GANACHE DE CHOCOLATE CREMOSA. Truque para uma Ganache Leve.

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Criando Sabores

Күн бұрын

Пікірлер: 58

@solangeoliveira3904 9 ай бұрын

Amei a receita 😘

@criandosabores 9 ай бұрын

Oii Solange querida, muito obrigada e fico feliz que tenha gostado. Um abraço 💗

@elainepardini 4 ай бұрын

Esse canal é maravilhoso...muito top ❤ Por favor se puder ensina também a ganache veludo, obrigada 🙏🙏

@criandosabores 4 ай бұрын

Oii minha querida, muito obrigada, fiquei feliz demais em saber disso. Pode deixar, já anotei sua sugestão aqui. Um abraço ❤

@enydemedeirosbastos2051 9 ай бұрын

Amei a receita

@criandosabores 9 ай бұрын

Oii, ahh que maravilha saber disso, obrigada. Um abraço 💗

@Parasempre2009 2 ай бұрын

Hummm ficou parecendo sorvete ❤

@silviavieira4169 8 ай бұрын

Amei a receita!

@criandosabores 8 ай бұрын

Oii minha querida, fico feliz demais que tenha gostado, obrigada. Um abraço 💗

@AnaLucia-wn7fc Ай бұрын

Amei ❣️

@adrianamelo6119 7 ай бұрын

Muito linda e saborosa ❤

@criandosabores 7 ай бұрын

Ahh que bom que gostou, obrigada. Um abraço minha querida 💗

@Mauricio-1RS 9 ай бұрын

Linda a ganache Nai, tanto a textura quanto a aeração ficaram perfeitas. Queria ser teu vizinho. Hehehe. Já compartilhei e deixei o like. Bora chegar nesses 100k logo.🙌🏻👏🏼✌🏻

@criandosabores 9 ай бұрын

Oii Maurício, que bom que gostou, fico feliz. Haha seria bom, você e sua família fariam o teste de qualidade das receitas rsrs. Ahh muito obrigada de coração. Deus abençoe. Boraa 🙌🏼🙏

@mariadefatimaalves2122 5 ай бұрын

Achei muito boa a receita vou fazer

@criandosabores 5 ай бұрын

Oii minha querida, fico feliz que tenha gostado, obrigada. Faça sim, você vai gostar. Um abraço 💗

@Voto1-v1t 4 ай бұрын

Parece deliciosa ,posso acrescentar essência de rum

@criandosabores 3 ай бұрын

Oii, pode sim, mas recomendo acrescentar até 10 ml, se for usar mais, precisa retirar essa quantidade do creme de leite (ex. Vai usar 20 ml, então precisa retirar 20 ml de creme de leite, para não prejudicar a textura). Abraço

@paulacristina1712 9 ай бұрын

Boa tarde pra você e todos! Posso fazer como mousse? Ou usar é melhor como cobertura? Procurando uma mousse bem facillll, gostosa e com poucos ingredientes!? Eita foi triste não tenho batedeira 😢😁

@criandosabores 9 ай бұрын

Oii, boa tarde minha querida. Você pode fazer sim, mas neste caso recomendo usar 200 g de creme de leite, para ficar mais leve. Poxa, pior que para bater junto do emulsificante precisa da batedeira 😔

@AngelicaSilva-wv9we 9 ай бұрын

Receita perfeita esse emulsificante e em creme ou pó

@criandosabores 9 ай бұрын

Oiii minha querida, que bom que gostou, obrigada. O emulsificante é em creme (tipo uma pasta). Abraço 💗

@gabyoliveira88424 9 ай бұрын

Ótima receita Essa ganeche pode ser usada como cobertura?

@criandosabores 9 ай бұрын

Oii minha querida, pode sim, porém deve deixar o bolo refrigerado. Um abraço 💗

@ritaboaventura1 9 ай бұрын

Olá, gostaria de saber se pode ser feito c/ chocolate fracionado...

@criandosabores 9 ай бұрын

Oii, pode sim. Um abraço 💗

@sabrinasoaresconfeitaria 3 ай бұрын

Posso trocar o creme de leite por leite de coco? Se sim qual a proporção por gentileza. ❤

@JessicaCarvalho-wr3ww 4 ай бұрын

Oiii, se eu parar antes de colocar o emulsificante, da pra usar como cobertura em bolo vulcão ???? ❤

@criandosabores 4 ай бұрын

Oii, pode sim, porém fica mais firme, se quiser aquela cobertura que escorre, use 300 ml de creme de leite. Abraço ❤

@vivianefernandes9000 9 ай бұрын

Boa tarde dá para rechear geladinho Gourmet

@criandosabores 9 ай бұрын

Boa tarde minha querida, da sim, fica uma delícia, porém ficara um pouco firme quando congelar, se quiser mais macio, pode usar o dobro de creme de leite. Um abraço 💗

@mariaconceicao5743 Ай бұрын

No lugar do emilsificante posso colocar chantilly batido?

@criandosabores Ай бұрын

Oi, pode sim, porém ficará mais aerado, tipo mousse. Um abraço 💗

@casinhadamima1992 9 ай бұрын

Olá ser que com Fracionado de boa qualidade fica bom ou sabor N fica bom?

@criandosabores 9 ай бұрын

Oii, não fica igual, mas fica gostoso sim, dá para fazer com cobertura. Abraço 💗

@heleniceantonio714 6 ай бұрын

posso deixar na geladeira de um dia para outro

@criandosabores 6 ай бұрын

Oiii pode sim, pode deixar na geladeira por até 4 dias. Abraço

@zildapereira8410 Ай бұрын

Ola porque você usa o emulsificante neste recheio?

@criandosabores Ай бұрын

Oii, a função do emulsificante é dar volume e deixar com a consistência mais aerada. Um abraço

@marcellesouza-gr9sb 5 сағат бұрын

Pode ser feito sem emulsificante? Apenas o chocolate e creme de leite? Seria para recheio

@lucianaaraujo423 3 ай бұрын

Pode usar chantilly?

@criandosabores 3 ай бұрын

Oii, depois de pronto a ganache (misturar bem chocolate e creme de leite), então pode colocar chantilly sim, porém a textura ficará mais macia. Abraço.

@andrieletainara133 4 ай бұрын

Qual o rendimento dessa receita? Da pra rechear um bolo de 20cm de diâmetro?

@criandosabores 4 ай бұрын

Oii, o rendimento é de 440g, da para fazer 1 camada generosa de recheio em um bolo desse tamanho. Se for duas camadas mas finas, use uma receita e meia. Abraço

@lskateo8195 8 ай бұрын

Pode rechear bolo???

@criandosabores 8 ай бұрын

Oii, pode sim, se for um bolo de camadas pode ser necessário fazer uma barreira de contenção na borda do bolo, com um recheio mais firme, por exemplo um brigadeiro firme, doce de leite ou um recheio de chocolate simples, porém firme. Abraço 💗