Зимой себя ХВАЛИЛА за то, что много ЗАКРЫЛА! Салаты из переросших огурцов НА ЗИМУ - ТРИ рецепта!

  Рет қаралды 3,231,270

Кухня наизнанку

Кухня наизнанку

Күн бұрын

Мой канал в Telegram (рецепты и не только! там я с вами каждый день и там я отвечаю на все ваши вопросы! присоединяйтесь по ссылочке) 👉 t.me/min2ru
Соленые огурцы на зиму: • НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ош...
Маринованные огурцы на зиму: • ОГУРЦЫ зимой больше Н...
Мои приправы (соль «Огонек» и другие): • ПРИПРАВЫ в магазине не...
Здесь еще приправы: • Хитрости с обычной сол...
00:00 Салаты из переросших огурцов на зиму
00:16 Салат из перезревших огурцов с томатным соусом на зиму
04:36 Все тонкости рецепта «Салат из огурцов с томатным соусом на зиму»
05:08 Огурцы маринованные «Монетки»
08:32 Салат из переросших огурцов с черным перцем и петрушкой
10:53 Как стерилизовать банки для заготовок в микроволновке
-1- Салат из огурцов с томатным соусом на зиму
• Огурцы - 1 кг (вес уже нарезанных)
• Лук - 180-200 г
• Чеснок - 6-7 зубч.
• Вода - 300 мл
• Масло растительное (ароматное) - 50 мл
• Соус томатный любимый (у меня «Краснодарский») - 4-5 ст.л. (~150 г)
• Соль - 2 ч.л. (я взяла 0,5 ч.л. острой соли + 1,5 ч.л. обычной)
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 3 ст.л.
• Перец черный (горошком) - 10-12 шт.
• Острый перец - по вкусу (если нет острой соли)
*** Выход - 3 баночки по 0,5 л
-2- Салат из огурцов «Монетки»
*** Количество ингредиентов указано на банку объемом 0,5 литра (используйте именно такие банки)!
• Огурцы ~ 300 г (сколько помещается, столько и укладываю!)
• Укроп - 2 веточки
• Чеснок - 1-2 зубч.
• Перец черный (горошком) - 2-3 шт.
• Семена горчицы (зерна) - 1/4 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
-3- Салат из перезрелых огурцов на зиму
• Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
• Зелень петрушки - 0,5 стак.
• Сахар ~ 0,5 стак. (90-100 г)
• Масло растительное - 0,5 стак. (100 мл)
• Уксус 9% ~ 0,5 стак. (90 мл)
• Перец черный молотый - 1 ст.л. (без горки)
• Соль - 2 ст.л. (без горки)
• Чеснок - 1 ст.л. (выдавленных через пресс)
*** Стакан 200 мл!!! Если не любите острое - перца возьмите меньше!

Пікірлер: 1 400
@min2ru
@min2ru Жыл бұрын
Мой канал в Telegram (рецепты и не только! там я с вами каждый день и там я отвечаю на все ваши вопросы! присоединяйтесь по ссылочке) 👉 t.me/min2ru
 Соленые огурцы на зиму: kzbin.info/www/bejne/o6mafHWuh5t4kKM Маринованные огурцы на зиму: kzbin.info/www/bejne/jJimZ6KogrCNqKc Мои приправы (соль «Огонек» и другие): kzbin.info/www/bejne/qme6lYyqZ7-aqMk Здесь еще приправы: kzbin.info/www/bejne/hn2WXmBpetKUbq8

 00:00 Салаты из переросших огурцов на зиму 00:16 Салат из перезревших огурцов с томатным соусом на зиму 04:36 Все тонкости рецепта «Салат из огурцов с томатным соусом на зиму» 05:08 Огурцы маринованные «Монетки» 08:32 Салат из переросших огурцов с черным перцем и петрушкой 10:53 Как стерилизовать банки для заготовок в микроволновке

 -1- Салат из огурцов с томатным соусом на зиму 
• Огурцы - 1 кг (вес уже нарезанных) • Лук - 180-200 г • Чеснок - 6-7 зубч. 
• Вода - 300 мл • Масло растительное (ароматное) - 50 мл
 • Соус томатный любимый (у меня «Краснодарский») - 4-5 ст.л. (~150 г) 
• Соль - 2 ч.л. (я взяла 0,5 ч.л. острой соли + 1,5 ч.л. обычной) • Сахар - 1 ст.л. • Уксус 9% - 3 ст.л. • Перец черный (горошком) - 10-12 шт. • Острый перец - по вкусу (если нет острой соли) *** Выход - 3 баночки по 0,5 л -2- Салат из огурцов «Монетки»
 *** Количество ингредиентов указано на банку объемом 0,5 литра (используйте именно такие банки)! • Огурцы ~ 300 г (сколько помещается, столько и укладываю!) • Укроп - 2 веточки • Чеснок - 1-2 зубч. 
• Перец черный (горошком) - 2-3 шт. • Семена горчицы (зерна) - 1/4 ч.л. 
• Соль - 1 ч.л. • Сахар - 2 ч.л. • Уксус 9% - 1 ст.л. • Масло растительное - 1 ст.л. -3- Салат из перезрелых огурцов на зиму • Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных) • Зелень петрушки - 0,5 стак. • Сахар ~ 0,5 стак. (90-100 г) • Масло растительное - 0,5 стак. (100 мл) • Уксус 9% ~ 0,5 стак. (90 мл) • Перец черный молотый - 1 ст.л. (без горки) • Соль - 2 ст.л. (без горки) • Чеснок - 1 ст.л. (выдавленных через пресс) *** Стакан 200 мл!!! Если не любите острое - перца возьмите меньше!
@user-hj6mh3fw6o
@user-hj6mh3fw6o Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-zl8vy3dq4r
@user-zl8vy3dq4r Жыл бұрын
@user-zl8vy3dq4r
@user-zl8vy3dq4r Жыл бұрын
@user-tk6qp9le5t
@user-tk6qp9le5t Жыл бұрын
❤❤❤
@user-cn8pt4uh6b
@user-cn8pt4uh6b Жыл бұрын
👏💐
@user-ms3sv4co4j
@user-ms3sv4co4j 9 күн бұрын
Третий год готовлю заготовки по вашим рецептам, всё ооооочень вкусно. Всем нравиться. Салат из огурцов с петрушкой, гороховая заправка, огурцы с горчицой и многое другое, пальчики оближешь. Вы молодец!!!
