RECEITA GANACHE DE CHANTILLY SUPER CREMOSA ( Passo a passo )

  Рет қаралды 122,975

Manu Carvalho

Manu Carvalho

Күн бұрын

Пікірлер: 632
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
PARA ADQUIRIR NOSSO E-BOOK “RECEITAS “DE MASSAS OU RECHEIOS ME CHAMA NO WHATSAPP CLICANDO NO LINK ABAIXO 😍😍🫶🏼➡️wa.me/message/FWRNV3KSVRJDP1
@walkeniasantos3812
@walkeniasantos3812 3 ай бұрын
Boa tarde e em gramas ou ml o chantilly?
@walkeniasantos3812
@walkeniasantos3812 3 ай бұрын
Porque no meio do vídeo você falou ml
@cintiaalves3956
@cintiaalves3956 2 ай бұрын
Bom dia! Depois de finalizar o bolo pode deixar ele na geladeira? Não há risco de rachar?
@dulcemeireoliveira9153
@dulcemeireoliveira9153 15 сағат бұрын
Mulher VC ensina muito bem parabéns
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 8 сағат бұрын
Obrigada de coração
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Gostou da receita ? Nossos e-books estão na descrição com um preço muito acessível ! Aproveite!❤ INSCREVA-SE NO CANAL E DEIXE SEU LIKE !
@evelynmotta9175
@evelynmotta9175 2 ай бұрын
Nossa amei seu vídeo , que profissional incrível explicou perfeitamente e que energia maravilhosa, nunca assisto vídeos do começo ao fim sem adiantar, mais o seu tá tão leve que me.prendeu.
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 2 ай бұрын
Gratidão Evelyn 🥰♥️
@tatianedamascena2
@tatianedamascena2 10 ай бұрын
Estou fazendo essa ganache para um bolo hj d aniversário q uma cliente pediu . Amei ❤️ a dica deu super certo 😃. Obrigada Manu .
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 10 ай бұрын
Olá Tati ! Que legal , fico feliz em saber ! 😍🥰
@betinhasóDEUSépoder
@betinhasóDEUSépoder 9 ай бұрын
Manu,vou levar um bolo de avião sou do RJ para são Paulo, aniversário e a formatura da minha filha,vou fazer com essa cobertura,se de certo vou te falar, peço a Deus que dê tudo certo viajo dia 19/03 ,volto a te falar,vai dá certo,vc é ótima para ensinar .
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 9 ай бұрын
Espero que der tudo certo pra você meu amor , grande beijo! 🥰
@sarateixeira3193
@sarateixeira3193 8 ай бұрын
Me conta se seu certo? Estou aqui na torcida.
@titinhagenez
@titinhagenez 8 ай бұрын
Tbm quero saber❤
@lolomabraga
@lolomabraga 9 ай бұрын
1k de chocolate branco cobertura 240 ml de chantilly temperatura meio ambiente 5:56
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 8 ай бұрын
😘🤩
@romitavares8278
@romitavares8278 5 күн бұрын
Querida, posso fazer arranjos de florzinhas no papel manteiga e retirar quando secar e aplicar na decoração de um bolo coberto em chantilly??
@monicabarbosasilva6717
@monicabarbosasilva6717 9 ай бұрын
Pra derreter mais rápido rala a barra no ralador seja pra o micro-ondas ou em banho maria
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 9 ай бұрын
Eu trabalho com chocolate mas nao gosto muito de ter contato com ele 😂 so em pensar ja fico derretendo, a dica é super válida. Hj em dia com a facilidade do microondas eu corto grande mas meu início foi com ovos , cortava com a faca bem fininho tipo ralo Monica 😀😘
@soniamedeiros5219
@soniamedeiros5219 Жыл бұрын
Manu, boa tarde voltando aqui para agradecer por nos proporcionar tantas maravilhas de forma didática e gratuita. Fiz essa maravilha de ganache que trabalhei na vida... Deus os abençoe com seu canal incrível. Amo vcs infinitamente.
