Görüntüsü İle Gözlere Tadı İle Damaklara Bayram Ettiren KOZUNAK Cтрахотен Kозунак за Великден

Merhaba,
Göçmen Mutfağının bilinen ve sevilen lezzetlerinden olan Kozunak tarifi paylaşıyorum..
.
Tadı ve görüntüsü harika olan bu çöreği kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. ..
.
.
.
Malzemeler:
3 yumurta (1 yumurta sarısı üzeri için)
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
5, 6 su bardağı un
Arzuya göre vanilya veya portakal kabuğu
Üzerine serpmek için biraz şeker
Yapılışı:
-Yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ekleyerek tüm malzemeleri yoğurun.
-Üzerini kapatıp mayalandırın.
-6 bezeye bölüp, videodaki gibi üçerli şekilde örgü şekli verin.
-Üzerine, ayırdığınız yumurta sarısını biraz sıvı yağı ile karıştırarak sürün.
-Son olarak şeker serpip, tekrar üzerini kapatıp mayalandırın.
-Önceden ısıtılmış 180derece fırında kızarana kadar pişirin.
.
.
.
Küçük Notlar:
-Kullandığım tepsinin ölçüsü 26x36x6 şeklinde,
-Tepsinin derin olması çöreğin mayalanması açısından önemli.
-Guzel mayalanması için bekleyin, hemen şekil verip pişirmek için acele etmeyin.
-Farklı markalardan dolayı kullanılan un miktarı değişecektir, azar azar ekleyin.
-Ayrıca 1 adet yumurta sarısını üzerine sürmek için ayırmayı videoda unutmuşum, sizler ayırmayı unutmayın lütfen :)
.
.
Yorum ve önerileriniz benim için önemli ☺️ Abone olup, bildirim zilini açarsanız sevinirim ☺️
.
Benzer videolara Oynatma Listelerinden ulaşabilirsiniz ☺️
.
Diğer videoları da izlemenizi tavsiye ederim, belki beğeneceğiniz farklı tarifler vardır.🤩
.
.
Bİ DENE BAKALIM
Afiyet olsun...

[@aysesoylu]

Görüntüsüne bayıldım.. Eminim tadı da çok güzeldir.. Ellerinize sağlık

[@bi.denebakalim]

Gerçekten tadı da görüntüsü kadar çok güzel.. Denemeye değer bir tarif🤩

[@zelihasahbaz312]

MasalAllah nede güzel kabardi 👏👏👏👏

[@bi.denebakalim]

Yorumunuz için teşekkür ederim 😍😍 ılık ortamda, üstü kapalı şekilde mayalandırdım☺️

[@zelihasahbaz312]

@@bi.denebakalim deneycem en kisa zamanda insAllah 👍❤️👋

[@bi.denebakalim]

@@zelihasahbaz312 umarım beğenirsiniz ☺️ sormak istediğiniz soru olursa cevaplamaktan mutlu olurum. Şimdiden afiyet olsun 😍

[@emineaygun7003]

Ellerine emeğine sagllk . Görüntüsü çok güzel . Tadlda güzel olduğundan eminim Teşekkür 👍👏👏👏🌷🌺🌸🌹

[@bi.denebakalim]

Çok teşekkür ediyorum sağolun ☺️😍

[@bakadudinakhinja]

Beograd, lajk od baka Dudina kuhinja ❤️ i meni lajkić

[@bi.denebakalim]

Hvala vam

[@Domachni_recepti]

Super! 👌👌👌

[@bi.denebakalim]

Mersi 💓

[@masallahteyzeninmutfag3896]

Nefissşss🍀🌸🍓🍉selamlar takipteyim

[@bi.denebakalim]

Merhabalar ☺️ Çok teşekkür ederim 😍😍

[@nedretbasaran6512]

Harikaaaa

[@bi.denebakalim]

Çok teşekkür ederim. Denemenizi tavsiye ederim ☺️

[@emineaygun7003]

Göçmen tarifini yapanl kendisini tanlmak isterim .Bende senelerdir yaplyorum amma itiraf edeyim bu kadar güzel olmuyor Süpersin 👏👏👏❤️

[@bi.denebakalim]

Sizin yaptığınız da güzel oluyordur mutlaka 🙂 beğenmenize sevindim, teşekkürler 💓

[@kadriyehacoglu9272]

