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Il gelato allo yogurt senza gelatiera è più leggero è cremoso e dal sapore delicato. Con soli 3 ingredienti si ottiene una buonissima base di gelato allo yogurt.
A piacere puoi arricchirlo con ciò che più ti piace, io ad esempio ho aggiunto amarene sciroppate e scaglie di cioccolato fondente.
Lo yogurt nel gelato oltre a donare sapore permette anche di ottenere un gelato più leggero, grazie alla sua presenza infatti si utilizza meno panna e meno latte condensato.
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🛒 INGREDIENTI per il gelato allo yogurt
🇮🇹 per 1 kg di gelato
- 200 ml di panna già zuccherata o 200 ml di panna fresca e 20 gr di zucchero a velo
- 500 gr di yogurt bianco intero o magro
- 150 gr di latte condensato
- 100 gr di amarene sciroppate
- 50 gr di cioccolato fondente
🇬🇧 for 1 kg of ice cream
- 200 ml of whipping cream
- 500 gr of white yogurt
- 150 gr condensed milk
- 100 gr of cherries in syrup
- 50 gr of dark chocolate
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