Currywurst einkochen, mit genialer Sauce aus frischen Tomaten

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#Natürlich Selbstgemacht

#Natürlich Selbstgemacht

Күн бұрын

Zutaten Currysauce:
4 kg Tomaten
2 Rote Zwiebeln
4 EL Olivenöl
150g brauner Zucker
550 ml Apfelessig (5% Säure)
3 EL Senfkörner
1-2 Sternanis
1 TL Zimtbruch bzw 0,5 Stangen Zimt
1 TL Piment
1 EL schwarze Pfefferkörner
200 gr. Apfelmus
Madras Curry mild und Salz nach Geschmack
Für die Bratwurst bitte NUR gebrühte Bratwürste nach eurem Geschmack verwenden, diese in der Pfanne braten und in Scheiben schneiden.
Einkochzeit:
120 Minuten
100° Celsius
Wer nur die Soßen einkochen möchte, 20 Minuten bei 90 Grad.
Hier das Video für den Apfelkompott:
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Пікірлер: 628
@gottfriedehrlich4563
@gottfriedehrlich4563 2 жыл бұрын
☀️ Du bist auch " nicht normal" was das Einkochen betrifft, denn du bist die Nummer 1 👍🏻
@Laa76.08
@Laa76.08 2 жыл бұрын
Was alles möglich ist, deine Tipps sind in dieser Zeit wo alles teuer wird Gold wert back too the roots
@Laa76.08
@Laa76.08 2 жыл бұрын
@Lady Lu viele kenne sowas nicht mehr und kennen nur das verarbeitete zeug, ich habe das Glück das meine Mama auch sehr vieles einlegt, halt aus der italienischen Küchen. Aber absolut richtig mir geht es auch um das gesunde und unverarbeiteten Lebensmittel
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Hallo, es rechnet sich für mich immer, ich will einfach wissen was in meiner Nahrung steckt, Fertigprodukte die vollgesopft sind mit Zusatzstoffen kommen bei mir nicht auf den Tisch. Liebe Grüße Gesa
@ralfjunghans3392
@ralfjunghans3392 2 жыл бұрын
Hallo da stimme ich Gesa voll zu, so weiß man was in seinem essen steckt, das haben mittlerweile auch meine beiden Söhne mit Freundinnen begriffen, immer gut wen man in den Vorratskeller zu Mama und Papa kann und sich nach Herzenslust bedienen.
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Was ist effizienter, 12x im Jahr Gulasch kochen, dafür den Herd 2-3 Stunden laufen zu haben? Oder 1x im Jahr, inklusive auskochen und einkochen, 10 Stunden den Herd laufen lassen und dann 12x nur noch 5 Minuten heiß machen?
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Da der Kommentar auf dieses Video kam, gehe ich davon aus, ein Vegetarier würde sich kein Video zum Thema Currywurst ansehen.
@tommyundseinkeller55
@tommyundseinkeller55 2 жыл бұрын
hallo liebe gesa , wieder einmal habe ich das gefühl auch bei diesem video , das ich neben meiner großmutter stehe und ihr als kleiner stepke beim kochen zusehe. meine oma hat es genauso (auch mit selbstgemachtem apfelmus) gekocht !! wenn ich es nicht abwarten konnte dann habe ich einfach brot in die soße getunkt und es war herrlich !! wie ich zu einem anderen video schon geschrieben habe , bin ich selbst als gestandener koch (auch noch als küchenmeister) bei jedem besuch in omas keller gegangen und habe alles was ging eingesackt !! je mehr ich dabei hatte so größer war omas lächeln. du kochst mit der selben hingabe und mit der tollen erklärweise so wie meine oma mir das kochen bei gebracht hat. vielen lieben dank für dieses tolle video , und liebe grüße aus hamburg.
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Danke für deiner das teilen deiner Erinnerungen und deine lieben Worte ❤️ Liebe Grüße Gesa
@friederikescholing-kamps3549
@friederikescholing-kamps3549 2 жыл бұрын
Dein Gewürzschrank ist der Hit! Ich habe den gleichen Fimmel und bringe es mittlerweile auf drei Hängeschränke voll mit Gewürzgläschen. Ich könnte mich in diese Düfte reinknien, und wenn das "nicht normal" sein sollte, ist es mir auch wurscht.
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
😘
@gabuli8310
@gabuli8310 2 жыл бұрын
bei mir in der Kleinstadt in Südsteiermark gibt es noch einen uralten Gewürzladen. Wenn man da reingeht, möchte man nie wieder raus. Und die haben tatsächlich aus aller Welt Gewürze, da muss man nicht selber verreisen. Tolle Sache!
@olgapalesch5569
@olgapalesch5569 2 жыл бұрын
@@gabuli8310 Wo genau ist der Laden und wie heißt er? Wollte schon längere Zeit Urlaub in Steiermark verleben, und da ich solche Läden liebe, würde ich es mir sicher angucken.
