Galletitas Merengadas

Una combinación de texturas y sabores que nos transportan directo a la niñez!
Tapas
Ingredientes
100 grs Manteca o mantequilla sin sal
75 grs Azúcar impalpable
1 uni Yema (reservar la clara para otra preparación)
1 cda Esencia de vainilla
180 grs Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
Relleno de malvavisco de frutilla
Ingredientes
8 gr Gelatina
40 ml Agua para la gelatina
125 gr Azúcar blanca
40 ml Agua para el almíbar
1 cdta Esencia de frutilla
unas gotas Colorante alimentario rojo
Armado
Ingredientes
c/n Coco rallado
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[@Colooooori]

No te lo puedo creer!! Toda mi vida vi el comercial de las merengadas en canales argentinos y siempre quise probarlas! Pero en chile no las vendían cuando niña 😪, juro que me haz cumplido un sueño ❤❤

[@MCamo-hy8yv]

Una vuelta a la infancia realmente. Yo hacía girar las tapitas en distinto sentido para lograr despegar el relleno. Primero comía las tapitas y después el relleno. Locura!

[@inesloray117]

Yo hacía lo mismo jaja

[@IsabelVermal]

😊💕

[@florcisosa]

Siiiii

[@ximenavazquezperkins69]

Hasta hoy hago lo mismo y tengo 57 😂😂😂

[@paulaantunez4591]

Yo también lo ago😅

[@perlazywicz4684]

Ah no !!! que delicia de Galletitas ... Aplausos. 👏🏻👏🏻👏🏻 "Merengadas" 🇦🇷 Ahora haznos unas "Sonrisas" "Opera" "Boca de Dama" ... No es broma... Gracias por la receta.

[@miriamcuello4379]

Boca de dama me encantan😊

[@Elizalpx]

Qué recuerdos...saludos desde Paraguay 🇵🇾 💋

[@luciairastorza5785]

Me encanta las galletas merengadas junto con matecito calentito para mi desayuno y mi merienda y es mi favorito tenes unas manos mágicas que cocinas genial Isabel Vermal

[@IrmaPerales-wj5vr]

Gracias por compartir hermosa, saludos y bendiciones 🙏☕🌹

[@ilmalenontrionfar911]

cuando era chica 30 años atras vivía hacia el sur de Paraguay y esa galletita era mi preferida siempre me compraba mamá, cuando me mude hacia el centro del País nunca más la encontré en ningún supermercado la quería comprar para compartir con mis hijos.

[@Crisarg]

Ah pero te quedaron mejor de aspecto que las que vienen ahora,sabor seguro tambien😊 que manera de comer esas galletitas igual que las rumbas ,gracias!

[@pachangamarrana1]

No lo puedo creer que maravilla. Soy chileno y lo primero que hice al venirme a vivir a argentina fue volver a comer edas ansiadas merengadas que habia comido hace tanto tiempo , y obviamente separarlas con ese movimiento giratorio jajaja con una cara asi😗

[@semillaDmaldad]

zajajajajajajajajaj pero si aca en chile venden en todos lados de siempre.

[@Carina-2906]

Uhhhh cómo me gustan estas galletitas!! Muchas gracias por esta receta! Sos una genia Isa!

[@a.5459]

Qué ricas!!! Cuando era chica no las podía comprar xq eran caras y hoy soy diabética 😢

[@rosadamico520]

Qué rico, gracias Isabel, bendiciones 😘

[@prendilinda8189]

Te admiro tanto Isa! Sos increíble, gracias por esta receta ❤ te mando un abrazo desde Córdoba ❤

[@AdriP-bo5wf]

Cómo me gustaron desde siempre...Una delicia...!!!

[@mariamartinez9137]

Muchas gracias por todas las recetas que comparte

[@fannymadrigal3726]

Se ven deliciosas,!

[@yamilequimbay3030]

Se ven deliciosas, gracias Isa eres genial.