Tarifini yazamısınız tam detaylı bi şekilde

[@kadriyehacoglu9272]

Yoğuruyormusunuz bir kç defa

[@bi.denebakalim]

@@kadriyehacoglu9272 Yorumunuz için teşekkür ederim. Tabii ki de yazarım ☺️ -Öncelikle yumurta, ılık süt, şeker, sıvı yağı, tuz ve kuru mayayı kaba alıp karıştırıyoruz. -Arzuya göre vanilya veya portakal kabuğu ekleyebilirsiniz. -Azar azar un ilave edip, yoğuruyoruz. -Yumuşak bir hamur elde edince, üzerini kapatıp ılık bir ortamda mayanaldırıyoruz. -Daha sonra hamuru 6 bezeye bölüyoruz. -3 bezeyi tepsi boyunda uzatıp, uç kısımlarını birleştirip örgü örer gibi şekillendiriyoruz. -Diğer 3 bezeyi de aynı şekilde yapıp tepsiye koyuyoruz. -1 yumurta sarısının üstüne biraz sıvı yağı koyup, karıştırıyoruz. -Kozunakların üzerine sürüp, biraz şeker serpiyoruz. -Tekrar üstünü kapatıp, tepsi mayası için ılık ortamda mayalanmaya bırakıyoruz. -Isıtılmış 180derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz (her fırının pişirmesi farklı olduğundan kontrollü şekilde pişirin). -Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. *Malzemeler oda ısısında olursa daha da güzel kabarır. *Mayalanma süresi ortamın ısısına göre değişeceğinden dolayı, güzelce kabardığında pişirmenezi öneririm. Umarım deneyip beğenirsiniz ☺️ Şimdiden afiyet olsun

[@bi.denebakalim]

@@kadriyehacoglu9272 1 kere yoğurup mayalandırıyorum

[@StoqnkaDancheva]

❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊

[@bi.denebakalim]

❤️❤️❤️❤️

[@MrFicker83]

Kuru üzüm ,lokum sürme çikolatası,marmelad bunlardan birini seçim kozuna konuluyor.

[@bi.denebakalim]

Evet, damak tadına göre üzüm, lokum vs. eklenebilir😊 ben sade kozunak yapmıştım, bu yüzden onları eklemedim

[@user-fy6hu4ku3e]

Велико изящно страхотно 👍 прекрасно Браво 👏😘

[@bi.denebakalim]

Благодаря ви за този хубав коментар ☺️радвам се че ви е харесало

[@kadriyehacoglu9272]

@@bi.denebakalim türçe tarifini istiyorum

[@bi.denebakalim]

@@kadriyehacoglu9272 açıklama kısmından tarifine ulaşabilirsiniz, teşekkür ederim 🙂

[@Hello_Kitty_12345]

Offf efsane 👏

[@bi.denebakalim]

Misafirlerinizi büyüleyebilirsiniz 🤩

[@venikarpuzova3811]

ПРЕКРАСНИ! Но няма изписана рецепта!,под видео!💋🍀

[@bi.denebakalim]

Благодаря ви за този хубав коментар☺️ -3 яйца -1 чаша топло мляко (125 милиметрова чаша) -1 чаша олио -1 чаша захар -1 супена лъжица суха мая -малко сол -5,6 водни чаши брашно (200 милилитрова чаша) - за отгоре 1 жълтък и малко захар -Замесете тестото, оставете за 1 час. -Разделете на две парчета и оформете. -намажете с жълтък и поръсете със захар. -Оставете за 1 час и печете в загрята фурна на 180 градуса. приятен апетит💓

[@venikarpuzova3811]

@@bi.denebakalim Много ви благодаря!💋🍀 Аз, слагам: ванилия и лимонена кора и портокалова! Но въпрос на вкус 😄💋🍀! Вашите са бързи, лесни и ВКУСНИ ДОМАШНИ КОЗУНАЦИ!👌

[@bi.denebakalim]

@@venikarpuzova3811 Понякога добавям и портокалова кора☺️ много ви благодаря😍

[@MrFicker83]

Bulgaristan kozunana vanilya limon yada portakal kabu şart konulması yoksa onlarsız sanki hiç kozunak tadı yik.

