어렸을때 여름방학때 시골 큰댁애 가면~ 밭에서 갓따온 가지를 쌩으로 뚝뚝 베어드시던 어른들이 너무 신기했어요 .어린 우리들도 따라해봤는데 맛있더라고요 . . 가지요리 무척 좋아하는데 가지에는 수분이 너무 많아서 막상 요리하기는 쉽지얺습니다 . 앞으로는 첫째아들 레시피를 따라해 볼까 합니다 .
@첫째아들 Жыл бұрын
생으로 먹으면 사과같은 맛이 매력적이기도 하죠ㅎㅎ 여러가지 요리방법이 있으니 여러가지 방법으로 따라만들어보세요~!
@새봄-t7s7 ай бұрын
좋은 레시피 감사합니다
@정인옥-q9w Жыл бұрын
가지 쪄서 주로많이해먹었는데 이렇게 찹쌀가루로해먹는 방법도 있네요 정말감사합니다 밭에있는 가지따서 당장 해먹어야겠어요
@첫째아들 Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 맛있게드세요!😁😁
@왕희망-w1d8 ай бұрын
좋아하는 가지요리 이렇게 다양하게 할수 있다니 신기합니다. 비법 공개해주셔서 감사합니다
@김복순-h8f6e5 ай бұрын
ㄱ1ㅁ복순안녕하세요
@김복순-h8f6e5 ай бұрын
선생님 안녕하셔요
@CUIQINGHUAcuiqinghua628 ай бұрын
고맙습니다! 🌹🌹 앞으로도 좋은 영상 올려주세요! 🙏🙏
@jennycho3192 Жыл бұрын
전 기름없이 구워서 양념간장에 무치는데 맛있어요. 쪄서 찟어서 무치기도 하고 때론 볶기도 하는데 찹쌀가루 입혀서 볶아본 족은 없는데 이방법으로도 해봐야겠네요. 감사합니다.
@첫째아들 Жыл бұрын
쫀득쫀득 정말 맛있어요😁😁
@jennycho31924 ай бұрын
제가 쓰고싶은 댓글이 그대로라서 따로 쓸 팔요가 없을 듯 해요. ㅎㅎ 저도 그렇게 기름없이 궈서 무치고 쪄서 찢어서 무쳐먹는데.... ㅎㅎ 그라고 볶아먹기도 하는데 찹쌀가루넣고 볶아먹은 적은 없어서 이방법도 해볼려구요.😅😅
@바틸다-e4n Жыл бұрын
저 어릴땐 엄마가 곤로 아시나요? 넘 옛날인가? 아니면 가스위에서 냄비 밥 할때 뜸 들일쯤 가지 길게 잘라 밥 위에 넣어서 같이 삶아 무침면 진짜 맛있어요. 밥알도 듬성듬성 붙어있고 국간장, 고추가루 마늘 이렇게 간하는데도 맛이 좋아 잘 먹었었어요. 엄마 음식이라 그리워서 좋은 기억인가봐요. 선조들은 가마솥에다 그리 했으니 참 훌륭해요. 가지는 비싸지도 않고 고마운 식재료인데 첫째 아드님이 다양하게 실험해주시네요. 잘 봤어요. 감사해요.
@첫째아들 Жыл бұрын
그때는 요리책도 학원도 없었을 때인데 어떻게 맛을 그렇게 잘 살렸는지 대단하신것 같습니다. 저도 기회가 된다면 옛날 방식 그대로 아궁이에 가지 삶아 먹어보고 싶네요ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다!
@포로로포로로4 ай бұрын
남의 첫째아들 덕분에 맛있는 가지볶음이 완성되었네요 좋은 레시피 공유해줘서 고마워요
@꽃과별3 ай бұрын
가지 반찬 요리를 몇몇 조리방식 보기를 들어서 잘 설명해주니 좋습니다. 고맙습니다.❤😂🎉
@첫째아들3 ай бұрын
감사합니다~!
@il-rung-il-rung4 ай бұрын
정말 간단하게 볶을수 있으면서 물컹하지 않은 레시피를 원했는데 딱이에요. 아침 비몽사몽간에 따라 만들었는데 너무 맛있습니다! 물론 양념 다 붓고 볶으면서 이 레피는 기름이 안들어 가는구나~ 했다가 뒤늦게 들기름 넣었던건 비밀 입니다. ㅋㅋㅋ 앞으로 가지볶음은 이 레시피로 정착~ !!
