✅ LES VÉRITABLES GAUFRES DE BRUXELLES 🇧🇪 La meilleure recette de ces gaufres belges bruxelloises

La meilleure recette de gaufres de Bruxelles enfin dévoilée !
Vous aimez les gaufres ? Vous adorez les gaufres belges ? Vous kiffez les gaufres de Bruxelles ? Alors cette vidéo est faite pour vous ! Moelleuse à l'intérieur, croustillante à l'extérieur, la gaufre de Bruxelles est sans conteste la meilleure des gaufres à déguster en dessert, elle s'accompagne délicieusement bien de sucre glace, de chantilly, de quelques fruits frais ou bien encore de chocolat.
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Pour l'anecdote, la gaufre de Bruxelles ne s'appelle pas gaufre bruxelloise comme on l'entend souvent en France. Par conséquent, ne demandez jamais une gaufre bruxelloise si vous venez en Belgique, on saura tout de suite que vous êtes français(e). Il en va de même pour la gaufre de Liège.
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Ingrédients :
250 g de farine
15 g de levure fraîche
375 g de lait
3 oeufs (séparez les blancs des jaunes)
20 g de sucre semoule
10 g de sucre vanillé
5 g de sel
100 g de beurre fondu
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Délayez la levure dans un peu de lait tiède.
Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec les sucres et le sel. Ajoutez les jaunes d'oeuf et le reste de lait. Homogénéisez la préparation. Versez ensuite le beurre fondu puis la levure délayée. Fouettez correctement pour obtenir une pâte bien lisse.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la maryse.
Filmez la pâte et laissez-la reposer à température ambiante pendant idéalement deux heures.
Versez une bonne louche de pâte sur le gaufrier et étalez avec une spatule pour obtenir des gaufres bien rectangulaires. Laissez cuire pendant 4 à 5 minutes pour qu'elles soient bien croustillantes et dorées.
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The best Brussels waffle recipe finally revealed!
Do you like waffles? Do you love Belgian waffles? Do you love Brussels waffles? Then this video is for you! Soft on the inside, crispy on the outside, the Brussels waffle is without a doubt the best waffle to enjoy as a dessert, it goes deliciously well with icing sugar, whipped cream, some fresh fruit or even chocolate.
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For the record, the Brussels waffle is not called a Brussels waffle as we often hear in France. Therefore, never ask for a Brussels waffle if you come to Belgium, people will know right away that you are French. The same goes for the Liège waffle.
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Ingredients:
250 g flour
15 g fresh yeast
375 g milk
3 eggs (separate the whites from the yolks)
20 g caster sugar
10 g vanilla sugar
5 g salt
100 g melted butter
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Mix the yeast in a little warm milk.
In a bowl, mix the sifted flour with the sugars and salt. Add the egg yolks and the rest of the milk. Homogenize the mixture. Then pour in the melted butter and then the dissolved yeast. Whisk well to obtain a very smooth dough.
Beat the egg whites until stiff and add them delicately with a spatula.
Cover the dough and let it rest at room temperature for ideally two hours.
Pour a good ladleful of dough onto the waffle iron and spread with a spatula to obtain very rectangular waffles. Let cook for 4 to 5 minutes until they are crispy and golden.
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¡Por fin revelada la mejor receta de gofres de Bruselas!
¿Te gustan los gofres? ¿Te encantan los gofres belgas? ¿Te encantan los gofres de Bruselas? ¡Entonces este vídeo está hecho para ti! Suave por dentro, crujiente por fuera, el gofre de Bruselas es sin duda el mejor gofre para disfrutar como postre, combina deliciosamente bien con azúcar glas, nata montada, alguna fruta fresca o incluso chocolate.
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Para que conste, el gofre de Bruselas no se llama gofre de Bruselas como lo escuchamos a menudo en Francia. Por lo tanto, nunca pidas un gofre de Bruselas si vienes a Bélgica, la gente sabrá enseguida que eres francés. Lo mismo ocurre con el gofre de Lieja.
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Ingredientes :
250 g de harina
15 g de levadura fresca
375 gramos de leche
3 huevos (separar las claras de las yemas)
20 g de azúcar en polvo
10 g de azúcar de vainilla
5 gramos de sal
100 g de mantequilla derretida
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Disolver la levadura en un poco de leche tibia.
En una ensaladera mezclar la harina tamizada con los azúcares y la sal. Agrega las yemas de huevo y el resto de la leche. Homogeneizar la preparación. Luego vierte la mantequilla derretida y luego la levadura diluida. Batir bien para obtener una pasta suave.
Batir las claras a punto de nieve y añadirlas delicadamente a la espátula.
Tapar la masa y dejar reposar a temperatura ambiente idealmente dos horas.
Echar un buen cucharón de masa sobre la gofrera y extender con una espátula hasta obtener gofres muy rectangulares. Cocine de 4 a 5 minutos hasta que estén crujientes y dorados.
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[@iCookMasterclass]