@chichuninaserafima4269
@chichuninaserafima4269 10 ай бұрын
Ох,какая вы молодчина,все умеете готовите с любовью,дай бог вам здоровье, и нам подсказываете учите счастья и долгих лет жизни❤
@user-bp2hg5kf6b
@user-bp2hg5kf6b 10 ай бұрын
Сделала огурцы с томатным соусом по Вашему рецепту. Огромное спасибо за эту вкуснятину Вам. Ну, очень-очень понравилось блюдо. Буду теперь всегда делать.
@elenameduzova5197
@elenameduzova5197 7 күн бұрын
Поробовала огурцы в томатном соусе, даже не предполагала, что огурцы могут быть такие вкусные! И очень просто готовить, спасибо вам огромное, теперь это мой фаворит рецептов ❤
@user-ty8vx8fx1b
@user-ty8vx8fx1b 10 ай бұрын
Стерилизовала и буду стерилизовать банки, а физики и химики как хотят. Мне тоже так спокойнее. И не трудно
@user-ye5mb9sl5c
@user-ye5mb9sl5c 10 ай бұрын
Делала маринованые огурцы по вашему рецепту. Уже второй год. Очень нравятся. Огромное спасибо!
@user-ct8oq9he8r
@user-ct8oq9he8r 10 ай бұрын
В том году закатала 8 двух литр. баночек огурцов целиком)) дети в этом году сказали другие им не делать, только эти)) из резаных огурцов сразу делаю по 3 закладки))) у тебя Оксаночка вам вкусно, часто готовлю по твоим рецептам))
@fjffjfjf8430
@fjffjfjf8430 10 ай бұрын
Готовила уже ваши огурчики, которые целиком,с горчицей, теперь только такие и делаю. В этот раз решила попробовать и резанные😊
@user-pu6jo6lx5s
@user-pu6jo6lx5s 4 ай бұрын
Осенью сделала огурцы и помидоры, по вашим рецептам, всё получилось, очень вкусно. Благодарю! Самое главное, брать вкусные ингредиенты, а не экономить на дешёвом и потом писать, что не вкусно. Спасибо большое, дай вам бог здоровья ❤
@user-wi5dq7tf3b
@user-wi5dq7tf3b 9 ай бұрын
В августе сделали 20 х0,5 л. баночек огурцов « монетки» . Вчера и сегодня с супругой съели 2-е баночки. Не ожидал такого интересного вкуса, думал будет много уксуса. Все получилось просто отлично, порционные «монетки» хрустят и улетают на ура. Такая переработка огурцов доставляет только одно удовольствие. Огурцы с сухой горчицей ещё ждут своей очереди. Спасибо Вам . Ваши рецепты всегда интересны.
@user-ez4rn2vn2f
@user-ez4rn2vn2f 10 ай бұрын
Благодарю. Ещё не делала, но чувствую, что должно быть очень вкусно. У вас очень приятный голос. 👍😁 Счастья вам.
@aydioskazki
@aydioskazki 10 ай бұрын
Шикарные рецепты, очень вкусно, сделала, первый и второй рецепт огурчиков, обалденно получилось🙏💕
@user-gq4ft6yq2q
@user-gq4ft6yq2q 11 ай бұрын
Я всегда переросшие огурцы отдаю соседям а теперь поняла какую вкуснятину можно приготовить спасибо за рецепты . Вы хорошая хозяйка.
@user-td6mg5ez7e
@user-td6mg5ez7e 11 ай бұрын
Я готовила в прошлом году,мне понравилось,сразу и не поймёшь что это вообще огурцы))
@user-www1984
@user-www1984 Жыл бұрын
Здравствуйте, а я стерилизую баночки 9% уксусом и никаких микроволновок ! Очень удобно и естественно уксус каждый раз не выливаю , а использую повторно , подсказала бабушка из деревни как её мама делала когда-то ! Может кому пригодится 😊 спасибо за чудесные рецепты , обязательно на днях попробую !
@tatjanashorna2457
@tatjanashorna2457 Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как вы стерелизуете уксусом. В чистые банки просто налить уксус и чтобы постояли определённое время? Спасибо
@user-ms9kh9iq7s
@user-ms9kh9iq7s Жыл бұрын
​@@tatjanashorna2457ш
@user-jd5cp1mw2c
@user-jd5cp1mw2c 11 ай бұрын
​@@tatjanashorna2457а в ответ тишина...😔 Я думаю, что надо в банки налить,хотя бы, по половине, накрыть крышками и на минут 5-10, а может и больше.
@irinas911
@irinas911 11 ай бұрын
У меня нет микроволновки. Я просто кипячу воду на дне кастрюли и ставлю в нее на несколько минут банки вниз горлом. Если много банок, то стерилизую в духовке.
@user-www1984
@user-www1984 11 ай бұрын
@@tatjanashorna2457 уксус наливаю четверть банки и стерилизую путем встряхивания секунд 30,потом сливаю в след банку и тд ,этот уксус использую многократно,а сам уксус для стерилизации стоит в отдельной банке под крышкой. Отвечаю поздно, т к не было возможности выходить в ютуб.
@ZOV_498
@ZOV_498 10 ай бұрын
Хозяюшка, благодарна за Ваше мастерство. Всё очень вкусно, всё три рецепта чудесны. Моим домашним очень понравилось🎉❤❤❤❤❤
@yourhold7437
@yourhold7437 8 ай бұрын
Открыла уже салат с петрушкой... это ОЧЕНЬ вкусно!!! Мама в детстве всегда делала подобное, аж флэшбекнуло, когда открыла банку, такой приятный запах из детства... спасибо за рецепт❤
@user-ElenaMarunyak
@user-ElenaMarunyak 10 ай бұрын
Спасибо за рецепты❤ Особенно вкусными получились с томатным соусом 🔥
@user-kv1vf4ob9m
@user-kv1vf4ob9m 10 ай бұрын
Сегодня тоже сделали, но переживаем что баночки в микроволновке плохо простерилизовали
@user-fv7db9om5z
@user-fv7db9om5z 11 ай бұрын
Здравствуйте! У меня теперь стерилизация для банок такая: наливаю немного уксуса, закрываю крышкой и встряхиваю хорошенько, всё. Сливаю эту порцию уксуса в следующую баночку и так, пока не ополосну все баночки. Или, если есть, спиртом, также.
