古早味四神湯_消除疲勞，健脾暖身的平價補品_章新漫談，深秋上菜_前面8分半鐘一次說清楚四神湯的由來，前世今生與需注意事項，後面才開始做菜

[@allen6711]

我超愛吃四神湯，但外面賣的真的很貴又沒什麼料，自己煮又不夠香，下次來煮豫魯姐的版本試試。 我每次腸胃不舒服都會吃一段時間養脾胃，脾胃受傷吃再補吃再好都沒用，常用四神湯養脾胃，溫補不燥熱。

[@沈麗卿-t2v]

四神湯讚賞!

[@劉秀嬌-x8l]

原來四神湯是有歷史根據的，我都買市場豬肉攤處理好套兩層的小腸吃起來有口感很享受，真的秋意涼煮來吃暖暖胃超棒的啦！謝謝你的分享❤

[@孫姐-l7w]

聽故事學菜也很👍👍

[@章新]

孫姐早安，謝謝您的留言，聽聽故事會讓做菜變得更有深度也更有趣味，謝謝您，祝你有個愉快的一整天

[@人魚美-r8q]

四神湯我還沒有吃過，自己煮還有點費神😄今天聽四神湯的來歷增加了知識⋯謝謝分享

[@邰雲]

張先生小病痊癒，恢復了笑呵呵迷人的嗓音。開心！ 四神湯是我很愛的湯，只是都買著吃，今天學了，改天做，謝謝！

[@章新]

早安，也沒有病了，檢查結果下禮拜三才出爐，不過管他的咧，開開心心過好每一天就是了，真的自己煮比較好吃喔，謝謝您的留言，祝姐姐有個愉快的早晨

[@黃玉英-m4u]

我也喜歡煮腸湯但我只加薏仁😂偶爾也會加酸菜豬血👍今天的料很豐富🥳👍😀

[@章新]

早安，姐姐您說的都是傳統風味，這種古早味最好喝了，我們今天用的料其實都很便宜，但是很好喝的，謝謝姐姐的分享，祝你有個愉快的一整天

[@熱情的棒棒]

看了好想喝啊！再配碗肉圓或是筒仔米糕或是肉粽就更讚啦！章哥剛講到藥膳排骨湯🤤，我也超愛喝藥膳排骨、豬腳湯耶，冬天喝那個真的很過癮！謝謝章哥章嫂的分享👍

[@章新]

早安兄弟，冬天就是喝湯的季節，冷冷的天氣，來上一碗熱熱的湯，簡直就是超級幸福，謝謝您的留言，祝兄弟天天開心愉快

[@彭寶桂]

讚啦！真材實料，經濟實惠又好吃，看了好想吃喔…

[@章新]

早安，真的可以自己煮一鍋，便宜又好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@蘇桂蘭-d1n]

兩位晚安 四神湯，養生滋補，是最便宜的一道養生滋補湯，我向來閒閒美代子，做這湯，腸子都會特地穿成，腸中腸，口感不錯喔！

[@章新]

哇，做成套腸，這樣就很花功夫了，變成一道功夫菜，但口感會變得更棒，謝謝姐姐的分享，祝你有個愉快的一整天

[@克斯雷-f4i]

涼秋進補就上菜四神湯，再冷一點麻油雞就上桌囉，感謝賢伉儷的分享。

[@章新]

早安，謝謝兄弟的留言，哈哈，現在涼涼的夜晚喝上一碗熱熱的湯最棒了，尤其四神湯是溫補，這個時間剛剛好，謝謝兄弟的留言與分享，祝您有個愉快的一整天

[@ciaoooooo]

暖心又暖胃的湯品。超棒👍

[@章新]

美巧早安，謝謝你的留言，在涼涼的天氣喝上一碗熱熱的湯，最棒了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@鄧大玉兒]

光聽及看都飽饗一頓了，你們倆太溫馨⋯⋯

[@章新]

大玉兒早安，謝謝你的留言，便宜的食材一樣能做出溫暖人心的好料理，平凡的生活一樣能夠創造出不一樣的幸福，真心謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@盧英]

@@章新 求材料 打字

[@盧英]

@@章新 明天想煮

[@章新]

