KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
【寿司職人の豆知識】なぜ高級鮨屋にはサーモンが無いの?国産サーモン捌き方・握り・レシピ
17:46
【Aged fish】200 kg of tuna that has been left in the fridge for a month and then tried it.
21:57
Ozoda - Alamlar (Official Video 2023)
6:22
БАБУШКА ШАРИТ #shorts
0:16
Обзор матча Казахстан - Дания 3:2. Отборочный турнир ЕURO-2024
17:28
Как Ходили родители в ШКОЛУ!
0:49
【高級本マグロ】大トロ、中トロ、赤身すべて取れる腹中をサク取り!大将に絶品の海鮮丼を作ってもらった!
Рет қаралды 224,132
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 238 М.
鮨屋のまさる🍣Masaru
Күн бұрын
Пікірлер: 193
@FrenchFryEyes
6 ай бұрын
お二人とも職人として本マグロの味を知り尽くしてるのにきちんと視聴者向けに初体験感出してくれるのほんと好き⭕
@shrimp0110
6 ай бұрын
2人ともいい人そうだなぁ こーゆー人が好きだなぁ
@しおぎ-p9x
6 ай бұрын
大将の仕事はいつも丁寧で綺麗と言うか美がありますね。
@misociel_misoradi
Ай бұрын
凄いな。阿吽の呼吸って言うか、正に名コンビって感じ。仕事も素晴らしいけどお二人の人柄が何より素晴らしい。こんなお寿司屋さんが近所にあったら良いなぁって思いました。
@まっさん-u6s
6 ай бұрын
部位の説明分かりやすい!
@寺島智宏
5 ай бұрын
昨日、偶然動画拝見しました。 お二人がお互いに信頼して、優しい雰囲気がとても良いなぁって思い、チャンネル登録しました。 東北の福島から動画楽しみしてます。
@J.HIRO-xw1pe
6 ай бұрын
「格闘技の人じゃん!」で声出して笑った😂日丿出茶屋へ行く事だけを目的に神奈川行きたい。
@Hakiri6556
6 ай бұрын
おいおい笑 前チャンネルで解体の動画みたその日にこのチャンネルでも見れるなんて最高なんすよ!😊
@BEEFLovegamer3150
5 ай бұрын
19:07 ここバチくそ好きw‼️
@MakotoObara-n9o
5 ай бұрын
ふだん冗談ばかり言われてたから真剣に説明されてましたから本当の職人なんですよね🎉
@ヘルお-z8q
6 ай бұрын
これは5000円って言われてもまあそんなもんかってなるくらい豪華ですわ大将!!
@えいじ英ちゃん
6 ай бұрын
私も、4,5千円って思いました。納得の値段ですよね。
@はじめんだいすき-g1f
6 ай бұрын
いつも楽しみに拝見してます!すごく美味しそうです行きたいです!
@Iiiliillllilaa
4 ай бұрын
夜中に見るもんじゃないな、美味そうすぎる
@k.kawasaki5966
4 ай бұрын
楽しくて勉強になる神回動画をありがとうございます.
@mt1444
5 ай бұрын
9:26 リアクション好きすぎる
@ダテマサ
6 ай бұрын
ダイジェストの大将のテンションが高くて朝から元気もらえました。
@ゆい-k3t
Ай бұрын
美味しそう😋いつか食べたいな!☺️
@カワセミ-w2i
3 ай бұрын
めっちゃ旨そう。食べなくても分かる。旨いヤツやー!食べて確かめたい。
@iuklscrnb
Ай бұрын
いつかいきたいお店
@kuraima95166
4 ай бұрын
9:27 のびっくりした後の大将の満面の笑みめっちゃ好きww
@勿忘ホミ
6 ай бұрын
0:02 お分かりいただけただろうか…
@bakayaroukonoyarou-b6f
5 ай бұрын
てん…あれ?
@たかぴー-t2o
5 ай бұрын
て⚪︎が買いに行くぜ!!
@紫芋生徒イテュウェイウェイ
4 ай бұрын
TE〇GAありますの横にバニーガールもいるww
@ふぇ-k6t
5 ай бұрын
こんなんがKZbinで見れて。いい時代やねぇ
@SAKEDAISUKI-cs5ph
15 күн бұрын
お店に行きたいなぁ😊
@houxxxx
6 ай бұрын
早く真似したい!! マグロも良いけど、スーパーで良く見かけるタイやヒラメの冊の目利きとオススメの料理方法もお願いします!