@martinammb1523
@martinammb1523 2 жыл бұрын
Völlig normal 👍❤️😇
@gabuli8310
@gabuli8310 2 жыл бұрын
@@olgapalesch5569 Gewürze malaschitz in der Schmiedgasse in 8430 Leibnitz. hab dort auch den Madras Curry bekommen
@susim.9332
@susim.9332 2 жыл бұрын
So eine geniale Idee. Danke danke danke. Habe gestern eine Tomatensoße eingekocht, diese habe ich gerade mit dem Curry Pulver gewürzt, etwas Rohrzucker dran, Würstchen gebraten, fertig ist das Abendessen.mir hat nie jemand erklärt, wie es wirklich richtig geht, irgendwo war immer eine Tüte oder ein Brühwürfel mit drin.Dank deiner Videos lerne ich es mit 40. nie wieder Schrott kaufen und kochen.. ☺️
@stitchandrip
@stitchandrip 2 жыл бұрын
ich wusste es, ich wusste es, ich wusste es 😅😍 ich hab sooooooo sehnsüchtig gewartet, ich wünscht ich könnt die tausend daumen hoch geben ❤️ DANKE ❤️ ich dachte ich hab das wocheende frei, jetzt hab ich doch wieder ein projekt 🙈 DU BIST DIE BESTE!!!
@schnuppsi4800
@schnuppsi4800 2 жыл бұрын
Ich LIEBE Ihre Art und die super verständlichen Videos ❤ Herzlichen Dank dafür ❣
@GrutholzBBQ
@GrutholzBBQ 2 жыл бұрын
Wirklich toller Kanal! Einer ohne sinnlose Schwätzerei. Finde ich Klasse. LG Christian
@tutnixzursache5267
@tutnixzursache5267 2 жыл бұрын
Es ist immer wieder ein Genuss, Dir zuzusehen und zuzuhören! Seit zwei Jahren kochen mein Mann und ich auch wieder wie früher unsere Eltern und Großeltern ein. Currywurst wäre noch was, worauf ich Lust hätte. Auch im Hinblick auf "schlechtere Zeiten" ist es sinnvoll, die Vorräte aufzustocken. Uns fehlt nur noch ein Keller bzw. Platz für all die tollen selbstgemachten Dinge! Hier ist schon jede mögliche Nische belegt ;-) Keller jibbet hier nich', leider.
@reginamagna2018
@reginamagna2018 11 ай бұрын
Habt ihr eine Garage? Das geht auch sehr gut! Bei starkem Frost mit Decken schützen. Sonst vielleicht bei Oma, Opa, Eltern, Gartenlaube usw. Nette Grüße
@paulavossen5394
@paulavossen5394 2 жыл бұрын
Endlich 🙏🙏Vielen Dank für das Rezept. Da habe ich jetzt fast ein Jahr darauf gewartet 🤤😅. Danke, danke, danke und ein schönes Wochenende allerseits. 🤗🤗
@tobigartenwichtel1905
@tobigartenwichtel1905 2 жыл бұрын
Gude aus dem Lahntal, verfolge deinen Kanal schon lange dein Wissen ist echt der Hammer. Die Oma und die Mama haben mir ja viel gezeigt und auch meine Frau ist eine sehr gute Hauswirtschafterin aber was du hier vermittelst hat Hochschulkarakter. Selbst unsere Landfrauen lassen sich von die inspirieren. Toller Kanal
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Danke dir für deine lieben Worte 😊 Liebe Grüße Gesa
@birgitreinhold7054
@birgitreinhold7054 2 жыл бұрын
Hallo meine liebe. Currywurst im Glas habe ich schon zweimal gemacht. Aber ja direkt 10 Große Gläser.😁👍👏 Mega Mega lecker. Mit selbst gemachter Tomatensoße OMG😋😋😋😋. Leute an euch da draußen macht es mal nach die es noch nicht gemacht haben. Diese Currywurst schmeckt auch nach drei Monaten wie frisch zubereitet. Habe noch 6 Gläser muss aber wieder neu her. So so Lecker. Ich wünsche dir liebe Gesa und Familie ein schönes Wochenende. Natürlich euch da draußen ebenfalls. 🍅🍅🍅🌶️🍖🍀❤️☀️🌄😋😋😋😋😋😋🤜🤛😎🤗🙏🙋‍♀️
@oliverhomm6773
@oliverhomm6773 2 жыл бұрын
Hallo Gesa, mein Mann und ich arbeiten in einer Rosenschule und jetzt ist bei uns Veredelungszeit. Das heißt sieben Tage die Woche 12 Stunden täglich arbeiten. Da ist man Abends meistens zu müde zum kochen. Ich finde das Rezept super, wir lieben Currywurst, aber ich wünsche mir noch mehr so tolle Rezepte, ich würde mich für die nächste Saison gerne gut vorbereiten. Also Rezepte für Fertiggerichte, als her damit. Freue mich schon auf weitere tolle Rezepte, hab auch schon einiges ausprobiert. Vielen Dank dass du das machst, und deine tollen Helferlein. Lg Eva Homm
@sonjawischer9539
@sonjawischer9539 2 жыл бұрын
Liebe Gesa, Vielen Dank für das tolle Rezept. Tomatensauce stapelt sich schon im Keller und noch kein Ende der Ernte in Sicht. Unsere Kinder lieben Currywurst und deshalb steht diese Woche einkochen nach deinem Rezept auf dem Programm. Übrigens dein Gewürzfach mit Vielfalt und wie immer, deiner gewohnten Ordnung, ist der Traum einer jeden Hausfrau. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende .
@sandrap.5838
@sandrap.5838 2 жыл бұрын
Liebe Gesa, heute Morgen auf dem Weg zur Arbeit habe ich überlegt, dass doch Currysauce aus frischen Tomaten machbar sein sollte. Dein Video kommt wie gerufen 😂. Vielen Dank!!
@claudiareefs8823
@claudiareefs8823 Жыл бұрын
Hallo liebe Gesa, bereits zum dritten Mal wird heute Currywurst Sauce (diesmal ohne Wurst) eingekocht. Bei uns hat Herbert Grönemeyer mit seinem Lied Currywurst Kult. Nach dem ich dein Rezept gekocht hatte, kann er so viel singen wie er will. Dein Rezept ist einmalig lecker. Ich bin von deiner Art der Erklärung total begeistert. Vielen lieben Dank und hoffentlich noch ganz viele Videos
@wallyherz
@wallyherz 2 жыл бұрын
Liebes, ich bin so neidisch, du hast so ein schönen Garten. Zu deinen Videos, du erklärst alles super und alles gut zuverstehen, Dankeschön
@marmeladia
@marmeladia 2 жыл бұрын
Liebe Gesa, vielen lieben Dank für dieses großartige Video. Als ich meinem Mann von eingeweckter Currywurst erzählt habe, war er super skeptisch. Mit diesem Video habe ich nun das nächste spannende Projekt gefunden. Dank Deiner tollen Anleitungen koche, dörre und wecke ich gerade ein, was das Zeug hält. Am Wochenende ist bei mir inzwischen eine feste Gesa-Zeit eingeplant, in der ich mit Dir zusammen in der Küche stehe. Macht bitte immer weiter so!
@doingthestuff1080
@doingthestuff1080 Жыл бұрын
Mein Mann hat gerade den Verdacht geäußert, ich selbst würde mich doch hinter dem Pseudonym Marmeladia verstecken, schließlich wäre es bei mir momentan genauso,🤣🤣
@seinenno
@seinenno 2 жыл бұрын
Du hast mich wohl gehört! Ich wollte auch mal wieder Currywurst einmachen, bin aber immer noch auf der Suche nach der richtigen Soße-Wurst Kombination. Habe gerade Bärlauchwurst von meinem Bauern geholt und werde die mal mit deiner Soße ausprobieren 😀 Vielen Dank für all deine tollen Rezepte!
@ursulahallmann9007
@ursulahallmann9007 2 ай бұрын
Liebe Gesa und Team. Ich mache gerade zum wiederholten mal deine Currysoße. Das liegt daran das meine 5, Kinder plus Familie immer nach dieser tollen Soße fragen . Das heißt , mein eigener Vorrat schwindet sehr schnell dahin😂. Und ich muß neue machen ....Wir lieben diese Soße. Vielen lieben Dank dafür. ❤❤ LG.Ursula aus Belgien 😊
@marcusmartin9386
@marcusmartin9386 2 ай бұрын
Sehr löblich 👍 eine klassische Currywurstsoße sehr gut gekocht und alles bis auf die Gewürze aus dem eigenen Garten, wenn ich daß richtig sehe 👌👌👌
@silkekalkreuter7381
@silkekalkreuter7381 Жыл бұрын
Also die Soße ist ja mega 🎉 der absolute Knaller! Ich habe heute das erste mal eingeweckt…. Erst Probelauf mit Apfelmus und dann musste es die Currywurst sein! Mega, mein Mann, der größte Kritiker „lässt du da die Schale an den Tomaten etwa dran?“ und „muss die Soße ohne Deckel kochen?“ „kommt da kein Knoblauch rein?“ dann hat er probiert und er war sprachlos….. Vielen lieben Dank!!!!!