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Fico muito feliz em saber Sonia, que voc aprovou e que estamos abençoado tantas vidas atras do nosso trabalho 🥰😘😘 amém meu amor, tbm te amamos 🫶🏼
@Bia.Ramos_
@Bia.Ramos_ Жыл бұрын
Voltei pra elogiar essa cobertura perfeita ! Parabéns , ficou lindo e super deu certo!!
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Que Maravilha Bianca ! Ficamos muito felizes por ter ajudado de alguma Forma ! 😍😍😍😍grande beijo e fica com a gente ❤️❤️🙏🏼
@lugardeencontrocomdeus3697
@lugardeencontrocomdeus3697 11 ай бұрын
Da pra fazer decoração de bicos com ela?
@mariaarf17
@mariaarf17 5 күн бұрын
Da para rechear tbm ou é só cobertura ?
@sandrasimpliciodossantos7335
@sandrasimpliciodossantos7335 Жыл бұрын
Bom dia Manu já estou me escrevendo gostaria de saber se posso bater na batedeira 🌷🌹
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Pode sim Sandra ! 🥰😍
@taniaverdum3362
@taniaverdum3362 8 ай бұрын
Esse ganache pode usar para recheio de bolo no pote???
@aparecidafirmino564
@aparecidafirmino564 Жыл бұрын
Boa noite muito obrigada
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Eu também agradeço pela sua presença aqui com a gente ! 😍😍😍🥰grande beijoo !!
@julianacarla3759
@julianacarla3759 2 ай бұрын
Acabei de fazer essa ganache, e ficou perfeita Manu 😍mt grata 🙌🥰🥰
@simonemeloffpalavraviva3395
@simonemeloffpalavraviva3395 Жыл бұрын
Quero te agradecer por compartilhar conosco, a receita fiz e deu certo.❤❤❤❤❤❤Deus te abençoe ❤❤❤
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Fico feliz em saber, amém Simone 🫶🏼😘😘
@juremaaparecida8339
@juremaaparecida8339 Ай бұрын
Amei ,vou fazer
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Ай бұрын
Espero que goste!
@thaisantonio2080
@thaisantonio2080 Жыл бұрын
Ensina ganache branca p recheio de bolo
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Vou ensinar, breve amore . Recheio preto e branco de ganache 😘
@thaisantonio2080
@thaisantonio2080 Жыл бұрын
@@ManuCarvalhoConfeitaria obrigada
@luzialuis440
@luzialuis440 9 ай бұрын
Olá amo muito a as tuas receitas. Gostaria de saber se dá para fazer com chantilly em pó?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 9 ай бұрын
Oie Luzia amore muito obrigada, nunca testei com chantilly em pó, mas acredito que nao daria certo pq precisa ser algo fluído. Esse chantilly em po é oq acrescenta o leite gelado?
@reginacosta2461
@reginacosta2461 9 ай бұрын
Amei as explicações. Deus lhe abençoe!! 🖐️ 🙏 Muito obrigada.
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 9 ай бұрын
Por nada meu amor , seja sempre bem vinda por aqui 🫶🏼😍🥰
@reginacosta2461
@reginacosta2461 9 ай бұрын
S​@@ManuCarvalhoConfeitariaobrigada minha linda!! Vc é top!! Bençãos de Deus para sua vida. Bjs 😘
@elianedomingos440
@elianedomingos440 6 ай бұрын
Vou testar para para presentear as mães da família ❤😊
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 6 ай бұрын
Teste, vai gostar
@luizantonio4984
@luizantonio4984 Жыл бұрын
Encontrei essa receita maravilhosa assisti me inscrevi e dei like e vou fazer obg. Ivanilde Ramos
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Obrigada de coração, seja sempre muito bem vinda 🥰😘😘
@kerolcrwistn7612
@kerolcrwistn7612 Жыл бұрын
Boa tarde! Adorei a explicação. Só tenho uma dúvida, qual o tamanho do bolo que vc consegue cobrir com essa receita? Parabéns pelo canal ❤🎉
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Olá ! 😍😍 um bolo de 20 cm
@gill_arty_tattoo3923
@gill_arty_tattoo3923 Жыл бұрын
1kl é muito, para um bolo de 20cm
@davifesta5903
@davifesta5903 Жыл бұрын
E para 30 cm e 35 cm
@edileneraiol
@edileneraiol Жыл бұрын
​@@gill_arty_tattoo3923não, mais depende muito da decoração que irá fazer e o sobra vc embalar em plástico filme e quando precisar vc aquece novamente aos pouquinho,mas sobra bem pouco
@Alexandrir1
@Alexandrir1 11 ай бұрын
​@@davifesta5903qual a quantidade vc faz pra um bolo de 20?
