Γεμιστά Κοχύλια με κιμά Επ. 53 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Μια εύκολη συνταγή για τα πιο νόστιμα γεμιστά ζυμαρικά με κιμά στον φούρνο, με σάλτσα ντομάτας και μια βελούδινη μπεσαμέλ με φέτα! Η εναλλακτική συνταγή για μακαρόνια με κιμά με μια έξτρα πινελιά! Φτάξτε τη και πείτε μου στα comments πόσο σας άρεσε!
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Μελιτζάνες Ηarissa: y2u.be/YKJjx-DfBMQ
Ινδοκάρυδο με Κεράσι: y2u.be/D6NK5R2TVcE
E-shop: akiseshop.com/el
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης TV
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Θ. Σαββάκης, Βασίλης Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθοί Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Κωνσταντίνος Κουράτος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης, Claudia Sprenger
Βοηθός μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Tον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Φυτώριο «ΦΥΣΗ», Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης#akispetretzikis#zymarika#kitchenlab#gemistakoxyliamekima

[@dreamer3327]

Αυτή που λέει τα υλικά είναι πολύ εκνευριστική !!!!

[@user-lx2cz2ls9e]

Γιατί βρε παιδιά, πολλοί το λένε αυτό. Αυτός είναι ο τρόπος που μιλάει η κοπέλα, τι να κάνουμε; Εγώ μια χαρά την βρίσκω.

[@e.4714]

Με πρόλαβες!!!αυτό ήθελα να γράψω ...τρυπάει το μυαλό μου η φωνή της...και όχι δεν είναι έτσι η φωνή της , την τραβάει πολυ σχεδόν ζουζουνιζει!

[@tanguera68]

Συμφωνώ απόλυτα ,δεν με ενοχλεί η φωνή της ,είναι ο τρόπος που τα λέει ,άσε που με παραπέμπει σε αυτές τις διαφημίσεις του 090 κάλεσέ με τώρα κ τέτοια .

[@sophiaonline5817]

Τα λιγουρεύομαι! Πολύ ωραία συνταγή και εύκολη (υγιεινή εκδοχή του παστίτσιου)- θα τη φτιάξω οπωσδήποτε.

[@berdznulienanulidan]

Μόλις το είδα στην τηλεόραση))) Υπέροχο πρέπει να είναι! Θα το δοκιμάσω!

[@annagenitsaridi8969]

Μπράβο Ακη Μας Προσφέρεις Τέλειες Συνταγές ❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-gb2ed4oe9z]

Απλά καταπληκτική συνταγή,μπράβο σου να είσαι πάντα καλά.

[@lefkotheamano]

Πάντως αυτήν τη "μεσαμελ" την φτιάχνουν στην Αλβανία σε ένα παραδοσιακό φαγητό με αρνάκι και ρύζι στο φούρνο. Είναι πεντανόστιμο. Λέγεται tavë kosi.

[@MariasGreekFood]

Πολύ ωραία συνταγή 👏👏

[@ninadiamant8937]

Λατρεύω τις συζητήσεις ανάμεσα στον Άκη και στους συνεργάτες του. 👌 Η συνταγή είναι σάλιοπαραγωγική. 😂

[@vasilispopipapadrosou8360]

Εισαι σπουδαιος μαγειρας με ολη τη σημασια γιαυτο και σε εβγαλαν νικητη στο μαστερ δεφ το αξιζες με το παράανω εισαι θεος

[@user-to1qo4hz6v]

Τι ωραια λαχταριστη γαστρονομικη προταση!!!!!

[@DiaDia18]

Polli orea sintagi kai polli eukoli! Einai polli orea idea gia to oikogeniako trapezi! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

[@louiselavoie2773]

😋😋 yummy 😋😋

[@mariapanagiotopoulou170]

Για να μαγειρέψεις συνταγές του Πετρετζίκη πρέπει να έχεις ολόκληρο κήπο με μυρωδικά στη κουζίνα σου..

[@evanthiaargiropoulou9841]

Πραγματικά υπέροχο φαγητό!Η δε σάλτσα νοστιμότατη.Το ξύσμα λεμονιού κάνει την διαφορά.

[@elenaaspropoulou8421]

Μιαμ νοστιμα!!!!!! Μπραβο ακη👏👏👏👏

[@athanev]

ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ!!!!!!!!!!

[@MultiEvil85]

Βοκακιος ονομάζεται ο συγγραφέας και το έργο του φέρει τον τίτλο Το Δεκαήμερο. Αρκετά επίκαιρο έργο!!

[@annarousiadou784]

Υπάρχει και ταινία Boccaccio 70 με την Σοφία Λόρεν

[@vedestella3156]

Μπράβο Άκη μου τελοια συνταγή εγώ θα την κάνω αύριο Κυριακή έχω κάνει τον κιμά μου τα κοχύλια αύριο!!! Ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές σου!!!!ΥΓ σε όποιον δεν αρέσει η φωνή της κοπέλας που λέει τα υλικά να μην την ακούει έλεος πια!!!!

[@user-rz9tw1dq1d]

Αξίζεις και εσύ ένα χειροκρότημα... Πραβο!!