@julianlubbers9654
@julianlubbers9654 2 жыл бұрын
Meeeeega tolles Video und vielen vielen Dank dass du auf unseren Wunsch eingegangen bist uns die Currywurst zu zeigen! Wird zeitnah nachgemacht😊
@corneliahugle130
@corneliahugle130 2 жыл бұрын
Liebe Gesa seit einem Jahr begleiten wir ( meine Tochter und ich) dich,deine Rezepte sind der Traum aller. Vielen Dank dafür 🤗 Seit ich wieder alles selbst anbaue und mit deinen Rezepten einkoche habe ich keine Probleme mehr mit dem Magen Darm. So und nun koche ich die Curry Soße gleich nach. Liebe Grüße aus Niederbayern
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Hallo Cornelia, freut mich wirklich sehr das du und deine Tochter uns schon ein Jahr die Treue halten 😊 Ja die Wirkung von verarbeiteten Lebensmitteln aus dem Handel, mit all den Zusatzstoffen, hat eine von vielen unterschätzte Wirkung auf uns und unseren Körper. Finde es toll das dir die Umstellung auch gesundheitliche Vorteile bringt 😊 Liebe Grüße Gesa
@corneliahugle130
@corneliahugle130 2 жыл бұрын
Die Curry Soße ist der Hammer 👍 fünf Daumen hoch 👍👍👍👍👍
@mariettaperugini5519
@mariettaperugini5519 Ай бұрын
Die Currywurst hat prima geschmeckt und ich werde sie gleich nochmals machen. Der Vorrat muss ja wieder aufgefüllt werden. Viiiiiiielen Dank nochmals
@Kathi.R.
@Kathi.R. Жыл бұрын
Habe kürzlich auch Tomatensoße gekocht und hatte noch eine frische Mango übrig . Da sie keiner essen wollte , hab ich sie einfach mitgekocht als fruchtige Komponente , auch sehr lecker .
@nadinelakritz4004
@nadinelakritz4004 Жыл бұрын
Das Rezept ,,weckt“ gerade ein. Ich habe aber nur die halbe Menge mit 2,4 kg bio Stück Tomaten gemacht. Es ist wirklich der Hammer!!!! Etwas Curry Soße habe ich als äh Soße ,,solo“ eingeweckt. Echt toll !!!😊
@monikaschnurpfeil1939
@monikaschnurpfeil1939 2 жыл бұрын
Wieder eine tolle Idee!!! Habe diese Woche schon die Rezepte von deinen Honig-Senfgurken und Gewürzgurken ausprobiert. Wir sind schon sehr gespannt.
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Hallo, die Tabletts mit den Gewürzdosen kann ich leider nicht verlinken, die sind von Look&Look, bestellt bei QVC 😊 Liebe Grüße Gesa
@alexasiri1336
@alexasiri1336 2 жыл бұрын
Bei dir würde ich gerne mal 1 Woche"füll dir den Keller auf" Einsteigerkurs für Anfänger machen😊
@schnuppsi4800
@schnuppsi4800 2 жыл бұрын
Ich wäre auch direkt dabei 😍
@corinnagriebel1901
@corinnagriebel1901 2 жыл бұрын
Ich glaube da reicht 1 Woche nicht🤔😅
@corneliahares3305
@corneliahares3305 2 жыл бұрын
Da wäre ich auch direkt dabei 😋
@dagmarl8061
@dagmarl8061 2 жыл бұрын
Bin auch dabei 😁
@erikaritaso895
@erikaritaso895 2 жыл бұрын
Ich wäre auch dabei 😊
@MeinGemueseUndIch
@MeinGemueseUndIch 2 жыл бұрын
Ich habe heute die Currywurst-Soße (ohne Wurst) eingekocht. Sie schmeckt super 😀👍 Vielen Dank für das Rezept
@ruthlips3083
@ruthlips3083 Жыл бұрын
Ich bin allein schon von deiner Gewürzschublade und den Gewürzen im Schrank überwältigt . Suuper .
@franziskak.4434
@franziskak.4434 2 жыл бұрын
Liebe Gesa, liebes Team, Danke wieder mal für ein echt tolles Gericht. All Eure tollen Ideen gebe ich gern auch weiter und es kommen immer mehr auf den Geschmack einzukochen. Super erklärt, wie immer, leckeres Rezept um es einfach nach zu kochen. Vielen lieben Dank❤️🍀
@gravedigger447
@gravedigger447 Жыл бұрын
Wenn ich Currywurst höre, krieg ich Heimweh. Ich wär nie auf die Idee gekommen, Currywurst einzumachen. Das wird im kommenden Sommer, sobald die Tomaten reif sind, nachgeholt. Danke für das tolle Saucenrezept!
@josbosmans1656
@josbosmans1656 2 жыл бұрын
Liebe Gesa, habe noch Anfang des letzten Jahres Ängste wegen Botoulismus gehabt und deshalb nie Fleischgerichte eingekocht. Durch deine tollen und ausführlichen Erklärungen koche ich nun auch Fleischgerichte ein und was soll ich sagen, es klappt einwandfrei. Ganz fix ist dann mal für die Familie ein schönes Essen gezaubert. Meine Vorräte gehen langsam zur Neige, da ich zur Zeit nicht so viel einkoche. Aber wenn es jetzt wieder kühler wird, fülle ich meinen Vorratsschrank garantiert wieder auf. Dein Rezept mit der Currywurst koche ich ganz bestimmt nach. Vielen herzlichen Dank für deine tollen Videos.
