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水をほとんど無駄にせず、水の生物と植物が共生する仕組みを利用して、
完全無農薬の有機野菜を作る時代へ。夢のような話が現実のものとなりつつあります。「アクアポニックス」仕組みと将来に向けての課題を取材しました。
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