Ganache de maracuya

[@mariagomez-ql2vr]

Tuuuus maracuyá son enormes 😻😻 gracias por la receta

[@ray_do]

🤣🤣🤣🤣 #morbos

[@azucenasanchez1260]

Una consulta cuanto tiempo lo llevó al fuego y a qué temperatura para lograr la pasteurización ?....gracias 😊

[@grikitel9263]

Gracias x la receta! En bombones, cuanto tiempo duraría esa crema?

[@givari1502]

Me encanto la receta , me servirá para rellenar una torta de chocolate ????

[@auximore]

Hola me encanto la receta. Se puede usar otro licor ?

[@jessicamedina778]

Magnífica receta, me gustaría saber como la puedo conservar. Puedo usarla para rellenar alfajores?

Excelente receta. Fácil y deliciosa. Gracias por compartir

[@normapescio2380]

Buena tu receta, cuanto es de chocolate y que duracion tiene en los bombones por favor. Saludos

[@blancarosaespinalpino6208]

Felicitaciones!!! Genial receta. Gracias. Me encantó 👍

[@victoriaserna5795]

Me facino gracias

[@hasbladyvargasardilla3202]

En que porcentaje se deben mezclar la paete liquida con el chocolate, gracias

[@linamariaramirezhenao5853]

Me encanto la receta , gracias chef

[@mateocalero9153]

Una pregunta que tiempo dura ese ganach

[@Cupcakessoan]

Uy el profe ♥️♥️ aquí en KZbin un vídeo de Bombones Reales 🙌🙂

[@luisaesperanzagamboaserran4143]

Graciassssss, muy rico para relleno de bombones

[@KiaraCamargo-o3l]

Hola, sirve para rellenos de torta de chocolate ?

[@luisapena8338]

Chef buen día que otro licor se le puede agregar ?

[@yoshyhikaru3356]

Está genial la receta, solo que no menciono cuánto chocolate blanco le puso para lograr esa consistencia del ganache ,, porfa podría dar la cantidad?

[@maribelarciniegas5499]

Al comenzar el vídeo el coloca los ingredientes

[@monicavillamarcosta6803]

200 gr lo indica al principio.

[@Castellanoschef]

Pero porque la gente no leé? 😐

[@betzzyvasquez1821]

Puedo usarlo como relleno para chocotejas?

[@johnyvillacis7559]

Se puede usar otro licor? gracias

[@dahianaduranleandro9455]

Se puede realizar con tras frutas como mango o kiguii

[@olgamoreno580]

Excelente felicitaciones

[@itzelselenechavezavila8031]

Cómo lo puedo conservar y cuánto tiempo puede durar?

[@silviakarinacalvachinchay3940]

En caso de no tener el licor de amaretto que le puedo hechar

[@nericalderon]

Puedo sustituir el licor de amareto por esencia de almendras?

[@nathalyrudolf2420]

Hola servirá esta pasta para rellenar alfajores?

[@mariagomez-ql2vr]

Oooh y gracias por enseñar a pasteurizar 💓

[@lauravanegas4359]

Hola, es necesario el licor de amaretto? Donde lo puedo conseguir? Y en dado caso porque otro se puede sustituir, se guarda en la nevera? Y cuánto tiempo dura allí?

[@melissanagles5909]

creo que se puede sustituir por vodka

[@dianang1765]

cuánto tiempo se deja pasteurizar?

[@mariaferchocolateria2558]

Buena tarde chef , saludos cordiales . Usted da clases? Soy chocolatera y quisiera saber. Vivo en Cali Gracias 😁

[@lilimarsarmiento3147]

Tengo una duda, Cuando dice pasteurizar, por cuanto tiempo se cocina?

[@antoniaguizadochinchay7878]

Se puede rellenar en chocatejas

[@AngelaSorich]

Cuánto tiempo dura en un Bon bon

[@accesokids1620]

Disculpe sirve para relleno de torta?

[@proyectdesolation]

Y cuanto dura este relleno en un bonbon osea su conservacion

[@mariaaguirre4319]

Puedo hacer un glaceado para torta y usar jugo de naranja,gracias

[@felixsalaschoque6640]

Cuanto es de chocolate blanco

[@maritzamoreno849]

Una pregunta. Puedo utilizar este ganache para rellenar tortas???