@@盧英 茯苓，淮山，芡實，蓮子 再加上薏仁 再來就是當歸泡米酒 就是這些囉^_^

[@章新]

@@盧英 加油加油，很好吃的^_^

[@鄧淑賢-l3t]

謝謝你，又長知識了！

[@章新]

淑賢早安，謝謝您的留言，分享一些好玩的小故事而已，你太客氣了，祝你有個愉快的早晨

[@陳麗紋-j4f]

太幸福了，享受不在花錢多呦~~

[@章新]

早安，真的，一百多塊煮一大鍋，平凡的生活一樣能創造無限的幸福，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@劉瑞智-c8s]

喜歡賢良的男女主角，絕配佳偶，幸福滿滿，開始多學習，不跟老伴鬥氣了。

[@chuncho8604]

今天看到二位的視頻。章先生博学多聞,幽默風趣。感謝兩位介紹很多小時候吃过的美食,現在有机会自己做著吃。

[@余遐齡]

馬上去中藥店買［四神湯］包和小腸……但還沒泡［當歸酒］，就明天再煮囉！感謝分享。

[@阿O-o4f]

又漲知識了 最喜歡聽你說典故 真是博學多聞👍👍謝謝

[@章新]

早安，聽故事最好玩了，這樣可以多一些茶餘飯後聊天的話題，東西吃起來也會變得更有深度，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@阿O-o4f]

@@章新 ❤️

[@呂秀春-d3b]

有時也想吃豬肝湯🤪但是不會煮！ 都煮到老掉！有您們夫妻真好！ 料理簡單容易學👍下次試試看🤗🙏🙏🙏

[@章新]

晚安，真的可以試試看喔，豬肝現在不貴，真的可以買回來試試看，謝謝你，我們只是分享自己小家庭的做菜經驗而已，希望能幫上一點點小忙，謝謝你，祝你有個愉快的小週末夜晚

[@hsiaoyuju]

我煮四神湯不會放腸子,我都放軟骨肉 如果剛好想吃蒜泥白肉,稍微川燙過血水後的五花肉也能順便丟下去煮到透增加湯及肉的味道

[@章新]

哇，謝謝你的分享，軟骨肉一定很好吃，有人用豬肉也很多人是煮雞肉，但如果真的希望有一點點要補的效果，豬肚還是比較接近原始的四神湯，真心謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天

[@李孝蘭-e7x]

賢伉儷的優質視屏很受用，因為育教育樂，典故的序述是我最喜歡的，繼續優質下去，讓我們繼續支持

[@婕妤-f1n]

肚子餓了😅

[@章新]

早安，在涼涼的夜晚，喝上一碗熱熱的四神湯最棒了，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@楊惠玲-h6t]

我先將四神用電鍋先煮軟，放涼再用調理棒打細碎，然後再倒入鍋中讓電鍋繼續煮濃稠湯，煮好再加調味料，吃不完的湯可以分裝放冷凍

[@章新]

哇，那這樣子把四味藥材都給吃進去了，湯應該會變得比較濃稠混濁，一定很好喝，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天

[@crazycat8993]

四神湯呢 現在適合四神湯的好季節 聽說四神湯跟四物湯的藥材合在一起，就是八珍湯 一次偶然聽到我爸爸有說過 不過是很久之前的事情 我記得不是很清楚

[@豫魯小學堂]

再加肉桂、黃耆就是十全大補湯哦！🤗

[@李惠-k2p]

讚！

[@章新]

姐姐早安，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@小延-i2e]

還好我吃飽才看到視頻，否則又巴豆么么嘍！😂 我家附近有一家我吃了快40年的四神湯非常好吃，他家是賣蒸的肉圓也是非常好吃，老闆娘在旁邊現做現買的，我從兩顆$15元吃到現在$50元

[@章新]

哇，我這裡也是耶，肉圓從20年前的兩顆$15 ，現在居然要一顆$50 ，所以我現在開始都不太吃肉圓了^_^，實在是心裡無法接受這種漲幅^_^

[@小延-i2e]

@@章新 我早放棄了，只偶爾去喝四神湯...

