыл бұрын
基本をどこまで我慢できるか、、、 この人が言うと重い
@tone2860
@tone2860 8 ай бұрын
息子さんを育ててるのもすごい😊
@umakara55
@umakara55 4 жыл бұрын
いわしの手開きで歓声があがるのが可愛い
@日本丸大好き
@日本丸大好き 4 жыл бұрын
生徒がいいから先生が輝く
@ハムハム太-i5g
@ハムハム太-i5g 3 жыл бұрын
似とる~
@ぼんてんの神様
@ぼんてんの神様 4 жыл бұрын
どこか昭和の雰囲気が漂ってるけど、頭の中ではずっと先のことを考えてる
@インパクトみーと
@インパクトみーと 4 жыл бұрын
息子さん、声も喋り方も父親そっくりやな!
@尾上将-i9d
@尾上将-i9d 4 жыл бұрын
大将のアイビーがシブイッ!
@タカ焼君
@タカ焼君 4 жыл бұрын
好きこそものの上手なれ‼️ まさしくじゃない⁉️
@桐生一馬-x5e
@桐生一馬-x5e 4 жыл бұрын
世界なんていつも変化しておる
@0917ification
@0917ification 4 жыл бұрын
息子さん大きくなったなw ドキュメントで寿司屋やりたい言うてなかった?
@日野富子-n6p
@日野富子-n6p 4 жыл бұрын
秋17 言ってましたね〜 髪も染めたし笑
@まぶだちのせます
@まぶだちのせます 4 жыл бұрын
地元静岡です、いい魚屋がいっぱいありますがサスエはメディアがんばってるけど品質は低レベルですよ!
@ハリーブッチ
@ハリーブッチ 4 жыл бұрын
商売敵?
@まぶだちのせます
@まぶだちのせます 4 жыл бұрын
@@ハリーブッチ 違いますよ メディアだけでみんな無知ですね 静岡にははるかにいい店がいっぱいありますよ!
@コーヒー豆-g2j
@コーヒー豆-g2j 4 жыл бұрын
まぶだちのせます 行ったことないから分からないけど、低レベルな店を鮨よしたけとかカンテサンスみたいな三ツ星シェフが頼るだろうか。 低レベルなのはあなたの見る目なのでは?
@まぶだちのせます
@まぶだちのせます 4 жыл бұрын
@@コーヒー豆-g2j 同じ金額を払えば もっといい魚屋がありますと言う意味ですよ!
@コーヒー豆-g2j
@コーヒー豆-g2j 4 жыл бұрын
まぶだちのせます 見る目が低レベルとか言ってすみません。 ごめんなさい。未だに信じられません。さすえ前田魚店は数々の料理人から絶大な信頼を寄せていますが、本当に静岡にもっと凄い魚屋さんがあるということですか?
@ダイアン津田-n5b
@ダイアン津田-n5b 4 жыл бұрын
息子ごっつい顔似てるな
@田中裕太-j7k
@田中裕太-j7k 4 жыл бұрын
まな板来たねぇとか言ってる奴はど素人の証拠 いちいち言うなっての
@rainbowlucky7659
@rainbowlucky7659 4 жыл бұрын
べらんめぃ 素人は「魚屋がまな板汚いのはどう言うこってい?」って言っちゃ いけねぇってんでヤンスク?
@パルティア-m6i
@パルティア-m6i 4 жыл бұрын
このまな板はアウト
@garia9
@garia9 4 жыл бұрын
祖父から引き継がれた味がまな板に詰まってます。汚染と旨味は紙一重なのでしょう… 息子も父に似ていやらしい笑顔で安心した。
@oriharacom3297
@oriharacom3297 4 жыл бұрын
自分も魚屋だがさすがにこのまな板はアウトだろ... ここまで汚いまな板は見たことないよ
@garia9
@garia9 4 жыл бұрын
これがこの店の味を出すんだろう… 旨味…クサヤと同じで
@komenee9107
@komenee9107 4 жыл бұрын
料理人は指怪我したらダメだと思うんだけどなあ
@unagiiinu0910
@unagiiinu0910 2 жыл бұрын
昔、道場六三郎さんのお店で魚をさばいてる時、イサキをバラしている時うっかり切って見習いに「おい絆創膏持ってきてくれ」っていってやってたよ。ただお客に指切って血が移ったからこの魚はうちらの賄いにするって魚を変えてやってたのは流石って思ったけど。  問題は料理人って客に対しての意識でさ料理人間で切磋琢磨してる意味で言ってるのはいいけど揚げ足とって言う事じゃないかなと。  まぁ道場さんは料理人じゃなく鉄人って話なんですかね。 少なくとも主みたいな言葉をその時に道場さんには言えなかったし浮かばなかった。
@つきのもり
@つきのもり 4 жыл бұрын
基本、、、、、、まな板汚いよな
@オクタロース
@オクタロース Жыл бұрын
じじいの同業者の嫉妬イライラコメばっかりで笑っちゃう。
@crawler327
@crawler327 4 жыл бұрын
何様???
Ouch.. 🤕⚽️
00:25
Celine Dept
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00:36
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