Маринованные ГРИБЫ на зиму, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Рецепт:
Для варки грибов.
Соль - 1 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Грибы - 1 кг.
Маринад на 1 литр воды.
Вода - 1 литр
Уксус - 50 мл.(4 ст. л.)
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Специи по желанию.
Перец горошек чёрный - 30 шт.
Перец душистый горошек - 6 шт.
Гвоздика - 5 шт.
Кориандр - 1 ч. л.
Лавровый лист - 3 шт.
Чеснок - 5 - 6 зубчиков
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
For boiling mushrooms.
Salt - 1 tablespoon
Vinegar - 1 tbsp.
Mushrooms - 1 kg
Marinade to 1 liter of water.
Water - 1 liter
Vinegar - 50ml (4 tablespoons)
Salt - 1 tablespoon
Sugar - 1 hour l.
Spices optional.
Pepper black peas - 30 pcs
Pepper sweet peas - 6pcs
Gvazdika - 5 pcs
Coriander- 1 hl
Bay leaf - 3 pieces
Garlic - 5-6 cloves.
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
/ galina_kuhnya
Моя группа ВКонтакте:
club166...
Я ВКонтакте:
galariua
====================================
Сотрудничество и Реклама:
goo.gl/2VqipB
Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
Или на почту:
[e-mail]
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: clubgyp...
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
www.freedom.tm...
==========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #маринованныегрибы

[@galina_kuhnya]

Дорогие друзья!!! Очень надеюсь,что Вам понравилось видео! Подписывайтесь на наш КАНАЛ и на страницу в ИНСТАГРАМ: instagram.com/galina_kuhnya/ * Dear friends!!! I really hope you enjoyed the video! Subscribe to our CHANNEL and to the page in INSTAGRAM: instagram.com/galina_kuhnya/

[@РозаБелорозовая]

Вернулась к этому видео,чтобы сказать,что я доверяла и доверяю Гале,грибы получились вкусненькие, вчера отведали в новогоднюю ночь,все живы 😄😁😃😊😉

[@rayisamamontova8231]

Вы большая молодец. Лаконично, доступно, притягательно. Ваше видео настоящий гипноз позитива, обаяния и профессионализма. Настоящая находка для молодых хозяек и хозяек с немалым жизненным опытом. Здоровья Вам и Вашей семье.

[@ИринаЛобачева-и8ш]

Какая чудесная женщина, такое тепло от видео, всё с любовью,

[@Ольгасанжарова-д2ы]

столько умных комментаторов что просто ужас))уважаемые не ровняйте по себе,каждый решит нужен ему этот рецепт или нет! я живу на севере и шампиньоны зимой стоят 800-900 руб за 1 кг,летом 300 руб 1 кг!! а лесные грибы в лучшем случае пойдут у нас в августе! мы еще все в куртках ходим!! так что для меня этот рецепт находка!))) Галина большое вам спасибо,часто пользуюсь вашими рецептами и семья всегда в восторге от этих блюд!)

[@ИринаКим-ъ9в]

Такая молодец!!!! Спасибо!!! Всё ясно,понятно,коротко!!! Обязательно сделаю!!!

[@LUlu-08]

Пять с плюсом за корректность и простоту,без лишних слов и длинного видео.

[@vladimirgutul8678]

Я очень доверяю Гале , когда надо какой-той рецепт !

[@МаринаБелеткова]

Спасибо, милая девушка, за простой и вкусный рецепт 💗

[@aleksandr6859]

Спасибо большое ,все четко и понятно 🎉

[@ТатьянаМужа]

Как хорошо, что можно зайти на ваш канал и выбрать необходимый рецепт. И не сомневаясь готовить в свое удовольствие!!! Спасибо за проверенные рецепты.

[@user-och86]

Галина,как такое возможно?)))Что не приготовлю по вашему рецепту,всегда вкусняшка!Браво!👍

[@ГенаСемергеев]

Галя! Огромное спасибо тебе за все рецепты! Очень доступно, быстро и голос приятный! хозяйка от бога!

[@ИринаВебер-и9е]

Рецепт супер, спасибо большое очень вкусно

[@marinakadirova5998]

Спасибо Галина!!!! Не важно ,что они есть круглый год. Но маринованные своими руками это раз. И всегда зимой хочется что-то сделать и добавить грибочки и они будут под рукой. Кому не надо,не готовьте. Просто рецепт. И всё.

[@НаташаИсаева-у4з]

Согласна!!!