[@章新]

@@小延-i2e 哈哈，我也是，就不吃了

[@crazycat8993]

其實我很喜歡吃蓮子跟淮山 如果當歸想要放到湯裡的話 在湯品起鍋前放進湯裡泡個2分鐘就要拿起來，太久會有苦味

[@章新]

真的，當歸多煮兩下或者是放太多，就會帶有點苦味了，而且我們家小孩不喜歡吃中藥的味道，所以我們都還是跟外面一樣泡酒，喜歡的人自己加，就是如果要開車的話要注意一下不能加太多，謝謝兄弟的聲響，祝你有個愉快的一整天

[@ngchindu3240]

今天重温这个视频， 芡实， 茯苓， 淮山， 莲子， 都是非常好的药材， 我们家煮药材汤都会放这几样材料， 茯苓还真是煮不烂。

[@lingshang4819]

我家煮四神湯也是蓮子加比較多，還有再另加排骨，整個湯頭更香濃好喝。今年台北雨水多濕氣重，煮了很多次四神湯，夏天發現手居然沒長濕疹，也不知是不是這湯起了作用。

[@章新]

早安，有可能喔，如果有加薏仁的話，應該就會有這樣的效果，這是我的看法與你分享，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@ellieshih9555]

原來豫魯姐美麗的秘訣就是四神湯啊！四神湯的典故居然跟乾隆有關，真是長知識了，要不然我ㄧ直以爲就是那四味中藥！

[@anitachang2660]

大哥大嫂一直忍著不敢看結果還是看完了我又要去夢裡喝四神湯了！原來不用那麼多功法我之前洗大腸跟小腸洗到我都快中風了洗完煮完我都不想吃了！但是經天大哥大嫂的分享之後我又有想要煮祀神湯跟魯大腸的慾望了！我要去睡了夢裡和四臣湯吃魯大腸！

[@章新]

好喝耶，其實就是去大潤發或者是家樂福買已經處理好的小腸就好了，價格一樣很便宜^_^，不然用煮的軟骨肉下去煮，一樣很好吃喔，這樣子方便簡單很多，這是我們的經驗與你分享，祝您有個愉快的一整天

[@黃玉英-m4u]

確實我夏天去買腸子回來洗加剪油.搞了很久頭好暈😰跟老公講快中風了😂沒辨法換你弄.可能太熱類似中暑🤔要吃好料不容易啊😰😂😂😂

[@章新]

@@黃玉英-m4u 姐姐，去買那個啦，就是我們去大潤發或家樂福買的那種已經半處理好的，輕鬆很多

[@黃玉英-m4u]

@@章新 我去大潤發偶爾也會買😂外面買的四神湯料少的可憐😂自己煮的每次都吃撐了😂就是滿足👍🥳😂

[@簡海玲]

彰Sir!你知道我在等你嗎?😄 確實!四神湯!還有補肝功能呢!

[@章新]

早安，謝謝姐姐的留言，超級好喝喔，這些整個成本不會超過$150 ，超級爽的啦，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一整天

[@簡海玲]

@@章新 小周末愉悦!早安!

[@章新]

@@簡海玲 早安，謝謝^_^

[@楊美玉-r5z]

午安安😀

[@紀玉芬-g2q]

實 用

[@酒空小宗]

暖胃聖品👍👍👍

[@章新]

早安，真的，便宜的平民補品，在涼涼的氣候喝上一碗熱熱的湯，暖了胃也暖了心，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@酒空小宗]

@@章新 南部還很熱😖😖

[@章新]

@@酒空小宗 真的呀，我們這裡這幾天晚上都不到20度了，冷了咧

[@酒空小宗]

@@章新 你那邊應該桃園山區的關係吧👍👍

[@xz451]

蓮子不可以泡水的，而且蓮子先泡水的話煮起來口感就不會鬆軟了，果然是會煮菜的章新。

[@The_M_Family]

非常详细的介绍，看着就想喝。小时候，妈妈经常煮薏仁汤，练字，芡实。来了美国，不知道为什么，煮的少了

[@章新]

早安，美國容易找到這幾味藥材嗎？如果再加上淮山，也就是山藥，就真的是四神湯了，有機會可以煮煮看，很好喝的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@Yu740]

太久沒有吃了～國外吃不到的東西😢⋯⋯二位太幸福了👍👍👍

[@章新]

