[강순의 나주종가] Ep.219 오이소박이!!!

#강순의 #김치 #오이소박이
재료
오이 25개, 게장멀국 2컵, 마늘 2큰술, 고추씨 3큰술, 굵은 고춧가루 반큰술, 가는 고춧가루 1컵, 다시마육수 1컵, 액젓 반컵, 스테비아, 부추
만드는 법
1. 물 5컵, 소금 1컵으로 오이를 절여 놓는다.
2. 절여진 오이를 3가닥으로 갈라 놓는다.
3. 게장멀국, 마늘, 고추씨, 굵은 고춧가루, 가는 고춧가루, 다시마육수, 액젓, 스테비아, 부추로 양념을 만든다.
4. 갈라놓은 오이에 소를 넣는다.
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