Для тех, кто не любит много уксуса. Маринованные ОГУРЦЫ с ЛУКОМ на зиму, цыганка готовит.

  Рет қаралды 106,532

Галина Кухня

Галина Кухня

Жыл бұрын

Рецепт:
огурцы
лук
лавровый лист - 2 шт. в банку
чеснок - 2 зубчика в банку
лук - 1/2 шт. в банку
укроп -2 -3 веточки в банку
перец чёрный горошек - 20 шт. в банку
перец душистый горошек - 3 шт.
Маринад на литр воды:
соль - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л. с горкой
уксус 9% - 2 ст. л.
Приятного аппетита!
====================================
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
+ Котлеты не жарю, картофель не варю. КОТЛЕТЫ на подушке:
• Котлеты не жарю, карто...
+ Печенье больше не покупаю, готовлю по этому рецепту:
• Печенье больше не поку...
+ ОЛАДЬИ с мясом или ленивые ПИРОЖКИ:
• Приготовьте раз и буде...
+ Чем проще, тем лучше. Цыганские ПЛАЧИНДЫ:
• Чем проще, тем лучше. ...
+ Салат ФЕДОТОВА с фасолью:
• Салат ФЕДОТОВА с фасол...
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Instagram:
clck.ru/FvnHA
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
============================================
Музыка: clck.ru/FZzu3
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #огурцыназиму #маринованныеогурцыназиму #консервация #закруткиназиму

Пікірлер: 130
@user-yy1ye7ov3o
@user-yy1ye7ov3o 8 ай бұрын
Легко и просто. Красота!!! Огромное спасибо.
@user-gi3sz3mp5i
@user-gi3sz3mp5i Жыл бұрын
Такой маринад надо сделать. Спасибо Галина Вам!🙂 Очень красивые огурчики 👍
@user-bn3xq3fz4e
@user-bn3xq3fz4e Жыл бұрын
Спасибо огромное, много готовлю и закрываю по вашим рецептам
@user-pe8gw5er3c
@user-pe8gw5er3c Жыл бұрын
Какая ты Галина молодец у тебя нам учиться и учиться!
@user-pn6wn6cl8u
@user-pn6wn6cl8u Жыл бұрын
Супер то что нужно отличная хозяйка! 😀
@user-zi9qv6uc3h
@user-zi9qv6uc3h Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт💕
@user-cj4mv9mn4c
@user-cj4mv9mn4c Жыл бұрын
Делаю так же. Всё отлично стоит
@ludmilatrofymova8317
@ludmilatrofymova8317 Жыл бұрын
Вы Галина молодец, все получается то что надо.
@user-up8wf8uu7j
@user-up8wf8uu7j Жыл бұрын
Все ролики, все рецепты Вашего канала просто СУПЕР! БОЛЬШОЕ ПРЕБОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!
@natkarpna
@natkarpna Жыл бұрын
умница наша! Только сделала огурчики по вашему рецепту!
@laurencekos9898
@laurencekos9898 Жыл бұрын
Galina zolotouchka spasibo ogromnoe za retzeb👍👍👍👍👍
@user-rw3dv3yk1f
@user-rw3dv3yk1f Жыл бұрын
Спасибо
@Svetiksvetusik
@Svetiksvetusik Жыл бұрын
Спасибо за вкусный рецепт, Галина, вы умничка, как всегда!Готовила так много лет, а в последние годы огурцы видимо уже не те, не так хрустят. Все де дам еще один шанс, приготовлю 😊
@user-ri3xp2xj4x
@user-ri3xp2xj4x Жыл бұрын
молодец сразу видно акуратное женщина👍🤗
@allamalikova5873
@allamalikova5873 Жыл бұрын
В каком бесконечном труде обаятельная , милая Галина . Здоровья ВАМ !