Vous préférez quelle gaufre ? Bruxelles ? Liège ? Une autre ? Dites-moi ça en commentaire :-)

[@iCookMasterclass]

Les deux ont leurs spécificités. Impossible de les départager :-)

[@francinetoussaint2633]

Les deux comme vous l avez bien dit dans le commentaire elles sont bien différentes.....cela dépend des jours de mes envies....merci bonne continuation Francine

[@lyrabell6503]

Liégeoise pour ma part 😍😍

[@iCookMasterclass]

@@katteal_ba8900 Merci beaucoup ! Ravi qu'elles vous plaisent !

[@32Milagritos]

Est-ce que je pourrait ne pas ajouter du sucre? Je veux qu'ils soient salés. Est-ce que j'aurait le meme resultat?

[@mariephenix7168]

Je viens de faire votre recette de gaufres, elle est de loin la meilleure. Pour avoir essayé plusieurs recette de grands chefs, c’est la vôtre qui est la meilleure. Merci

[@nathalieboschian2353]

Tout à fait d'accord avec vous🥰

[@michellevandenberghe9533]

Mon fils rentre pour Noël nous allons essayer...

[@fllf1854]

Bravo Monsieur ! Vos explications sont impeccables et claires. Pas de fioritures ! Merci 🙏

[@iCookMasterclass]

Merci !

[@gaetanlambrechts418]

@@iCookMasterclass si ma pâtes n'a pas gonfler cela change t'il quelque chose ? Bien a vous

[@heddakzouina3506]

ENFIN LA MEILLEURE RECETTE INRATABLE!! Croustillantes, légères c’est un vrai délice allez y les yeux fermés !

[@saidisofiane4210]

Est ce que elle est croustillante ou pas svp?

[@chilles4515]

Je reviens pour la deuxième fois prendre la recette car elle est géniale !! La meilleure recette sur KZbin testée et approuvée!

[@iCookMasterclass]

Merci c’est très gentil ! N’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 😀

[@BrassAmTV]

Nous venons de tester cette recette, avec levure sèche de boulanger, le résultat est magnifique. Des gaufres hyper légères et croustillantes ! Même les plus exigeants ont été conquis !!! Un grand bravo et merci !

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@Mamahesan]

@@iCookMasterclass Bonjour ! Super recette, avec la levure sèche de boulanger, faut-il la délayer aussi dans du lait ?

[@iCookMasterclass]

@@Mamahesan Bonjour, oui c'est mieux !

[@marieframcejaeger843]

Combien de levure sèche avez-vvous mis svp? Merci

[@emma_srl_8501]

Bonsoir, Je viens de réaliser votre recette et de faire cuire mes gaufres, 1000 merci pour votre recette. Enfin une vraie recette de gaufres comme à la fête foraine et je peux vous dire que j’en ai fait des recettes de gaufres. Merci beaucoup. Fred❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👍👋👍👍

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@Martine-m1g]

UNE RECETTE EXCELLENTE. Bravo à vous

[@iCookMasterclass]

Merci beaucoup 😋

[@JoelKarsenty]

