Gaufres "de Liège", IG Bas et sans sucre ajouté

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Ingrédients gaufres de Liège :
- 5 g de levure de boulanger déshydratée
- 75 g de lait
- 1 œuf
- 125 g de farine de petit épeautre complet
- 125 g de farine T150
- 1 pincée de sel
- 1/2 cc de poudre de vanille
- 60 g de beurre
- chocolat noir 85%
Ingredients Liège waffles:
- 5 g of dehydrated baker’s yeast
- 75 g of milk
- 1 egg
- 125 g whole spelt flour
- 125 g flour T150
- 1 pinch of salt
- 1/2 tsp vanilla powder
- 60 g butter
- dark chocolate 85%
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Toujours aussi gourmandes même sans le sucre perlé ^-^

[@claudineriduet3805]

🥰💖💖💖💖💖💖

[@brigittecrisante5099]

Coucou 🤗 Elles me semblent un peu compactes 🤔 peut être très bonnes au demeurant 😉 Bisous salés à bientôt 😘

[@cuisineenfolie]

Coucou Brigitte. Oui c’est pour ça que j’ai mis de Lieges entre parenthèses car ça ne donne pas la même texture forcément avec les farines IG Bas. Bises et bon dimanche à toi 😘