@nalaWitch
@nalaWitch Жыл бұрын
Ich bin ja grad sowas von geflasht von deiner Gewürzschublade❤ das ist ja der Hammer !!!!❤❤❤ und der Schrank ,die kleinen Döschen ❤ Wahnsinn …
@TomDLG
@TomDLG Жыл бұрын
Liebe Gesa, nachdem ich ja schon ein paar Deiner Gerichte eingekocht habe, wurde heute u. a. auch Currywurst eingeweckt. Deine Currysauce ist echt der Knaller. Wirklich! Sauguad! Bald will ich auch Deine Ochsenbäckchen probieren. Die sind bestimmt auch richtig gut.
@Momoolein
@Momoolein Жыл бұрын
Ich liebe Tomaten so Sehr ich hätte die große Steak Tomate alleine als Salat verputzt 😊❤ seit ich Schwanger bin in der 32 Woche hab ich dauerhunger 😂 Aber jetzt in der 34 Woche muss ich immer kleine Portionen essen weil der Platz ja eng wird . Aber ich sollte nur beim Essen deine Videos schauen ich bekomm so noch mehr Hunger ! Nachdem mein Sohn da ist muss ich mich zurück halten Gesa deine Videos sind einfach viel zu appetitlich 😊❤❤❤
@juliane7252
@juliane7252 Жыл бұрын
Die Soße ist richtig lecker. Ich mache sie mir extra noch einmal ohne Bratwurst da ich nicht immer eine Wurst dazu möchte. Lecker danke liebe Gesa für deine immer tollen Videos und ein dank an dein Team...
@karinstagge8275
@karinstagge8275 2 жыл бұрын
Tolles Video, man bekommt direkt Lust sofort nachzukochen. Vielen Dank!
@elislei6366
@elislei6366 2 жыл бұрын
LG. Danke für deine Videos. Bitte mache weiter so. 👍💐
@giselahellriegel6378
@giselahellriegel6378 28 күн бұрын
Dein Gewürzschrank ist einfach mega
@user-mk6ii8sw8d
@user-mk6ii8sw8d Жыл бұрын
Geniales Gewürzregal bzw -sortiment! Auch die Rezepte sind immer super! Vielen Dank dafür! Und dazu ein zauberhafter Akzent!
@angelabarfu2878
@angelabarfu2878 2 жыл бұрын
Ich bin so glücklich dich gefunden zu haben. Schaue mir eine Weile alle deine Tipps und Ratschläge an und nun hat es auch mich gepackt. Habe mir eine Grundausstattung angeschafft und als erstes mit der Currywurst angefangen. Was soll ich sagen.......außer vielen, herzlichen Dank! Werde nun Weiteres ausprobieren. 😋 Danke! Danke! Danke! 🤗👍
@dorotheewolf9238
@dorotheewolf9238 Жыл бұрын
Mmmmmmm ich liebe einkochen ,Meine Großeltern und Eltern haben es gemacht ,und ich mache es auch gerne ,ist doch herlich was dabei raus kommt,,Tolles Rezept Danke
@dianaseveringloe8377
@dianaseveringloe8377 2 жыл бұрын
Liebe Gesa....vielen Dank für dieses Rezept mein Mann und mein Sohn lieben Currywurst ich werde es die nächsten Tage auch machen ...
@dgkruemel22
@dgkruemel22 Жыл бұрын
DANKE für die vielen wertvollen Tipps. Auch wenn ich mein eigenes Currywurst Rezept habe (mit Apfel-Mango-Mark !!! Sehr sehr zu empfehlen) werde ich die Soße wirklich mal auf Vorrat kochen. Wurst frisch dazu geht immer, aber die Soße dauert einfach :-) danke!
@michaelsommer3343
@michaelsommer3343 Жыл бұрын
Einfach Weltklasse. Besser geht nicht. Vielen Dank für eure tolle Arbeit👍🏻
@heikejanetschke9081
@heikejanetschke9081 Жыл бұрын
Super tolle Tipps!Ganz mein Geschmach. Ich koche schon viele Jahre ein und es wird immer mehr. Dank der Anleitungen wage ich mich jetzt auch mal an Currywurst. Vielen Dank und mach weiter so....
@gabrielestrobel1042
@gabrielestrobel1042 2 жыл бұрын
Super,leckere Currywurst da könnte ich sofort eine essen.Lg
@utejacobsen8646
@utejacobsen8646 Жыл бұрын
Liebe Gesa, ein tolles Rezept!! Currywurst einkochen.. mein Mann war skeptisch , aber dieses Rezept hat ihn total begeistert ( mich natürlich auch).Liebe Grüße
@erikaritaso895
@erikaritaso895 2 жыл бұрын
Super, 2 Gläser habe ich noch mit meinem eigenen Rezept. Zeit für Nachschub, dieses mal mit Deinem Rezept! Die Soße gefällt mir besser 😋👍
@elfriedekoch2833
@elfriedekoch2833 2 жыл бұрын
Die Tomaten sehen sagenhaft aus. Echt beeindruckend. Bin nun gespannt auf die Currysoße.