@こうちゃん-p3d
6 ай бұрын
寿司だとマグロが1番好きなので、高級なマグロを見てると新鮮味を感じます
@雅弘岩元
5 ай бұрын
この2人の漫才が見たい人は是非ともお店にいこう、美味くて笑える、
@مطبخمنى-ر6ط
6 ай бұрын
التحيات لاجمل شيفات واشكركم على على جميع الوصفات التي تقدموها تحياتي لكم انا صديقه جديده في انتظاركم احلى لايك
@アクセラレータ-r2c
6 ай бұрын
これからマグロ買うときは伸ばしてみます!
@J.WATANABE
6 ай бұрын
豪華なマグロ丼とマグロづくしの数々、凄く美味しそうです。 食べに行きたくても遠くなので、行けないのが 残念🤤 サク取りした部位は寝かせたりするんでしょうか?
@yukomeads9929
6 ай бұрын
こんな早く動画観れると思っていませんでした😀鮪、いいなあ🥰
@しさ-r4t
6 ай бұрын
赤貝の仕込みを見てみたい!!
@ルート-b9z
6 ай бұрын
めちゃくちゃ美味そう。
@ひじきちゃんた
6 ай бұрын
あと 味噌汁も美味しそうって思いましたよ
@kusui540
4 ай бұрын
前職で、雨の日の夕方にお客さん居てない中、マイク片手に独り解体ショーやらされたのは良い思い出(笑)。
@hai-7777
4 ай бұрын
18:22 ほんとに一本目なんですかねー とニマる
@あぴりぃーる
6 ай бұрын
アルコール飛ばす時にたけるさんが驚いたの見てにっこりしてる大将かわいいww
@ひじきちゃんた
6 ай бұрын
一丁あがりで笑いました(笑) 今度煮きり醤油&漬けやってみます。 みーくん(失礼)のから揚げもメチャ旨そうです!!
@まーくん-y9b
6 ай бұрын
北海道に住んでいます。 1度でいいから食べに行きたいです🤩
@へっぽこまる-r6p
5 ай бұрын
寿司屋の世界は厳しくておっかないイメージがあったけどこのひとたちのおかげで楽しくみれてる
@仁木教文
6 ай бұрын
貧乏人の私は回転寿司に行くと、決まってハマチばかり食べてますって言うかなぜかハマチが大好きです😢
@ソニー株主
5 ай бұрын
ハマチも100円で食えなくなった🤣
@サラシのタカ
6 ай бұрын
血合が最近激アツ❗️
@鈴木颯人-h7j
6 ай бұрын
大将も弟子とおると楽しそう😂
@THairwqp
6 ай бұрын
動画見てたら寿司食べたくなって、近所の店に行きました😂 こんなん初めて笑 この動画は最高です👍
@ハシレよ逃げ馬
6 ай бұрын
煮切り醤油の保存方法を教えて下さい
@チャンネルなーちゃん
6 ай бұрын
動画をあげ始めた頃から応援してます。
@清-e7u
6 ай бұрын
ワテの🏠住む愛知県だと8〜9:2〜1(濃口醤油:溜)で🌀ブレンドする🍣お店多いですね🖐 🐟キジハタ🐟クロソイ🐟目鯛も🙇♂お願いします🙏
@運転手浩央
6 ай бұрын
鈴木さんの美味しい食べ方を教えて欲しいです
@福士圭
5 ай бұрын
うまそー
@hk7264
6 ай бұрын
魚の捌き方講座見たいです!
@K.Sherlock_英国のこうちゃん
6 ай бұрын
お金も所属事務所出してくれるんだったら、どんどんやっちゃって下さい!楽しみにしてまーす!
@賢数田
6 ай бұрын
羨ましい🎉
@hooooooo-b8n
5 ай бұрын
マグロの赤身って動画で撮ると黒くみえてしまうけれど、実際見ると綺麗なんだよなあ
@amo14779
5 ай бұрын
たまにお鮨屋さんとかで思うんですが、マグロ等の「中落ち」とは何でしょうか?
@7toitsu
5 ай бұрын
中骨に付いてる身
@narutomo1120
6 ай бұрын
鮪美味そうですね🤤 うちの次男次女は鮪大好物です😊
@ユデタマゴブラック
2 ай бұрын
いいマグロだなー…
@北野悦哉
5 ай бұрын
伊勢海老を使って握り寿司作って下さい
@mejiropamma
6 ай бұрын
部位の説明が分かりやすかった!!そして美味しそう
@chef__masaru
6 ай бұрын
有難う😁❗
@hyakuman8789
5 ай бұрын
よく釣りでサバサイズカンパチサイズのマグロが釣れたりしますが脂がなくパサパサです、漬けで食べたらいけそうです
@Dr.Kito-
5 ай бұрын
クロメジマグロはキープが禁止されていることがあるので気を付けて…
@20ヴェル
6 ай бұрын
ホントに贅沢です(^o^)食べてみたい(^o^) 次はまさるさんの玉子焼き見たいです
@カワハギ-h4n
6 ай бұрын
マグロしかも本マグロ食べたいです
@Exhjj3
6 ай бұрын
大将がますますKZbinrになってる笑
@ideonjapan
5 ай бұрын
普段のまかないは何食べてるんだろう?
