Ganaches y Cremas Montadas para rellenos y decoraciones/ Ganaches and whipped Creams for fillings

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Bavette-Gastronomia

Bavette-Gastronomia

Күн бұрын

Пікірлер: 562
@intensa6604
@intensa6604 3 жыл бұрын
Tener tus vídeos y de acceso gratuito es un lujo, eres un gran profesional y encima enseñas muy bien
@mabycortez7206
@mabycortez7206 3 жыл бұрын
0:39 1°_ Ganache montada de chocolate blanco 4:16 2°_ Ganache montada de chocolate negro 7:02 3°_ Crema batida de caramelo
@NAICQ31
@NAICQ31 3 жыл бұрын
Jeje gracias
@lilianareyesacosta3105
@lilianareyesacosta3105 3 жыл бұрын
Buen día, maravillosa receta ya hice la de chocolate negro y fue todo un éxito, si pudiera le daría 10.000 manito arriba, muchas gracias....😘😃😌🥮🎂🥧👍👍
@marteron123
@marteron123 10 ай бұрын
Que linda la danza del chocolate al comienzo del vídeo! ❤
@angelinaaguirre9704
@angelinaaguirre9704 3 жыл бұрын
Me encanta la entrada con la imágenes del chocolate bellísimo ☺️💞
@Dani-bn9nd
@Dani-bn9nd 3 жыл бұрын
Nunca tinha visto um canal tão elegante e tão técnico! Uma verdadeira escola gastronômica on line! Difícil hj vermos tão bom gosto!!!
@mariaeugeniaherrera9295
@mariaeugeniaherrera9295 3 жыл бұрын
Gracias gracias gracias doy a Dios por encontrar este maravilloso canal virtual con tan excelente contenido que verdadera escuela 🇨🇴🇨🇴🇨🇴👍🥰💚💜❤🌏
@anacastillolombardo748
@anacastillolombardo748 2 жыл бұрын
Hola eres un gran se humano por compartir tus recetas y tan especial que eres para explicar paso a paso tus recetas 😉 Te escribe judith soy venezolana y te escribo desde México Dios te Bendiga 🙏
@gladyscoronel6666
@gladyscoronel6666 3 жыл бұрын
Ya estaba extrañando tus recetas mi querido chef Saludos desde Quito Pichincha Aquí en mi país es día del padre Y si en tu país también lo es pues que te festejen como te lo.mereces una gran persona un gran profesional Que Dios te bendiga mucho y feliz día del padre
@CarmenMartin-hz2xj
@CarmenMartin-hz2xj 9 ай бұрын
Extraordinario vídeo como usted!!! 🌟🌟🌟🌟🌟
@RuthGarcia-he3kb
@RuthGarcia-he3kb 3 жыл бұрын
Amooo su intro es la mejor de you tube.. Y sus recetas son maravillosas!!! Saluditos...
@dashacc6106
@dashacc6106 Жыл бұрын
Todo una maravilla. el inicio del video con el baile de figuras de chocolate, la mùsica y todo lo que hace es elegante. Maravilloso. Saludos desde Argentina.
@miriamaponte2255
@miriamaponte2255 2 жыл бұрын
Felicitaciones 👍me gusta muchísimo la forma como explicas .👏👏todo un profesional
@deysicontreras9578
@deysicontreras9578 8 ай бұрын
Gracias chef por tus enseñanzas. Bendiciones 🙏 Dios te guíe para que sigas enseñando amorosamente . Gracias ❤
@chikafransiska2239
@chikafransiska2239 3 жыл бұрын
wow so nice ganache cream for frosting😍😍
@evelinaquino7901
@evelinaquino7901 3 жыл бұрын
Bendiciones.. tus recetas son perfectas.... Gracias por compartir!!! Saludos desde Buenos Aires!! Gracias Gracias Gracias. Felicidades hoy día del Padre..!!
