Gaļas bumbiņas tomātu mērcē

Gaļas bumbiņas tomātu mērcē
Sastāvdaļas:
400-500 g maltās gaļas ( jaunlopa gaļa vai liellopa gaļa)
60 g ēdamkarotes tomātu pasta
100 g maize
100 g lociņi zaļie
250 ml buljons
1 daiviņa ķiploka
1 gab lauru lapas
milti, eļla, sāls, pipari
Pagatavošana:
Baltmaizei nogriež garozas malas, tās liek bļodā un aplej ar pienu. Gaļu sagriež, samaļi, pievieno, sāli, piparus, baltmaizī un atkal samaļ gaļasmašīnā, pievieno sīki sagrieztus lociņus, un visu kārtīgi samaisa. Tad no masas veido tefteļus - bumbiņas es izmantoju stangas gaļas bumbiņu gatavošanai. Tefteļus panē miltos, apcep eļļā, tad, liek katliņā, pievieno ķiploku sasmalscinātu ar sāli, tomātu pastu, lauru lapas, buljonu (ja nav, tad ūdeni) un sautē 15 -20 minūtes, atkarīgs no gaļas, beigās pievieno sāli pēc garšas.
Pasniedz ar rīsiem, makaroniem vai kartupeļiem.
Labu apetīti!
1) SERVĒŠANAS STANGAS UN STANDZIŅAS
kekis.lv/lv/ve...
2) PANNAS
kekis.lv/lv/ve...
3) NAŽU ASINĀTĀJI
kekis.lv/lv/ve...
4) PĀRTIKAS PRODUKTI
kekis.lv/lv/pa...