[@bi.denebakalim]

Yorumunuz için teşekkür ederim 😊 açıklama kısmına yazdım ben de vanilya veya portakal kabuğu kullanılabilir diye

[@tatianna1959]

Браво

[@bi.denebakalim]

Много ви благодаря ☺️ мерси

[@kokovaleto]

The Greek tsoureki😊

[@bi.denebakalim]

I made The Bulgarian Kozunak☺️

[@kokovaleto]

@@bi.denebakalim I am Greek but I live in Bulgaria 😊

[@bi.denebakalim]

@@kokovaleto İ'm Turk and i lived in Bulgaria too

[@kokovaleto]

@@bi.denebakalim cool😊

[@bi.denebakalim]

@@kokovaleto ☺️

[@mayayafsldayanadamprofsahi4175]

Birşeyi yaparken tam yapın meyveler lokumlar nerede

[@bi.denebakalim]

Bu sade kozunak

[@emiliedepret5415]

Eim

[@user-my7qq2pn4w]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΡΑΚΑΛΏ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΎ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΆ ΑΝ ΓΊΝΕΤΕ

[@bi.denebakalim]

Υλικά: 3 αυγά (1 κρόκος αυγού για επικάλυψη) 1 ποτήρι τσαγιού ζεστό γάλα 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 ποτήρι τσαγιού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά 5,6 φλιτζάνια αλεύρι Φλούδα βανίλιας ή πορτοκαλιού κατά βούληση Λίγη ζάχαρη για να πασπαλίσουμε από πάνω Κατασκεύασμα: -Ζυμώνουμε όλα τα υλικά προσθέτοντας λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια απαλή ζύμη. -Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ζυμωθεί. -Το χωρίζουμε σε 6 κομμάτια και τα πλέκουμε στα τρία όπως στο βίντεο. -Απλώστε τον κρατημένο κρόκο αυγού ανακατεύοντάς τον με λίγο λάδι. -Τέλος, πασπαλίζουμε με ζάχαρη, σκεπάζουμε ξανά και αφήνουμε να ζυμώσει. -Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

[@bi.denebakalim]

Ευχαριστώ για το σχόλιό σας 🥰 Ελπίζω να το μετέφρασα σωστά

[@ildikobekk6425]

Magyar nyelvre kérhetem

[@bi.denebakalim]

3 tojás 1 pohár meleg tej (125ml) 1 pohár olaj (125ml) 1 pohár cukor (125ml) 1 evőkanál száraz élesztő egy kis sót 5,6 csésze liszt kevés cukor a tetejére és tojássárgája Az összes hozzávalót összegyúrjuk, 1 órán át kelesztjük A tésztát két, majd három részre osztjuk. Kinyújtjuk a tésztát, formát adni. Tojássárgáját bedörzsöljük, cukrot szórunk rá. tartsa 1 órán át, 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

[@venikarpuzova3811]

Тук,видях! Благодаря ви предварително 🍀💋

[@finebrothersteuira4511]

Magnifique 💖 pouvez-vous me traduire la recette des ingrédients en Français svp merci

[@bi.denebakalim]

Merci pour vorte commentaire☺️ Matériaux: 3 oeufs 1 verre de lait chaud (125ml verre) 1 verre d'huile (125ml verre) 1 verre de sucre (125ml verre) 1 cuillére á soupe de levure séche Une demi-cuillére á café de sel 5, 6 tasses de farine (200ml verre) Terminé jaune d'œuf et sucre -Pétrir tous les ingrédients, fermenter pendant 1 heure -diviser la pâte en deux, puis divisez-le en trois parties -étirer la pâte, faconnez-le comme dans la vidéo. -fermenter pendant 1 heure -badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre -Cuire dans un four prechauffe á 180 degrés Bon appétit ☺️

[@finebrothersteuira4511]

@@bi.denebakalim merci beaucoup 🙏

[@bi.denebakalim]

@@finebrothersteuira4511 de rien😍

[@bi.denebakalim]

J'espére que la traduction est correcte ☺️

[@finebrothersteuira4511]

@@bi.denebakalim très correcte merci 🤗

[@sabriyekahraman848]

Kozanak o

[@bi.denebakalim]

Yorumunuz için teşekkür ederim. Bulgarlar kozunak diyor, ben de kozunak yazdım ☺️

[@sabriyekahraman848]

@@bi.denebakalim onlara ait birşey değil bu

[@bi.denebakalim]

@@sabriyekahraman848 nereye ait peki, doğrusunu söyler misiniz merak ettim