早安，其實這四個藥材都不難找，而且價格都不貴，有機會在國外可以試試看嘍，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@玉梅傅-q2d]

偶爾會煮，小腸要煮好才剪

[@tbo92]

看著您品嚐著四神湯 我心裡惦記著旁邊那鍋滷味， 哈哈哈..... 我不胖就很奇怪了?! 我老婆做的四神湯還會發些胡椒粒增加風味。

[@章新]

早安，真的，很多人會加整顆的白胡椒粒進去，多增加一點香味，偷偷和你說，我覺得旁邊那一鍋滷大腸超好吃，哈哈，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@金小漢-u6o]

聽故事學做菜長知識

[@彭淑姬-k2z]

加了薏仁不但吸油份量也變多提供更多人共享，聰明作法，也可以加一小包的白胡椒粒，1小袋10元加下去有不同的風味喔！

[@章新]

早安，謝謝您的建議，我有一大包的白胡椒粒，以前我們都會加一點，但這一次是為了示範古早味的四神湯，所以才沒有加白胡椒粒，加進去風味會更加分，謝謝姐姐的分享與建議，祝你有個愉快的早晨

[@ginnyhsu4095]

我是出社會才知道四神湯有鹹的口味，小時後吃的四神湯是加排骨煮的甜四神湯😄

[@章新]

早安，我在我客家同學的家裡面喝的四神湯也都是甜的！可是在外面買的都是偏鹹的口味，湉的也很好喝啊，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天

[@李小珠-x9n]

四神加排骨是甜的，閩南人第一次聽到嚇死了

[@ginnyhsu4095]

@@李小珠-x9n 不要懷疑古早客家四神湯真的是甜的，我出社會後已經30年沒吃過了，現在很少人煮甜的

[@oohlala168]

太棒了🥰訂閱了

[@agrainofsand484]

藥膳加蒜頭酒也很不賴喔！可以試試😋

[@章新]

一沙早安，謝謝您的分享，下次我也來泡一點蒜頭酒試試看，謝謝您的建議囉，祝你有個愉快的一整天

[@Fatima17818]

晚安，天氣涼涼的好想喝。豫魯姐可以也分享大腸麵線糊煮法耶！

[@章新]

早安，謝謝您的建議，涼涼的夜晚喝上一碗熱熱的湯最棒了，謝謝你的建議，改天我們來試試看，祝你有個愉快的一整天

[@彭淑姬-k2z]

+1，期待大腸麵線……

[@陳傑-y6e]

小腸可以2條塞成1條再剪成段，口感加倍=幸福加倍^^

[@章新]

陳傑晚安，這就是功夫活了!!!套腸口感最好，謝謝你的分享，祝你有個愉快的小周末夜晚!

[@wenya-o6r]

早安您好，想請教魯豫姐生的大腸處理方式是否也跟豬肚一樣呢？

[@BB-fe8gb]

請問當歸泡酒的時候 當歸要放多少？ 當歸需要洗過嗎？

[@林明財-m4w]

外面賣的四神湯只能说一神汤或二神汤太貴了,我都自己煮。

[@crazycat8993]

8:30 ⬆️有需要跳轉的朋友時間軸在這裡

[@章新]

謝謝謝謝，有你真好

[@hoiyanyuen7845]

薏仁是方生的還是熟的？

[@leisureai7258]

美国农场很少看见肠，请问可以用猪骨代替吗？谢谢先

[@吳芳儀-p8e]

我家都是放豬肋排 因為小孩不敢吃腸子🤭🤭

[@章新]

早安，放豬肉五花肉或是軟骨肉，都會很好吃喔，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@章新]

芳儀早安，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天

[@wii100ful]

不知道大哥有沒有喝過甜的四神湯？ 我們客家人都是喝甜的！

[@豫魯小學堂]

有聽客家朋友說😄

[@章新]

有耶，我以前小時候在客家同學家裡面，喝的都是甜的四神湯，不過在外面就幾乎沒有喝過甜的了，都要到同學家才喝得到，哈哈，很好喝喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@林美玉-b5k]

這個喝湯的碗我家也有

[@章新]

早安，真的呀，實在太棒了，我們好像是在IKEA買的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@clc4546]