[@veronicakeppler6444]

Excelente receta! Las voy a hacer ❤

[@TheBlackwins]

Yo me mudé de pequeña y algo que añoraba eran las galletas😅 Cómo las lloré, de verdad. Ahora con esto puedo tenerlas otra vez. Mil gracias 🥰🥰🥰🥰

[@ceciliacapparelli4560]

que genialidad !! gracias

[@angelvalera3340]

Me encantan tus recetas, gracias por compartir ❤

[@sanzana_cata]

se ven increíbles!!

[@patriciamendoza514]

Wow que bellos recuerdos 😮 muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍

[@IsabelVermal]

😊💕

[@andreaquinteros1745]

Exelente las merengadas😊

[@Adrianny]

Gracias por esta receta cuantos recuerdos de mi niñez 🤗🤗😍😍

[@IsabelVermal]

🤗

[@josefinacarral4157]

Que ricas siempre soñe con hacerlas pero no tenía la receta ,gracias x enseñar como se hacen las merengadas muchas bendiciones 🎉🎉❤❤Jose d Salta

[@franlucero612]

Que espectacular esta receta Isaaa!!!

[@matysantillan]

Que rico! Intentaré hacerlas sin gluten.

[@melaniadutilh9446]

Te admiro mucho ,muy precisa gracias

[@elisapalacios3819]

Que exquisitos no sabes lo feliz que me haces con tu receta, mil gracias😅

[@JuanCarlos-hk6ld]

Uyyyy, que ricas galletas 👏👏👏👏

[@IsabelVermal]

😋

[@lupediegoful]

Qué ricas 😋 mis galletitas preferidas! Muchas gracias!

[@IsabelVermal]

😊💕

[@rociogomez8862]

❤❤❤❤ me encanta

[@KarinaCaro-gb7dy]

Me encanto muchas gracias lo voy a hacer 🎉

[@carmenconstanzo6588]

Genial tus recetas son deliciosas!!!!! Gracias!!!!👍🏼👍🏼👍🏼💞

[@IsabelVermal]

Gracias Carmen! Beso grande!

[@maytem.s.6010]

Nunca oí hablar de estas galletas!!! Son geniales!!!❤😘🌹🌷😋😋😋

[@mauricioocampo7759]

Son muy comunes acá en Argentina. O por lo menos en Buenos Aires de dónde soy. Pero son de las más ricas de todas. Soy infancia completamente

[@patriciaraele1952]

Qué genia sos Isabel! Muchísimas gracias! Bendiciones!!!

[@IsabelVermal]

😊💕

[@rose.g.belfort71]

Gracias Isa por traer este clásico de nuestra infancia que en mi caso era el acompañamiento de una chocolatada. Meriendas que se llevan en el alma. Besos ❤

[@IsabelVermal]

Totalmente! Qué recuerdos😊💕

[@Anamaria-qt8gm]

Las galletitas de mi niñez😍😍😍😋😋😋😋👍👍👍👍👍

[@IsabelVermal]

😊💕

[@mercedessorondo1396]

Gracias por compartir tus recetas❤saludos desde Venezuela🇻🇪✨❤

[@laurahuerta8731]

Se ven muy ricas

[@valeriafolner664]

Isabel ¿podés hacer un video haciendo las galletitas TENTACIONES de chocolate? Esas tampoco vinieron más.

[@jimenaasensio6348]

uhh me muero si las hace son mis favoritas ... vienen todavia si her comprado varias veces , dificil a veces de conseguirlas pero hay a veces

[@larafagundez9767]

Sos una genia!! No lo puedo creer. Ahora me voy a hacer una carretilla de merengadas. Gracias 🫶🏻

[@ruthruth123]

Que rico.Isa!!!!!Te felicito!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@emiliagracieladesousa7800]

Mis galles preferidas!!! Glup!😋🥰

[@elizabethgallardo3520]

Divinas!!!💫

[@IsabelVermal]

😊💕

[@sirenacodo8013]

Gracias Isabel las voy a hacer...GRACIAS!!!!!!😊

[@Laura-ci5jq]

Cuantos recuerdos...ir al almacen del barrio y pedir un cuarto de galletitas merengadas... Genial Isabel! Saludos desde Roma!!!