[@narirashid1907]

Галина,спасибо за супер рецепт.грибы получились ну просто как дед говорит"шикардос" )))))

[@ЮлияПростецкая]

Хочу выразить Вам свою искреннюю благодарность за этот рецепт. Перерыла весь интернет, закрывала по разном, но увы, всегда было что-то не так, то варить нужно раза 3 по 40 минут, то они мутные, то маринад как сопли, и что самое худшее - очень часто взрывали. Но в этом году нашла этот удивительный рецепт и ни разу не пожалела, что закрыла лесные грибочки именно так. Все супер. Они в баночке выглядят как написанная картина, даже открывать будет зимой жалко. Один минус, жаль не знала данного рецепта ранее

[@Костя-ц1п]

Сентябрь 2022, сделала по этому рецепту шампиньоны- открыли, нам очень понравились! Вчера набрали опят , сделаю такой же маринад, спасибо вам за рецепт!

[@ИРИНАКОВБАСЮК-к4з]

Галочка, Вы такая умничка. Мне очень нравятся Ваши рецепты и то, как Вы рассказываете. Быстро, чётко и доступно. Спасибо Вам большое. Счастья и здоровья всей Вашей семье.

[@ОльгаВострикова-у2э]

Галина я постоянно смотрю ваши нрвые рецепты, вы повар от бога! 5+ вам! Здоровья вам и вашей семье!

[@user-ne4rp6ge9e]

Спасибо, Галочка)🌷 Как всегда изумительно👍

[@ЛюбаМогильная-ф3к]

Галочка Вы самая лучшая, я все Ваши видео смотрю и многое готовлю. Никого не слушайте жду новых видео.!!!

[@sergeyderkach4636]

Молодец, хорошая хозяйка и золотые руки! Спасибо!👍

[@kris_tar14]

По этому рецепту закатываю белые грибочки-получаются просто суперские,спасибо.

[@Alina808080]

Спасибо, Галина, за Ваши рецепты! Сколько готовлю по ним, всегда получается очень вкусно, всегда делаю все точно по рецепту. Очень нравится, что вы четко говорите сколько чего добавить!

[@НатальяЗачем-э6в]

Благодарю за рецепт! Закрывала в том году на зиму, всём понравились грибы. Дай Бог здоровья вам и вашей семье, подписана на ваш канал. 🌹

[@ОльгаДрига-п3б]

Спасибо за рецепт,самый очень вкусный,я не успеваю делать,очень вкусно ,спасибо👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@ГаляЮдченко]

Грибы очень вкусные получились закрываю второй раз спасибо

[@larabaeva8925]

Солнышко! Огромное СПАСИБО!

[@ИринаБолдырихина]

Галочка, спасибо огромное за рецепт!!! Делала в этом году 40 банок всем понравилось. Здоровья Вам и Вашим близким. С уважением к Вам Ирина.

[@ЗаринаПолевич-ь8ч]

Галина я восхищаюсь вашими рецептами, всегда так вкусно, аппетитно и красиво.

[@СветланаРаковчук]

Спасибо ! Интересно и просто ! Обязательно попробую ! Всего Вам самого доброго !!! 🌺🌺🌺

[@natikzam3346]

Лесные грибы отвариваю и замораживаю, когда надо, достаю, мариную и едим.

[@Аркадий-й7ч]

Правильно! Самый безопасный способ! Уточните пожалуйста как Вы это делаете...

[@ИванЯкименко-т1м]

Галина Вас слушать можно вечно, спасибо...

[@НатальяПономарева-с1ю]

Наконец-то нашла самый простой и быстрый рецепт. Все точно и ясно. Молочника цыганочка все предельно ясно объяснила и показала.

[@ЖИЗНЬНАКУБАНИДОМАШНЯЯКУХНЯ]

ОЧЕНЬ КЛАССНЫЕ ГРИБОЧКИ СУПЕРСКИЕ !!

[@ТатьянаЛукашова-э9я]

Зашла летоиюм в магазин, а там меленькие шампиньоны по 99 р за кг. Не всегда такие малюсеньким попадаются, а тут ещё и цена просто супер! Взяла три кг и воспользовалась Галиным рецептом. Вчера ( месяца три прошло) открыли баночку. Очень даже неплохо получилось. Отзывы пишу только после того как приготовлю по какому либо рецепту и семья попробует. Этот рецепт смело всем рекомендую! 👍 Ещё очень понравилась Галина кабачковая икра и маринованный виноград. А вот помидорчики "в снегу" и маринованные кабачки с огурцами совершенно не понравились. Для меня ну очень много уксуса в обоих рецептах, а в кабачка с огурцами и соли тоже.