@user-pi4xt2gs3p
@user-pi4xt2gs3p 11 ай бұрын
😮😮
@user-he6je8po8l
@user-he6je8po8l 5 ай бұрын
Спасибо за совет🙂
@user-te7gm1zc4e
@user-te7gm1zc4e 10 ай бұрын
Ак всегда, все по делу без лишних слов, спасибо за ваши рецепты
@user-rx1yd9gk9t
@user-rx1yd9gk9t 8 ай бұрын
Огромное спасибо. Закрыла по вашему рецепту два первых салата в июле, а сегодня пробовали с мамой. Люди, это реально вкусно. Сегодня приготовлю третий салат из последнего урожая. Спасибо.
@user-uv2xl6th6h
@user-uv2xl6th6h 11 ай бұрын
Наливаю в банку 750 гр, воду кипяченую , добавляю уксусную эссенцию 7 столовых ложек. И все . Ополаскиваю банки, и вся стерилизация, не заморачиваюсь с кипятками , духовками и микроволновками. Делаю так уже несколько лет. Все стоит .
@tatiana6636
@tatiana6636 11 ай бұрын
👍 Я тоже так же стерилизую банки. Лет восемь назад смотрела рецепт огурцов на 1,5 литровую банку. И вот там девушка рассказала об этом. Я десять лет как дачница,вот и узнаю хорошие рецепты. И мне хватает литровой банки с уксусной водой на весь сезон закрутки. Тем более,что живу на даче и здесь же делаю закрутки. Есть газовая плита,но для меня это самый хороший способ стерилизации.
@svtee5755
@svtee5755 11 ай бұрын
кто чем, а я как моя бабушка марганцовкой всю жизнь стерилизую, ничто ни разу не взорвалось и не пропало
@user-mw5hu3bb3m
@user-mw5hu3bb3m 11 ай бұрын
@@svtee5755 это как ,подскажите какого цвета должен быть раствор
@svtee5755
@svtee5755 11 ай бұрын
Яркий( не бледный), если сравнивать с чем-то примерно в цвет малины и этим раствором все банки
@VeMakar
@VeMakar 11 ай бұрын
Так это же дороже!))
@NaN-uz2jl
@NaN-uz2jl Жыл бұрын
В Израиле просто берут много томатов, заливают оливковым маслом, чеснока и чёрного перца побольше, соли, и на ночь в холодильник. Самые вкусные помидоры у вас на столе
@irinas911
@irinas911 11 ай бұрын
А огороде бузина, в Киеве дядька. Вы про свежий салат из помидоров, а тут про заготовку огурцов на зиму.
@user-lm6oq3gi7g
@user-lm6oq3gi7g 11 ай бұрын
Надо резать помидоры или как?
@NaN-uz2jl
@NaN-uz2jl 11 ай бұрын
@@user-lm6oq3gi7g резать конечно
@NaN-uz2jl
@NaN-uz2jl 11 ай бұрын
@@irinas911 можно и заготовку так сделать. Чем оно отличается то?
@user-fm4ch2jz6w
@user-fm4ch2jz6w 11 ай бұрын
​@@NaN-uz2jlуксусом и термообработкой. Так но совсем не так
@user-yg3wb3qs7t
@user-yg3wb3qs7t 6 ай бұрын
Огурцы -таблетки сделала впервые,ииии нет слов,огурчики просто сказка. Мои Вам аплодисменты аплодисменты 👏 👏 👏 .браво 🎉
@user-iy8xw2oc1f
@user-iy8xw2oc1f 7 ай бұрын
Спасибо за рецепты, заготовила несколько баночек "Монетки", почти всё с'ели. Очень понравились. На следующий год буду готовить. Спасибо за рецепты.
@user-gc7gm6lp6k
@user-gc7gm6lp6k Жыл бұрын
Попробуйте пользоваться металической прихваткой для баночек. Я тоже раньше пользовалась рукавицей, вечно могла замочить её кипятком.
@verba351
@verba351 11 ай бұрын
Она вынимает силиконовой рукавицей, это не опасно.
@user-rf7hk4wi7y
@user-rf7hk4wi7y 11 ай бұрын
, металлическая прихватка это очень удобно и безопасно. Пользуюсь много лет
@user-fv8cl2dt1d
@user-fv8cl2dt1d Жыл бұрын
Недаром у вас 6 млн подписчиков! Все ясно, четко и доходчиво! Спасибо.
@user-dr3qv2kw8g
@user-dr3qv2kw8g Жыл бұрын
Поражаюсь сколько в стране нищеты...чтобы возится с этими банками ..😊
@allaguseva1717
@allaguseva1717 Жыл бұрын
@@user-dr3qv2kw8g поражаюсь, сколько невежественных людей в стране, судя по комментариям, которые сбивают с ног своими умозаключениями о нищете, основанными на возне с банками
@user-wy9dg7ls9f
@user-wy9dg7ls9f Жыл бұрын
@@user-dr3qv2kw8gПодписчики этого канала живут не только в стране, так что берите шире-во всем мире.
@user-lw1nk4us9q
@user-lw1nk4us9q Жыл бұрын
Учитесь,смотрите, пробуйте.Уверена, вам понравится.А от гостей похвала
@user-hx6et8qk9w
@user-hx6et8qk9w Жыл бұрын
@@user-dr3qv2kw8g покупные консервы ни в какое сравнение не идут с домашними. И по вкусу и по полезности и качеству. И нищета тут ни при чем
@HuliDzin
@HuliDzin 4 ай бұрын
Безумно вкусный получился салат. Вот клнец февраля, умяли баночку, очень вкуно в качестве соуса использовать. Спасибо Вам огромное. И маринованные огурчики по Вашему рецепту улетели в огромном количестве ❤
@user-gf8fk9qm3u
@user-gf8fk9qm3u 12 күн бұрын
Как всегда МОЛОДЕЦ. РЕЦЕПТЫ Ваши на ура. Спасибо !!! ❤❤❤
@user-rd3kk6bh5r
@user-rd3kk6bh5r Жыл бұрын
Я тоже стерелизую в микроволновке, но воду не наливаю. Вымыла и влажные в микроволновку. В результате сухие стерильные банки. Крышки протираю спиртом или уксусом. Всегда все идеально и ничего не взрывается.