👍👍👍💕❤️

[@章新]

早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@黃玉英-m4u]

1🤔🥳😀

[@章新]

哇，第一名，太厲害了，放鞭炮🧨

[@binghancai6925]

藥酒的藥材泡入之前要清洗嗎？

[@章新]

早安，因為用的量不多，稍微清洗一下可能會比較好，但是我們自己都沒有清洗，就把它塞進酒瓶裡面去了，但我覺得你說的有道理，下次我也要稍微洗一下，謝謝您的留言與分享，祝你有個愉快的一整天

[@Just_Read01]

Please give some vegetarian dishes too 😊

[@gn01982027]

上字幕會比較好

[@章新]

早安，謝謝您的建議，真的沒有時間和眼力去上字幕，非常抱歉，造成困擾還請多多包涵，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@劉美雲-w1f]

👍😋

[@章新]

美雲早安，謝謝你，天氣涼了補一下，祝你有個愉快的一整天

[@ma19710126]

自己煮愛吃多少就煮多少

[@arttherapy9431]

👍

[@章新]

早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@a_moon]

來台灣後，很少喝湯😭

[@盧英]

五樣是什麼材料？

[@章新]

蓮子，淮山，芡實，茯苓，還有另外多加的薏仁，希望有幫上忙，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@jieyang971]

煮蓮子米的要點是「冷水」下鍋！！！

[@章新]

早安，謝謝您的分享，可是向您報告，我們這一次是熱水下鍋，其實一樣可以煮得鬆鬆軟軟，可能是因為一個小時時間很夠長了，謝謝您的分享，祝你有個愉快的一整天

[@jieyang971]

@@章新 第一，你下鍋時，水未滾。第二，你先下的豬小腸。是用手抓放的，說明，豬小腸不熱。此時，水溫下降，至基本冷。緊接著下的蓮子米及其它。

[@章新]

@@jieyang971 有道理，謝謝您的分享，祝你有個愉快的一整天

[@liying4739]

可以用伏特加泡当归吗？

[@章新]

早安，應該可以吧，但是伏特加的成本太高了，我覺得有一般米酒就不錯了啦，這是我的建議與你分享，祝你有個愉快的一

[@麗娟洪-v5w]

請問泡好的當歸酒，可以放多久？謝謝～

[@豫魯小學堂]

就一直放著，不會壞，因為是酒🤗

[@麗娟洪-v5w]

@@豫魯小學堂 謝謝

[@張村長-k8f]

依乾隆的個性 應該是下江南獵豔

[@章新]

村長早安，哈哈，這個我就不便評論了^_^

[@ma19710126]

用IH鍋二十分鐘一鍋湯一次搞定

[@章新]

哇，那是什麼鍋啊，高壓鍋嗎？謝謝您的分享，祝你有個愉快的一整天

[@ma19710126]

@@章新 什麼牌子的都好要自動洩壓的比較安全

[@ma19710126]

我怕吃內臟跟大小腸

[@章新]

早安，那就用軟骨肉或者是雞肉下去煮就好了，一樣很好喝喔，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@ma19710126]

@@章新 好的謝謝你們的分享

[@张泽珍]

芡实泡水过后煮，汤变很浑浊……

[@章新]

早安，所以我們都沒有泡水，就是稍微清洗就放下去煮了，煮一個小時會有爆開的感覺，吃起來口感還是很Q彈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@陳-u9x]

把這些沒耐心看說明的都封殺掉

[@蘇曉鈴-n9g]

你看起來很可愛，也很會煮東西就是很囉唆，要煮就快煮，每道菜都講的一大堆到底要不要煮？

[@user-im3eq8ek2i]

話太多了

[@章新]

晚安，謝謝你的批評，我就是比較喜歡說話，才開了這個頻道叫做章新漫談，如果造成您的困擾，還請您多多包涵，也祝您有個愉快的小週末夜晚

[@李藏麟]

你是哭爸喔，廢話別太多，失望

[@章新]

請您嘴巴放乾淨一點，沒有人拜託你來看影片

[@章新]

你要哭爸，盡量哭去

[@蘇曉鈴-n9g]

你到底要不要煮？每次都囉唆一大堆