@rodrigobocard4360
@rodrigobocard4360 4 күн бұрын
O chantilly t tá em temperatura ambiente ou gelada?
@polyanadonascimentopadua3165
@polyanadonascimentopadua3165 Жыл бұрын
Gostei do conteúdo. Objetiva e didática. Sem enrolação. 👏👏👏👏👏👏
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Muito obrigado Poly , assim que tem que ser 🥰🫶🏼😁
@negachagas9863
@negachagas9863 Ай бұрын
Cai de paraquedas aqui e amei. Só me deu um pouco de nervoso a questão do vou estar utilizando por vou utilizar, vou tá tingindo por vou tingir , você pode tá utilizando, por você pode utilizar...Tirando isso, foi tudo ótimo! Sensacional ❤❤🎉
@reginabotelho6643
@reginabotelho6643 8 ай бұрын
Minha linda boa tarde ! Vc poderia fracionar essa receita para cobrir bolos de 15 e 20 cm ?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 8 ай бұрын
Boa tarde amore, meia receita para 15 cm e 75% da receita para um bolo de 20 que seria 750g de chocolate
@terezinhasilva1852
@terezinhasilva1852 Жыл бұрын
Si der certo Te agradeço muito obrigada
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Por nada🥰❤️
@hebeandrade7850
@hebeandrade7850 4 ай бұрын
Melhor na batedeira
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 4 ай бұрын
Pode fazer onde achar melhor 😉
@betinhasóDEUSépoder
@betinhasóDEUSépoder 9 ай бұрын
Obrigada,vou fazer vc é muito especial, obrigada de verdade.
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 9 ай бұрын
😍😍😍😍😍🫶🏼
@carlosgadriel6563
@carlosgadriel6563 8 ай бұрын
Manu boa tarde poderia mim fala pra um bolo de 10 kilos quantas barras eu uso ?
@mariaaraujo2798
@mariaaraujo2798 9 ай бұрын
Parabéns vc é o Máximo gostei de mais
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 9 ай бұрын
Obrigada Maria !! ☺️☺️☺️😍😍
@killyanjoseassisolimpio4878
@killyanjoseassisolimpio4878 Жыл бұрын
Apesar de não ter mostrado confeitando o bolo eu adoreiii 😊
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Teve sim ! 😍😍 ainda um bolo diferente ! Dar uma olhadinha nesse vídeo 🥰👇🏼 DECORAÇÃO BOLO EM PÉ Como você nunca viu ! 😍TENDÊNCIA DE BOLO Forward CAKE kzbin.info/www/bejne/mmPEp3asft6Eesk
@ruthhelena4829
@ruthhelena4829 2 ай бұрын
Linda pode usar corante?
@arianaalmeida6297
@arianaalmeida6297 Жыл бұрын
Ficou lindo o Bolo amei ❤❤.Esse Bolo depois de decorado com essa ganache de chantilly ele pode ir para a geladeira ou tem quê ficar em teperatura anbiente?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Pode ir pra geladeira Ari, principalmente se o tempo estiver quente 🥰
@rafa78898
@rafa78898 Жыл бұрын
Maravilha,parabéns pelo seu carisma e profissionalismo ❤
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Obrigada de coração Rafael 🥰☺️😘😘
@adalzizajoao2512
@adalzizajoao2512 11 ай бұрын
Manu adorei essa receita,gostaria de saber se posso atingir?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 11 ай бұрын
Pode sim amore, usei essa receita pra decorar um bolo deitado, da uma olhadinha no canal, tingir , usei glitter.