@user-gq4jn3mp1i
@user-gq4jn3mp1i Жыл бұрын
Галина спасибо за вкуснятину. Класный рецепт
@user-ul2lt6xf2o
@user-ul2lt6xf2o Жыл бұрын
Здравствуйте Галочка , спасибо за рецепт
@margaritasafronova2989
@margaritasafronova2989 Жыл бұрын
Галюня,молодец!Вдохновила меня,попробую без стерилизации.Здоровья Вашей семье!
@user-hw2my9px2w
@user-hw2my9px2w Жыл бұрын
Быстро,аппетитно,вкусно...)))))👍❤😍❤🤗🌿
@user-pb1xd9ti6h
@user-pb1xd9ti6h Жыл бұрын
Галина, вы Супер!! 👍 👍 👍 Вы огромная молодец!!! Как мне нравятся ваши заготовочки ❤️🔥
@marina-3931
@marina-3931 Жыл бұрын
Очень вкусные огурчики получаются 💯
@user-ke3ln7ev8o
@user-ke3ln7ev8o Жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ГАЛОЧКА, ЗА РЕЦЕПТ!!!!!! БУДУ ГОТОВИТЬ ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ, ПОТОМУ ЧТО ДОВЕРЯЮ!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-kn1or1bz8o
@user-kn1or1bz8o Жыл бұрын
На пробу сделаю пару баночек, потом отпишусь.Заготовки по вашим рецептам ни разу не подвели ,все очень вкусно.спасибо вам за ваши идеи и ваш труд.)
@olgaleiman504
@olgaleiman504 11 ай бұрын
Ну как вам огурцы ?
@user-to4rw6wv4m
@user-to4rw6wv4m Жыл бұрын
Благодарю. Благодарю. Благодарю. ❤❤❤
@Yan10181
@Yan10181 Жыл бұрын
Привет. Всё нормально - четыре месяца стоят уже огурцы. Кушаем, всё нормально, ничего не помутнело, не испортилось.
@user-ep2jt1wf4u
@user-ep2jt1wf4u Жыл бұрын
Добрый день спасибо за рецепт на вид очень вкусно я много делаю заготовок на зиму по Вашим рецептам .Вы мне очень понравились все чистенько окуратно вкусно а главное просто. Большое спасибо.
@user-zk1mk9sp6m
@user-zk1mk9sp6m Жыл бұрын
Ж
@user-pb9of8yi4e
@user-pb9of8yi4e Жыл бұрын
Огурцы 3 раза заливать рекомендуют,особенно с базара. Третья заливка маринад. И еще на всю ночь под ,,шубкой"не оставляю,пропариваются и не будут хрустящими. 5,6 часов достаточно.
@user-shuuuk
@user-shuuuk Жыл бұрын
Тем более с луком 🤷🏼‍♀️
@user-ms7wc8em2c
@user-ms7wc8em2c 5 күн бұрын
Делала по этому рецепту в том году , через два дня все банки замутнели пришлось ставить в холодильник,благо что делала 5 литровых банок
@user-tn9wt8hg3d
@user-tn9wt8hg3d Жыл бұрын
Готовлю так же, у меня точно такой рецепт. Всегда заливаю один раз, а потом рассолом, а уксус я добавляю в банки, потом укутываю до полного остывания и ни одна банка не взорвалась.