[@ОльгаНет-л9с]

Просто,доступно.благодарюВас. супер лайк!

[@МариЛебедева-ж8е]

Спасибо, Галина! Очень асе понятно и приятно.

[@ГалинаКузьмина-р5б]

Спасибо Галочка за рецепт. Обязательно сделаю по Вашему рецепту, главное чтобы грибы наросли. Как всегда лайк, всего доброго Вам и удачи во всём.

[@Asd-cb1gw]

Галина, благодарю Вас за все рецепты! И в магазинах и за магазинами что то есть, а на вашем канале есть то, что надо! Удачи, Дорогая!

[@АннаВолошина-н5п]

Здравствуйте Галина и Игорь. Спасибо вам большое за рецепт для заготовки грибов на зиму. Интересный способ рецепта , обязательно приготовлю. Вам удачи и здоровья.

[@AndreyRostovskiy]

Классные грибочки Галя! Тоже делаю на зиму!

[@mariyamurtambaeva1857]

Спасибо за прекрасный рецепт, Галина. Удачи и благополучия, Вам. 🌹🌹🌹

[@ТатьянаДанилова-ц4п]

Так же готовлю лесные грибы.Надеюсь,будут еще дожди и без грибов не останемся.Закатываю под крышки всю жизнь и знакомые наши тоже.Про ботулизм знаю,но грибы катаем и никто никогда не заболел.Надо делать все аккуратно!Удачи и здоровья,Галя!

[@ЭльмираГутова-ц9п]

ГАЛЮНЯ ! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ ! НЕ ОБРАЩАЙ ВНИМАНИЕ НА ЭТИХ СЛУЧАЙНЫХ ПАССАЖИРОВ. ОНИ НЕ ИЗ НАШЕГО ТАБОРА. 🤣😂😁😃😆

[@РаисаДёмина-б3и]

Спасибо, умница, хозяюшка.

[@БронниковаГалина]

Спасибо Галя за рецептик как всегда удивляете нас вкусными Рецептами. Удачи вам на канале!!!

[@elenasmirnova9159]

Как всегда - четко ,быстро ,вкусно ! 👏👏👏👍

[@СветланаИвлева-ж3ц]

Благодарю за рецепт. Сейчас начну готовить.

[@ВалентинаОмельченко-ю6ъ]

Спасибо Галиночка прямо сейчас иду мариновать😋

[@Lanamixrecipes728]

Замечательные грибочки 👍

[@ГалинаКривулько-у5ж]

Спасибо большое вам Галина!

[@АлександраБогданова-й2п]

Рецепт очень понравился,в лес за грибами не ходим, большое спасибо Галочка💯 лайков, удачи вам

[@marinayurevna]

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! ШАМПИНЬОНЫ СЕЙЧАС ОЧЕНЬ ДЕШЁВЫЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ! 😋

[@tetyanadermenzhy3416]

Я посмотрела несколько рецептов.Ваш рецепт самый лучший. Я делала по другому рецепту и мне не понравилось,уменьшила количество уксуса и сахара. Вышел маринад от личный. Благодарю за Ваш труд.

[@НатальяМайданник-с1й]

Спасибо за рецепт.Закрываю каждый год .Супер объедение 👍👍👍

[@ВикторияСазонова-я8м]

ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!🍄🍄🍄ГАЛОЧКА ВЫ УМНИЦА ! КРАСАВИЦА ! СУПЕР-ХОЗЯЙКА ! И НАША ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА!!! ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕХ БЛАГ!!!

[@МаринаГуденко-о3д]

Спасибо Галочка очень кстати быстро и понятно 👍

[@АляАля-о9ь]

Я уже второй сезон готовлю шампиньоны на зиму.Всем нравятся.Спасибо Галина за хороший рецепт.😘😍😃😆🙄

[@Мурка1990]

Галочка, никогда не мариновала грибочки, а теперь обязательно приготовлю!

[@АлияШамелова]

Галина здравствуйте! Огромное спасибо вам за рекомендацию 🙏 Всё просто и доступно объясняете 👍👏❤️ Благодарю! Божьих благословений 🙌🙏❤️

[@tamaradiasamidze8051]

Специально купила и сделаю со специями как указано в рецепте,а насчет того,что шампиньоны,так не все же в лесах живут…Спасибо Галечка!!!!

