跟Son姐學乾炒牛河 新鮮河粉風乾 拌老抽上色 簡易乾炒牛河條條分明I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐

食譜：乾炒牛河
工具：易潔塗層平底鑊（直徑28厘米以上）、易潔塗層鑊鏟、筷子、廚房紙
材料（2至4人分量）：
急凍牛肉片……半磅
新鮮河粉……1斤
老抽……3湯匙
生抽……1湯匙
銀芽……1両
韭黃……2両
油……1至2湯匙
牛肉醃料：
蠔油……2湯匙
生抽……1湯匙
胡椒粉……1茶匙
黃糖……1茶匙
生粉……1湯匙
完整食譜：link.mingpao.c...
#辣媽CEO #Son姐食譜 #乾炒牛河
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[@mingpao]

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[@ka_lin]

好正喔！😋

[@emilylau1396]

韓國式potato noodles 也可以代替河粉 很好炒

[@waichungyeung531]

做每款都好有心机,辣媽CEO無得頂

[@jacobbobbychannel]

唔見有炒得出什麼鑊氣來。干牛河呢啲嘢，出去搵間可靠嘅食算好啦。

[@elsalam9043]

撈牛河😅

[@konmanwong9680]

生抽和蚝油都有盐份。

[@meilai7534]

毫無鍋氣，咁都叫乾炒牛 河？