@andreaditzen679
@andreaditzen679 2 жыл бұрын
Ich hab heute deine Currysoße nachgekocht. Die ist der Megahammer. So lecker. Ich finde deine Gewürze, die nicht häufig in deutschen Küche zu finden sind, super. Bringt ganz interessanten Geschmack. Einfach nur Klasse, was du machst und das du dein Wissen weiter gibst.Herzlichen Dank.
@elisabethdilly7904
@elisabethdilly7904 4 ай бұрын
Man kann auch Soße und Wurststückchen erst mixen und dann in die Gläser füllen. Das Mischverhältnis hat man schnell raus, und mit dem Fülltrichter ist es eine saubere Sache. Versuch macht klug❣ Geschmackvolle Grüße✌☮
@Allgäuerin
@Allgäuerin 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank für das toll erklärte Video und das super Soßenrezept. Habe mir die Gläser besorgt und erst mal 4 Stück zum Testen eingekocht. Die Soße schmeckt schon mal phantastisch. Frischer geschälter Apfel ging auch. Der Zeit- und Energieaufwand ist aber schon enorm. Zuerst für die Soße und dann zum Einkochen. Aber die vielen eigenen Tomaten wollen ja lecker verwertet werden😄. ♥️ Danke ♥️ liebe Grüße
@marcus-ostsee-selfmade
@marcus-ostsee-selfmade 4 ай бұрын
Jetzt hab ich hungäh, lach... Jetzt ne neue idee für meine selbst gemachte bratwurst. Oder auch bratwurst mit selbstgemachten sauerkraut speck und Kartoffeln..😮😮😮 supi Lg Marcus
@gabrielesattler474
@gabrielesattler474 2 жыл бұрын
Wow..... großartig das habe ich noch nie gesehen - Currywurst einwecken , das probiere ich bestimmt aus ! Vielen Dank liebe Gesa !
@dagmarl8061
@dagmarl8061 2 жыл бұрын
Das muss ich unbedingt nachmachen. Da hat man schnell mal was zur Hand und für den Camping Urlaub, genial. Ich werde als auf dem Campingplatz schon abband zu beobachtet wenn ich ein Glas Bolognese aufmache oder ein Glas Gulasch etc. Ruckzuck bin ich mit Kochen fertig 😂danke liebe Gesa für die vielen tollen Rezepte. 🙏
@christadirisamer4420
@christadirisamer4420 2 жыл бұрын
Liebe Gesa, wozu das Einkochbuch, Du bist mein Einkochbuch. LG aus Linz
@cirio2266
@cirio2266 2 жыл бұрын
Die Frau ist ja der Hammer :) Abo is da .
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Dann herzlich willkommen 🙋‍♀️ Liebe Grüße Gesa
@jesaja45.7
@jesaja45.7 Жыл бұрын
Supersympathisch erklärt,tolle Idee, herzlichen Dank.
@christinal3453
@christinal3453 2 жыл бұрын
Ich liebe Currypulver "Madras", hmmmmm das sieht so lecker aus, werde ich garantiert nachkochen. Vielen Dank für Rezept
@marliessch.6534
@marliessch.6534 2 жыл бұрын
😍 ... seit 3 Wochen will ich nach "Currywurst einkochen" fragen. Da ich weiß, dass du/ihr auch nicht soo scharf esst bin ich nun echt gespannt auf die Soße von dir. Video schauen muss aber noch etwas warten, bis später.
@heike5976
@heike5976 2 жыл бұрын
Der Gewürzketchup allein ist schon Klasse. Wie lecker ist diese Soße dann erst..!? Mal schauen, ob unsere Tomaten das mengenmäßig noch hergeben, damit es sich kostenmäßig auch lohnt. Dankeschön, Gesa!
@gabuli8310
@gabuli8310 2 жыл бұрын
ich hatte mich gestern gefragt, was ich mit meinen vielen reifen Fleischtomaten noch machen könnte ... deine Grundsauce und Ratatouille habe ich ja bereits im Regal. Super Idee,mach ich morgen gleich. Vielen Dank!
@birgitharz3873
@birgitharz3873 10 ай бұрын
Ich hab die gleichen Gewürzbehälter von Lock und Lock ,echt klasse
@anitabienek7985
@anitabienek7985 2 жыл бұрын
Hallo Gesa, bin vor ein paar Tagen auf deine Videos gestoßen, und ich muss sagen dass ich voll begeistert bin, dein Wissen und deine Erklärungen sind einfach genial, werde mir in naher Zukunft alles zum einkochen besorgen, und dann wird nach deinen Videos eingekocht, vielen Dank für euer teilen und eure Arbeit
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Danke dir und herzlich willkommen 🙋‍♀️ Liebe Grüße Gesa
@sylkebaumann1303
@sylkebaumann1303 2 жыл бұрын
Schönes Video. Der Gewürzschrank und die Auswahl ist supi. Ich habe auch so schön viele Gewürze und Kräuter ,das mich manche auch nicht als normal bezeichnen 😂. Bin halt eine kleine nette Hexe und Koche und probiere gerne. Schaue dir auch sehr gerne zu. Ganz lieben Gruß
@jasminhah5515
@jasminhah5515 2 жыл бұрын
Das kenne ich gut. Ich hab nur deswegen nicht soo viele Gewürze, weil ich mir meine Mischungen selber mache ;-)
@tanjaschnitzler1265
@tanjaschnitzler1265 2 жыл бұрын
Vielen Dank für das Rezept und die wieder mal perfekte Anleitung! Ich werden im Laufe der nächsten Woche, dass erste mal mein Glück in Sachen einkochen probieren. Du hast mich so mit deinen Videos inspiriert! Vielen lieben dank und mach bitte weiter so😁👍 du bist einfach Klasse!