@첫째아들4 ай бұрын
도움이 되어서 너무 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!😁😁
@윤미례-p8o Жыл бұрын
텃밭에 가지는 주렁주렁열렸어도 별다른요리몰라 찜으로만했는데 정말 좋은정보입니다 감사합니다
@첫째아들 Жыл бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다😁😁😁😁
@김재현-n2u3 ай бұрын
다른 요리유트버들과는 전혀 다른 원리와 이유를 친절하게 실힘해서 알려주시니 감탄을 금치 못하겠습니다. 구독하고 자주 들려서 좋아요 누르겠습니다. 100만 가시길 응원합니다.
@첫째아들3 ай бұрын
응원 너무 감사드립니다! 열심히 연구해볼께요-!
@퐝퐝-j2u Жыл бұрын
가지쪄서 먹고 계란물입혀 전으로 부쳐먹고 그래도 남아서 말렸더니 잘 먹어지질 않던데 요런 방법이 있었네요.낼 당장 만들어 먹어야겠어요ㅎ
@첫째아들 Жыл бұрын
새로운 방법으로 한번 드셔보세요~!
@잔잔잔-e8s6 ай бұрын
늘 그냥 볶아먹고 쪄서 무쳐먹었는데 오늘 저녁 반찬으로 바로해봐야겠네요 감사합니다
@김미란-j9s Жыл бұрын
첫째 아드님 레시피는 실패하지 않는 맛보장 최고예요~~
@첫째아들 Жыл бұрын
감사합니다😊😊 맛있게드세요!
@nanajun-pt9cc8 ай бұрын
가지 물컹거려 고밈이었는데 꿀팁 감솨함돠😊
@hahauser34127 ай бұрын
맛있게 하고 싶은데 해외에서 구하지 못하는 것들이 많아요ㅠㅠㅠ
@rokseong39846 ай бұрын
한국마켓이 없으면 차이니즈 마켓에 가셔요. 요즘은 온라인으로 어지간한 것은 다 구입가능해요
@리미리미-v1f Жыл бұрын
집에 찹쌀가루가 없더라구요 감자전분 으로 해봤어요 괜찮은 거 같아요
@첫째아들 Жыл бұрын
감자전분도 좋지요~!ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다😁
@사랑초-u5u Жыл бұрын
가지 어슷써는것.. 오래전부터 해왔는데.. 저만 그리 써는줄 알았더니 그렇게 썰어서 요리하심 좋았고요. 4가지 맛 비교해주셔서 감사합니다. 참 좋았어요.👍 혹시 찹쌀가루없으면 튀김가루나 부침가루 밀가루나 전분도 가능하겠지요?😷
@첫째아들 Жыл бұрын
물론이죠! 다른가루로하면 쫀득함이나 바삭함이 조금 다를 수는 있어요😁
@jennalee75652 ай бұрын
세상에 이렇게 간단한걸 늘 고민했네요❤감사합니다😊❤
@첫째아들2 ай бұрын
감사합니다!😁
@성명주-l4tАй бұрын
첫째아들음식이 신빙성있는요리같아자주보고있서요 화이팅😂🎉
@smk6285 Жыл бұрын
오 ~굿굿^^ 집게가 스텐이라 프라이팬 기스날까봐 살짝 걱정했네요 ㅋㅋ
@첫째아들 Жыл бұрын
나무주걱으로 하겠습니다😂😂 시청해주셔서 감사합니다!
@박금자-t2i Жыл бұрын
잘배웠네요 첫째아들 요리도 잘하십니다.감사해요~
@첫째아들 Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@예스-i5i Жыл бұрын
실험까지 비교 해서 해주시니 정성도 대단하고 귀에 쏙쏙
@첫째아들 Жыл бұрын
감사합니다!😁😁
@yannyk7446 Жыл бұрын
감사합니다 귀에 쏙쏙 들어옵니다 간결하고 명확한 설명 멋진 선생님 감사합니다 수고하세여 😅
@첫째아들 Жыл бұрын
감사합니다ㅎㅎㅎ 행복한하루되세요~!
@여후아 Жыл бұрын
제가 오늘 밀가루로 했는데 확실히 맛있네요.
@이게나라입니까-l4uАй бұрын
가지가 제일 저렴 가성비 최고 맛있겠다 오늘 반찬은 가지로 👍
@insoonhyun14436 ай бұрын
정말열심히해서보여주시니 최고감사합니다 최고의췌푸네요.
@첫째아들6 ай бұрын
좋은 말씀 감사드립니다!