[@valentinaparedes3438]

Se puede hacer en chcolate semi amargo?

[@LasRobloxianas7]

Se puede con chocolate semi amargo en lugar de blanco y cual seria la proporción de chocolate y maracuyá?

[@lenysalejandra1]

Delicioso! Gracias!

[@maxichica1904]

Hola, podria servirme como relleno de alfajores?? otra consulta podria cambiar la maracuya por arandanos??

[@nayelymy9604]

señor que Dios lo bendiga salvo mi lloradera

[@gabyca0994]

Hola buenas noches por cuanto tiempo se debe calentar el zumo de Maracuyá?

[@pabloalvarez4231]

sirve para rellenar alfajores?

[@lolapalacios3397]

Hola! Este preparado me servirá para relleno de Macarones????

[@claudiasoto8891]

Se puede usar para macarons?

[@luchosanmarco]

Que cant de chocolate para 100 grms de pulpa?

[@alejandraabigailsalinasque2773]

Cuanto de chocolate ?

[@catalinacodarlupogarcia5314]

Ponga la receta en la cajita de informacion q no se ven las letras gracias

[@dalenamore7301]

Hola, si quiero hacerlo con cobertura de chocolate cuales son los porcentaje para la preparación

[@nidiaarismendy9174]

Chocolate blanco al 30%

[@lauravanegas4359]

Y si no quiero agregarle licor, pasa algo??

[@karinpulgargomez9541]

Hola que cantidad de chocolate blanco le colocaste a los 100gr de maracuya?

[@ceciliazz8570]

200

[@estefanyramirezacosta7935]

Cuanto gramos de chocolate blanco

[@detodoyalgomas8877]

Hola el chocolate blanco puede ser otra marca?

[@xocolatibyrichardpinzon9728]

Hola, te recomiendo la de cordillera ya que tiene un sabor muy característico a crema de leche

[@maricris5504]

@@xocolatibyrichardpinzon9728 hola, puede ser con la de cordillera pero la secedanea... La que viene en bloque?

[@Ivan_perez489]

No genera mal sabor el licuar también las semillas? :/

[@jesemuna]

Lo que hay de maracuyá pauzterisado lo doble de chocolate

[@Anaid7920]

Delicioso y facil

[@ricardoescobar9618]

pausterizado?

[@isapardue508]

Buenas, que tal se puede hacer con chocolate blanco bitter?? Gracias por responder ❤️❤️

[@inthemirror6575]

Sii, sale delicioso!

[@amandavaca6037]

Que cantidad de chocolate?

[@LasRobloxianas7]

Se puede hacer con chocolate semi amargo en lugar del blanco?

[@antonellavgl3020]

Y azúcar no le añadiste?

[@littlececi]

No porque la fruta ya es dulce, y más el chocolate ya es suficiente

[@dei681]

@@littlececi esa fruta no es dulce pero el chocolate blanco sí.

[@MrFrancisconaro]

Gracias por la receta. Sirve para decorar tortas? Gracias.

[@xocolatibyrichardpinzon9728]

Si, la puedes usar para decorar tortas pero se debe agregar más chocolate para que quede mucho más firme La proporción sería 300grs de chocolate blanco 100grs de maracuyá pausterizado

[@MrFrancisconaro]

@@xocolatibyrichardpinzon9728 Que pronta y excelente respuesta. Muchas gracias por su valioso aporte. Mis mejores deseos y que siga creciendo.

[@damiannietoelpro2844]

@@xocolatibyrichardpinzon9728 disculpe chef se puede agregar gelatina sin sabor al jugo de maracuyá para hacer como un palet de maracuyá o nos puede ayudar con recetas palet por favor.

[@xocolatibyrichardpinzon9728]

@@damiannietoelpro2844 allí tocaría hacer una formulación completamente diferente, no tengo receta de una paleta de maracuyá pero si la consigo te la regalo

[@damiannietoelpro2844]

@@xocolatibyrichardpinzon9728 muchas gracias chef

[@lunaramirez314]

HolaEl chocolate tiene azucar el maracuya es acido

[@vanessasamperdiaz]

Hola, ¿Se puede omitir o sustituir el licor de amaretto?

[@xocolatibyrichardpinzon9728]

Hola, si claro por el licor de tu preferencia pero el único q no te recomiendo es el vino

[@cecilialagos284]

200grs