Gartenbeete (für den Winter) vorbereiten - Orfeas Fischer

In diesem Video schauen wir uns die Schritte einer Beetvorbereitung vor dem Winter an.
Wichtig im Hinblick auf Erosionsschutz finde ich es seine Beete den Winter über mit einer Mulchschicht abzudecken. 🌱
Wie gehe ich vor: ✋
1. Kulturen vom Beet frei räumen
2. Kompost gleichmäßig verteilen und einarbeiten
3. Mit der Walze andrücken
4. Beete abdecken (Mulch, Silofolie, Gründüngung, Kompost)
Ich freue mich sehr über eure Fragen und euer Feedback! Schreibt in den Kommentaren, wie Ihr eure Gartenbeete winterdicht macht und welche Tipps und Tricks Ihr zu dem Thema kennt! 😊
Frohes Wintergärtnern ❄️
Euer Orfeas
⬇️ Weierhöfer Gartengemüse Kanäle: 🥒
/ weierhoefer_gartengemuese
www.facebook.c...
⬇️ Orfeas Fischer Kanäle: 🍅
www.instagram....
/ 100063578258151
⬇️ Marketgardenpro Kanäle: 🥕
/ marketgardenpro.de
/ marketgardenpro.de

[@fresh8green]

Sehr geiler Content! 👍 Davon brauchen wir mehr, regionales Obst und Gemüse für ein gesünderes Leben

[@andreaslandfunk5495]

Ist eigentlich so wie bei Charles Downing, nur dass der keinen Mulch nimmt. Ich lass so gute Salate drin, die kann man zu Weihnachten noch essen. Als Schutz vor Regen kommen Wasserleitungsrohre rein und Folie drüber. Ich mach ganz viel Wintergemüse, das hab ich von Wolfgang Palme abgeschaut. Asiasalat, Postelein, Pflückssalate, Vogerlsalat, Mizuna, die Salatschüssel ist auch im Winter voll, kaufen muss ich nix. Dann gibts noch Grünkohl, Palmkohl, Kohlsprossen, Stengelkohl, Radiccio, Kraut, Wirsing, Spinat, sogar Radieschen sind winterfest,

[@FelixHobbyGarten]

Hallo Orfeas, Gründünger ist da voll mein Gebiet. Habe jetzt auch wieder eine Gründüngung drauf. Super Video von dir, der Salat sieht echt klasse aus. Respekt 👍

[@bodenstaendig]

👍

[@ernstwinter3298]

Hallo orfeas, die idee mit der humusausbringung(kompost) ist im grunde nicht schlecht. Würde mir persönlich aber zuviel aufwand bedeuten. Ich würde da schon eine aussaatgründüngung (phatselia) empfehlen.und die humusausbringung erst zusätzlich vorm pflanzen im frühjahr mit einbeziehen. Das ist schon wegen der nässe der wege nicht so prickelnd. Aber jeder wie er mag und wie er's für richtig hält. Sehr gut erklärtes video wie immer. Mfg v.ernst dem krauter

[@zangerlandreas8186]

Danke für deine Beiträge und Glückwunsch zu dem Projekt - schön mitanzusehen und zu lernen! Wenn du eine Gründüngung verwendest, wie arbeitest du diese dann in den Boden ein?

[@OrfeasFischer]

Hallo und danke! 😊 Ich arbeite keine Gründüngung ein. Jede Gemüsekultur sehe ich als Gründüngung. Nach der Ernte räume ich die Kultur ab und lasse die Wurzeln im Boden.🌱

[@torstenkaersch]

Sehr interessanter Channel! Danke für den vielen Input! Wie/Womit planst Du die Beete?

[@OrfeasFischer]

Danke dir! Alle meine Beete sind 15 meter lang und 75 cm breit. Dieses Jahr nutze ich eine Software "Tend" wo ich alle meine Beete eintrage und mir Notizen machen kann 😊

[@ilkawittig6]

Ich schau Dir gern zu. Eine Frage: Warum schmeisst Du den Salat jetzt schon raus? Ich denke, der wird noch fertig. Bin selber jedoch nur Hobbygärtner , versuche mich aber gerade in Winterkultur und finde das sehr spannend. Herzliche Grüße Ilka aus Frankfurt.

[@OrfeasFischer]

Hallo Ilka! Der Salat ist schon einmal geerntet (Schnittsalat) und draußen auf dem Feld bekam er wegen diesem nassen Oktober/November schon Pilz. Im Tunnel ist noch für den Winter Salat, Spinat, Asia und anderes gepflanzt :)

[@abdebee3221]

Hallo Orfeas, mal so ne Frage: Warum nicht das Beikraut, das da nun schon in meinen Beeten steht, einfach über den Winter als Bodendecker belassen? Habe ich mich heute so gefragt..