@anazamora9142
@anazamora9142 3 жыл бұрын
Hola mi amigo que bueno que te puedo ver otra ves me encantaron las cremas se ven ricas y gracias por compartir
@cintiahebenunez4373
@cintiahebenunez4373 2 ай бұрын
Todas son una maravilla, la verdad que una delicia 😋👏🏻 mil gracias Chef por sus recetas 🤩👏🏻
@rasaliliana6128
@rasaliliana6128 3 жыл бұрын
you are the best chef ever, you teach us the secret beginners of the kitchen and we thank you from the bottom of our hearts
@susanagrinonsanchez2458
@susanagrinonsanchez2458 Жыл бұрын
Muchas gracias por esta receta tan bien explicada!!!! He hecho la de chocolate blanco para la tarta de cumpleaños de mi hija y además de tener una textura increíble está buenísima ❤
@anamariatorero2401
@anamariatorero2401 Жыл бұрын
Recetas espectaculares 👏👏👏👏gs chef
@AnaPerez-np8lt
@AnaPerez-np8lt 3 жыл бұрын
Hola me encanto tu tis de ganach y la crema de caramelo grascis
@laantoniacrespo3046
@laantoniacrespo3046 2 жыл бұрын
Me encantan tus vídeos que bien lo explicas en mi niño que ❤️ 😍 ♥️
@ingridgarcia2613
@ingridgarcia2613 3 жыл бұрын
Holaaaaa feliz domingo aquí celebramos el día de los padres hoy graciasssss por tus recetas y muchas felicidades para ud en este día aunque no sé si es padre pero considérese padre de todos sus discípulos que somos uuuufffffff cantidad jijij saludos desde Cuba 🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺
@chachicastano7082
@chachicastano7082 2 жыл бұрын
Gracias, se ven deliciosas muchas gracias, un saludo desde Buga Colombia 🇦🇲🇦🇲🇦🇲😻😻
@londrahernandez3436
@londrahernandez3436 2 жыл бұрын
Hola hermoso, nunca tan complacida con estas recetas que son un lujo de Pasteleria!! Adore y te mando un Abrazo desde Uruguay. Me suscribi
@cecilialucino6990
@cecilialucino6990 2 жыл бұрын
He visto sus videos a través de un curso on Line que estoy realizando y, en verdad, es muy clara su explicación. Adoro sus videos. En este caso, yo no tengo un mixer... así que no sé de qué otra forma realizar este paso. Muchas gracias por cada video! Maravillosas recetas y explicaciones!
@pedroruizpoyatos8367
@pedroruizpoyatos8367 3 жыл бұрын
Hola maestro. Gracias por tu generosidad. Tienes un Alma de Ángel.
@lupisn6167
@lupisn6167 3 жыл бұрын
Buen día, un placer ver lo, y escucharlo, cómo siempre excelentes recetas y muy útiles, muchas gracias, con todo respeto, que linda persona es usted, he aprendido mucho, bendiciones. Gracias.
@marianaespinozahidalgo1289
@marianaespinozahidalgo1289 3 жыл бұрын
Que genial, me encantan tus recetas y consejos
@mydelices1923
@mydelices1923 3 жыл бұрын
🍓🍰 kzbin.info/www/bejne/fnWmqHt_j5iCr5Y
@angelicaserna6827
@angelicaserna6827 2 жыл бұрын
Hola hoy vi por primera vez sus vídeos y: "ME ENAMORE" Me encanta como explico paso a paso muy entendibleby sin tantas vueltas. Seré su Fan # 1 Saludos desde Guadalajara México
@mariaalejandrademartiniroa4332
@mariaalejandrademartiniroa4332 2 жыл бұрын
Espectacular!!!! GRACIAS!!!! Me encantan tus recetas!!!! 🤗❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ saludos desde Venezuela 🇻🇪!!!!!