@mariaemilia7375
@mariaemilia7375 Жыл бұрын
Ficou linda obrigada um dia vou fazer espero que eu consiga 😘🇵🇹de Portugal
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Muito obrigada Maria, Vai conseguir sim Quando fizer volta para contar a experiência 🥰😘😘 saudações a Portugal 🥰
@mariaemilia7375
@mariaemilia7375 Жыл бұрын
Manu muito obrigada muitas felicidades beijinhos de Portugal 🇵🇹
@leomarabentes2202
@leomarabentes2202 Жыл бұрын
Vou fazer. Depois que o bolo estiver espatulado pode congelar? Procurando uma receita e achei teu canal e amei 👏👏👏👏
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Pode ir a geladeira , congelar não .🥰 Seja muito bem vinda ao nosso canal viu 🥰😍grande beijooo!
@terezaduda5300
@terezaduda5300 9 ай бұрын
Oi manu ótima sua explicação eu posso fazer a mesma coisa com cobertura fracionada sabor chocolate preto??
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 9 ай бұрын
Obrigada minha linda, fico feliz que tenha gostado, pode sim
@hianbenjamim
@hianbenjamim 8 ай бұрын
você fala pra fazer a casquinha dos ovos de pascóa?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 8 ай бұрын
Como assim? Essa ganache é para decoração de bolo, para recheio precisa usar chocolate nobre e para recheio de ovos tbm, para fazer a casca de ovos basta derreter e colocaf na forma . Nao entendi muito mas espero ter ajudado. Se nao respondi sua pergunta refaz novamente 😊
@solangemdias
@solangemdias Ай бұрын
Posso fazer a mesma receita com chocolate nobre
@soniaregina9110
@soniaregina9110 3 ай бұрын
Posso colorir ela
@osalexandrespedroelukas3740
@osalexandrespedroelukas3740 10 ай бұрын
Pode bater na batedeira? Vc arrasou na explicação
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 10 ай бұрын
Pode 🥰 muito obrigada! 😍😍
@fabianeribeirobispodossant3002
@fabianeribeirobispodossant3002 Жыл бұрын
Oi boa noite parabéns pelo seu trabalho, mim tire uma duvida quanto usar de chocolate e de chantilly pra im bolo de 25cm
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Oi amore 1 receita e meia da tranquilo para um bolo de 25 cm 😘😘
@isasouza5800
@isasouza5800 2 ай бұрын
Manu boa noite , para fazer com chocolate meio amargo, a quantidade do chantilly é a mesma ?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Ай бұрын
Sim dá certo tbm
@sandracostasantos5712
@sandracostasantos5712 Жыл бұрын
Vou testa no bolo de andar
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 testa mesmo e me conta o que achou ! 🥰😍
@ailmabarbosaalves2877
@ailmabarbosaalves2877 Жыл бұрын
Manu da pra fazer cachepó colorido? Vc é maravilhosa
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Da sim minha linda 🥰😘 obrigada
@elisabeterigazzo9267
@elisabeterigazzo9267 3 ай бұрын
Amei vc e especial ja estou te seguindo pra mais receitas ❤
@rosangelalopes953
@rosangelalopes953 Жыл бұрын
Amei a receita,obg Vou fazer pra um bolo 15x10
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Fica muito bom, Rosangela quando fizer manda foto no instagram vou amar ver 🥰🫶🏼🫶🏼
@OiOIOIOI88
@OiOIOIOI88 11 ай бұрын
Obrigada, Deus abençoe sua vida ❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 10 ай бұрын
Por nada meu amor ! 🥰❤️
@DniellCRAFT
@DniellCRAFT Жыл бұрын
Boa noite Manu amanhã eu faço aniversário vou ver se faço um bolo mim baseando nós seus 😅😅😅nunca fiz bolo de aniversário 🎉🎉
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Boa noite Mariquinha 😍😍 Já vou te da os parabéns antecipado !! Deus te abençoe com muitos anos de vida e saúde 🎊🎊🎊 não se i se você usa Instagram, mas se usar me segue lá e manda uma mensagem ! O link do meu Instagram está na descrição do vídeo da uma olhada lá e me segue !!! Beijoooo🫶🏼🥰🥰❤️
@ailmabarbosaalves2877
@ailmabarbosaalves2877 Жыл бұрын
Manu depois de cobrir o bolo com a ganache de chantily, eu posso colorir uma parte e fazer flores no meio do bolo sera que fica firme aquele modelo falt line
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Da sim amore, pode explorar a criatividade🥰😘😘
@jossiejeya424
@jossiejeya424 9 ай бұрын
Hi, was the cream warm, 0:38 room temperature or cold when you added to the chocolate
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 9 ай бұрын
Hi , it was at room temperature 😊😘😘
@claudiagore1
@claudiagore1 8 ай бұрын
Explicação sensacional ❤
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 8 ай бұрын
Obrigada ☺️
@alinesuelen4194
@alinesuelen4194 7 ай бұрын
Manu pode bater na batedeira??
