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Le marché, rendez-vous obligé de ceux qui aiment les légumes frais, les fruits goûteux, les fromages traditionnels comme le Pélardon le miel, la cochonnaille ou encore les truites sauvages... rien que des produits locaux.
Les étales sont colorées, les senteurs s'entremêlent à l'accent chantant, qui sent bon le Sud. Lieu de rencontre, de convivialité, ici on prend encore le temps ; c'est là que nous croisons Jérôme Billod-Morel, chef renommé du Jardin des Sources, à Brissac, qui vient s'approvisionner, chaque semaine, auprès des producteurs de la région.
A propos le chemin des meuses, vous connaissez ? Peut-être pas encore...
Alors en route pour une balade ensoleillée...
Reportage Jean-Louis Corgier
Plus d'infos : www.ot-cevennes.com