@user-xf9ym4hp1r
@user-xf9ym4hp1r Жыл бұрын
банки не взорвутся, а вот микроволновка без воды может сгореть
@user-rd3kk6bh5r
@user-rd3kk6bh5r Жыл бұрын
@@user-xf9ym4hp1r спасибо. Может быть. Я об этом не подумала. Но делаю так уже давно.
@valoolav9228
@valoolav9228 Жыл бұрын
Как они в микроволновке стерилизуются-то?!)))) ой умора, 21 век, а не знаете принцип работы этого ящика! Как так произошло? Это все от ваших жрачек! Совсем мыслить перестали(
@user-do9yv9sc2d
@user-do9yv9sc2d 11 ай бұрын
Да от нагрева и стерилизуються, что непонятного?
@user-ef6fx9zz6d
@user-ef6fx9zz6d 11 ай бұрын
@@user-xf9ym4hp1r Вот у меня так 3 года назад заискрила микроволновка. Решила попробовать без воды и всё, как начала искрить. Стоит теперь в углу.
@LanaLuckySolo
@LanaLuckySolo Жыл бұрын
Я во втором рецепте добавляю вместо горчицы порошок куркумы. Очень получается вкусно и огурцы красивого цвета.
@user-lo8xu7cl4y
@user-lo8xu7cl4y Жыл бұрын
@@user-yv6cc3mh2d а если смешать?
@SvetlanaBahir
@SvetlanaBahir 11 ай бұрын
Благодаря семенам горчицы огурцы получаются хрустящими😋
@jilijil5212
@jilijil5212 10 ай бұрын
С куркумой на большого любителя, никому из моих близких не зашли, так и стоит ещё пара баночек, хрень короче)
@kirtokain
@kirtokain 8 ай бұрын
Открыли первую банку огурцов «Монетки»- очень вкусно!! Замечательный простой рецепт! Спасибо большое!❤
@user-ip9qd5hq9o
@user-ip9qd5hq9o 6 ай бұрын
С наступающим, дорогая Оксана! Сегодня открыла банку солёных огурцов по Вашему рецепту) Огурцы шедевральные! Спасибо Вам огромное! Пусть новый год принесёт всем нам мира, добра и счастья!) Всем желаю здоровья!!
@user-wf7jf8tt1k
@user-wf7jf8tt1k 15 күн бұрын
Прям шедевральные?) Такое чувство, что люди первый раз в жизни пробуют консервацию)
@liskaredina5704
@liskaredina5704 11 ай бұрын
Есть спец щипцы для выемки горяч банок из кастрюли.
@user-rf7hk4wi7y
@user-rf7hk4wi7y 11 ай бұрын
, причём очень удобные, безопасные
@user-lk5vc2jj9h
@user-lk5vc2jj9h 11 ай бұрын
Приготовила по первому рецепту огурцы. СУПЕР. Кроме того, что это быстро - это еще и очень вкусно. Спасибо за рецепт!
@lenusha
@lenusha 11 ай бұрын
Вы в прошлом году готовили?
@user-qo2zo3nu6t
@user-qo2zo3nu6t 10 ай бұрын
А какой соус брали?
@user-lk5vc2jj9h
@user-lk5vc2jj9h 9 ай бұрын
@@lenusha Готовила в этом году.
@user-lk5vc2jj9h
@user-lk5vc2jj9h 9 ай бұрын
@@user-qo2zo3nu6t Брала обычный соус. Вы можете взять на свой вкус.
@user-ds5hv5cp8b
@user-ds5hv5cp8b 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт салата огурцов в тамате,огурцов в маринаде и салата из огурцов.🥒🍅🥒🥒
@user-fk7ig6fd1d
@user-fk7ig6fd1d 13 күн бұрын
Я, все салаты готовлю каждый год В восторге, спасибо!❤❤❤❤
@user-vo3eg5ff9p
@user-vo3eg5ff9p Жыл бұрын
Как всегда на высоте! Молодчина вы, дай бог здоровья. Спасибо вам большое. До следующей встречи.
@babuskaibabuska2745
@babuskaibabuska2745 Жыл бұрын
‘Z
@user-qg2st2wo7z
@user-qg2st2wo7z 4 күн бұрын
Спасибо Вам, действительно очень вкусные рецепты. И да, я банки заранее не стерилизую. Тщательно мою и ополаскиваю кипятком. А затем - стерилизация с продуктом закатки. Храню в квартире, не взрываются.
@user-hn8nu4eu9d
@user-hn8nu4eu9d 10 ай бұрын
Простой рецепт спасибо, я думаю будет 😋 Я правда чуть изменила его, у меня не было томатного соуса, взяла томатный сок👍😋
@natachaus4891
@natachaus4891 Жыл бұрын
Мы последний салат из перезрелых огурцов нарезаем столбиками и уже 2 лета подряд делаем и весь сезон едим
@irinainozemceva2106
@irinainozemceva2106 Жыл бұрын
Спасибо,Оксана,замечательные заготовки🤗,уже захотелось сделать.Умничка👍💗
@user-fn7rx7nw6n
@user-fn7rx7nw6n 10 ай бұрын
Сегодня я приготовила первый рецепт. Дочь скушала 700 грамм баночку и глазом не моргнула😱🙈😁 Ооочень вкусно! Рекомендую.
@kitanstojanovski9932
@kitanstojanovski9932 8 ай бұрын
Всем доброго времени суток. Каналу желаю новых подписчиков, а хозяйке канала хочу сказать огромное :"Спасибо за замечательные рецепты. Делала под номером " 3". Живу в Северной Македонии. Для македонцев это, что-то новенькое. Сегодня открыла баночку, оценили. ❤️🇲🇰🥒🥒🥒
@yaelsiper6656
@yaelsiper6656 Жыл бұрын
Я просто укладываю банки и крышки в духовку на 120° для стерилизации
@user-ze5bf2td9y
@user-ze5bf2td9y 26 күн бұрын
Мне нравятся Ваши рецепты. Спасибо.
@user-nu9hg1mk8k
@user-nu9hg1mk8k 7 ай бұрын
Сегодня вскрыли последнюю баночку салата из огурцов с кетчупом. Брала итальянский. В восторге все, кто успел продегустировать, так как сделала всего три баночки для пробы. Хрустящие и очень вкусные! Улетели в первую очередь. Теперь однозначно буду по этому рецепту делать много баночек))) !!! Огромное спасибо за рецепт!!! Очень много заготовок делаю по Вашим рецептам!!!
