KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
酵母菌 真的會影響威士忌嗎?【林一峰Whisky School威士忌第114課】
7:46
白金龍高粱 放幾年最好?【高粱遇上威士忌02/林一峰Whisky School威士忌第149課】
14:45
لقد نفذت خدعة إصبع قدم زائف شرسة على الجد! 🦶😂 #خدعة
00:35
Não sabe esconder Comida
00:20
Yay, My Dad Is a Vending Machine! 🛍️😆 #funny #prank #comedy
00:17
didn't manage to catch the ball #tiktok
00:19
高粱放進橡木桶陳年 會發生什麼事?【林一峰Whisky School威士忌第112課】
Рет қаралды 121,707
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 139 М.
品味壹番 A Matter of Taste
Күн бұрын
Пікірлер: 94
@HunterLeeSax
5 жыл бұрын
聽完老師的說明我也深受感動,感謝那些在拼經濟之餘,還能顧及社會弱勢需要幫助的人,由衷感激。
@王小明-o6l
5 жыл бұрын
想像了很久的主題,太感謝白水的製造跟林老師的介紹
@kui78828me
5 жыл бұрын
酒廠的原始精神也發生在原住民部落裡,當原住民村落小米紅藜生產過剩,我們便會釀成小米酒,並且舉辦豐收祭來感謝大地萬物神靈的庇佑,才使我們產物豐饒。 但小米酒並不是釀出來大家一起同歡的,在傳統文化裡小米酒是珍貴且具有神聖地位的最高端農作物,只有在節慶時才拿出來喝,能喝的是也只有貴族頭目,以及有功的勇士,比方說貢獻最多獵物的獵人,捍衛或是攻打其他部落有功的戰士....等等,只有這些人有資格碰小米酒,那是無上的榮耀。
@柏光-g9v
5 жыл бұрын
老師謝謝你,我終於找到期待已久的東西了
@stanlee0321
4 жыл бұрын
不一定要橡木桶, 也許也能試試一些台灣的木頭, 例如 棗木,龍眼木..... 雖然成本高一點, 但更加本土化, 也許能試出很棒的風味
@高國軒-e4r
5 жыл бұрын
這真是太有趣的一個搭配了! 真想要喝喝看!
@ndc168
4 жыл бұрын
Wonder if it tastes like mixing both...
@yiwei-cheng
5 жыл бұрын
神級業配,想喝!
@teacherliew985
4 жыл бұрын
老师和老板都很有深度,好喜欢
@allzero6848
4 жыл бұрын
白水老闆玩的花樣真的很多,每次酒展一擺都是2-30款 而且不怕人喝,都叫人自己倒XD 蘭亭序很有趣,有股臭豆腐味 波本桶這支我也喝過,如果用威士忌的角度可能會有點失望
@twohu2001
Жыл бұрын
有買過白水芳華的酒,蠻好喝的
@drawing0936
5 жыл бұрын
經過老師介紹,我決定去喝喝看白水芳華所生產的酒類
@GimmyLin
5 жыл бұрын
本身很喜歡高粱酒也愛好威士忌 好想試試看這瓶結合兩種的美好
@x.wistien.x
5 жыл бұрын
每次都頭幾個觀看❤️忠實粉絲
@ucanseemeindasky
5 жыл бұрын
來這裡巧遇
@x.wistien.x
5 жыл бұрын
ben tsai 💋
@崔斯坦瘋狂實境秀
5 жыл бұрын
常看到你 你太美了
@lukevin1021
5 жыл бұрын
2017年8月酒展特別去預購3支,去年2018年8月才收到
@allzero6848
4 жыл бұрын
台灣的威士忌酒廠除了葛瑪蘭和omar,最近有間合力也常出現,希望林老師也能介紹一下
@whiskyhot
5 жыл бұрын
搶頭香,,,好棒的主題
@張絃
4 жыл бұрын
好像不錯!請問 在哪裡買得到?
@doverhsu
4 жыл бұрын
老師在陳年高梁酒的影片有提到,高梁是固態發酵,所以高梁會有瓶中熟成。 但老師在影片中提到白水這隻波本桶穀類威士忌(高梁)是用液態發酵方法,那這樣也會有瓶中熟成嗎??
