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#강된장 #된장 #쌈장
안녕하세요 ~^^
오늘은 쌈채소 한 바구니 순삭 가능하게 만드는 정말 맛있는 강된장을 만들어보았습니다.
쌈채소와 강된장만 있다면 그 어떤 산해진미도 부럽지 않은 환상의 맛입니다🤗
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재료
애호박 70g
양파 50g
대파 20g
생표고버섯 2개 ( 50g )
청양고추 3개
다진마늘 1스푼 분량
물 100ml
다시마 5g
황태채 30g ( 황태가루 2스푼 )
식용유 1스푼
들기름 1스푼
된장 3스푼 ( 시판용 된장이 아닌 집된장은 설탕을 넣어가며 맛을 조절해주세요.)
고추장 1스푼
* 1스푼 15ml, 1티스푼 5ml 계량스푼을 사용하였습니다.
( 일반 밥숟가락의 경우 1스푼이 9ml ~ 12ml 입니다. )