@user-ky8gb6wi9b
@user-ky8gb6wi9b Жыл бұрын
Салат из перезрелых огурцов вкуснее с укропом. Но с петрушкой тоже попробовали)
@user-zx7is7di4f
@user-zx7is7di4f Жыл бұрын
Когда много огурцов ( и не всегда ровные) и что немного можно сэкономить на банках(при этом банки быстро заполняешь)... я нарезаю их бочоночками (где то 3см). Такие маринованные огурчики у нас в лет уходят. Первый салат делаю с мегрельским соусом ( помидоры, запеченные перцы и тд) И я еще добавляю немного листа хрена ( был эксперимент и моим он понравился)
@user-tz1js8mc3z
@user-tz1js8mc3z 11 ай бұрын
Дайте рецепт соуса спасибо
@user-rs8fe7uy3f
@user-rs8fe7uy3f 10 ай бұрын
Ваау! С мегрельским соусом и лапоть съешь!👍
@tatianarandare5063
@tatianarandare5063 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт!😊
@user-oi9bg6zb8l
@user-oi9bg6zb8l 10 ай бұрын
Обязательно сделаю спасибо вам огромное . Лайк как всегда . Ваша подписчица давно🤗
@user-oy7cb6ji2v
@user-oy7cb6ji2v 11 ай бұрын
Делала моя подруга, очень вкусный салат!
@veraukhanova1755
@veraukhanova1755 Жыл бұрын
Оксана , огромное спасибо за салаты из огурцов. У меня их много , но таких ещё нет . Обязательно приготовлю и запишу в свою копилочку --- не сомневаюсь , что будет вкусно ! Ещё ни один ваш рецепт не подвёл !
@user-iz7nj1en2q
@user-iz7nj1en2q Жыл бұрын
Изумительная хозяйка только вас можно придерживаться и будет всем счастье подписка лайки бесконечные спасибо
@lusy.75
@lusy.75 Жыл бұрын
И я люблю салаты, где есть растительное масло.
@user-mp2nu4bn8t
@user-mp2nu4bn8t 11 ай бұрын
Пришлите пожалуйста и мне рецепт из огурцов,ато девать некуда,все птицам вскармливаю.
@veraukhanova1755
@veraukhanova1755 11 ай бұрын
@@user-mp2nu4bn8t "Зимний король ": 5кг огурцов , 1 кг репчатый лук , 300 , 0 зелени укропа , 0,5 л растительного масла б/ з , ,5 ст л сахара , 2 ст л соли , 10 горошин чёрный перец , , 2 лав листа -- все нарезать в большую кастрюлю : огурцы полукружочками 0,5 - -- 0,7 см , лук полукольцами ,укроп мелко ,добавить соль , сахар ,масло ,специи ,перемешать и оставить на 1 час -- 1,5. Затем добавить100мл 9 / уксуса , довести до кипения и как только огурцы поменяют цвет( не пропустите этот момент ) , разложить по банкам ,разлить равномерно весь рассол ,закатать и укутать до остывания . Огурцы с корицей : 4кг огурцов- нарезать толщиной 1 - 1,5 см , 1 стакан нарезанный зелени петрушки ,6зубчиков чеснока измельчить ,6 горошин чёрного перца , 1 чай л молотой корицы ,1 стакан масла , 1 стакан сахара ,4 ст л б/ г ( 100 ,0) соли, 1 станан 6 / уксуса все перемешать и поставить в холодильник 3 сутки. Разложить по 0,5 л банкам , стерилизовать 10 минут.
@veraukhanova1755
@veraukhanova1755 11 ай бұрын
Ещё готовлю огуречный икру по рецепту Татьяны огородницы , огурцы для сэндвичей " от Татьяны с любовью " и огурцы по - финский на ютубе рецептов много ,я их делаю не первый год .
@user-oq4rn9lx6n
@user-oq4rn9lx6n 11 ай бұрын
ДЯКУЮ за такий смачний рецепт!!!
@kitanstojanovski9932
@kitanstojanovski9932 7 ай бұрын
Всем доброго времени суток. Спасибо, хозяюшка, за рецепт. Сделала рецепт N3. Всем домочадцам понравился. Хрустят. ❤🇲🇰🥒🥒🥒🥒
@user-kc1np4yf9e
@user-kc1np4yf9e Жыл бұрын
Переросшие огурцы режу кусками по 5 см,на усмотрение.Маринат,с кетчупом,м интернете есть рецепт.За мелкими не гонялась,хрустят и вкусный рецепт
@nadinok8470
@nadinok8470 11 ай бұрын
Стерилизовать банки можно спиртом. Ни одна бактерия не выживет😊
@user-jt7my4on1x
@user-jt7my4on1x 11 ай бұрын
Лучше внутрь
@user-rs8fe7uy3f
@user-rs8fe7uy3f 10 ай бұрын
Мужики не поймут.😁
@user-yu3wt3zu5b
@user-yu3wt3zu5b 6 ай бұрын
Огурчики с томатным соусом потрясающе вкусные, просто пальчики оближешь, спасибо за рецепт
@user-qn2yf6vg4t
@user-qn2yf6vg4t 9 ай бұрын
Спасибо большое,очень вкусные огурчики..
@user-ex9tf5xm5v
@user-ex9tf5xm5v Жыл бұрын
Оксана,ваши огурчики с зёрнами горчицы,делаю уже третий год, очень нравится, вообще вы умница,ваши рецепты просто супер ,жду очередные шедевры
@user-xh2ll9un3n
@user-xh2ll9un3n Жыл бұрын
​​@@Tatyana007kot вот не знала, что моя бабушка делала! У меня не было бабушки.... Мама всю жизнь делала без горчицы, у нас и семян горчицы нигде в продаже не было! Так что не надо глупостей писать. Я только в ютюбе узнала про семена горчицы... как и тысячи других людей!
@user-ll7cb8cy4g
@user-ll7cb8cy4g Жыл бұрын
​@@Tatyana007kotНу это прям прекрасно,что вы об этом знали,а вот многие не знали и не знают об этом и Америку здесь никто не открывал,а поделился своим рецептом....