Cette recette est LA RECETTE!!! C‘est une tuerie!!!! J‘en ai essayé une douzaine et je n‘ai jamais eu le résultat que je cherchais: croustillante et soft au milieu. Les recettes USA laisses tomber avec de l’huile, du yaourt, de la maizena etc…. Cette recette est la meilleure de loin. Très loin. Levure fraîche est un Must! Pour la bière il a raison… mais personnellement je mets de l’eau de fleurs d‘oranger et du rhum. En augmentant de 20g de farine. Excellent!!! Merci mille fois

[@iCookMasterclass]

Merci 😁

[@haouarimonjo9551]

Excellent !!!!!!!!!!!!!! merci pour la vidéo

[@scarabeedor2]

Je viens de faire votre recette avec mes petits-enfants et nous la trouvons parfaite !!! Un délice ! Merci beaucoup !!!

[@iCookMasterclass]

Merci à vous et bon appétit !

[@michelecasenove2258]

Je viens de faire votre recette de gaufres après avoir essayé plusieurs recettes. C'est la votre la meilleure ,enfin une vraie recette je vous remercie nous nous sommes vraiment régaler. Toutes mes amitiés

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😀

[@الالماسةالبيضاء-ت3ذ]

Merci merci et mille merci notre cher chef master classe pour votre fiable R 7 de gaufres suculentes الله يحفظك ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇩🇿🇩🇿

[@solangel9351]

Merci ...j'ai appris qqch...jamais utilisé le fouet pour ajouter blanc en neige Votre voix et diction sont très agréable à écouter, pour moi

[@iCookMasterclass]

Merci du compliment

[@patriciaburnay7305]

Merci pour le partage de votre recette que l'on trouve facilement en barre d'infos avec les étapes très bien détaillées.

[@domenicoprovenzano9364]

Je viens de découvrir : très bien expliqué simple et sans tralala ...........

[@iCookMasterclass]

Merci à vous

[@rapha_buleux7319]

j'adore ce gaufrier articulé ! merci Monsieur pour la recette.

[@iCookMasterclass]

Avec plaisir

[@aurelieraxhon7137]

Alors en tant que Belge expatriée en France depuis 15 je vous remercie pour vos recettes, une fois que je serais équipée d'un bon gaufrier je pense réaliser toutes vos recettes de gaufres. Comment ça me manque.... merci merci Et vos explications sont super car pas trop de blabla et vous aller droit au but j'adore ça. Merci

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😀

[@PLANETERRE007]

Trop bon, je viens de faire la recette avec mon super appareil Krups rotatif❤ Comme à la fête foraine 😊 Merci!!!

[@iCookMasterclass]

Bon appétit

[@mariadasilva7535]

Merci beaucoup pour vôtre recette, mes enfants ont bcp aimé

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@ritathielens8613]

j ai réaliser votre recette super bonne tout le monde les ont trouvés moelleuse et croustillante un régale merci

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@michelspievak]

Bonjour amis belges 🇧🇪 je viens d'acheter un gaufrier, j'ai hâte de préparer cette recette.

[@cerise1308]

Merci beaucoup. Réalisée aujourd'hui et tout le monde s'est régalé.. extra croustillantes.

[@iCookMasterclass]

Génial ! Merci à vous

[@PLANETERRE007]

Je vais essayer pour la première fois ce week-end 😊

[@marianabusato3440]

Très bonnes pate niquel sauf il manque un peu de sucre car je les aime natures ...mais vous l aviez specifié donc merci pour cette fabuleuse recette🎉🎉🎉

[@RifkaYakoubi]

Merci pour la recette peut-on préparer le mélange le soir et le mettre au frigo et l’utiliser le lendemain matin ?