@silviamuller304
@silviamuller304 2 жыл бұрын
Herzlichen Dank! Auf so ein Rezept habe ich gewartet!!!! Richtig super!!! Ganz herzliche Grüße aus dem Schwabenland. Silvia
@Coryntia11
@Coryntia11 Жыл бұрын
Wow! Inspiriert zum Nachmachen. Prima erklärt. Vielen lb Dank ❤
@gabyst.9827
@gabyst.9827 2 жыл бұрын
Das sieht ja fantastisch aus, liebe Gesa. Vielen Dank für das Video…. Und deine Tomaten!! Einfach traumhaft schön. Liebe Grüße, Gaby
@petrakarschunke7688
@petrakarschunke7688 2 жыл бұрын
Hallo liebe Gesa, ich möchte mich erstmal recht herzlich bedanken für die wunderbaren Einkochrezepte, die mich nicht nur weiterbringen sondern alle die Ihren Kanal ansehen. Zum anderen möche ich nur mal fragen, wie lange die Eingekoch-Currywurst in Soße sich hält. Ich hoffe Sie schreiben mir. Es wäre allgemein total super, wenn Sie die Haltbarkeit bei ihren Videos mitteilen würden, auch gerne in der Videobschreibung. Danke und bleiben Sie Gesund.
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Hallo, bei uns im Keller mindestens 6 Monate, meistens ist aber schon vorher alles weggegessen. Liebe Grüße Gesa
@ralfjunghans3392
@ralfjunghans3392 2 жыл бұрын
Hallo Gesa, genau wie du mir es letztes Jahr gesagt hast, tata und schon ist das Video mit Currywurst zu meiner Freude fertig, echt spitze das du so auf deine Fans eingehst. LG aus dem schönen Neckartal Ralf
@danielateriete2651
@danielateriete2651 2 жыл бұрын
Perfekt, da ich Dank deiner Tipps ebenfalls eine reiche Tomatenernte habe, habe ich jetzt noch eine Idee, was ich damit machen kann. Prima!
@kristinahandke6930
@kristinahandke6930 2 жыл бұрын
Herrliche Tomaten🥰 🍅
@erikasalcher572
@erikasalcher572 2 жыл бұрын
Bin gespannt, habs heut probiert..... Könntest du bitte auch die Haltbarkeit lt. Deiner Erfahrung hinzufügen... Zu den Gerichten.... Bitte danke.... Du bist mein absoluter Favorit... LG aus Österreich
@bea1110
@bea1110 Жыл бұрын
Meine Liebe Gesa, ich danke Dir von Herzen. Also gestern Kohlrabi eingekocht ✅ heute erst Currywurst eingekocht ✅ zum Mittag gab es Deine super leckere Spitzkohlpfanne✅, dann noch die Mehlbutter gemacht und jetzt den ersten Apfelessig in diesem Jahr abgefüllt. Jetzt genieße ich Dein Video von heute. Du bist die Beste. Ihr wart mein erstes Abo und bleibt mein liebstes Abo. LG Bea ❤️👏👍🍀👩‍🦳
@PrepperLady_Austria
@PrepperLady_Austria 2 жыл бұрын
Hallo Gesa! Ich habe bereits 2 x Tomatensauce eingekocht. Nun weiß ich, was ich mit meinen restlichen großen Tomaten anstellen werde. Wird nachgekocht ! Danke für dieses Rezept :) LG, Gabi
@luxusseeletv1775
@luxusseeletv1775 2 жыл бұрын
So tolle Tipps und so liebevoll präsentiert . Vielen Dank dafür ❤️❤️
@a.rauscher2137
@a.rauscher2137 2 жыл бұрын
Traumhaft, da habe ich ja gleich für das kommende Jahr für alle Männer bei uns im Freundeskreis Geburtstagsgeschenke :D Danke danke!!