@valentinavsn
@valentinavsn Жыл бұрын
Вот меня муж скоро из дому выгонит 🤣🤣💪💪💪так нельзя 🤣🤣🤣РЕЦЕПТ ЗА РЕЦЕПТОМ, ТАКАЯ КРАСОТА😍💓 СПАСИБО ГАЛИНА
@user-sw4ih1cb2c
@user-sw4ih1cb2c Жыл бұрын
Смотрю как вы банку заполняете и такое ощущение что банка не стеклянная, а резиновая 😂😂😂. Думала лук уже не поместится, ан нет! Поместился👍)))))
@galina_kuhnya
@galina_kuhnya Жыл бұрын
😂
@azimkansatarova5261
@azimkansatarova5261 Жыл бұрын
👍
@user-sprut
@user-sprut Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@user-ht8kn4yp6p
@user-ht8kn4yp6p Жыл бұрын
Привет, Галина😘
@rosaheidt8
@rosaheidt8 Жыл бұрын
Поверьте, по мере остывания,крышки затянутся в любом положении. Конечно,каждый делает,как считает нужным,как ему спокойнее.💐
@nanulimetonidze1845
@nanulimetonidze1845 Жыл бұрын
@user-bb7ct1of4z
@user-bb7ct1of4z Жыл бұрын
Здраствуйте .спасибо за рецепт .покажите пожалуста какую соль ставили. Спасибо
@user-kr4jf1of4u
@user-kr4jf1of4u Жыл бұрын
Уже сколько лет мариную огурцы такой заливкой, как у Галины. Методом проб и ошибок сама придумала этот рецепт. На 3-х литровую банку 3ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку уксусн. эсенции. (соответственно на 2-х литровую 2 соли и 2 сахара и 2 чайных ложки уксусной эсенции, на литровую - 1,1,1) и ощпариваю один раз, а перед вторым все кладу в банку и закатываю. Ещё ни разу не взорвалась ни одна банка! И ещё такой секрет-в каждую банку добавляю дольку кабачка и тархун(эстрагон)
@yummyverse
@yummyverse Жыл бұрын
Вааау ,какое качество видео ,бомбическое ...и огурчики обалденный рецепт, 👌
@user-ds4gn6nm4o
@user-ds4gn6nm4o Жыл бұрын
Огурцы всегда заливаю двойной заливкой,третья маринад. Так стоять в шкафу не будут. Огурцы очень капризные. Шкурка толстая и одной заливки мало для прогрева. Так только помидоры можно заливать. Проверено годами.
@galina_kuhnya
@galina_kuhnya Жыл бұрын
Уважаемая у меня нет цели вам врать ! Стерилизуйте банки и всё будет хорошо! У меня всё проверено .
@user-ds4gn6nm4o
@user-ds4gn6nm4o Жыл бұрын
@@galina_kuhnya Галочка у меня не было цели вас обидеть, просто я закрывала одной заливкой по молодости и они у меня все взлетали,рецепт тот же, только уксусная эссенция, на один литр банки, одна чайная ложка. Пока мне не подсказали, что огурцы нужно заливать двойной заливкой. Теперь уже много лет закрываю так, и все стоит прекрасно. Мне уже 55 лет, а начинала закрутки с 18 лет, как только замуж вышла. А стерилизация это не моë. Я люблю простые рецепты. Извените, если вас обидела.
@user-pp1td4ro1i
@user-pp1td4ro1i Жыл бұрын
Подскажите, если вы заливаете по 2 раза, то сколько по времени надо , чтоб они стояли , так же по 15мин каждый раз?
@user-sx4of6pv2z
@user-sx4of6pv2z Жыл бұрын
@@user-ds4gn6nm4o всегда заливаю 1 раз, 2-ой - рассолом, банки не стерилизую, просто каждый огурец прокалываю тонким ножом посередине насквозь и все, я старше вас, стоят в коридоре в шкафу 👍
@user-ul8vq1cf8y
@user-ul8vq1cf8y Жыл бұрын
​@@galina_kuhnya qaaaa
@user-rc2iv5wr9e
@user-rc2iv5wr9e Жыл бұрын
Ваша консервація найкраща!
@Serega-500
@Serega-500 Жыл бұрын
👌👍👍👍
@user-il6mo4ih5n
@user-il6mo4ih5n Жыл бұрын
Галя , спасибо за рецепт . Отдельное спасибо за шубу норковую .