[@gilbertrenner2229]

je viens de les faire sont bien croutillantes à la sortie du gaufrié mangé nature sans ajouts et pas du tout sucrées ce qui faut milles fois merci pour cette bonne recette degustative

[@catherinedanel5313]

Les gaufres sont excellentes mon conjoint a mis une note de 19 c'est les meilleures que j'ai faite grâce à vous je suis tombée sur votre recette et franchement je reviendrai . félicitations et je n'ai pas pu mettre de photo car hélas nous avons tous mangé

[@iCookMasterclass]

Merci beaucoup

[@yolandedesposito5580]

Bonsoir, j'ai réalisé la recette, au top , on s'est régalé, merci

[@awasy8892]

Pourrais je avoir la liste des ingrédients. Merci

[@sosoh9.234]

Je essayé 2 fois cette recette et les gaufres sont super bons merci pour cette rectte

[@iCookMasterclass]

Avec plaisir 😊

[@ornella1461]

Il a sauver ma journée 🧇 ❤ !! Merci infiniment 😊

[@iCookMasterclass]

De rien 😁

[@beninhouse1396]

Bonjour Nicolas, je n'ai pas pour habitude de laisser des commentaires mais après avoir essayé vos gaufres (ma première fois)...OH MY GOOOOOD! Trop bonnes. Merci beaucoup pour votre recette et vos explications. 🥰

[@iCookMasterclass]

Un grand merci !

[@hinouchekassous1461]

J'ai regardé plusieurs vidéos sur les gauffres, mais sûrement la votre que je vais réalité ! L'astuce de la faire doubler en volume sans que le blanc ne dégonfle c'est vraiment plaisant !! Merci a vous

[@celdeb5631]

Et le top c'est qu'on peut les faire les veille et juste avant de les servir, les mettre au four à 180 degrés quelques minutes et elles redeviennent comme à la sortie du moule à gaufre 🥰🥰

[@priscillaoliveira2848]

Carrément la meilleure recette de gaufres Ever ! Parole de gourmande ! Merciiiii ❤

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@clairebushidimwimba2862]

Belle recette,merci 😘😘😘

[@kari-amar4892]

Merci pour la recette,je vais le faire ❤ et meilleurs vœux 🎉

[@salimek3130]

Bonjour Nicolas j'espère que tu vas bien merci pour la recette des goufres vraiment ci délicieuse 1000 merci je suis nouvelle participante dans votre magnifique chaîne ❤

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@vanessapiret3829]

Bonjour votre recette a l'air génial je vais la tester demain pour mes enfants 😊

[@iCookMasterclass]

N’hésitez pas a dire si ça vous a plu 😀

[@zakariae8470]

merci bcp pour la recette qui fonctionne très bien 🎉

[@iCookMasterclass]

Avec plaisir 😀

[@luciensurfer8633]

Merci pour cette recette Nicolas, Je ne m'en lasse pas. Les gaufres sont délicieuses! J'adore avec de la cassonade (en France, on en trouve sous forme de gervoise :) Bien à vous

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@christianloddo5019]

Je viens de faire la recette pour 3 . Ca a fait 3 heureux ! Excellente recette ! J'espère que vous continuerez la saga des gaufres avec d'autres recettes bien de chez vous . Merci pour votre partage

[@iCookMasterclass]

Ravi d'avoir fait 3 heureux !

[@MaryamZarhouni]

Merci beaucoup pour la préparation des gouffres

[@riahirayen6093]

Ça a l'air très délicieux je veux bien essayer mais je veux bien savoir si j utilise la levure sèche combien faut il utiliser ? Merci ❤❤❤

[@marylinec8921]

Super Un grand Merci je les adorent de plus je suis native du Pas de Calais, partie en Vendée (travail) et je ne peux plus manger des gauffres de chez nous !!!

[@marinegehin6261]

En toute gaufrise, je n'ai jamais goûté de gaufre à Bruxelles, mais celles-là sont délicieuses ! Testés avec de la bière comme ce n'était pas pour des enfants :) merci pour le partage de votre recette

[@iCookMasterclass]

Avec plaisir !

[@micheldavesnes3040]

Une fois les gaufres cuites, il ne reste reste plus d'alccol, donc on peut les servir aux enfants, ce n'est pas un problème. Pour ma part, je remplace une partie du lait par de la bière pour avoir des gaufres plus croustillantes.

[@sylviezimmermann4765]

Merci pour cette video je ne connaissais pas , je vais en faire aujourd'hui

[@PatrickYung-r6e]

un vrai régal...réalisé avec un gaufrier miogo 1600w.....on va tester la recette gaufre de liège et les autres.....

[@sarrahkhafaga3378]

Hello, je viens de découvrir vos vidéos! Je suis trooooooop contente d'avoir enfiiiiin trouvé les vraies recettes de gauffres de Bruxelles et de Liège!!!!! Cest vraiment bien expliqué!!! J'ai hâte de découvrir les autres vidéos!

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊 N'hésitez pas à partager les vidéos sur vos réseaux sociaux 😀

[@sarrahkhafaga3378]

@@iCookMasterclass c'est déjà fait 😁😋

[@-DIEU-TE-CHERCHE-9923]

Super vidéo Merci

[@dalilamagrini8448]

J'ai trouvé...😊 ça a l'air bien bon tout ça, je l'essaierai.❤

[@iCookMasterclass]

Merci beaucoup 😋

[@sandietressens1653]

Je teste pour la première fois mon appareil frifri avec votre recette ! Elles sont super bonnes ! Merci La prochaine j'essaie avec un tout petit peu moins de levure.

[@awasy8892]

Oû trouver la liste des ingrédients

[@nassimakhelifa9403]

Je valide la recette à 200 % ❤ merci beaucoup

[@geraldine6425]

Merci pour les 2 recettes de gauffres de Liège et de Bruxelles. j'ai testé celle de Liège, un vrai délice. je n'achète plus les gauffres nulle part ! Au fait, est-ce que vous avez la recette des gauffres qui ressemblent au niveau de la texture à des gateaux ? comme un quatre-quart ?

[@roukshanarossanaly6267]

Slm ,bravo maître ,bien reçu le message mrç beaucoup 🙏🙏🤲💥

[@stephsportslive5719]

Super recette, merci. Cela étant dit en pâtisserie, quand ça passe en cuisson l'alcool s’évapore pour ne laisser que l'arôme, aucun problème pour les enfants à ce niveau.

[@mumsabibouch4099]

Je viens de tester votre recette super recette je la garde bien. Précieusement ! Un délice !

[@iCookMasterclass]

Merci beaucoup 😋

[@khadijakhibech2276]

J'ai essayé c'est un régal merci pour cette délicieuse recette 👏👏👍 Encore merci beaucoup c'était trop bon !!! Je m'abonne 👍👍👍👍

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@sandricakuendienda4551]

J'ai manque des mots,j' essayé aujourd'hui,d'ailleurs ça est encore au feu , mais non...c'est une dinguerie​ mon mari en à fou @@iCookMasterclass. Merci énormément

[@iCookMasterclass]

@@sandricakuendienda4551 Merci à vous !

[@zinebil]

Recette parfaitement réussie. Merci beaucoup.

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@NaimaDjediri]

Merci beaucoup pour la recette ❤

[@alexandrebienaime3456]

Merci ami belge. Je suis allé en Belgique l'an passé. J'ai eu envie de retrouver le délicieux goût des gaufres . J'ai adoré les 2 vidéos avec pleines d'humour et donnent vraiment envie. Merci beaucoup. Un ami français. 😁

[@iCookMasterclass]

Avec plaisir 😀

[@asmaboufaida9038]

J’ai acheté un gaufrier hier et testé votre recette aujourd’hui , les meilleures gaufres que j’ai mangé de toute ma vie! Même après être refroidies elles ont gardé une très belle consistance. Ça à fait le bonheur de mes enfants Mille mercis . Une nouvelle abonnée d’Algérie ❤

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@fzchikhaoui2305]

Je vais les faire. Est-ce que si j’en fais beaucoup je peux les conserver ? Merci pour la recette

[@RaRizk]

Testée et approuvée 😍

[@cindymilan1886]

Coucou , je viens de découvrir ta chaine et j'adore tu expliques bien, la description est toujours top . Je m'abonne et hâte de tester tes recettes.

[@iCookMasterclass]

Merci beaucoup 🤗

[@gautreaucaty5727]

Ie ne trouve pas la recette des ingrédients pourtant elle mon l’air bien delicieuses d’après les avis merci de votre retour

[@nadiazriouel1316]

Bonjour je viens de faire vos gauffre un délice je m 1:15 e régal😋😋😋😋😋😋 merci beaucoup 👍👍👍👍👍je m'abonne

[@iCookMasterclass]

Merci et bon appétit !

[@nadiazriouel1316]

@@iCookMasterclass merci

[@مغترب-ك6ب]

​@@iCookMasterclass bonjour J'aimerais bien les essayer puis-je avoir la recette s'il vous plaît Merci

[@nounouchebandit6064]

Bonjour. Je viens de voir cette magnifique recette de gaufres, super. Mais je n'ai pas de levure fraîche, par quoi la remplacer svp?? Merci.

[@spreadl0ve657]

Je viens de faire les gaufres et elles ont été validées par toute la famille ! Merci beaucoup pour la recette !

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😀

[@ozlemsever564]

Je vous remercie beaucoup pour la recette, je voudrais savoir si je veux doubler les ingrédients est ce que je dois mettre 6 oeufs ou 9 pour tripler, cela fera trop d'œufs ? Merci et bon courage

[@aichakadri3067]

Wow 100000000de raniya vive de ton travaille😘😘😘😘😘😅😅😅😅

[@sebkurtcobain]

J'aime les deux gaufre Bruxelles et Liège, mes préférence pour Bruxelles , ma ville natal lol

[@clairieree3527]

Belle présentation très bien expliquée

[@iCookMasterclass]

Merci beaucoup 😊

[@gorychapelleannick2449]

Tout simplement génial 👍👍👍👍A essayer absolument.

[@iCookMasterclass]

Merci beaucoup 😊

[@Babou337]

Je fais que votre "recette " Merciii un délice

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@gregory2911]

délicieux , je conseil de faire fondre le beurre en premier comme ça ,le beurre à bien le temps de refroidir 😉

[@antoinedemaximy888]

Magnifiques gaufres!!!merci pour la recette!

[@iCookMasterclass]

Merci ! Avec plaisir

[@1978cintia]

EXCELLENT !!!!!!!!!!!!!

[@AubeBoo]

Excellente recette !!! Des gaufres légères et hyper croustillantes, digne d'un pro !! Merci !! Grâce à vous, nous nous sommes régalés !!

[@أمزكرياءفيفرنسا]

Ils sont just magnifique. J'ai les issayee tout a l hour et je les mettre dans MA chaine. 😋😋

[@Diag-Auto-By-Philou]

Bonjour chef , merci pour la recette , j'aimerai faire votre recette pour une quantité de 1kg de farine , je multiplie tout les ingrédients pas 4 ? Merci a vous .

[@emiliecocq4914]

Oui

[@analytiquemata5091]

Vraiment je valide la recette est top merci beaucoup

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@linalina-qk3gq]

Merciiii beaucoup j suit abonné à votre chaîne , magnifique j suit d'Alger 🇩🇿 , merci encore

[@iCookMasterclass]

Avec plaisir 😀

[@linalina-qk3gq]

@@iCookMasterclass merciiii t y es un amour merci chef👌👌👌👌

[@cts4535]

Super la recette testée et approuvée j'en ai eu pour plus d'une dizaine mon appareil étant diviser en deux merci ❤️

[@iCookMasterclass]

Avec plaisir 😊

Je vais l’a testé merci pour les petites histoires autour de la gaufre de Bruxelles

[@iCookMasterclass]

Avec plaisir 😀

Testée et approuvée j’ai juste fait 2 petites modifications sinon top et il faut que j’investisse dans un bon appareil à gaufres

[@jean-michelmathon9756]

Merci pour la recette 😊

[@iCookMasterclass]

Avec plaisir 😊

[@jeannel3151]

bravo merci beaucoup 👍👍👌👌💕💕😘😘❤❤🌹🌹💖💖😍😍

[@iCookMasterclass]

Avec plaisir 😊

[@marieisabelleaceves1320]

Je suis tombée par hasard sur votre recette, je vais l’essayer ce lundi

[@iCookMasterclass]

Bon appétit !

[@veroniquetaminiau4164]

Merci beaucoup,elles sont vraiment délicieuses !! 👍❤️🍀🌈☀️

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊

[@celenasuarez-eg4wb]

C’ est trop bien J aime trop les gaufre 😊

[@iCookMasterclass]

Merci :-)

[@MariaG-eh4qg]

Se ven super deliciosos, se pueden hacer en wafleras sobre la estufa?, gracias

[@patrickroch4024]

SI

[@audreyleroy8424]

Bonjoyr super recette mais peut on mettre de la levure de boulanger instantanée j'ai 2 sachets de levure de boulanger ou alors de la ldvure chimique

[@iCookMasterclass]

Bonjour, oui vous pouvez mettre de la levure boulangère sèche mais il faudra en mettre moins (peut-être la moitié). C’est souvent indiqué sur l’emballage 😀

[@audreyleroy8424]

Merci

[@oceaneblk]

Cette recette marche très bien pour faire des pancake aussi :)

[@wassilafellah5856]

Magnifique la recette elle est délicieux

[@sosoh9.234]

Merci pour la recette réussie, puis-je laisser reposer le mélange toute une nuit ?

[@iCookMasterclass]

Bonjour, oui si elle est bien filmée.

[@sosoh9.234]

@@iCookMasterclass merci beaucoup chef

[@francinetoussaint2633]

A essayer aussi merci à vous Francine Très contente de connaitre votre chaine...

[@iCookMasterclass]

Avec plaisir :-)

[@diventipaola8669]

En douca vous expliquer vraiment bien je me sui abonnés

[@christinesumeire2353]

Merci, j'adore les gaufres de la fête foraine les croustillons aussi Par contre pour la levure diluée dans le lait tiède, chimique ou lyophilisé ? Je vais en faire cette semaine. 👍😋🤗

[@iCookMasterclass]

Levure fraîche uniquement 😀

[@christinesumeire2353]

@@iCookMasterclass Merci beaucoup Nicolas. Je n'arrive toujours pas à avoir la liste des ingrédients, 3 œufs, et les blancs en neige ok. La quantité de levure ? farine?, beurre ?lait? . Même mon mari ne trouve pas la liste. Y aurait-il un problème du nord et sud 😅👍. Faut bien rire un peu dans ce monde de dingues. Donc je cuisine beaucoup rustique des desserts de grands-parents. Pour dimanche prochain je prévois de faire des boulets avec le vrai sirop de Liège que je viens de recevoir de chez Roger de Lille. Rien de meilleur que les bons plats rustiques de chez nous. Merci de m'envoyer le poids des ingrédients Nicolas. Bonne soirée et à bientôt👍. Christine 🌴

[@jpisson]

Bonjour ! Lillois émigré au Québec, j'ai très envie d'acheter un gaufrier pour retrouver le goût divin de la gaufre de Bruxelles. Les modèles les plus répandus ici sont malheureusement destinés à préparer des ersatz en forme de tête de Mickey avec une espèce d'ersatz qui donne une pâte a crêpe épaisse.... Merci pour la recette, j'aimerais avoir aussi quelques recommandations pour le choix du gaufrier. Quelle puissance pour obtenir de belles gaufres croustillantes ?

[@iCookMasterclass]

Bonjour, l'idéal c'est un gaufrier puissant (minimum 1200W) pour garantir le moelleux à l'intérieur et le côté croustillant à l'extérieur. Bonne recherche :-)

[@jpisson]

@iCookMasterclass merci infiniment !

[@jeromejosserand4736]

Bravo, enfin une vraie recette. J'ai divisé par 2 la dose de beurre. C'est génial, beaucoup plus digeste et tout aussi bon ! Merci

[@iCookMasterclass]

Merci à vous 😊