@TV-eq4gu Жыл бұрын
가지 요리 좋아합니다 레시피 잘 배워갑니다 구독하고 응원합니다
@첫째아들 Жыл бұрын
구독 감사합니다!
@현순이-y7k Жыл бұрын
멸치뽁음도 배원는데 가지뽁음도먹음직스러우내요 잘배워읍니다감사합니다
@첫째아들 Жыл бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다😁😁
@이연숙-p6v Жыл бұрын
가지 복을때 썰어논 가지를 물에 한번 휘 휘거주세요 그러면 기름을 조금넣어도 됨니다 한번 해보세요~
@박서정-g9u Жыл бұрын
안 저리고 유
@babigir1 Жыл бұрын
휘휘거주는게 뭔 말이죠? 😮
@kimikimihi7077 Жыл бұрын
뭔소리야....
@하늘꿀 Жыл бұрын
찹쌀가루 무치기 전에요? 아님 무친후요?
@탄포포-j3f Жыл бұрын
@@하늘꿀무친 후면 가루 다 씻겨나가잖아요 ㅋㅋ
@지유-j2c5 ай бұрын
가지가집에있는데ᆢ나가서찹쌀가루얼른사와서해먹을께요^^구독 좋아요꾸욱욱^^^자주만나요~~~
@ヘソン李8 ай бұрын
감사합니다. 제가거나물 조아하거든요 ㅎ
@thanksmommy Жыл бұрын
가지요리가 참 고급지고 맛있죠~~ 잘 배워갑니다!^^
@첫째아들 Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@김금희-o1s7 ай бұрын
가지 찹쌀가루도 좋지만 전분도 좋아요 한번 해보세요.쫀득하고. 맛나요
@첫째아들7 ай бұрын
추천 감사합니다!
@김희영-l7b Жыл бұрын
연구 하시는 태도가 참좋아 배우고싶은 맛이납니다
@첫째아들 Жыл бұрын
칭찬 감사드려요ㅎㅎ 열심히 연구해볼께요!
@truth5667Ай бұрын
요리연구가이십니다!!👋👍
@재영김-v1o Жыл бұрын
저는 가지를 기름없이 구운뒤 양념합니다 식감이 좋아요😊
@첫째아들 Жыл бұрын
그방법도 맛있죠!ㅎㅎ 감사합니다😁
@jennycho3192 Жыл бұрын
저도 그렇게 해요
@Uber_discovery6 ай бұрын
선생님 오늘 바로 레시피대로 해 먹었는데.. 양념이 킬포인듯합니다. 정말 굴소스가 들어갈때하고 안들어갈때랑 너무 다르네요 ^^ 다만 찹쌀가루가 없어서..부침가루로.. 한끼 식단이라 찹쌀가루를 사는게 좀 그렇더라구요.. 아무튼 찬여러가지가 있는데도 불구하고 밥하고 이것만 먹은 듯합니다. 육식도 줄여야 되서 대체반찬 검색하던 중 우연히 이채널 알게되었는데... 좋은 가르침 받고 갑니다. 다음엔 찹쌀가루 구입해서 요리해봐야겠어요. 확실히 쫄깃한 식감까지 나면 완벽할 것 같아요. 정말 감사합니다. 구독박고 갑니당
@첫째아들6 ай бұрын
맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!😁😁😁😁
@무궁화-d5p Жыл бұрын
감사드립니다 새로운 가지요리 할수있겠네요🤗🤗🤗
@첫째아들 Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@jasmine9206 Жыл бұрын
쪄서 참기름 조금 넣고 무치는게 기름이 없어서 제일 좋아요~
@첫째아들 Жыл бұрын
담백한방법이네요!😁
@구씨무씨 Жыл бұрын
쪄서 까나리액젓.참기름.들기름.반반넣고 마지막 깨소금
@user-tw7sv3ft6l3 ай бұрын
늘 남다른 강의 조아요
@첫째아들3 ай бұрын
감사합니다!
@kinok5263 Жыл бұрын
이분 레시피는 진짜 최고예요
@첫째아들 Жыл бұрын
감사합니다!😁😁😁
@ytshopytshop61448 ай бұрын
정말 맛있겠어요 좋은 영상 너무 감사합니다 ~~~^^ 따라 해보고싶은데 혹시 비닐 안쓰고 하는 방법 있을까요?~~ 비닐쓰레기 많이 나오는걸 싫어하는 편이라서요^^;