@eliomardejesus9370
@eliomardejesus9370 Жыл бұрын
Por favor você pode me falar se dá para usar bico? Bico Pitanga grande dá para usar com essa textura
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Da sim amore
@patriciamachado1644
@patriciamachado1644 8 ай бұрын
Boa tarde eu posso usar essa ganache e aplicar o chantily para decorar em cima ?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 8 ай бұрын
Ola Patricia , essa ganache ja é para fazer a decoração, 🥰😘
@samirispereira6453
@samirispereira6453 4 ай бұрын
Melhor vídeo bem explicado 🫶🏼👌🏻
@martamachado1372
@martamachado1372 Жыл бұрын
Bom dia!pode colorir
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Pode Marta 🥰🥰😍 saiu vídeo de outra tipo de ganache eu colorindo , saiu agora , vai lá conferir 🫶🏼🫶🏼❤️❤️
@Martha-s7r
@Martha-s7r Жыл бұрын
Esa chantilly es lo mismo que crema de leche? O crema para batir?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Chantilly industrializado, dando um ponto similar ao creme de leite fresco
@parvatetavarez7477
@parvatetavarez7477 10 ай бұрын
Estou amando…❤ e acompanhando sempre quando posso.
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 10 ай бұрын
Que maravilha Parvate ! 😍😍😍 grande beijoo !
@patriciamonteiro3111
@patriciamonteiro3111 5 ай бұрын
Olá boa noite!!! Quanto tempo de descanso pra decorar o bolo?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 4 ай бұрын
10 minutinhos, as vezes pode demorar mas depende da temperatura do dia
@sheilagilfreire4385
@sheilagilfreire4385 Жыл бұрын
Faz ovos de Páscoa para nós por favor e ensina a temperagem
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Ola Sheila , gravei o primeiro vídeo , mas ainda não deu tempo soltar , em breve posto no canal , e uma trabalheira mas vai dar tudo certo 😘🥰
@gedelvanebarrosdesouza834
@gedelvanebarrosdesouza834 10 ай бұрын
Ja vi várias receitas de ganache sua .mas mi fala qual a melhor a mais indicada a mais segura pra brimda bolo de um andar de 2 andar ou mais
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 10 ай бұрын
Oie amore, com as altas temperaturas se o bolo nao estiver em ambiente climatizado indico a ganache com creme de leite😘😘
@gedelvanebarrosdesouza834
@gedelvanebarrosdesouza834 10 ай бұрын
Oi manu mi tira uma dúvida quando eu brindo um bolo pra seca devo coloca na geladeira ou não pode .quando vc passa o chantilly no bolo com bridagem vc colocar na geladeira
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 10 ай бұрын
Nao é necessário colocar na geladeira, mas se voc quiser adiantar o processo pode colocar sim. So coloco na geladeira se fizer com muitas horas de antecedência do cliente vim buscar, ate 1 hora antes eu deixo fora mesmo 😀
@lucyana9668
@lucyana9668 4 ай бұрын
Boa tarde e pode armazenar? Congelar? Por qts dias?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 4 ай бұрын
Congelar ate 30 dias, armazenar 7 dias bem embalado
@sandrarodriguesalves7933
@sandrarodriguesalves7933 Жыл бұрын
Boa tarde em temperatura ambiente quantas horas deixar descansar vc não falou ??
