Gâteau au yaourt nature La Laitière - Envie de Bien Manger

Rien de tel pour retrouver le goût de l’enfance que la recette emblématique du gâteau au yaourt. Rapide et simple à réaliser, cette recette s’adapte de 1000 façons à vos envies et vos inspirations. Déclinable à l’infini, le gâteau au yaourt est un indispensable pour faire plaisir, sans être un as en cuisine. De plus, son dosage à partir de pots de yaourt rend sa réalisation à la portée de tous. Suivez-nous pour cette recette tout en simplicité.
Recette de gâteau au yaourt nature
#Ingrédients
Pour 8 personnes
3 oeufs
1 pot de Yaourt nature la Laitière
3 pots de farine
1 pot de sucre
1 pot d’huile de tournesol
1 sachet de levure en poudre
1 cuillère à café d’arôme vanille ( ou un sachet de sucre vanillé)
Du beurre gastronomique doux Président
##Préparation
Etape 1:
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
Dans un saladier, versez votre pot de yaourt, votre pot d’huile et votre pot de sucre. Ajoutez les oeufs et l’arôme de vanille. Mélangez l’ensemble jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Etape 2 :
Incorporez vos 3 pots de farine ainsi que le sachet de levure chimique. Mélangez à nouveau afin d’avoir un rendu bien homogène.
Il est important de beurrer votre moule afin que le gâteau n’adhère pas aux parois lors du démoulage. Ajoutez ensuite votre pâte.
Etape 3:
Placez votre moule au four et laissez cuire pendant 20 minutes. Surveillez la cuisson régulièrement avec la lame d’un couteau. Quand celle-ci ressort sèche, c’est cuit, c'est moelleux et c'est prêt à être dégusté !
Etape 4:
Laissez refroidir votre gâteau avant de le démouler. Décorez la surface à votre convenance puis servez !
#Astuce
Le gâteau au yaourt peut se déguster sous sa forme la plus pure. Il peut toutefois se transformer de multiples façons selon vos envies. Vous pouvez incorporer à la pâte du chocolat croquant, des morceaux de pomme ou encore du citron confit. Laissez vous aller à la gourmandise. Sa préparation peut également varier. Si vous êtes intolérant au lait de vache, pourquoi ne pas utiliser un yaourt au lait de chèvre Lou Pérac ? Enfin, si vous souhaitez ajouter de la nuance et de l’arôme à votre préparation, remplacez deux pots de yaourt de farine par de la farine complète. Avec ce gâteau au yaourt moelleux, les grands et les petits seront au rendez-vous !
Retrouvez cette recette sur notre site : www.enviedebie...
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