@user-zi9ms6wc5g
@user-zi9ms6wc5g Жыл бұрын
👍👍👍
@ferdwerg547
@ferdwerg547 Жыл бұрын
Галя огурцы уже у нас кончились жалко
@user-ei3jz4zd1r
@user-ei3jz4zd1r Жыл бұрын
Заливать всегда надо водой на3ч.
@user-tw4us7zg5z
@user-tw4us7zg5z Жыл бұрын
НЕ МОГУ ТАКИЕ ОГУРЦЫ ДЕЛАТЬ - ПО РЕЦЕПТУ НАДО НАКРЫВАТЬ НОРКОВОЙ ШУБОЙ... А У МЕНЯ ЕЁ НЕТУ.....🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍‼️‼️‼️🇰🇿
@mampormampor2017
@mampormampor2017 Жыл бұрын
Здраствуите пожалста скажите што надо зделат штоби вода остался маринада кристални чистим, я готовил всэ правилно но 2 дня било вода чисти а через два дня уже мутним стало, В чем проблем? Зарание спосибо и удачи вам
@olyapetrova2849
@olyapetrova2849 Жыл бұрын
Ну когда же будет закупка? 😢🙄🥰
@user-ev1mh4vl3q
@user-ev1mh4vl3q Жыл бұрын
Взяла на заметку, в следующем году сделаю, а то мне муж говорит, что пора покупать отдельную квартиру для мои банок😂
@user-go8tc4bi3s
@user-go8tc4bi3s Жыл бұрын
😋😋👍👍💋💋
@user-zy5hs6rc6h
@user-zy5hs6rc6h Жыл бұрын
Добрый день, по огурцам видно, что этот сорт не для засолки, пишут подписчики что отличный рецепт. А вы его пробывали?
@user-ld3zp8dd1w
@user-ld3zp8dd1w Жыл бұрын
Все,что не для засолки подходит для маринования.
@60Iren
@60Iren Жыл бұрын
Так Галя не солит, а маринует.
@user-ld3zp8dd1w
@user-ld3zp8dd1w Жыл бұрын
@@user-mq3ne3wx6c нет
@pobedav5815
@pobedav5815 Жыл бұрын
ПробОвали
@user-hw9zt9jn7f
@user-hw9zt9jn7f 11 ай бұрын
А если добавить растительное масло?
@user-xs6xi2io8l
@user-xs6xi2io8l 10 ай бұрын
🤢🤮
@user-mg5qf3fb2q
@user-mg5qf3fb2q Жыл бұрын
Галина на вкус они сладковатые?
@user-im5my4zg4j
@user-im5my4zg4j Жыл бұрын
Не должны. Сахар и соль одинаковое колличество.
@user-tx1xw6em6b
@user-tx1xw6em6b Жыл бұрын
Нет
@user-mg5qf3fb2q
@user-mg5qf3fb2q Жыл бұрын
@@user-tx1xw6em6b обязательно попробую
@user-tx1xw6em6b
@user-tx1xw6em6b Жыл бұрын
@@user-mg5qf3fb2q они маринованные, не будут как квашенные, но и особой сладости тоже не должно быть. Надо немного сделать .
@user-mx1bn4ly7e
@user-mx1bn4ly7e Жыл бұрын
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР ВСЕМ 🤗 Я ТАКЖЕ СОЛЮ ТОЛЬКО НА ЛИТР 1СТ.Л.СОЛИ И 3СТ.Л САХАРА.ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЫЕ.ВЫ ЖЕ ПИСАЛИ ГАЛИНА,КТО НЕ ЛЮБИТ УКСУС,А САМИ АЖ 2СТ Л. ВЛИЛИ🤔
@Asiriana3000
@Asiriana3000 Жыл бұрын
ну это типа не 4 ложки, а всего 2.
@sveta8445
@sveta8445 Жыл бұрын
Здравствуйте. А сколько уксуса (9%) добавляете на литр Вы?