@user-ke1qw4np3b
@user-ke1qw4np3b Жыл бұрын
Согласно, огурцы с горчицей маринованные просто улётные. А какая экономия, потому что салаты и винегрет вся семья есть только с маринованными огурчиками. Тоже делаю уже 3 года. И очень понравился салатик из переросших огурцов. Надо попробовать остальные. И очень понравилось стерелизовать банки в микровалновки. Спасибо Оксана за рецептики. Всё очень просто и доступно. Процветания КУХНЕ НА ИЗНАНКУ. А СЕМЬЕ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ. 🥒🥒🥒🔥👍❤️🙏
@user-yj8dn8mn2y
@user-yj8dn8mn2y Жыл бұрын
Ваши маринованные огурцы делаю уже 2 года,очень вкусно,спасибо
@user-gm2wc4xv4m
@user-gm2wc4xv4m Жыл бұрын
​@@user-xh2ll9un3nНе пишите глупости, если нечем поделится. Семена горчицы у нас всегда были сколько себя помню. У нас в Смоленской области. И какая разница были-не были... Обсуждают рецепт. А рецепты у Оксаны класс!
@tagn9705
@tagn9705 11 ай бұрын
Приготовила третий салат. Для меня половина стакана уксуса показалось много. Советую влить меньше, попробовать. Если захотите, можно добавить.
@user-tn3ml2rm6z
@user-tn3ml2rm6z 6 ай бұрын
Здравствуйте.Прготовила, очень вкусно, монеты.
@user-xm7dt8jz7x
@user-xm7dt8jz7x 10 ай бұрын
Спасибо сделала очень вкусно
@user-zg4wv9hd4s
@user-zg4wv9hd4s 11 ай бұрын
Монетки очень понравились! Большое спасибо за рецепт!
@user-lo8xu7cl4y
@user-lo8xu7cl4y Жыл бұрын
Как же варежками доставать баночки? Есть ведь специальные щипцы! У меня старые, советские, на шарнирах, сейчас таких не делают, но я такие нашел на барахолке.😉
@user-do9yv9sc2d
@user-do9yv9sc2d 11 ай бұрын
Варежки то специальные- из силикона
@galina7693
@galina7693 11 ай бұрын
знаю о чем говорите, у меня такие же, невероятно удобные. Искала такие в современных магазинах - нет!
@user-uu4fh6fc2o
@user-uu4fh6fc2o 10 ай бұрын
Всё понравилось, сделаю заготовки,
@nadejdagornaia6111
@nadejdagornaia6111 7 ай бұрын
Super rezepti bravo spasibo ❤🎉😊
@user-fi6vg1hw2m
@user-fi6vg1hw2m 11 ай бұрын
Лучше всего стерилизовать банки в обычной духовке. В холодную духовку вверх дном ставлю на решетку столько банок, сколько надо для партии закрутки. Потом включаю духовку. Когда банки раскалились - выключаю. После остывания использую по мере необходимости. Пять минут - и все готово
@user-ef3wl4dz1i
@user-ef3wl4dz1i Жыл бұрын
Было бы удобнее, если в описании будет указано время стерелизации. Спасибо, за рецепты, будем пробовать.
@user-kg8nk7pp6l
@user-kg8nk7pp6l Жыл бұрын
Здравствуйте!Пол литровую баночку 15 мин ,любого салата,вы прослушали!Не обижайтесь,я только что этим занималась,только ещё добавляю лук полукольцвми,так вкуснее!
@thegrefuu2929
@thegrefuu2929 Жыл бұрын
6минут было сказанно
@VictoriaV888
@VictoriaV888 Жыл бұрын
@@thegrefuu29296 минут варятся огурцы в томатном соусе, перед тем, как из разложить по банкам.
@user-of8yo7kh4t
@user-of8yo7kh4t Жыл бұрын
Если проваренные овощи помещаются в стерильные банки, уже никакая стерилизация не нужна!
@alexanderdrager3296
@alexanderdrager3296 11 ай бұрын
Рекомендую свой способ стерилизации . Чистые банки ополоснуть водой , воду вылить , банку снаружи протереть от воды .Банки устанавливаю на круг в микроволновку и включаю минуты на три - четыре . Готово , но вынимать только с полотенцем в руках , чтобы не обжеться . Микроволновку на 700 ватт ставлю . Следите , чтобы банки вращались с кругом , иначе проплавится до дырки . Вот это стерилизация ! Если налить воду и стерилизовать , то останется налёт на стенках от некачественной воды . Крышки тоже стерилизую "проще некуда" . В чашку наливаю чистый спирт и окунаю . Готово ! Оставшийся спирт назад в бутылку . Пользуйтесь . Можно и банки также ополаскивать спиртом , не нужна микроволновка вообще ! Делаю консервы много лет , знаю , что советую .
@user-bd7vz2lo7t
@user-bd7vz2lo7t 10 ай бұрын
Спасибо за мк, очень понравилось,с меня лайк и подписка, здоровья вам и удачи.
@user-wr5xm9re7r
@user-wr5xm9re7r 16 күн бұрын
Спасибо, что ВЫ,есть!
@user-pc2uh7rg4r
@user-pc2uh7rg4r Жыл бұрын
Я делала такие огурцы и с рафенированным и не рафенированным маслом. Если банки стоят года два то масло с запахом получается в салате прогорклым.
@user-pc2uh7rg4r
@user-pc2uh7rg4r 11 ай бұрын
@BenJ-is1qz какой кот??? В каком профиле?
@user-qd5cd1em6m
@user-qd5cd1em6m Жыл бұрын
Вы такая умница, приятно смотреть и слушать вас,вашему мужу крупно повезло с вами,вы большая молодец,дай Бог вам и вашей семье везения и благополучия!
@valoolav9228
@valoolav9228 Жыл бұрын
Хаха)) такой наив!)))
@user-fx8oo1es3j
@user-fx8oo1es3j Жыл бұрын
​@@valoolav9228 сразу видно, кому не повезло😂😂😂
@valoolav9228
@valoolav9228 Жыл бұрын
@@user-fx8oo1es3j ага, мужу ее не повезло)
@ludachap9888
@ludachap9888 Жыл бұрын
Салат Неженский не такой, как написали,если найду то напишу, катала его в 70 году.