[@ЛидияМакаревич-л7ш]

Галина какая вы умничка спасибо рецепт замечательный здоровья вам желаю

[@MrRaduga123]

Рецепт -- просто СУПЕР!!!👍 Спасибо ВАМ💐

[@sergelarch4176]

Спасибо за идею стерилизации банок в микроволновке , 👍

[@juliaadelkhanova400]

Спасибо за рецепт! Я шампиньоны варю 10 минут, первую воду не сливаю, потом маринад очень вкусный, можно в суп добавлять, в тесто в оладушки и т. д. Лесные грибы - смотря какие. Лисички переваривать нельзя - 10 минут максимум, а то станут резинвыми и будут горчить. А так лисички и сырыми можно есть, абсолютно безвредные грибы, даже полезные в сыром виде, много витаминов. Маслята и подберезовики тоже долго варить не советую - станут разваливаться, 15 минут самый максимум и тоже первую воду сливать необязательно, совершенно безопасно.

[@ТатьянаКороткова-н3щ]

Вы правы Я маслята варила 5 мин( закипели 5 мин + лимонная кислота немного , пена пошла и слила, промыла) а потом 20-25 мин в маринаде и закатывала. Маринад получался вкусный, а то тут по 20 мин 2 раза многие варят и воду сливают а потом одной водой с уксусом заливают и грибы никакие на вкус!

[@juliaadelkhanova400]

@@ТатьянаКороткова-н3щ сливать воду с безусловно съедобных грибов не вижу смысла. Для меня это все равно что суп варить и бульон сливать. Смысл?

[@belli2567]

Скажите пожалуйста, а опята сколько варить?хочу сделать по данному рецепту))У меня опята большие и похоже уже "старые", сегодня только купила у грибников.

[@АляАля-о9ь]

Если кто пробовал шампиньоны с магазина, где ощущается только уксус,а вкуса грибов нет,попробуйте домашней готовки своей. Разница будет заметна.

[@Славяночка-т6к]

Галина, спасибо! Как всегда все супер! 👍 Привезли три кило королевских шампиньонов. Пойду мариновать.

[@adbenkovich3678]

Золотые руки! О таких всю жизнь мечтал. Но.увы........

[@elenapiotuh7196]

Никогда не закатываю грибы.Мариную и под пластмассовую крышку,храню в холодильнике,конечно.Десять лет так мариную лесные грибы.

[@ЛюдаДовженок]

Здраствуйте, спасибо. Здоровья

[@полиналитвиненко-и4в]

Отличный рецепт,очень вкусные получаются грибочки.В этом году много раз заходила на ваш канал за рецептами.Спасибо большое

[@ЖиттявЧехії-ч2с]

Обожаю ваши рецепты

[@ИринКА-ц4п]

Галина, спасибо за рецепт, очень вкусные грибы получились!!!!

[@mariyamurtambaeva1857]

Закрывала на зиму клубнику, по Вашему рецепту, Галина. Сегодня открыли баночку, на пробу. Дети в восторге. Спасибо огромное, очень вкусно. Не сильно сладкое, густоватое, вкусное. 👍👍👍🌹🌹🌹😊

[@tanyas9305]

Мы тоже открыли вчера баночку клубники по Галочкиному рецепту 👍👍👍

[@КМШ-ж2ф]

Для меня открытие, что банки можно стерилизовать в свч) спасибо за рецепт, и за познания)

[@ОльгаПрокопенкова-ь6в]

А я просто мою банки в посудомойке и не нужна ни какая стерилизация,странно , что Галина об этом не знает,хотя конечно может быть ее просто нет...

[@КМШ-ж2ф]

@@ОльгаПрокопенкова-ь6в интересно, ну свч есть если не у каждого, то у 8 из 10 думаю точно) а вот посудомойка точно, не у каждого)

[@АопьпаЛмоалм]

Доступно,понятно большое спасибо

[@НинельВезирян]

Спасибо моя дорогая!!!Давно искала такой рецепт!!!Всё быстро и вкусно, как всегда!!!ЛАЙК как всегда!!!👍🏻👍🏻👍🏻🥰😘💋

[@weknowwhattocook793]

Обожаю маринованные грибы, спасибо большое за рецепт, будем готовить!) 👍

[@ОльгаВострикова-у2э]

Галина спасибо за такой вкусный рецепт грибов!! У нас в Саратовской об пошли грибы Шампиньонами, и я их закрываю по вашему рецепту! Я вам скажу ну очень вкусно!! 👍