@rfarr8013
@rfarr8013 2 жыл бұрын
Gracias por sus recetas! Un abrazo desde Brazil
@rimabsereni225
@rimabsereni225 3 жыл бұрын
Realmente ESPECTACULAR muy rico su sabor, textura y facilisimo para manejar con la manga 👏👏👏👏👏
@marbellaalia1255
@marbellaalia1255 2 жыл бұрын
AMO tus videos, aunque ya sepa hacer muchas cosas o las haga de distinta forma...SIEMPRE aprendo algo..Son de una calidad EXCELENTE y una total claridad aún para los principiantes. APLAUDO TU PROFESIONALISMO Y TUS DONES DE PROFESOR,y x supuesto tus productos artesanales. Un abrazo desde Uruguay❤️
@gladyscruz2186
@gladyscruz2186 3 жыл бұрын
Gracias mi querido Chef Ettore por tantas delicias compartidas y gran amor!! Feliz día! 🙏🥰😘
@ermannopiacente367
@ermannopiacente367 Ай бұрын
Muchas gracias por tus enseñanzas, eres súper ❤❤❤
@aidazambrano5686
@aidazambrano5686 3 жыл бұрын
Eres excelente Dios te bendiga saludos desde Caracas Venezuela
@molioliva3928
@molioliva3928 3 жыл бұрын
este canal es tan interesante en cada receta, su paso a paso y detalle en cada una, que nos permite sumergirnos en el mundo de la repostería de manera fantástica, seguiré haciendo una y otra vez cada receta hasta alcanzar esta perfección!! Saludos desde Quito Ecuador
@marialeal2457
@marialeal2457 2 жыл бұрын
Hola molí, voy hacer una torta de vainilla y quería a ver si puedes recomendarme un relleno q no tenga huevo ni mantequilla yq mi torta pueda permanecer fuera d la nevera.
@seroor007
@seroor007 3 жыл бұрын
Dear sir you are the best chef I ever seen on the whole internet. You are very kind with all your information and you knowledge. You are a true artist. Thank you for been you . You are awesome. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@mydelices1923
@mydelices1923 3 жыл бұрын
🍓 🍰 kzbin.info/www/bejne/fnWmqHt_j5iCr5Y
@franklin19749
@franklin19749 3 жыл бұрын
Gracias por tu tiempo y trabajo pendiente de cada video Saludos desde Venezuela
@franklin19749
@franklin19749 3 жыл бұрын
Me gusta esa tecina de agregar nata fría estabilisa la crema si se hace directo queda muy pesada la crema
@amandavazquez7379
@amandavazquez7379 Жыл бұрын
El mejor chef me encanta. Sus recetas gracias por compartir saludos desde México 🇲🇽
@antoniovinadersanchez9304
@antoniovinadersanchez9304 3 жыл бұрын
Un saludo cordial Ettore . Te se hecho en falta el domingo pasado , que todo sea por trabajo y gracias . Tengas un buen día .☀️🌄🌌✨👍👏👏👏🍾
@zahidarm8363
@zahidarm8363 13 күн бұрын
Amo este canal
@lia7167
@lia7167 3 жыл бұрын
Chef,You are the Best!Thank you for your work and tallent!
@MARIAALVAREZ-bw3mo
@MARIAALVAREZ-bw3mo 3 жыл бұрын
HOLA chef que bueno verlo de nuevo, gracias por compartir sus recetas muchas gracias, cuídese y que Dios lo bendiga, reciba mis saludos desde México
@irmalopez7855
@irmalopez7855 3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir sus excelentes recetas.
@gardeniamaribelnavarretero433
@gardeniamaribelnavarretero433 3 жыл бұрын
Hola. Me ha encantado sus vidio, se explica muy bien mil gracias. Bendiciones
@matiasrios5129
@matiasrios5129 3 жыл бұрын
Impecable maestro👌🏻. Gracias. Saludos✌🏻
@mariaduran4460
@mariaduran4460 8 күн бұрын
Gracias ; excelentes recetas ❤
@anitapinto766
@anitapinto766 Жыл бұрын
Me encantó el video, muy bien explicado y delicioso, muchas gracias chef, saludos desde Perú.
@8il8a
@8il8a 3 жыл бұрын
La crema montada de caramelo me ha encantado. Llevo tiempo buscando una crema de caramelo para usar con manga pastelera. Así que muchas gracias!!
@facundoarce7175
@facundoarce7175 2 жыл бұрын
Hola una pregunta, la gelatina del vídeo es la misma que la en polvo? O sea tendría que usar la misma cantidad?