[@zulemapomponio6852]

Que ricas Isabel!!!eran mis preferidas!!!!recuerdo que el paquete tenia un gato blanco!!!,lamentablemente no las puedo hacer porque no tengo esa batidora,pero te felicito x hacerlas tan lindas!!!!

[@nancypuentes2690]

Que belleza

[@agustinarodriguez6435]

Que rico Isa!! Sé que tenes una lista de cosas por cocinar😅 podrías sumar las GALLETITAS TRAKINAS por favor? No se consiguen más en Argentina y eran tan ricas❤ gracias

[@AndresAlarcon729]

Las receta que tanto anhelaba.❤❤😊😊

[@IsabelVermal]

😋

[@normaotero6172]

Geniaaaaa!! Yo recuerdo unas llamadas Sorbona, las tapas eran de choco una y vainilla la otra , cuadradas y con relleno de crema rosada, con agujeritos, eran de Terrabusi creo pero las dejaron de hacer🤔

[@SilviaSanchez-ch2ou]

Hola Isabel ❣️ Muchísimas gracias 👏🥰❣️

[@prueba9348]

Mil gracias! Una vuelta a la niñez!

[@user-wl4no5bt3g]

amooo

[@silviacardenas1422]

Que ricas y que recuerdos cuando iba a la escuela 😋 pero caceritas son mejor!!!!! Gracias por la receta Isa ❤

[@IsabelVermal]

💕😊

[@elisanoelmarin1179]

Totalmente vuelvo a mi infancia😢 amo las merengadas❤ Pero no podré hacerlas, ya que tengo una batidora viejita☹ Gracias por la receta😘

[@mirtamansilla4902]

Siempre hago tus recetas, busco y busco y siempre hago tus recetas, todas me salen bien

[@IsabelVermal]

😊💕

[@papasmamas1]

Uhh como extraño las merengadas, la galleta nunca me termonó de convencer, pero el merenguito con el coco 😋😋

[@cutebabyroachsnif6235]

En Uruguay las vendian, de niño lasncompre alguna vez, no me volvian loco, pero estaban bien, mas que nada eran divertidas, pero yo no recuerdo que llevaran coco en los bordes... Igual no debe quedar mal.

[@angelitascortes2839]

Que ricas desde La Palma Canarias

[@horaminor]

Necesito este ser un mano en mi vida!

[@lauchi02]

La mejor galletita de mi infancia 😢😢😢

[@user-xi7mv1td7f]

Me da nostalgia 🍪

[@milkarmoraes4216]

Que ricas!!que potencia debe tener la batidora? gracias

[@carlosabrahan2593]

A mí me encantan esas galletitas ❤❤❤ Me imagino que vos te habrán quedado más rica de lo que son 😅🎉🎉🎉🙌🏻

[@IsabelVermal]

😋

[@user-xi7mv1td7f]

My mom's favorite cookies ☕

[@jimenaasensio6348]

habra que hacerlass

[@florsosa105]

Ay por favor!!!! Necesito hacerlas

[@nohaylamujer]

Qué recuerdos!

[@IsabelVermal]

😊💕

[@adrianapagano475]

Genial,uchas gracia

[@arielsanchez9440]

Isa. La receta para cuantas galleitas alcanza? Genial todas tus recetas

[@Elyukon__]

graciasssss!!!!!

[@iruchii_]

😍😍😍😍

[@giselabrino3801]

Chau yo no lo puedo hacer,mí batidora está que se desarma.😂.disfruto el vídeo ❤y caoazzzz q me compro Las galles

[@laurahuerta8731]

En lugar de hacer el malvaviscos, se puede utilizar esos que uno compra. Como pot ej. Los mashmelow?