@はるくんらしい
6 ай бұрын
赤魚のお魚は血合い外すことが多いかな?
@gakitaaaaaa
6 ай бұрын
まぐろ食べてぇぇぇ
@YoNeZa-Game
3 ай бұрын
深夜に見るものでは無かった😅
@chaa481
6 ай бұрын
市場とかで刺身食べてるKZbinrのトミックとコラボして欲しい、魚提供するプロvs刺身食べるプロの対決
@佐藤強志-v7w
6 ай бұрын
白身と所謂青魚が好きです。 あと貝、、、じゃあ全部好きなのか?そうです。 例えば、ぶりとハマチとかカンパチとかの違いが、食べなれない人からすると分からないのかもしれません。 昔釣りたてのヒラメを食べたことがありますが。あの匂いといつまでも嚙み切れない感じ、個人的には好きですがお店では出せなさそうです。
@ごっつぁん菩薩
6 ай бұрын
血合はねぇ…新鮮なやつは、血抜きしてニンニクとごま油で食うの好きなんだよなぁ。
@na_san326
6 ай бұрын
マグロの皮を少し焦げる位まで炙って氷水につけながら鱗を落として、 細かく切って大根おろしとネギとポン酢で食べるのも美味しいんだよなぁ...
@thai-ura999
10 күн бұрын
大間のマグロを1匹仕入れて マグロづくし。 注文できますか?
@saboriking
6 ай бұрын
次は大間の本マグロと沖縄で水揚げされた本マグロを食べ比べて欲しいです!
@コンサンマン趣味
13 күн бұрын
血合い 塩焼きで、たべたい 〜
@ヨッシー-o6c
6 ай бұрын
血合いだ!血合いだ!血合いだ!©️アニマル浜口
@一範柘植
6 ай бұрын
本当の寿司屋さん?
@れんぽぽ-z5k
6 ай бұрын
血合いの唐揚げ好物です
@幸坂元
6 ай бұрын
よし決めた。 夜ご飯は寿司にする。
@ハイボール和幸
3 ай бұрын
穴子について教えて頂きたいのですが
@oton.1003
5 ай бұрын
サスエ前田魚店ですか?😳✨
@uhoho8192
6 ай бұрын
僕の食べちゃってんじゃん!!!😭😭😭😭
@シゲシゲ-s5n
6 ай бұрын
血合いにしても捨てるとこないんですね〜😂
@またたびあきは
5 ай бұрын
妖怪ウォッチでしかみたことない塊あったw
@kotokototomato5504
9 күн бұрын
腹上のトロ食いたい
@MT-ou9hs
6 ай бұрын
今日はなんの日ですか?