@mirtha5931
@mirtha5931 3 жыл бұрын
Me ha encantado todas muchas gracias x seguir enseñándonos sus conocimientos me gusta como lo explica un abrazo
@albaroaldas1256
@albaroaldas1256 7 ай бұрын
Gracias mil por tus videos. Bendiciones
@jeanettecabrera3786
@jeanettecabrera3786 3 жыл бұрын
Probaré sus recetas de ganache , muy técnicas y como siempre muy profesional. Gracias
@yazminuribe32
@yazminuribe32 3 жыл бұрын
Cómo siempre atenta a la receta del día de hoy, siempre muy rico todo lo que nos enseña 😁
@aurarojas8284
@aurarojas8284 3 жыл бұрын
Desde Venezuela muchas gracias, por darnos parte de su conocimiento, todo muy bien explicado, muchas bendiciones
@jbbeto007
@jbbeto007 3 жыл бұрын
Gracias por su recetas maestro. Realmente es un placer observar siempre lo que usted hace
@erikasalfate1852
@erikasalfate1852 2 жыл бұрын
Felicidades súper profesional muchas gracias
@jimenaescobar6972
@jimenaescobar6972 3 жыл бұрын
Excelentes recetas. Saludos de de Chile
@Marbealeona
@Marbealeona 3 жыл бұрын
Excelente video!! Amo este canal
@faniibarra3379
@faniibarra3379 3 жыл бұрын
Maestro de Maestros eres el mejor y con ese don maravilloso de compartir su conocimiento, eso es lo q engrandece al ser humano la generosidad, gracias mil gracias, genial sus videos, exelentes cremas
@jfgc881
@jfgc881 3 жыл бұрын
Excelente como siempre
@mariaaureliagutierrezmoral2711
@mariaaureliagutierrezmoral2711 3 жыл бұрын
No pude agradecerle más temprano CHEF!!! Pero cómo siempre excelentes recetas y súper ricas !!!!! Excelente CHEF !! Díos le bendiga siempre CHEF!!! Graciaas
@sandraelizabeth8761
@sandraelizabeth8761 3 жыл бұрын
Que grande! SOS un genio! Me encantan tus vídeos! Muy útiles para mí! Gracias ❤️
@vivita95
@vivita95 3 жыл бұрын
Genial Maestro! Muchas gracias por la explicación... saludos desde el Paraguay...
@antojitoscaseromj7994
@antojitoscaseromj7994 3 жыл бұрын
Excelente 👏✨ explicación, muchas gracias, por compartir conocimientos. Bendiciones y EXITOSSS ✨✨✨
@juanamajano7613
@juanamajano7613 3 жыл бұрын
Soy nueva y es un privilegio aprender de usted… muchas gracias.🙏
@nestoradrianibarra7050
@nestoradrianibarra7050 3 жыл бұрын
Genial amo tus recetas gracias por compartirlas saludos desde Mar del plata
@VeroRod115
@VeroRod115 3 жыл бұрын
Quiero todos sus moldes y utensilios 😍 tengo algunos pero los suyos son perfectos 👌🏼 Gracias por enseñar tanto 👩🏽‍🍳
@rigogutierrez8362
@rigogutierrez8362 3 жыл бұрын
Profesor ,gracias por sus recetas y enseñasas de este hermoso arte de la repostería, saludos desde Guadalajara Jalisco México.
@mariadoloreslopezcabrera4098
@mariadoloreslopezcabrera4098 Жыл бұрын
Si veo que al principio de las elaboraciones están las cantidades,genial tus recetas y consejos
@elsycastro7629
@elsycastro7629 3 жыл бұрын
Gracias que Receta me Encanta todo su trabajo es Excelente❤❤❤
@veronicajuarez955
@veronicajuarez955 3 жыл бұрын
Gracias Chef por compartir. Tus videos son excelentes, el contenido único. Sugerencia más videos con los básicos de la repostería, para así ir aprendiendo contigo. Somos una gran cantidad de seguidores que admiramos tu trabajo y muchos más que se unirían. Saludos desde la Ciudad de México
@ingridmontoya6613
@ingridmontoya6613 2 жыл бұрын
Me encantaaaaaan tus recetas, bendiciones 🙏
@dioenisperezcutino655
@dioenisperezcutino655 Жыл бұрын
Si no tengo la batidora de mano, que otra técnica podría hacer? Gracias.