[@OrfeasFischer]

Hallo Abraham, gute Frage! Bei einer sehr kleinen Fläche kann man das machen, falls es auch zu spät für eine Gründüngung ist. Nur man hat dann im Frühjahr arbeit all das Beikraut vom Beet zu entfernen, um Säen und Pflanzen zu können :)

[@petermueller7407]

Hallo Orfeas, spricht etwas dagegen aus deiner Sicht mit dem Klöppel Mulcher über die Salate in diesem Beispiel drüber zu gehen? Dann Folie drüber und im nächsten Frühjahr mit dem Kultivator drüber? Trocknet der Boden unter der Silo Plane über den Winter eigentlich aus? Hältst du den Boden feucht?

[@OrfeasFischer]

Ich strebe eine minimale bodenbearbeitung an, weiss nicht wie tief der Köppel mulcher und dein Kultivator gehen? Wenn sie flach arbeiten würde ich das machen 😊 im Winter decken wir die Folien vor einem Regen auf um Wasser einzulassen 😉

[@petermueller7407]

@@OrfeasFischer Ok, verstehe, danke!

[@ohrenqualle]

Hey hey, schön erklart! Welche Grünaussaat würdest du den empfehlen? Auch Phacellia? Lieben Gruß

[@OrfeasFischer]

Hey danke ! Ich liebe Buchweizen als Gründüngung, weil der so schnell wächst. Mit Phacellia habe ich auch gute Erfahrungen gemacht :) Lieben Gruß Orfeas

[@michaegi4717]

Warum darf der Salat nicht als Schutz im Beet verbleiben? Könnte man den nicht kurz vor der nächsten Nutzung entfernen? Zumindest in meinen Hochbeeten habe ich damit gute Erfahrung gemacht (natürlich in lächerlich kleinem Maßstab). Die Pflücksalate haben nicht mehr viel produziert, aber immerhin war der Boden etwas geschützt. Seht ihr bei meiner Methode Nachteile, oder kann ich das weiter so machen?

[@OrfeasFischer]

Hallo Micha, deine Methode ist super! Bei unserer Gartengröße ist das nicht möglich, weil wir im Frühjahr sehr viel zu tun haben. Deswegen räumen wir jetzt die Beete schon frein, damit das Frühjahr entspannter wird :)

[@michaegi4717]

@@OrfeasFischer Danke für die Antwort. Es hätte ja sein können, dass meine Methode auf Dauer Krankheiten fördert oder Ähnliches. Dann lasse ich meine Salate weiterhin stehen.

[@susannetimm4172]

Wird eigentlich hinter euren Zäunen konventionelle Landwirtschaft betrieben? Liebe Grüße Susi

[@OrfeasFischer]

Hallo Susi, das Feld hinter dem Zaun wird seit 1994 Biologisch bewirtschaftet. Genau wie die Fläche auf die wir ackern :) Liebe Grüße Orfeas

[@alvinlee788]

Ich decke die Beete nach dem Räumen im Herbst gerne mit Laub ab. Das Plastik/Folie ist mir dagegen nicht so "artgerecht".

[@fraukedumkow3962]

Baut Ihr über den Winter auch Spinat und Feldsalat an?

[@OrfeasFischer]

Im Winter haben wir 2-3 Monate winterpause, im Garten steht dann für uns privat der Grünkohl, Salat und im Lager haben wir, Wurzelgemüse, Lauch, Zwiebeln - Dieses Jahr probieren wir zum ersten Mal Feldsalat aus 🥰

[@imkesgartenjahr3394]

Hallo Orfeas, ich lasse die Beikräuter stehen und decke mit Laub ab. Hast du Erfahrung ob eine Zugabe von Kompost besser im Winter oder im Frühjahr ist? Gruß, Imke

[@OrfeasFischer]

Hallo Imke, So wie du das machst, hat man sogar noch weniger Arbeit :) Meine Erfahurng nach ist die Zugabe von Kompost im Winter besser. Da kann er sich schön mit Wasser voll saugen und im Frühjahrt kann es direkt losgehen :) Gruß Orfeas

[@ernstwinter3298]

@@OrfeasFischer man muss natürlich dann abwarten,bis das land incl. Kompost(humus) abgetrocknet ist. Wir haben mal in der berufsschule gelernt,das boden im umgegrabenen oder gepflügten zustand in den frostigen winter gehen muss,um die sogenannte frostgare zu erreichen.anzustreben war eine krümelstruktur im erdreich zu erzielen. Weis natürlich nicht,ob das heute noch so gelehrt wird! Die zeiten ändern sich halt. Man wirft altes wissen gnadenlos auf den komposthaufen der gärtnerei! Mfg v.ernst dem krauter

[@pawpaw1542]

Angedrückt! Verdichtet ist Straßenbau !

[@OrfeasFischer]

Machen wir nicht mehr 😁