강력분 중력분 박력분으로 깜빠뉴를 만들어봤습니다 • 무반죽깜빠뉴• 밀가루비교실험베이킹• 베이킹브이로그

[@힝구힝구-u3w]

와 이렇게 실험? 해서 결과 보여주니까 영상이 재밌어요~ 역시 베이킹은 과학이다

[@빵상-s5r]

빵 만들어서 조카도 주시고 설명도 해주시는 모습이 단란해 보여서 좋네요 :)

[@itsforyoubaking]

헤헤 남겨주신 댓글 보면서 힘내서 편집했답니다 정말 감사해요 ^^💞❤️

[@ddoyorihae]

ㅋㅋㅋㅋㅋ아니 모양잌ㅋㅋㅋ 왜 저래욬ㅋㅋㅋㅋ 분 마다 만들어지는게 다르는게 정말 신기해요

[@youngha__]

와 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ 강 중 박력분 순으로 빵높이가 다르네요!!!!! 싄기방기... 너무 재밌읍니다.. 약간 대리제빵해주시는 너낌^^.. 오늘도 잘 보았습니다💕

[@itsforyoubaking]

신기하쥬??? 12시간발효해서 맛은 비슷하고 밀도만 차이가 난건데 아마 짧게 발효하는 빵이면 더 차이가 많이났을듯ㅋㅋㅋ

[@cathywong7155]

It would be great if you had English subtitles and instructions.

[@XRP2025-ñamñam]

감사해요~쉽고 맛있을꺼같아요 낼 해봐야겠어요^^

[@itsforyoubaking]

꽁님~~ 깜빠뉴 맛있게 구워드시길 바랍니당 ♥️🙏🏻♥️

[@kjwcjstk93]

ㅎㅎ 멋쟁이 대신 실험해주셔서 정말 감사합니다 궁금증 해결

[@itsforyoubaking]

Kim포동님이 더 멋쟁이십니당 ㅎㅎ 댓글 감사해용 ~~☺️☺️

[@doyulkim-wc9rc]

집에 중력분만 있어서 방문했어요. ㅎ 비교 유익해요

[@잔희-q9v]

차이가 있을까 했는데 큰 차이가 있네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@무명이-l3n]

녜??? 12시간 실온 발효요? 빵 먹다가 취하는거 아닌가요 ?

[@soi-s25]

이스트가 없으면 안되겠죠..?

[@심프로]

빵집에서 파는 빵 같네요

[@kenaizon9621]

english sub pls

[@hr7573]

지금 반죽 숙성중입니다 ㅋㅋ

[@하동-t7i]

마지막 ㅠㅠㅠㅠ원데이클래스 언제가냐~~~~~

[@itsforyoubaking]

다음주에오슈 ㅋㅋㅋ

[@하동-t7i]

오ㅋㅋ간드아~~~

[@jessicak2323]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 웃겨요

[@codnjs0906]

발효하는법도 영상으로 찍어주실 수 있나요??

[@itsforyoubaking]

오 ㅋㅋ 다음에 빵만들때 한번찍어볼께요 ㅋㅋ 요즘은 더워서 그냥 두는데 봄가을겨울에는 오븐온도 30-40도로 해놓고 넣어놔요 ㅋㅋ

[@eyoukang7443]

진짜 궁금했던거예요. 전 껍질이 두꺼운게 싫은데 어떤게 가장 얇은가요? 중력분이랑 강력분중 맛 차이는 별로 없나봐요

[@itsforyoubaking]

다 비슷했던거같아용!!! 높은 온도에 구워야되는 빵 같은경우 대부분 껍질이 두꺼워지는것같아요~ 그런경우 분무기로 물 뿌리면 더 두껍고 바삭해지는경향이있으니까 구우실때 그냥 구우시면 껍질이 좀 얇아질꺼예용!! 깜빠뉴 같은경우엔 중력분 강력분은 모양이 조금 차이났고 맛은 진짜 구분하기어려웠어용 ㅋㅋㅋ

[@한준호-z3h]

근데 깜빠뉴와 치아바타가 어떻게 다른가요?

[@itsforyoubaking]

저도 베이킹초보라 잘 모르지만 깜빠뉴는 껍질이 더 딱딱하고 둥근형태가 많고 치아바타는 네모나고 납작한 모양에 껍질이부드럽고 쫄깃한 느낌이 강한 빵인거같아용 한번 검색해보시는게 좋을거같습니당!!

[@배수정-c5k]

​@@itsforyoubaking

[@WNANF주물]

오일을 충분히 넣으면 치아바타. 거의 물반 오일반... 오일을 빼고 길쭉하면 바게트. 둥글게 만들면 깜빠뉴. 바게트는 곡물을 섞지 않는 이미지. 깜빠뉴는 프랑스어로 시골빵 어원이 말하듯 호밀, 통밀, 각종 견과류를 섞기도 한다.