@martinbichlmeier3370
@martinbichlmeier3370 Жыл бұрын
Wie essen grad Currywurst Super lecker! Danke für das Video
@heikenimz9745
@heikenimz9745 2 жыл бұрын
Hallo meine Liebe, ich bin ja so begeistert von Dein Einkochen. Habe schon so einiges nach gemacht und jetzt werd ich die Currywurst einkochen👍❤ Wünsche Dir und Deiner Familie ein schönes Wochenende😘👋
@olgapalesch5569
@olgapalesch5569 2 жыл бұрын
M.E. sind Sie ganz normal, ich habe auch über 120 veschiedene Gewürze; ich hätte sie nie gezählt, aber meine Kollegin wollte es wissen... Ich bringe mir auch aus jedem Urlaub am liebsten verschiedene Gewürze und u. A. auch einen hochwertigen Olivenöl 😉 Danke für das Super- Rezept👍, werde es sicher ausprobieren. Liebe Grüße aus der 🇨🇭.
@anjaschorr3511
@anjaschorr3511 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank für deine lehrreichen Videos. Ich fange gerade mit dem einkochen an und bin so dankbar für die tollen Ideen und vielen Tipps und Tricks. Liebe Grüße Anja
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Hallo und herzlich willkommen 🙋‍♀️ Gerade für Einsteiger haben wir eine Playliste mit Einkoch Basics, da geben wir auch viele wichtige Tipps und Hinweise. Liebe Grüße Gesa
@uberlebender631
@uberlebender631 Жыл бұрын
DANKE!!!!!!!! Damit werde ich meine Freundin beeindrucken.
@petrafuhrmann2956
@petrafuhrmann2956 2 жыл бұрын
Joah super! Darauf habe ich auch schon lange gewartet! Und nach Deiner Ankündigung im letzten Video so ein Bauchgefühl gehabt und gleich Würstchen gekauft und die Tomaten gesammelt! Morgen geht es gleich los! Vielen Dank für das Video!
@lyna5151
@lyna5151 2 жыл бұрын
Es ist so toll, zu sehen, wie bei dir alles wunderbar wächst.
@hannjaenzinger7813
@hannjaenzinger7813 2 жыл бұрын
Vieeeeeelen Dank für deine Videos und für dich!!!! Werde ich die nächsten Tage gleich nachkochen.😘😘
@ilonawesterwinter7470
@ilonawesterwinter7470 2 жыл бұрын
Yippiii....endlich die Currywurst😋. Liebe Gesa, herzlichen Dank für ein weiteres geniales Rezept zum Einkochen. Mach bitte weiter so🤗
@gloriadeiw5026
@gloriadeiw5026 2 жыл бұрын
Das muss ich ausprobieren! :) auf die Idee muss man erstmal kommen! :)) ganz lieben Dank !
@KatrinGlei
@KatrinGlei 2 жыл бұрын
Ich liebe deine Videos! Immer wieder gute Tipps und Anregungen. Ganz super!
@sylviabraun2769
@sylviabraun2769 5 ай бұрын
Simon filmt gut und Du kochst super 😊 werde heute die Currywurst machen 🌭
@dagmarbruttig9042
@dagmarbruttig9042 2 жыл бұрын
Ich liebe Currywurst und Currysauce selbstgemacht 😋👍.
@heikewackenroder2446
@heikewackenroder2446 2 жыл бұрын
Vielen Dank für das Rezept. Habe schon lange darauf gewartet
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Ich weiß 😔, aber ich brauchte erst genug Tomaten. Liebe Grüße Gesa
@schnicki4788
@schnicki4788 Жыл бұрын
Liebe Gesa, vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Habe ich auch eingekocht. Wirklich super lecker 😘🌹
@maritamaas8060
@maritamaas8060 2 жыл бұрын
Liebe Gesa ,vielen Dank für das tolle Video.Ich hatte vor kurzem auf Facebook nach dem Rezept gefragt und heute ist es da .Ich freu mich tierisch .DANKE 🥰🥰🥰
@marcusdorr7951
@marcusdorr7951 2 жыл бұрын
😮 ..... Hallo ✌ .... also mal wieder ein tolles Video. Habe schon viele Currysaucen gemacht aber noch nie mit Apfelmuss 🤔...... DAS muss ich ausprobieren !!! Danke fürs zeigen und Grüsse aus der Schweiz mach weiter so 👍👍👍
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Hallo, manche nehmen Orangensaft oder Ananas, beides muss importiert werden, Äpfel wachsen auch hier und bringen auch Süße und Säure mit 😉 Liebe Grüße Gesa
@conny3739
@conny3739 2 жыл бұрын
Ohhh...prima, endlich!
@6kleineraupen222
@6kleineraupen222 Жыл бұрын
Das ist Liebe ❤️ Die Kameraführung 😂 Sooo herzlich wie alle Videos 👍
@silkesternke7681
@silkesternke7681 2 жыл бұрын
Hallo Gesa, erst einmal vielen Dank für die tollen Videos. Es ist immer wieder beeindruckend, was du alles weißt. Ich möchte nur die Sauce einkochen ohne Wurst. Wie lange und bei welcher Temperatur ist das möglich. LG Silke
@natürlichselbstgemacht
@natürlichselbstgemacht 2 жыл бұрын
Hallo, 20 Minuten bei 90 Grad reichen hier aus. Liebe Grüße Gesa
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