Galletitas de limón

[@Naomi-uh8pw]

Ingredientes Azúcar 60 grs Manteca 50 grs Yema 1 Miel 70 grs Harina 0000 190 grs Polvo de hornear 1 cdta Sal 1/2 cdta Ralladura de limón 1/2 Jugo de limón 1/2

[@Naomi-uh8pw]

Para el relleno: Clara de huevo 1 Azúcar impalpable 250 grs Jugo de limón 1 cda Ralladura de limón a gusto

[@nataliaasensio9246]

Dice 120 azucar!!

[@veronicadegano6283]

La clara queda sobresaturada, entonces no hace mal. Ya las estoy haciendo 🤗

[@tamararuiz8194]

Siempre arranco a ver una receta de Cocineros pero lo saco porque nunca se escucha nada y me distraen porque hablan mucho y justamente no de la receta. Música fuerte

[@ivanaledesma1385]

Aprendi mucho mirando a xime como siempre muy bien explicado

[@yulianaguty8033]

Yo tmb es una genia

[@FlorNori]

Que ricoooooo, las voy a hacerrrr

[@veronicadegano6283]

Alguien sabe que cantidad salen de la masa completa?

[@Faxu32]

xime la crema cuando endurese queda un bloque .rompe muela...como puedo reemplazarla ???

[@melbiondifotografia]

Me paso lo mismo, hay una opción que se hace con manteca y azúcar impalpable (es la suelen dar en la receta de Tita, Matias Chavero tiene una pero buscala como tita no como havana porque las de Havana todas figuran así y queda re ddura) no intente pero me.parece que esa se va a asemejar más a la original que de hecho la galleta es más dura y el relleno blando, el opuesto a esta receta y me fijé en todas las que hay y todas son así con una galleta blanda y relleno duro.

[@juanpericullo6925]

Muy fuerte la música de fondo, mo se oye bien....de hecho no debiera tener nada de fondo.

[@majmajito]

se pueden congelar?

[@mili2920]

cuanto de mantequilla

[@inesrodriguez4054]

Se olvidó de poner el jugo de limón porque hablan demasisdo y de cualquier cosa ...son insoportables , entre la música y tanto palabrerío aburren.

[@MariaRamirez-jy2db]

Nada que ver la receta hablada mientras va cocinando a la escrita .,...

[@javiacuna9036]

Habla mucho y tarda mucho en cocinar

[@nataliaasensio9246]

Porque hablan tantoooo

[@macarenayoga2519]

Mmmmmmmmm que delícia