@sergiocordero8989
@sergiocordero8989 3 жыл бұрын
Excelente la explicación de todo, me encantó la crema de caramelo, saludos desde Maracay, Venezuela.
@virginiatellez8465
@virginiatellez8465 3 жыл бұрын
Gracias x enseñarnos muy lindo como lo explica pondre en practica ssludos desde Argentina
@rosannalibanezasosa4895
@rosannalibanezasosa4895 Жыл бұрын
Gracias Babette muy fácil ❤ siempre veo tus maravillosas be feos 😊
@alejandrabravoalvarado3123
@alejandrabravoalvarado3123 3 жыл бұрын
Muy buenas recetas para decorar y relleno, gracias.
@Paloma-uv2pm
@Paloma-uv2pm 3 жыл бұрын
Una explicación excelente. Todos tus videos son geniales. Mil gracias desde madrid
@AilenAsorey
@AilenAsorey Жыл бұрын
Es un placer ver tus recetas ❤ saludos desde argentina
@anitabrenes3454
@anitabrenes3454 3 жыл бұрын
Como siempre el mejor de los mejores, me encanta la forma en la que explicas, excelente, muchas gracias.
@monicaguadarrama4487
@monicaguadarrama4487 3 жыл бұрын
Gracias, amo sus recetas. Intento hacerlas aunque no me queden como las de usted. Saludos cordiales
@beatrizahumada8398
@beatrizahumada8398 Жыл бұрын
❤ Hola gracias por enseñar ganache ❤ ❤ ❤
@magalyvasquez2559
@magalyvasquez2559 3 жыл бұрын
Mil gracias chef por compartir estas recetas tan útiles. 😊
@salma-g5c4t
@salma-g5c4t 2 жыл бұрын
Que bonita entrada de chocolate 😅
@pilardelgadomunoz1981
@pilardelgadomunoz1981 3 жыл бұрын
Interesante receta gracias por dejarnos claro sus usos la diferencia en ingredientes y los tiempos de preparación un abrazo desde Chile.
@isabellahti672
@isabellahti672 3 жыл бұрын
Gracias Chef fiel a sus videos 👏👏👏👏
@betitorres7512
@betitorres7512 3 жыл бұрын
Gracias por tus recetas muy bien explicadas, saludos desde Argentina .
@dulcegil4615
@dulcegil4615 2 жыл бұрын
Excelente chef, siempre me encanta ver sus videos ,ya que aprendo mucho de UD y su forma de explicar muy profesional . Saludos .
@gloriaolmos4829
@gloriaolmos4829 3 жыл бұрын
Gracias👏 gracias 👏gracias 👏maravillosa presentación
@georgianasanca2077
@georgianasanca2077 3 жыл бұрын
Muchas gracias por las recetas, 👏👏👏
@RosarioTorres-c2o
@RosarioTorres-c2o 5 ай бұрын
Gracias Dios con ud.🎉
@rosamariaarmin4502
@rosamariaarmin4502 Жыл бұрын
Que bien lo explica, muchísimas gracias ❤.
@patricialopez3324
@patricialopez3324 3 жыл бұрын
Feliz por su receta estimado Chef la estoy disfrutando antes de hacerla gracias sigo aprendiendo con usted un orgullo ser su alumna saludos desde México CDMX🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽👏👏👏👏
@labalo9024
@labalo9024 3 жыл бұрын
Recetas que funcionan!!! y esquisitas, gracias!!!!
@erenar5066
@erenar5066 3 жыл бұрын
Me ha encantado como lo explicas, tienen una pinta estupenda y me va a venir genial para mís futuras tartas.
@jazminmercado704
@jazminmercado704 3 жыл бұрын
Me encantó la crema de caramelo 😍 muchísimas gracias por compartir estos vídeos!
@hildamuro4416
@hildamuro4416 3 жыл бұрын
Amo la presentación
@ihsanes3019
@ihsanes3019 3 жыл бұрын
Felicidades Maestro 👏👏👏😘
@katiuska357
@katiuska357 Жыл бұрын
Hola Dios te bendiga,me gustó mucho tú preparación, pero se puede pintar ese ganache de un color?
Гениальное изобретение из обычного стаканчика!
00:31
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