[@andreimihaesko352]

Огромное спасибо Вам за рецепт давно ищу его 100раз спасибо с уважением Инна ПМР г Тирасполь Приднестровье

[@ТатьянаПавловна-в8д]

Галина молодец. Как всегда СУПЕР.👏👍🙋

[@madim.musicforrecreation3842]

Читаю и удивляюсь людям) что вы все до шампиньонов докопались?))))) Я сейчас маслята закрывать буду по этому рецепту) только варяться они сначала 40-50 мин, луковица, соли не много и пену снимаем и не промываем. А потом уже мин 20-30 в рассоле... А Гале очередная благодарность от меня😘 Все. Абсолютно все , что я делала по ее рецептам - все получается и очень вкусно. Галя, спасибо огромное Вам😉👍👍👍

[@ТамараДембровская]

Не у каждого есть возможность мариновать лесные грибы

[@madim.musicforrecreation3842]

@@ТамараДембровская Ваш коммент мне отобразился именем и фамилией) фамилия, почти как у меня))) разница в одну букву)))

[@emma_nimfa]

Спасибо за легкий и вкусный рецепт)

[@татьянасоколова-л7у]

учитесь все все очень классно идоступно браво

[@ОлесяБутримова-ж5т]

Спасиба большое за рецепт💖💖💖

[@ИринаБезпалько-м4к]

Галочка!!!Добрый день.А я ещё чайную ложечку лимонной кислоты добавляю.И тогда грибочки не темнеют.И вкус нежный.Спасибо Вам за ваш труд.

[@НеллиСавровская]

Зачем к уксусу еще и лимонку?

[@ГалинаЖураковская-к1з]

Галюня !Второй год закатываю шампиньоны по вашему рецепту.Это бомба ,хотя я не люблю это слово и очень редко произношу его.Вам респект.Будте здоровы храни вас и вашу семью Господь.

[@ТСЕ-б6к]

Не сильно кислые получаются? Хочу тоже попробовать замариновать к Новому году. Спасибо заранее.

[@ВикторияГрэй-ы6ж]

Второй год подряд поставила, вкуснятина! Спасибо огромное!

[@victorfirnachi4134]

Добрый день я приготовил из вашего рецепта маринованные огурцы очень вкусные Спасибо

[@ЛарисаЗайцева-р7б]

Спасибо, теперь и я с Вами научилась мариновать грибы

[@Аран-г8ы]

Здравствуйте Галина , хотела на новый год сделать салат с маринованными грибами, посмотрела на цены грибов в банках , а они кусаются. Вспомнила что читала ваш рецепт нашла его и замариновала купленные шампиньены . Пока делала маринад от приятного запаха аж съесть их захотелось сейчас. Спасибо за рецепт. Желаю вам дальнейшего развития канала. И с наступающим Новым годом вас.

[@kristinatinabonne1531]

Галюська люблю вас всей душой спасибо за ваш труд)))пчёлка труженица...

[@ТамараПольская-ъ7ц]

ой...как хорошо что я Вас нашла Галя..! В это лето насобирали шампиньонов очень много...а что их можно мариновать даже в голову не пришло...! Много соседят ..родственникам раздали..жарили..парили...и много заморозили..! Недавно переехали в Россию из Казазстана...теперь здесь другие грибочки будут....буду ждать ваших рецептов с другими грибочкамт...спасибо Галя еще раз...подписываюсь на Вас что бы не потерять..!

[@ИГОРЬГОДЫНА-с7ю]

тёть галь здесь вам мои соседки привет передают просят вас радовать вашими рецептами скачиваю флешку приходит к тёте ниле пол улицы смотрят потомом записывают рецепты скачал им где вы в гостях шашлычёк жарили у родителей вообще понравилось так у меня теперь задание поскачивать ваши рецепты соления назиму

[@ЛюбовьЛюбовь-о9е]

Галина, вы просто, умница, класс

[@lovelyubov5993]

Галь, металлокерамическую плиту нельзя включать заранее. Только после как поставила посуду на комфорку. За видос- лайк!😘😘😘

[@ОльгаПрокопенкова-ь6в]

Подумаешь спалит хозяйскую,варочную , плиту,делов то....

[@ГалинаПавлова-д9у]

Да ну на секунду можно

[@АлександрШтеренберг-щ3с]

Спасибо за рецепт!

[@ДимаБачинский]

Класс! Я грибы обожаю! Аж слюнки потекли! Галя, вы просто красавица!👍👍👍👍👍😻