@user-mx1bn4ly7e
@user-mx1bn4ly7e Жыл бұрын
@@sveta8445 Я 1ч.л 70%, В этом году 1таблету асперина за место уксуса. Знакомая закатывает сказала вкусные помидорки получается на зиму. Попробую 🤗
@sveta8445
@sveta8445 Жыл бұрын
@@user-mx1bn4ly7e спасибо большое!))
@user-sz3ex2sp7v
@user-sz3ex2sp7v Жыл бұрын
Девочки, закрыла 3 банки огурцов, ( не по этому рецепту) 2раза заливала кипятком, потом рассол. 2банки с огурцами стоят прозрачные, 1 банка- расол помутнел. Такой вопрос Почему? И что делать? Пожалуйста поделитесь опытом.
@user-mq3ne3wx6c
@user-mq3ne3wx6c Жыл бұрын
А бесполезно не предугадаешь ,что то пересыпали может где то внутри огурчик гнилой там же внутри не видно ,сколько лет закручиваем всё равно хоть одна да помутнеет ,раньше в 90 е годы ни одна банка не мутнела ,не взрывалась ,или действительно земля уже ни такая и всё ни такое .
@user-py2on4uv2h
@user-py2on4uv2h Жыл бұрын
А похрустеть, пробу снять?))
@ludmilasolomikina6358
@ludmilasolomikina6358 11 ай бұрын
Иногда смотрю Галину, но сейчас скажу о ней и для нее.Всегда ухоженная, ноготочки обработаны, чистенькая, на кухне все идеально, все, что берет в свои ручки сверкает.Больше наблюдаю за Галиной, очень она мне нравится.Конечно, у нее уровень жизни обеспеченной судврыни, но ск обеспеченных выглядят неряшливо и безобразно.Галина, желаю здоровья вам, всей вашей родне, чтобы вас слушали и учились вашему мастерству много людей, процветание и спокойствие от меня.
@rusja2006
@rusja2006 Жыл бұрын
Самое
@user-qi6hk8px7h
@user-qi6hk8px7h Жыл бұрын
🤩🤩🤩👍👍👍👍💅
@user-ti8lf3sr2c
@user-ti8lf3sr2c Жыл бұрын
А говорили, что уксуса будет мало в рецепте. Ничего подобного.
@user-yy9fk1zq4e
@user-yy9fk1zq4e Жыл бұрын
Огурцы заливают два раза и третий раз маринадом
@user-wv4gr2mn4f
@user-wv4gr2mn4f 10 ай бұрын
20 лет катаю огурцы как Галина показала в ролике, получаются хрустящие, вкусные, рассол не мутнеет, банки не взрываются, а с тремя термо обработками они не имеют тот хруст.
@user-vv5gi3ih3p
@user-vv5gi3ih3p Жыл бұрын
🥒🥒🥒🤗👍👍👍
@user-wm3ef1tf7f
@user-wm3ef1tf7f 11 ай бұрын
По такому рецепту у меня все огурцы по зрывали а делала как вы😭😭😭 мне сказали огурцы стерилизовать надо
@user-sb3pi4db7i
@user-sb3pi4db7i 5 ай бұрын
У меня по этому рецепту огурцы получились мягкие совсем.Хорошо что сделала только две литровый баночки на пробу.Я опытная хозяйка.С рецептом видимо что то не так.
@user-iu2yr4nw9n
@user-iu2yr4nw9n 11 ай бұрын
а хрен не кладёте почему?
@user-cq9et6py3o
@user-cq9et6py3o Жыл бұрын
Уксус и сахар завышен
@user-xt3pb2ob9e
@user-xt3pb2ob9e Жыл бұрын
Эти огурцы точно взлетят потому чтл огурцу эти салатные грунтовых уже нет
@user-bn9mn2sc6d
@user-bn9mn2sc6d Жыл бұрын
Галина добрый день! Все рецепты суппер! Но мне не нравится когда вы говорите и закрываем шубой норковой, вот это лишнее!
