『高麗菜料理』此生必學：日式關東煮高麗菜捲！內餡滑嫩多汁，孩子們驚呼連連！太好吃了！（兩款配方無私分享)

[@meiteichou]

厚！看您優雅細緻的料理手法，不僅自嘆弗如，更是一種視覺饗宴，五星級高麗菜捲無誤，太讚歎了！感恩您無私分享。/日安。

[@chenglin2701]

我的爸爸也會做高麗菜捲，只可惜他去世了，我沒有學會！感謝塔塔做這道料理，讓我有機會可以自己嘗試做看看～回味一下屬於爸爸的味道

[@徐欽煌]

煮完高麗菜卷的柴魚湯...甜死囉！ 放塊豆腐，加匙味增，灑上蔥花，味增濃湯。perfect !

[@impeggypan]

很喜歡蘿潔塔的影片，每次都喜歡洗好澡睡前看，塔塔的配音搭配切菜、煮菜的聲音，真的好療癒🥹 而且也給了我很多做菜的靈感～每天都很期待上新片🤩

[@samanthagoh1294]

我失眠就会当ASMR来听😂

[@Villa1217]

這道我最愛之一，學起來，朋友來訪請出這道料理面子一定很足，也容易餵飽他們的胃，哈哈! 光看就餓的咕嚕咕嚕叫... (摸肚)

[@王淑華-f3y]

高麗菜卷也是家裡最愛！ 要來改變內容物做給家人吃，謝謝分享

[@tinyauntie150]

這個總是讓人看了會覺得溫暖餒😌😌😌😌😌

[@samanthagoh1294]

真的！

[@鄭君如-y4n]

好優雅的煮菜方式 ^ ^。煮飯的美學

[@kokoirabbit]

好喜歡塔塔分享的食譜❤️看起來好療癒又不會太繁瑣～最近高麗菜又甜又便宜，有機會要來試試看🎉

[@老攻不見]

高麗菜 煮湯爆炒很好吃 泡麵火鍋必加多

[@danruettimann8523]

这种做法，全世界很多地区都有。罗马尼亚和捷克是肉馅加了米，外包同样。用大块熏全瘦肉一起煮。

[@GiaAnChannel]

Món ăn với bắp cải này siêu ngon luôn ạ

[@amyduan4628]

高麗菜葉可以用蒸籠蒸？可能快些？ 謝謝！

[@jeanpatricktan]

Bonjour ma belle, j'aime le chou ❣💗💯💯

[@tonyjonetw]

非常精緻！

[@fffjulie111]

謝謝塔塔～下週的便當菜有靈感了 再來試試看！

[@album7161]

請問一下：花枝漿可否改用新鮮的花枝切小塊去代替呢？謝謝。又，請問您可有苦瓜料理的教學影片？若有，請連結上來與我們分享，謝謝啦！

[@BoLing0703]

這內餡感覺包成水餃也很讚

[@RosalinaKitchen]

可以的喔

[@ricekuo853]

感謝分享！

[@李玲秋]

有滷豆干的影片嗎？

[@vd12li36]

我的最愛•••••之一 😋 請問塔塔另外煮滾放涼的高麗菜捲能放冰箱幾天？？ 因為前面摔出豬肉毛邊看起來很想哭😆😆😆😆 一次做多一點

[@RosalinaKitchen]

高麗菜捲取出來不跟高湯一起放，冷凍應該可以放兩三個月。

[@vd12li36]

@@RosalinaKitchen 喔喔喔喔！NICE LA! 阿裏阿多💕

[@秀雲陳-i8j]

塔塔妳好:謝謝你的分享

[@張嘉芸-l5h]

謝謝老師

[@AppleBearKitchen1999]

真是太棒了

[@tingfangchou8180]

常常看你的視頻很喜歡想請問柴魚昆布高湯包在哪裡？可以買到

[@YHTsai-kw9my]

全聯應該有，家樂福一定有。蝦X有。

[@tingfangchou8180]

@@YHTsai-kw9my 感謝

[@Tasty.Moments]

Looks very tasty, thanks for sharing the food🎉🎉

[@flora_c6711]

沒有清酒可用什麼替代？謝謝

[@jennyjao9706]

請問可以用蔥代替韭菜嗎？

[@RosalinaKitchen]

蔥會斷掉，而且比較粗一點

[@jennyjao9706]

@@RosalinaKitchen 明白，謝謝你

[@吳秀慎-p4o]

我剛買的朝日不沾鍋，可以用木槳棉來洗鍋子嗎？

[@RosalinaKitchen]

用瓷器專用的細緻菜瓜布洗即可

[@viennamusical]

塔塔老師，請問如果沒煮的話，是否可以先冷凍呢？ 還是一定要煮熟再冷凍？

[@RosalinaKitchen]

一定要先煮熟

[@vekora8005]

Que rico!!!

[@J100167670]

花枝漿那裡買呢？

[@yi-ruchen5324]

米酒可以取代清酒嗎

[@KC-jb3ph]

美味しそう！！上手に出来てますね😄

[@藝琳]

可以請問抄鍋品牌嗎？

[@咕嚕嚕-g9b]

想問沒有包的肉餡可以放多久呢～

[@lamgg3888]

請間柴魚高湯包那𥚃買

[@曾玉梅曾]

請問您:花枝漿泥在哪裹買？ 謝謝。

[@RosalinaKitchen]

我是在有機店買

[@naiqi_c4705]

怎摸知道裡面的肉煮熟了呢？😅

[@RosalinaKitchen]

其實 小火燉煮大概20分鐘就會熟，不過為了安全起見，25分鐘細活慢燉一定有熟

[@利玲施]

請問魚漿哪間超市有賣？

[@RosalinaKitchen]

不確定大型超市有沒有，我是有機店買的

[@noriking2788]

日式關東煮？日式以外有啥？

[@wen-tingchang9200]

為什麼豬肉要摔出毛邊呢？有什麼用意嗎？

[@crystal1593]

等於醃料已被豬肉吸收 😅😅

[@Youteeeube]

一段時間沒看, 怎麼tata 聲音變了這麼多? 是同一人嗎?

[@RosalinaKitchen]

聲線是一樣的，只是比以前低沈一點，這樣比較舒服

[@VivianAn-ck1lr]

平時說話聲音就這樣嗎?

[@brandenchen7492]

高湯沒有淹過高麗菜捲，又沒加蓋煮，上層的肉應該還是生的。

[@RosalinaKitchen]

高麗菜捲經過長時間加熱，食物經過熱傳導度，會全熟，不會因為沒有蓋蓋子上面是生的，通常這情快只會在短時間加熱發生。如果你擔心，可中途淋熱湯以確保上面是熟的。

[@君尹口]

以前日本有請台灣傳培美去日本教中華料理, 所以有很多日本料理是中華料理, 根本不是真正日本料理,

[@wendywilliams1138]

為什麼配音加速？好失望

[@dalianocean7804]

大头菜。

[@kissyou427]

0.8%?

[@RosalinaKitchen]

200克的0.8% 就是1.6克鹽。