@kuma103t
4 жыл бұрын
4:09有說啊
@蔡大D
5 жыл бұрын
這集超棒
@alexanderzhu9595
3 жыл бұрын
取酒头甲醇甲醛太多喝了不会中毒么?
@wangjason878
4 жыл бұрын
大陆哪里可以买到这种高粱酒威士忌?
@呂雲成
4 жыл бұрын
我在臺湾今夜喝金門皇家2013(7年份) 看了視頻才知有這家品牌 孤陋寡聞?>_
@bonds4848
3 жыл бұрын
買不到
@aukawaraix
5 жыл бұрын
精釀啤酒的製作概念,好想試試👍
@aukawaraix
5 жыл бұрын
我等下打算 各1/2的高粱、威士忌也試試看
@SuperSinglecell
5 жыл бұрын
救命 好想知道他的味道 有沒有哪裡還有能品嘗到 20ml也好 拜託 想了整夜
@kewei0130
5 жыл бұрын
既然是採液態蒸餾的方式,哪來的麴香呢??
@王小明-o6l
5 жыл бұрын
高粱發酵都要加麴的吧!我猜
@Sam-zc6fy
5 жыл бұрын
林老师可以告诉我在美国怎样买你推荐的这些台湾酒吗,谢谢。
@王小明-o6l
5 жыл бұрын
白水芳華有網頁
@张聪颖-d1t
5 жыл бұрын
小酒厂根本无法出口到米国。想喝就跑一趟台湾呗。
@vitasoyc
5 жыл бұрын
取酒頭不會甲醇中毒嗎
@user-dadiaofuta
5 жыл бұрын
撇開劑量談毒性就是耍流氓......
@張承恩-l5w
5 жыл бұрын
好特別 一定要品嚐 這支酒
@binjinhwang
4 жыл бұрын
小弟我有一個疑問,能不能用米或是小米,或是地瓜等台灣傳統的農作物來釀威士忌呢?
@raymondpan6531
4 жыл бұрын
白水芳華的主力產品除了高粱酒以外就是各種米酒跟地瓜酒, 他們家的優點是每批次的差異性很大,同一款酒不同批次的味道都是不同的味道. 缺點就是某款酒如果你很喜歡,沒囤到貨就永遠買不到一樣的酒了....2019年裝瓶的地瓜酒就很讚!
@WhiskyPapa911
5 жыл бұрын
So how do they avoid methanol if they collect the Head?
@fjk774422
5 жыл бұрын
能請問一下高粱酒固態發酵跟液態發酵怎分辨?還有就是原漿酒是??
@w6895376
5 жыл бұрын
一直想問看看,老師是怎麼品嘗出那麼多種味道的,小弟我一直很想了解威士忌裡面的美好,不過就是無法像老師一樣品嘗出那麼多味道。(自己喝威士忌也跟老師一樣用Iso杯來喝)
@Chen___yo930
5 жыл бұрын
可以參考網路上或書籍的風味輪 不過大多還是跟自己周邊或者記憶當中的食物聯想為最精確,美好還是取決於個人感知以及認為的氣味。主軸的部分可能絕大部分人喝起來差不多~細微的部分就是看酒齡以及訓練自己感官(吃一些天然食物、未曾接觸過)等。^__^
@user-scientist.spirits
5 жыл бұрын
請試試真正用固態釀造的威士忌,風味真的不同,尾韻厚實。
@陳維冠
5 жыл бұрын
林老師,可以介紹一下munro s king of kings whisky這支酒嗎?
@golfprochen
5 жыл бұрын
這個有意思
@冰梅酒
5 жыл бұрын
特別的酒....
@phil9935
4 жыл бұрын
甲醛和甲醇不是都有毒吗?我记得甲醇10ml致人失明,再多就丧命啊…
@kaikai001_chen9
3 жыл бұрын
白水芳華超酷 去展覽喝過
@vichikaru
5 жыл бұрын
不是乙醇嗎? 不知道甲醇能喝。求解
@yuglu4055
4 жыл бұрын
能喝,也能喝死人
@王老師車園
2 жыл бұрын
酒好像不只有一定形式,不是名牌才是好酒,喝酒有時候是喝一個故事跟傳承
@吴涵宇
5 жыл бұрын
1:44 二锅头的来源........