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Olá Sandra uns 15 minutinhos tá bom , vc vai sentir um textura cremosa! eu não falei no vídeo ? 🥰😍😥 grande beijoo ! ❤️
@Eli_Silva
@Eli_Silva Жыл бұрын
Eu amei o microfone de lapela!🥰😍
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Que bom Eliane !😍😍
@laressajatuba557
@laressajatuba557 Жыл бұрын
Maravilhosaaa!!! Essa ganache é aquela que depois pode tocar no bolo que ela fica sequinha?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
É sim amore , obrigada 😘😘
@angela6380
@angela6380 Жыл бұрын
E já que você e top no que faz ensina também os recheios ❤❤❤❤
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Ola Angela , temos um ebook super em conta com 13 tipos d recheios que utilizo bem fácil de fazer e super seguro para adquirir o link tá na descrição dos vídeos clica pra falar com a gente o valor tá super acessível 🥰😘😘😘
@rosyevangelistabolos
@rosyevangelistabolos Жыл бұрын
Muito obrigada por dividir conosco ❤
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Por nada minha linda 🥰🫶🏼🫶🏼
@anjocaramella8053
@anjocaramella8053 27 күн бұрын
Posso emulsionar na planetária na primra velocidade?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 25 күн бұрын
Pode ate em maior velocidade com a raquete
@magdasantana9550
@magdasantana9550 Жыл бұрын
Da pra vc fazer uma ganache como a cobertura francionada meio amargo e o chantilly?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Pode fazer nessa mesma proporção da cobertura branca que fica ótima tbm Mag
@cremildafarias5804
@cremildafarias5804 Жыл бұрын
Boa noite Manu! Amei a ganachelly, parabéns vou fazer bjos ❤ Obrigada Deus abençoe vc e o câmera men
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Boa noite Cremilda querida , faça mesmo 😍😍😍 grande beijo 😘😘😘
@pamelacamposcampos871
@pamelacamposcampos871 4 ай бұрын
Amiga pra mim fazer aqueles escorridos em cima do bolo gotas que fala ,eu ja posso por no.bolo antes de levar na geladeira ?pq ele tem q ser mais mole nhe assim q emulsão ja posso por ?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 4 ай бұрын
Pode sim minha linda, quando alisamos ele já firma as gotas ficam mas fluídas para escorrer
@anapaulaliraguerra9207
@anapaulaliraguerra9207 10 ай бұрын
Depois que eu passar essa ganache posso passar o chantiniho para decorar amore
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 10 ай бұрын
Essa nao amore, faca uma ganache mas econômica e resistente com creme de leite mesmo, essa é indicada para ser usada como cobertura principal do bolo😘😘
@thatianevieira8672
@thatianevieira8672 Жыл бұрын
Reaoste ao calor?
@alicom748
@alicom748 11 ай бұрын
Oie! Eu consigo fazer com chocolate ao leite? Pois qro fazer um bolo preto... Pensei de fazer com chocolate escuro, pra usar menos corante... E pode fazer com uma parte de chocolate nobre e outra fracionada?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 11 ай бұрын
Oie meu bem, pode sim fazer com cobertura preta ao leite ou meio amargo, pode tbm usar metade de cada tipo se for deixar o bolo em ambiente climatizado. Apesar de nao precisar de Temperagem para fazer ganache o tempo esta muito quente nao garantindo q ele vai se manter intacto 😘
@ritaserrate1437
@ritaserrate1437 Жыл бұрын
Oi o bolo tem que estar em temperatura ambiente e fora da geladeira, quanto tempo tenho que deixar?