@user-ox2iv1nc2q
@user-ox2iv1nc2q 11 ай бұрын
@@ludachap9888 у меня была тетрадь со старыми рецептами мамы ,да и сама писала в конце 80 -х - начало 90 ,но пропала . Сейчас под рукой журнал,там рецепт такой:На 3,5 кг огурцов 300 г репчатого лука, лавровый лист,перец черный горошком. Огурцы нарезать ломтиками, лук - кольцами,соедините ,посолите из расчёта 15г соли на 1кг смеси , перемешайте Выдержите 15-20 мин,сок слейте в кастрюлю , доведите до кипения и быстро охладите, влейте растительное масло ( 2 ст.ложки на 1 литр) и уксус 9% по вкусу. В банки уложить пряности , затем овощи,залить рассолом , чтобы банки были полностью заполнены им .Стерилизуйте салат в банках под крышками 0,5 литровые - 12 мин ; литровые -15. Затем закатайте. Приятного аппетита.
@user-qi9mb5te5r
@user-qi9mb5te5r 22 сағат бұрын
Спасибо,все рецепты написано очень удобно.
@user-rg4hg6xu6s
@user-rg4hg6xu6s 9 ай бұрын
Второй год консервирую по вашим рецептам! В этом году попробовала огурцы в томате.. У меня уже все баночки разобрали.. Пойду куплю огурцов, ещё сделаю..
@user-ui4ek1ik6y
@user-ui4ek1ik6y Жыл бұрын
Как всегда приятно слушать, приятно смотреть и вкуснокушать. спасибо.
@user-sx8us5qm7h
@user-sx8us5qm7h 11 ай бұрын
Банки никогда не стерилизую,а мою с содой и хоз мылом или только пищ.содой и мои бабушки также делали.Благодарю за приятные рецептики🥰Всем нам прекрасных урожаев и вкуснющих заготовок 😊🕊️💚🌞
@user-db5mm6ti7m
@user-db5mm6ti7m 8 ай бұрын
На пробу сделала огурцы монеточки,такие вкусные.Пожалела что мало сделала,спасибо за рецепт.
@user-wp8kr2rp2u
@user-wp8kr2rp2u 10 ай бұрын
Спасибо за рецепты
@user-bs3cb4kd8g
@user-bs3cb4kd8g Жыл бұрын
А можно без томата ? Получится ? Мои с томатом есть не будут
@user-zu3oe4qh9p
@user-zu3oe4qh9p 11 ай бұрын
Можно крученых помидоры.
@Fasoliaci
@Fasoliaci Жыл бұрын
Спасибо. А есть рецепты просто солёных огурцов? Желательно по вкусу бочковых, но не в бочке. Почему то с уксусом никак не идёт ничего.
@tatianamaximova8986
@tatianamaximova8986 Жыл бұрын
Есть. В этом видео есть ссылка на солёные огурцы(в банках) без уксуса.
@user-vj6mt9od1s
@user-vj6mt9od1s Жыл бұрын
Просто поквасьте, а потом слейте рассол, закипятите и закатайте
@masterica777
@masterica777 Жыл бұрын
А я делаю ленивым способом. На дно стерильных банок кладу лист хрена, по 3 листа смородины и вишни , эстрагон, 4 зубчика чеснока, по щепотке душистого ичерного перца. Чайную ложку горчицы и водки. Укладываю плотно огурцы, а еще лучше и помидорки сливки, заливаю кипящим рассолом на литр 2 ложки соли, закрываю капроновыми крышками и как остынет спускаю в подвал. Хранятся хорошо, долго остаются малосольными и даже на второй год вкусные и хрустящие
@Fasoliaci
@Fasoliaci Жыл бұрын
@@masterica777 Спасибо
@user-ts5jh6hv1h
@user-ts5jh6hv1h 11 ай бұрын
Наполните трехлитровые банки огурцами с хреном и специями, добавить в банку стопку ( как раньше делали граненые) и залить очищенной водой комнатной квартиры. Банку накрыть пластиковой крышкой, немного потрясти и СРАЗУ же в погреб или куда Вы ставите. Всё. Получается как бочковые. У меня уже несколько лет стоят в погребе
@Sergeidashnik-2015
@Sergeidashnik-2015 20 күн бұрын
Большое спасибо. Это очень круто. остаюсь и подписываюсь на вашь канал.
@user-oo9fv7mp8i
@user-oo9fv7mp8i 3 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт, сделала на пробу одну порцию( как вы и говорили вышло 3 банки по 0,5) масло ложила без запаха, кетчуп какой был в холодильнике😉, в остальном придерживалась рецепта. Так вышло, что баночки затерялись среди заготовок))) в марте 2024 года открыла, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!🤤и с картошкой , и рисом , и рожками. Ещё раз спасибо. Так же делала помидоры в собственном соку, но видимо что-то пошло не так😊 и они у меня не получились, толи пересолила, толи сахара мало.
@user-wx4hf2ud4l
@user-wx4hf2ud4l 11 ай бұрын
Я все банки стерелизую в духовке. 130* 40 минут. Крышки кипячу на плите 3 минуты. Ставлю банки в холодную духовку, чтобы не лопнул, по несколько, сколько поместится.
@fotoman530
@fotoman530 11 ай бұрын
А какой смысл, если вы в них потом ложите НЕ СТЕРИЛЬНЫЕ огурцы?))))
@user-wx4hf2ud4l
@user-wx4hf2ud4l 11 ай бұрын
@@fotoman530 Вы огурцы сложите в грязные банки? И они у вас хорошо сохраняются. Поделитесь таким рецептом.. Здорово
@fotoman530
@fotoman530 11 ай бұрын
@@user-wx4hf2ud4l Почему грязные? Чистые! Тщательно вымытые! Но не стерильные! Ибо это не имеет смысла!
@galinazubenko
@galinazubenko Жыл бұрын
А разве этого достаточно? Они не взорвутся?!
@user-nm8hs2lr2l
@user-nm8hs2lr2l 10 ай бұрын
Какие смачные монетки! МММММ...., СПАСИБО!
@user-pt3du3tf4p
@user-pt3du3tf4p 21 күн бұрын
Делала в прошлом году огурцы были перерощ. Получилось вкусно в этом году тоже буду закатывать
@natalyashakirova9435
@natalyashakirova9435 Жыл бұрын
Очень приятный голос,замечательные рецепты.Доходчиво, ясно и понятно. Спасибо за ролик, чудесная хозяйка!!!👏👏👏💖💖💖
@user-ce5ip7zc3z
@user-ce5ip7zc3z Жыл бұрын
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, а какой фирмы Краснодарский соус используете?