@蘇阿富-f8q
5 жыл бұрын
以前我做高粱也都是全取啊..........不然怎降低成本!!
@kitchhiker
3 жыл бұрын
你把秘密講出來了嗎?XD
@forrest7818
5 жыл бұрын
感謝老師 立馬下訂一支
@廖經漢-l8k
5 жыл бұрын
經老師生動的介紹後,必喝名單又多一款!更正........買不到喝不到的酒又多一款!只能看影片嘆氣了⋯⋯
@theonealena180
3 жыл бұрын
葛瑪蘭威士忌
@simonkam7155
5 жыл бұрын
请问在机场买的到吗?
@sinkon1974
5 жыл бұрын
連玉米都可以作威士忌了,高梁為什麼不能?
@dewey21252441
Жыл бұрын
看老師反應起來一般般
@梅益聪-j7v
5 жыл бұрын
所以也没有解释甲醇怎么办
@edmundchan6097
5 жыл бұрын
全降低了成本還便宜話,哈哈,不過別有風味是會有的。
@agentdown9661
5 жыл бұрын
業配影片
@salamancajin
5 жыл бұрын
那麼要在哪裡才能買到呢?
@greatyadmi
5 жыл бұрын
Alex Su 早就賣光了 才幾百隻而已
@airbox911
5 жыл бұрын
還好我有品過!
@airbox911
5 жыл бұрын
其實你可以跟老闆買桶子回來過桶風味也是很棒的!
@kikarboota16
4 жыл бұрын
Thursday RajA
@許先生-l9o
5 жыл бұрын
跟泡藥酒沒兩樣,酒桶裝水果汁,在來裝酒,就有水果的味道了。
@Annie-jo6zg
5 жыл бұрын
許先生 外行外路
@salilandbaob2884
5 жыл бұрын
@@Annie-jo6zg 真的外行人說話果然就是無知
@maslow11
5 жыл бұрын
應該還是酒精才是
@holistic0812
5 жыл бұрын
所以酒是經濟命脈之一。好像怪怪的。
@yukuan7805
5 жыл бұрын
那不就少了威士忌與蒸餾器的銅對話什麼的嗎?
@王小明-o6l
5 жыл бұрын
液態蒸餾,有吧!
@yukuan7805
5 жыл бұрын
對歐
@yukuan7805
4 жыл бұрын
@@王小明-o6l 沒有,我去看酒廠了,他們的蒸餾器 蟲桶冷凝都是不鏽鋼材質的,不過就成品來看好似也不需要呢
@chi-shengwang5688
5 жыл бұрын
4:28 似乎是口誤?
@phil9935
4 жыл бұрын
Chi-Sheng Wang 2015年放进木桶,2008年装瓶,哈哈哈哈
@cleanwine
5 жыл бұрын
要不要跟stupid bar合作www想看會蹦出什麼火花
@benjaminwang6544
4 жыл бұрын
不就是为了降低成本么?想要所有的香味,那去掉酒尾呀。。。。。。。。酒尾没香味呀。酒头有甲醛,那多陈酿一些年头呀。氧化掉就安全了呀。也只陈酿了短短几年。
@那個誰-y1j
5 жыл бұрын
有點不太能理解, 若一款酒的氣味無法較有一致性的勾兌, 那麼消費者必然不敢持續下手, 例如A是好的, B也是好時, 我會買C; 但B若有問題時, 我不會再買C, 也因為有此情況, 我也不會推薦人家去喝...除非這酒便宜到不行, 我就會買來玩, 當作每次都有小驚喜... 關於喝酒, 我很少涉及它的製作, 好喝是關鍵, 但跟喝茶一樣, 每個人的喜好不一樣...