@alebarros1689
@alebarros1689 Жыл бұрын
Boa noite, e se for usar chocolate blend é a mesma quantidade de chantilly?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Ola Ale ! Boa noite , Não 😅
@amaliazabotto4852
@amaliazabotto4852 Жыл бұрын
Essa ganache da para acrescentar ninho e morangos para recheio de bolo?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Não amore, ganache para recheio tem q ser com chocolate nobre 😘😘
@LuzineideCruz
@LuzineideCruz Жыл бұрын
Pode colocar o chantily e leite em po junto com esse chocolate branco.?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Não amore, o chantilly que vai na receita é wm temperatura ambiente nao é batido
@elayneoliver2841
@elayneoliver2841 Жыл бұрын
Bom diaaa!! Vou fazer um bolo no meu aniversário e ele vai pra um lugar longe umas 2 a3 hs de carro essa cobertura aguentaria ? Ou achar melhor fazer uma blindagem de chocolate
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Oie amore, ela so nao pode ficar exposta aos raios solar, fora isso nao tem problema. Se quiser fazer uma cobertura fina com chocolate puro pra sentir mas segurança nao tem problema faca o que sentir mas confiança 😘😘
@MariaLucia-hp2ol
@MariaLucia-hp2ol 2 ай бұрын
O chocolate ao leite também é o mesmo processo?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Ай бұрын
Sim, da certo tbm
@rosangelapgoncalves5117
@rosangelapgoncalves5117 Жыл бұрын
Boa noite pode bate na batedeira
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Boa noite Rosangela, Pode sim 👍🥰😘
@jacileneandrade2988
@jacileneandrade2988 Жыл бұрын
Oi manu, compre que tamanho de bolo essa quantidade de ganache
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Cobre um bolo de 20 cm amore , amanhã sai vídeo decorando um bolo com ela 😘
@mariahelenamoura1772
@mariahelenamoura1772 11 ай бұрын
Boa noite pode borrifar pó decorativo nessa ganache?!
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 11 ай бұрын
Boa , Pode sim amore pó e glitter. Para o uso de glitter precisa aquecer a ganache para grudar, o pó pode usar com álcool de cereal ou seco como preferir 😘🫶🏼
@mariahelenamoura1772
@mariahelenamoura1772 11 ай бұрын
@@ManuCarvalhoConfeitaria obrigada por ter respondido ❤️
@priscilamariano7690
@priscilamariano7690 Жыл бұрын
Pode fazer a mesma medida para o de chocolate ao leite ou meio amargo?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Da sim amore 😘
@marilenefrancadasilva7411
@marilenefrancadasilva7411 Жыл бұрын
Bom dia, amei, vou fazer com certeza, obg lindona, Deus te abençoe
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Espero que goste Marilene ! Depois me conta ! 🫶🏼🥰
@PaulinaSantos-r6e
@PaulinaSantos-r6e 7 ай бұрын
Boa noite O valor é mais quando é decorado nessa cobertura?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 7 ай бұрын
É maior que chantilly sim amore
@cantinhodadry6470
@cantinhodadry6470 Жыл бұрын
Essa receita dá pra cobrir um bolo de que tamanho? Por favor
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Oiii 🥰 Da para cobrir um bolo de 20 cm , depende também da espessura que você For Colocar , mas essa é a média ❤️ beijoo Dry !
@ailmabarbosaalves2877
@ailmabarbosaalves2877 5 ай бұрын
Manu lembrei o nome ganache por preenchimento pode ser com essa que vc ensina?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 5 ай бұрын
Eu nunca fiz essa ganache por preenchimento, mas sei q ela precisa esta fluida para adentrar em todas as partes. Então essa nao serve pq ja fica em ponto de pomada 😘😘
@ailmabarbosaalves2877
@ailmabarbosaalves2877 5 ай бұрын
Agradecida!
@charisgomesveloso6133
@charisgomesveloso6133 Жыл бұрын
Boa tarde,posso fazer essa receita com cobertura de preta?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Boa tarde meu bem, pode sim aconselho se seja o meio amargo ou blend 😘😘
@dutrand33
@dutrand33 Жыл бұрын
Posso fazer com chocolate branco nobre no lugar da cobertura?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Essa receita eu nunca fiz com o nobre amore, nao sei dizer se fica bom. Nobre só uso para recheio . Testa uma quantidade menor pra ver se fica bom
@danieleataide2818
@danieleataide2818 7 ай бұрын
Vou fazer essa para bolo do meu aniversário.
