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#大家好!今天要跟各位分享這款古早味檸檬小蛋糕,外表包著脆脆的白巧克力,內餡包著自製萬用檸檬醬,兩者綜合搭配濕潤蛋糕體,絕配!希望大家會喜歡。
材料
雞蛋2顆(約100g)
低筋麵粉34g
細砂糖44g
無鹽奶油20g
檸檬皮少許
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Hello everyone! Today I want to share with you this old-fashioned lemon cake, which is covered with crunchy white chocolate and filled with homemade lemon curd. The combination of the two is combined with a moist cake body, which is a perfect match! I hope you will like it.
Material
2 eggs (about 100g)
Low gluten flour 34g
Fine sugar 44g
20g unsalted butter
a little lemon zest
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こんにちは、みんな! 今回ご紹介するのは、ザクザクのホワイトチョコレートでコーティングされ、自家製レモンカードがたっぷり入った昔ながらのレモンケーキで、しっとりとしたケーキ本体との相性が抜群です! 気に入っていただけるといいけど。
材料
卵 2個(約100g)
低グルテン粉 34g
微糖 44g
無塩バター 20g
レモンの皮少々
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