같굽) 쫄깃한 사워도우 베이글만들기

[@마리-r6p]

요즘은 지엠오다 뭐다해서 말이많더라고요.. 말씀해주셔서 감사합니다!! 참 기분좋은 빵입니다! 천연발효빵은 행복입니다! 행복을 전해주시니 넘감사드립니당😂😊

[@Sourdough]

아 맞아요. ㅠㅠ 먹거리는 건강과 직결되니 조심스러워요 천연발효빵으로 부터 느끼는 행복감을 함께 나눌 수 있어 기쁩니다. ^^ 감사합니다

[@지원-e8s]

꿀을 설탕으로 대체하면 몇그람으로 바꿔야하나요?

[@Sourdough]

안녕하세요~ 유기농 설탕이나 머스코바도설탕기준 8g정도하시면 될 것 같아요. 쫄깃함이나 식감은 다를수 있습니다. ^^

[@마리-r6p]

안녕하세요~ 밀가루 글루텐이 그리안좋다는데 천연발효하면 좀 나을까요?

[@Sourdough]

안녕하세요. 글루텐이 특별히 알러지가 있거나 위장장애가 있는 것이 아니라면 적당량 섭취로 큰 해가 되지는 않습니다. 천연발효빵은 다양한 유산균 및 유익균, 유기산 등의 섭취가 가능한 이 점이 있고 곡물의 영양흡수 및 소화, 분해가 용이합니다. ^^

[@마리-r6p]

요거트대신 넣을수있는것 있을까요?

[@Sourdough]

기호에 따라 우유나 아몬드밀크 등 다양한 수분제를 활용하실 수 있습니다.