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 7 ай бұрын
Ela é otima, a última que postei é melhor ainda☺️
@veronicasilva4821
@veronicasilva4821 11 ай бұрын
Oie boa noite Posso tingir
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 11 ай бұрын
Pode sim amore
@anapaulanobrealayondasilva9461
@anapaulanobrealayondasilva9461 Жыл бұрын
Vou confeitar o bolo só amanhã. Aqui está bem quente. Deixo dentro ou fora da geladeira?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Pode deixar fora da geladeira amore, em algum lugar arejado , ela nao derrete . Pode esta colocando na geladeira se desejar mas por pouco tempo para que nao soe ou rache e fique com aparência feia 😘😘
@futuranutri6802
@futuranutri6802 10 ай бұрын
Boa tarde. Posso bater na batedeira?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 10 ай бұрын
Oiiii !! Boa tarde , Pode simm ! 🥰
@domingasjoaogomesveloso3206
@domingasjoaogomesveloso3206 6 ай бұрын
Muito bom , após cobrir o bolo posso deixar na geladeira p entregar no dia seguinte ?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria 6 ай бұрын
Não é necessário refrigerar, a ganache vai soar e vai ficar com aspecto feio
@domingasjoaogomesveloso3206
@domingasjoaogomesveloso3206 6 ай бұрын
@@ManuCarvalhoConfeitaria muito obrigada
@MariaDeFatima-jw7on
@MariaDeFatima-jw7on Жыл бұрын
Manu pode ser o chantily q ta na geladeira e deixar ficar temperatura ambiente??
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
Pode Maria ! 🥰🥰😍
@mahferreira2064
@mahferreira2064 Жыл бұрын
Vou testar. Sobre a cobertura ser ou não de boa qualidade, acho que pior é o chantilly, né, não?
@ManuCarvalhoConfeitaria
@ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын
😂😂😂 verdade viu, tem chantilly que so Jesus na causa. Vai gostar do resultado 😘😘 amore
GANACHE DE CHANTILLY SEM DESCANSO E SEM COMPLICAÇÃO ! NÃO DERRETE (Aula mago)
19:52
Clara Guimarães culinarista
Рет қаралды 766 М.
7 DICAS PRA MONTAGEM DE BOLO DE ANDAR SEGURO
16:04
Manu Carvalho
Рет қаралды 40 М.
Муж внезапно вернулся домой @Oscar_elteacher
00:43
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
Smart Sigma Kid #funny #sigma
00:33
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 9 МЛН
A GANACHE BRANCA MAIS SIMPLES E GOSTOSA QUE EU JÁ FIZ
10:31
Gordices da Deia
Рет қаралды 341 М.
GANACHE DE CHANTILLY | PONTOS DO GANACHE | SAMIRA NUNES
1:01:43
Samira Nunes
Рет қаралды 245 М.
Nunca mais erre a Ganache de chantilly
55:22
Fabricia Queiroz Confeitaria
Рет қаралды 63 М.
GANACHE BRANCO PARA BLINDAR SEU BOLO com Lu Feitoza
12:57
Doces Bolações
Рет қаралды 488 М.
Ganache Branco Blindagem de bolo
10:44
Ivete Sandes Confeiteira
Рет қаралды 252 М.
COMO FAZER GANACHE CREMOSA - A FAMOSA GANACHE DE CHANTILLY
11:09
Bruna Santoski - Bruna Cakes
Рет қаралды 455 М.
GANACHE DE CHANTILLY SEM DESCANSO COM COBERTURA FRACIONADA AO LEITE
10:49
Clara Guimarães culinarista
Рет қаралды 152 М.
Lucrando com Caseirinhos
1:01
Lais Cake Design
Рет қаралды 551 М.
Муж внезапно вернулся домой @Oscar_elteacher
00:43
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН