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Einkoch- Basics :
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Zutaten:
6 Paprika
1000g Hackfleisch, ich nehme Rind
1 altes Brötchen ohne Rinde
1 Ei
1 große Zwiebel gehackt
1 Knobi gehackt
3 TL Paprikapulver
1 TL Piment
1 TL Majoran
Salz und Pfeffer
Öl zum anbraten
Soße:
1L Tomatensoße / Passata
1 Zwiebel
1 Knobi
1-2 Peperoni oder Chili nach Geschmack
2 EL Tomatenmark
1 Prise Zucker, Salz, Piment und Pfeffer nach Geschmack
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