@Nina-yw8tx
@Nina-yw8tx Жыл бұрын
На банке написано Краснодарский соус.
@elenaopletina8433
@elenaopletina8433 Жыл бұрын
@@Nina-yw8tx Вопрос был о производителе.Сейчас их много и вкус у всех разный.Мы раньше покупали Капитан Припасов,а теперь вкус стал хуже,к нашему разочарованию..🤷 Именно поэтому и меня тоже интересует этот вопрос.Кого из производителей предпочитает хозяйка канала,какой соус использует она.
@elen115
@elen115 Жыл бұрын
​@@Nina-yw8txНу она живёт в Краснодаре, соус "Краснодарский", значит и производит Краснодар.
@valoolav9228
@valoolav9228 Жыл бұрын
Берите любой, они все дешёвка (из хлама всякого)
@Nina-yw8tx
@Nina-yw8tx Жыл бұрын
@@valoolav9228 А что сейчас не из "хлама?"
@user-gd4cl4sv3z
@user-gd4cl4sv3z 8 ай бұрын
Спасибо.умница.
@olga_ox9890
@olga_ox9890 3 күн бұрын
В прошлом году попробовала приготовить огурцы с томатным соусом, по вашему первому рецепту в этом видео, очень понравились. В этом году уже их приготовила, сейчас второй рецепт опробую. Спасибо огромное!
@liubovg807
@liubovg807 Жыл бұрын
А какой фирмы Соус краснодарский???
@user-cf5fu7ov6r
@user-cf5fu7ov6r 11 ай бұрын
делала 2 раза салат монетки и все два раза повздувались кришки жаль огурчиков все вибросила хотя много делала заготовки по вашим рецептам все хорошо било а что не так сейчас не знаю
@viv120762
@viv120762 Ай бұрын
Зелень мойте с солью и содой.
@user-ot7oh7pj6j
@user-ot7oh7pj6j Жыл бұрын
Там крышки для закрутки. Такими не пользуюсь. Удобней закручивать.
@Ila-tan
@Ila-tan 3 күн бұрын
Здравствуйте. Прямо сейчас сделала огуречки в томатном соусе. Вместо соуса взяла кетчуп Heins. Он был в наличии, а за соусом идти не хотелось. Пахло оч вкусно. Но попробовать не осталось. Как Оксана сказала, что из этого количества ингредиентов получается 3 поллитровые баночки, так и вышло. Попробуем зимой.
@user-sz5eo6mj3y
@user-sz5eo6mj3y 8 ай бұрын
Огурцы монетки мне понравились. Сделала на пробу, быстро и просто.
@user-zb1sp7pd6k
@user-zb1sp7pd6k Жыл бұрын
Оксана, здравствуйте. Я прошу вас поделиться тем, до какого уровня заполнять банки, по плечики или всклень. Никто это не уточняет, хотя делают по разному. Как же правильно?
@user-wt7sg3tg1w
@user-wt7sg3tg1w Жыл бұрын
огурцы при стерилизации много сока дадут, поэтому заполняйте по плечики! Я на днях готовила похожий рецепт и не учла этого, заполнила баночки почти до верха, в итоге всё масло из банок вышло в воду
@valisaprikina9880
@valisaprikina9880 Жыл бұрын
В видео говорит, что надо по плечики. Послушайте ещё раз.
@user-hb6nn2lc2t
@user-hb6nn2lc2t Жыл бұрын
​@@valisaprikina9880Это сказано про воду, в которой стерилизуются банки, а сколько внутрь заливать не сказано. Думаю, что до верха не надо, иначе действительно при стерилизации жидкость выльется.
@irinas911
@irinas911 11 ай бұрын
​@@user-wt7sg3tg1w Вы соображает, что пишете? Огурцы дадут воду, которая была в них, а не какую-то дополнительную воду. Объем в банке не может увеличиться из ниоткуда.
@user-wt7sg3tg1w
@user-wt7sg3tg1w 11 ай бұрын
@@irinas911 КОНЕЧНО СООБРАЖАЮ!!!! потому что готовила и знаю, много маринада из банок вытекло в кастрюлю с водой в которой стерилизовалось!!! Во первых - огурцы при нагреве дают ещё дополнительную жидкость, во вторых - жидкость при нагревании расширяется (школьная программа)!!!! А в третьих - научитесь КОРРЕКТНО писать комментарии, иначе выглядит как грубость с вашей стороны
@user-xm7fw5ol7n
@user-xm7fw5ol7n Жыл бұрын
Спасибо вам за ваши рецепты!!! Даже те кто в моей семье не ел огурцы, теперь их уплетает за обе щеки))) ♥
@valoolav9228
@valoolav9228 Жыл бұрын
Помахайте ручкой своим кишкам (жкт)!
@user-du5hu3re3k
@user-du5hu3re3k Жыл бұрын
@@valoolav9228 из - за чего это надо помахать ручкой своему жкт, непонятно?
@user-jo9we7qf6z
@user-jo9we7qf6z 11 ай бұрын
​@@valoolav9228помаШИте
@natamuhomor
@natamuhomor 11 ай бұрын
​@@user-du5hu3re3kочень даже понятно. Уксус очень вреден для ЖКТ. А у Оксаны он присутствует везде. Да и не только у Оксаны. Больным даёт спазмы.
@user-qi4ji6qc6m
@user-qi4ji6qc6m 10 ай бұрын
❤ спасибо
@elenanenasheva8277
@elenanenasheva8277 7 ай бұрын
Спасибо за рецепты, всегда очень вкусно, а монетки огурцы через сколько времени готовы?
孩子多的烦恼?#火影忍者 #家庭 #佐助
00:31
火影忍者一家
Рет қаралды 52 МЛН
تجربة أغرب توصيلة شحن ضد القطع تماما
00:56
صدام العزي
Рет қаралды 57 МЛН
The most successful cucumbers that guests love (like fresh!). Pickled cucumbers for winter
7:06
Еда на любой вкус
Рет қаралды 596 М.
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!
17:39
Огурцы никогда ещё не были такими вкусными!
5:21
Татьяна огородница.
Рет қаралды 4,3 МЛН