@user-zg4is6ie2t
@user-zg4is6ie2t Жыл бұрын
А что страшного? 🤔
@user-jl4qu1hz6d
@user-jl4qu1hz6d Жыл бұрын
Ну это же шутка,что так реагировать.
@user-zg4is6ie2t
@user-zg4is6ie2t Жыл бұрын
@@user-jl4qu1hz6d Серьезные люди уж очень. ))
@user-dt6me1cv2u
@user-dt6me1cv2u Жыл бұрын
Взорвутся 100%. Одного раза мало заливать, я сливаю второй раз, кипячу. Зачем рисковать, огурцы капризные. А уксус в конце добавляю. Банки не стерилизую, возни меньше
@user-hc8bx6rw5d
@user-hc8bx6rw5d Күн бұрын
Разве огурцы. Успеют прогреться за 1 залив ? Не менее 2раза надо , а 3й маринад.. А то забродят, они потом сами будут доходить и забродят. Так что сомневаюсь за этот рецепт.
@user-lf4ib1cu9k
@user-lf4ib1cu9k Жыл бұрын
Что у вас со звуком, на всю мощь переключила и то еле слышно
@user-lf4ib1cu9k
@user-lf4ib1cu9k Жыл бұрын
@@user-dy2fi6fp8w видимо что-то ютуб тупит
@user-zg4is6ie2t
@user-zg4is6ie2t Жыл бұрын
Все нормально со звуком!
@user-od7co3vp7x
@user-od7co3vp7x Жыл бұрын
Вся продукция у вас с уксусом ! Галина все рецепты на один лад а без уксуса нет рецепта у вас???
@NadK_spb
@NadK_spb Жыл бұрын
А как вы вы предполагаете делать маринованные огурцы без уксуса?
@user-mj3uy1pt7m
@user-mj3uy1pt7m Жыл бұрын
Огурцы уже осенние здоровые, вы же закрывали уже огурцы! Показывать больше нечего что ли??? Резаные огурцы темнеют!!!
@user-zg4is6ie2t
@user-zg4is6ie2t Жыл бұрын
Ну, зачем так? Не интересует - просто не смотрите. По поводу "темнеют" - моя мама покойная закатывала салат из резаных огурцов с луком - ничего не темнело.
@Liudmilia_MILA
@Liudmilia_MILA Жыл бұрын
Галина, Вам нужно открывать школу.
@lunaluna9686
@lunaluna9686 Жыл бұрын
Лук там лишний
@user-rc6fw3lu9p
@user-rc6fw3lu9p Жыл бұрын
Раньше было интересно,ща не
@user-ho3rx3zn7t
@user-ho3rx3zn7t Жыл бұрын
👍
THE POLICE TAKES ME! feat @PANDAGIRLOFFICIAL #shorts
00:31
PANDA BOI
Рет қаралды 24 МЛН
I Can't Believe We Did This...
00:38
Stokes Twins
Рет қаралды 81 МЛН
Alat Seru Penolong untuk Mimpi Indah Bayi!
00:31
Let's GLOW! Indonesian
Рет қаралды 15 МЛН
THEY made a RAINBOW M&M 🤩😳 LeoNata family #shorts
00:49
LeoNata Family
Рет қаралды 29 МЛН
Pickled cucumbers in Finnish for the winter! No sterilization!
9:09
На кухне у Любани
Рет қаралды 425 М.
Про арбузик 🍉 #рыбакит #простыерисунки
0:16
Who has won ?? 😀 #shortvideo #lizzyisaeva
0:24
Lizzy Isaeva
Рет қаралды 6 МЛН
Рука застряла в заборе
0:27
RICARDO
Рет қаралды 946 М.
Как люди тонут?
0:43
Silver Swim - Школа плавания
Рет қаралды 10 МЛН
Smart Appliances! New Gadgets, Versatile Utensils, Tool Items #shorts #gadgets 73
0:30