@mastersun495
5 жыл бұрын
只要說會發生甚麼變化就好,念那麼多酒經幹嘛啊
@Annie-jo6zg
5 жыл бұрын
治你這隻潑猴啊!
@BenjaminLee119
5 жыл бұрын
我沒仔細聽他介紹~我只見到他老是比個[雙兔耳朵]手勢!卻比得很不對,雙兔耳朵表示強調一句話中的重點部分"............" 搞不懂請不要自曝其短,動不動就比個那樣的手勢,話中還插接英文even表示自己很洋派高貴嗎?唉~~~~~
@WdMetube
5 жыл бұрын
兔耳動作和夾雜英文確實不太討喜 觀看影片一直被這兩點雷到 不過還是很謝謝介紹酒品
@Annie-jo6zg
5 жыл бұрын
李中方 不愛看別看、就是有你這種愛愛假拜拜的!
@陳小賢-z2w
3 жыл бұрын
真會裝腔作勢,裝模作樣
7:46
酵母菌 真的會影響威士忌嗎?【林一峰Whisky School威士忌第114課】
品味壹番 A Matter of Taste
Рет қаралды 17 М.
14:45
白金龍高粱 放幾年最好?【高粱遇上威士忌02/林一峰Whisky School威士忌第149課】
品味壹番 A Matter of Taste
Рет қаралды 296 М.
00:35
لقد نفذت خدعة إصبع قدم زائف شرسة على الجد! 🦶😂 #خدعة
Holly Wolly Bow Arabic
Рет қаралды 76 МЛН
00:20
Não sabe esconder Comida
DUDU e CAROL
Рет қаралды 50 МЛН
00:17
Yay, My Dad Is a Vending Machine! 🛍️😆 #funny #prank #comedy
Skitsters
Рет қаралды 9 МЛН
00:19
didn't manage to catch the ball #tiktok
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 35 МЛН
54:01
Tim Rawlinson Live Glassblowing Demonstration
London Glassblowing
Рет қаралды 120
28:22
冰水和熱水,到底哪個對身體好?喝水還能保長壽?中外差距竟然體現在這!#马未都 #观复嘟嘟 #纪录片 #圆桌派 #中国
华语纪实大咖说
Рет қаралды 157 М.
13:39
金門配售酒 門道在哪裡?【高粱遇上威士忌06/林一峰Whisky School威士忌第153課】
品味壹番 A Matter of Taste
Рет қаралды 202 М.
11:27
為什麼威士忌是「加法」 高粱是「減法」?【高粱遇上威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第148課】
品味壹番 A Matter of Taste
Рет қаралды 126 М.
12:19
孫中山獨子孫科:1949年拒絕跟隨蔣介石去臺灣,他後來過得如何?【銳歷史】#歷史#歷史故事#歷史人物#奇聞
銳歷史
Рет қаралды 11 М.
27:20
最高分!水浒好汉救宋江结果轮流送人头,神梗过密没有一秒不好笑,张若昀笑出眼泪直呼神了 | 喜人奇妙夜 | 一年一度喜剧大赛 | 综艺show
综艺Show
Рет қаралды 1,5 МЛН
41:06
富有的女人在機場羞辱一個樸素的老農夫,因為覺得他身上有味道不配坐頭等艙,結果故事的發展超出了所有人的預料丨溫情故事
灰色未知世界
Рет қаралды 694 М.
13:44
威士忌的世界 也有私人訂製服嗎?【訂製我的威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第158課】
品味壹番 A Matter of Taste
Рет қаралды 121 М.
14:12
Distillery Visit 大叔行腳ep04-2019.6蘇格蘭特輯-調和威士忌
執杯大叔 林一峰
Рет қаралды 87 М.
29:44
張學良幾十億巨額遺產,不留子女不贈國家,爲何全部捐給美國哥倫比亞大學? #观复嘟嘟 #马未都 #圆桌派 #窦文涛 #中国 #历史
华语纪实大咖说
Рет қаралды 175 М.
00:35
لقد نفذت خدعة إصبع قدم زائف شرسة على الجد! 🦶😂 #خدعة
Holly Wolly Bow Arabic
Рет қаралды 76 МЛН