[@marianGG2003]

Hola!! Tienen que volver las santa paula de terrabusi 😢😢😢❤

[@gracemino9564]

Q delicia por dios Isa eres una genia m podrías ayudar q grosor debe tener la masa cuando está estirada muchas gracias 😊❤

[@anamariahurtado6972]

👍👏👏👏❤️

[@vivianadrianatorres3817]

Isabel, cómo se mantienen las merengadas hechas?

[@martinagabrielazaraterodri9620]

Gracias

[@patriciagutierrez7350]

😋😋😋😋😋❤

[@fabriisheruu]

que nostalgia.

[@IsabelVermal]

😊💕

[@iri3488]

Donde compraste esa plancha isa? O como se llama ese tipo de plancha

[@bastiancastro52]

Acá en Chile no venden estas galletas ni ninguna parecida (creo que las que más se le acercan son unas que se llaman muibon), así que esta receta está buena para hacerla en casa 🤩 Consulta, se pueden hacer con batidora de mano o sólo batidora profesional?

[@damianm4022]

La de mano no va a aguantar porque hay que batir mucho tiempo y a toda potencia

[@agustinmoreno846]

Qué rico Isa!!! ❤❤❤❤ Cuándo vas a hacer recetas saladas??? O sólo haces dulces? Saludos.😊

[@IsabelVermal]

Hola Agus! Me encanta hacer pastelería! Por eso siempre me ves del lado dulce 😊💕

[@maitesaurio]

AAAAAAAAAAAAAH NECESITO

[@florcruz351]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@sandrapatriciavigolo7461]

Nooo !! Yo le sacaba la cremita y la comía por último jajaja!! Una pregunta Isabel, se puede poner gelatina de frutilla en vez de gelatina sin sabor ? Para darle ya el gusto .. solo es una duda .. gracias y tengas buen descanso 😘🙏🇦🇷

[@milagrosledesma-zs6cx]

Hola isa. Cuantas tapitas salen?

[@MomosMioulin]

hola t quiero mucho

[@vivianadrianatorres3817]

Se puede reemplazar la harina por maicena u otra harina sin gluten?

[@IsabelVermal]

Hola Viví ! No tiene la misma función la harina que el almidón de maíz/maicena. Así que no son directamente reemplazables

[@vivianadrianatorres3817]

@@IsabelVermal gracias por contestarme! Quería saber porque el novio de mi hija es celíaco y le quería dar la receta a ella para que se le haga.

[@johnmancuso6409]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍FOR MY COFFEE 😅 AWESOME ISSAAAAAA😅👍✌️😎🇺🇸 THANKS

[@laura785]

A esas galletitas yo les sacaba las tapitas y me comia el relleno jaja

[@claudiarivarola9825]

Hola isa una pregunta si en vez de gelatina le pongo agar agar es el mismo procedimiento o cambia algo?

[@andritus08]

No te sirve, porque el agar agar hay q cocinarlo.

[@Jenishka]

Hace las Panchitas para la proxima !!!

[@mirtamansilla4902]

Si al cortante le pones un poco de aceite de coco sale sola la masa,por más firuletes que tenga

[@aldanasofiavillanoacuna7639]

Hola, consulta, para saltear un par de pasos y ahorrar en otras cosas, no se puede hacer directamente con la gelatina de frutilla y ya ?

[@IsabelVermal]

Hola Aldana! Si querés probar un relleno distinto, podés hacer la prueba!

[@raullorsantos6336]

Tentadooras!!!Una consulta...se puede reemplazar la manteca por margarina?

[@IsabelVermal]

Hola! Prefiero usar manteca por el sabor que le aporta, pero como poder, si podés hacer el cambio, misma cantidad. Un beso!!

[@allyshel]

las haría @Isabelvermal, pero no tengo ni una batidora de pedestal ni un termómetro!! 😭😭😭