@045fabolos8
6 ай бұрын
血も飛んでなくて最高ですね! kg7000円って事ですね。
@neckyoko7828
6 ай бұрын
Kg14500円くらいだと思います キロ14500円×6.9キロ=100050円
@ソニー株主
5 ай бұрын
100g1450円なら高級黒毛和牛より安いな
@shrimp0110
6 ай бұрын
行ってみたいけど どのくらいお金かかるか相場がわからないから一歩が出ない…
@ヨッシー好きの人
6 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しそう マグロ好きにはたまらん(夜に見るもんじゃない)
@MUKAKIN-l2m
6 ай бұрын
最後にかっぱ巻食べたい量のマグロ安くて3600円から4800円位の値段付きそう原価知らんけど!解凍だけど生マグロだから大間なら冷凍無しなら5.500円位か!ロシア産なら3,600円位大間なら5,500円位かな?円安だから!鉄火では無く海鮮丼だから上に雲丹乗せたら6800円w
@風のハンター
6 ай бұрын
強すぎww
@kaipon-fl2ty
6 ай бұрын
大トロの蛇腹とか初めてみた...ステーキっぽい
@user-towag904
6 ай бұрын
やはり気になるのはブリとかの出世魚系かな、 時期とかと味がこの時期は上手いけどこの時期は..くさみがあるとか脂がなくてパサパサだとかの旬でこんだけ違うんですってのが知りたいです(`・ω・´)
@這い上がるアラフィフ
6 ай бұрын
関東だけの話だと、残念ながら水揚げの都合上「イナダ」(沼津付近)までなので、 ブリの握りで江戸前(全国→豊洲での入荷)はかなり難しいかと。 冬場、三浦半島~伊豆半島で、できれば西伊豆で探すと5年に1回ぐらい〇があるです(´・ω・`)
@チャンネルまつさん
5 ай бұрын
下魚やって下さい🙇
@加賀谷宣之
5 ай бұрын
楽しそう!でも食材の上でマスク無しでこれだけ喋ったら…かなり飛んでますよね
@タートルトータス
6 ай бұрын
血合い下って知りませんでした。間違ってスーパーで手に入らないですかねw あるんでしょうけど、目視で分かるわけがないし。。 平目の三枚おろしとか、見てみたいです。
@hn199
6 ай бұрын
こめおに似てるw
@グリフィス-o4b
Ай бұрын
まぐろの赤身が血臭くて苦手だったけれどちゃんとしたやつはそんなことないのかな
@ソニー株主
5 ай бұрын
ドラキュラ「血合いの握りお願いします!」
@tanimurasakaei1
5 ай бұрын
どんぶり、8000円はするかも。
@TakashiTamura-wp3ts
3 ай бұрын
握り場で揚げ物…
@ゆりはろ
6 ай бұрын
0:02 TENGAあります。
@yukomeads9929
6 ай бұрын
結構する、っていくらぐらい?3千円!安すぎるかな?
@馬狼照英-g8l
6 ай бұрын
お前回転寿しすら食ったことないんか??あの薄いマグロで120円だぞ。
17:46
【寿司職人の豆知識】なぜ高級鮨屋にはサーモンが無いの?国産サーモン捌き方・握り・レシピ
鮨屋のまさる🍣Masaru
Рет қаралды 600 М.
21:57
【Aged fish】200 kg of tuna that has been left in the fridge for a month and then tried it.
きまぐれクックKimagure Cook
Рет қаралды 4,1 МЛН
6:22
Ozoda - Alamlar (Official Video 2023)
Ozoda Official
Рет қаралды 10 МЛН
0:16
БАБУШКА ШАРИТ #shorts
Паша Осадчий
Рет қаралды 4,1 МЛН
17:28
Обзор матча Казахстан - Дания 3:2. Отборочный турнир ЕURO-2024
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 880 М.
0:49
Как Ходили родители в ШКОЛУ!
Family Box
Рет қаралды 2,3 МЛН
51:03
【密着】寿司屋が能登半島地震の被害があった石川へ炊き出し
鮨屋のまさる🍣Masaru
Рет қаралды 76 М.
19:52
Luxury bluefin tuna. How to make fillet of tuna. Akami, Toro, and so on.
江戸前寿司 日ノ出茶屋 横浜
Рет қаралды 867 М.
32:18
A Japanese restaurant serving giant monkfish that has been in business for 193 years.
鮨・寿司専門 【Japanese sushi】
Рет қаралды 2,3 МЛН
29:53
【東京】400人前のチャーハンを作り続けぶっ倒れてしまう伝説の職人の1日がヤバ過ぎた
黙飯 MOKU MESHI TOKYO
Рет қаралды 1,1 МЛН
27:35
I was intrigued by the 300 yen special tuna, so I tried it!
へんな魚おじさんのひとり言
Рет қаралды 128 М.
14:16
鮨屋の大将が握る寿司と、修行なし素人の握り、寿司職人ならば違いが分かるよね・・・?
鮨屋のまさる🍣Masaru
Рет қаралды 167 М.
26:09
World's Sharpest Tuna Knife!Amazing Giant bluefin tuna cutting Master / 驚人的!巨大黑鮪魚切割技巧, 黑鮪魚大腹-Sashimi
Cate Food Travel 凱特食旅
Рет қаралды 88 МЛН
22:31
A fishing method to catch big fish one after another from shore
しまなぎ
Рет қаралды 217 М.
13:14
【牡蠣の違い】岩牡蠣と真牡蠣の違いって説明できる?【寿司屋職人の豆知識】
鮨屋のまさる🍣Masaru
Рет қаралды 42 М.
17:26
【すし大食い対決】振り返りと抱負を話しながらガチ対決してみた!
鮨屋のまさる🍣Masaru
Рет қаралды 226 М.
6:22
Ozoda - Alamlar (Official Video 2023)
Ozoda Official
Рет қаралды 10 МЛН