[가겐 | GAGGEN] | 참백합 미역 냄비요리 kaiseki Cuisine in Seoul

참백합 미역 냄비요리 (하마구리 와카메 샤브나베)
태안산 참백합과 그 국물에 전남 고흥산 햇 곰피미역을 데쳐서 제공해 참백합의 진한국물에 미역향이 더해져 봄을 느낄수 있는 냄비요리입니다.
蛤ワカメしゃぶ鍋
泰安(テアン)産の蛤とそのスープに全南(ジョンナム) コフン(高興)産のコンピワカメを茹でて作り上げ、わかめとスープの深い味わいが春を感じられる鍋料理です。

[@firebreathpenguin]

해산물을 비린 맛과 뻘 때문에 안좋아하는데 보고 먹고싶다 라는 생각이 든적은 처음인것 같습니다 사회 초년생에 돈도 없지만 언젠가 한번 기회가 생긴다면 꼭 가보고싶네요 우리 모두 화이팅!!