[@ellitselenti7747]

Ωραία

[@user-ur6bm7rg7w]

Ακη καλησπερα τωρα παρακολουθω την συνταγη σου φανταστικη παρα πολυ ωραια νασαι παντα καλα να μας φτιαχνεις τοσο ωραιες συνταγες καλο μηνα με αγαπη σε χαιρετω θα τη φτιαξω σιγουρα ευκολη και νοστιμη

[@panostoi903]

Αμα δεν έχω κιμά και γιαούρτι τι μπορώ να βάλω ώστε να μην αλλοιώσει το αποτέλεσμα

[@e.4714]

Δεν νομίζω να μην αλλοιωθεί! μπορείς να τα κάνεις γεμιστά με σπανάκι και τυριά και αντί για γιαούρτι μπορεις να βάλεις κρέμα γάλακτος ή να φτιάξεις μπεσαμέλ!

[@inoxpro8837]

ΚΑΛΗ ΣΟΥ ΗΜΕΡΑ ΑΚΗ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@athinapapasotiriou3526]

Τελοιο

[@jimmys21]

Άκη αντί για ζυμαρικά κοχύλια μπορούμε να βάλουμε κανονικά κοχύλια;

[@michaellennon13]

Εννοείται. Όχι σκέτα όμως μην κάνεις μισές δουλειές. Με τη σάρκα μέσα.

[@thetraveller8257]

🤮

[@vandaantone5375]

Άκη πάλι εγώ είμαι. Θέλω να σου πω ότι η κρέμα που έβαλες από πάνω μπένει και στης αλμυρές πιτες δοκυμασετο. Κάποτε στα Βαλκάνια δεν ξέραν το μπεσαμελ. Κάναν αυτό που έκανες εσύ. Βαντα

[@hha53]

𝖭𝗈𝗍 𝗈𝗇𝗅𝗒 𝗒𝗈𝗎 𝗍𝖾𝖺𝖼𝗁 𝗆𝖾 𝗁𝗈𝗐 𝗍𝗈 𝖼𝗈𝗈𝗄 𝖻𝗎𝗍 𝗒𝗈𝗎 𝖾𝗑𝗉𝖾𝗇𝖽𝗂𝗇𝗀 𝗆𝗒 𝖦𝗋𝖾𝖾𝗄 𝗏𝗈𝖼𝖺𝖻𝗎𝗅𝖺𝗋𝗒 𝖠𝗄𝗇; Σήμερα έμαθα τα Κοχιλια. Μυ𝖼𝗁 𝗍𝗁𝖺𝗇𝗄 𝗒𝗈𝗎🌻

[@georgiav.884]

Τελειοοοοοο ❤👌☺️

[@ninathermos6272]

Κοχυλια δεν θα ταλεγα θαταλεγα καάθακια πολη ωρεα οπως παντα βραβω ακη

[@ioannapapaioannou8455]

Και έβλεπα αυτά τα ζυμαρικά και δεν ήξερα πως γίνεται αλλά τώρα ξέρω εεε

[@elektraorkopoulou85]

Άκη θέλω να αντικαταστήσω τον χοιρινό κιμά με μοσχαρίσιο. Σε άκουσα που είπες ότι σε αυτή την συνταγή ο χοιρινός κιμάς είναι μια χαρά γιατί η γεύση σκεπάζεται αλλά εμένα δεν μου αρέσει και δεν θέλω να το ρισκάρω. Τι μέρος του μοσχαριού να πάρω για τον κιμά; Να περαστεί μία ή δύο φορές ; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις τον κιμά που θέλεις. Ό,τι χρησιμοποιείς στα μακαρόνια με κιμά μπορείς να το βάλεις εδώ.

[@elektraorkopoulou85]

Άκη το φαγητό βγήκε πεντανόστιμο! Οι οδηγίες ήταν ακριβείς όπως και οι ποσότητες των υλικών . Καλή συνέχεια και καλές δουλειές και στα νέα σου μαγαζιά!

[@user-ld6iy4ki2y]

😍😍😍

[@nonikal6170]

Κάτι σαν μαντε η μαντι. Το έμαθα από την πολιτισσα πεθερά μου αν και νομίζω ότι είναι αρμενικό. Έλα σίγουρα το ξέρεις! Δείξτο μας από τα χεράκια σου κ αυτό !!!!

[@berdznulienanulidan]

Τα μαντοι ή μανδοι είναι ανατολίτικα.Τα φτιάχνουνε στο Καζακστάν, Ουζμπεκιστάν, Αζερμπαϊτζάν, Κορέα, Μογγολία, Τουρκία...σε όλοι την Κεντρική Ασία. Είναι όντως υπέροχο φαγητό!

[@virgovourvouraki1167]

😀😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲

[@eirhnhpatsiodimou8412]

Μπορούμε να βάλουμε κάποιο άλλο τυρί αντί για φέτα ;

[@e.4714]

Ναι γιατί όχι?και η γραβιέρα του πάει και το κεφαλοτύρι!

[@magdakastaragaki3487]

Μα ποσό τέλειος!

[@user-wb3os2lx4w]

Robot milaei

[@user-nk5gx5zk1b]

Μπορω την φετα να την ανακατεψω με τον κιμα; Εφ'οσον εχει κρυωση φυσικα.

[@akis_petretzikis]

Μπορείς.

[@user-fl8bx7gn4x]

Μπραβο ακη ενα πιατο σου ακομη θα το δοκιμσω!!!!

[@mj-pk4xk]

εχω ψαξει ολα τα σουπερμαρκετ της περιοχης και δεν βρισκω κοχυλι μεγαλο!!! ημαρτον.. ΑΚΗ ΒΟΗΘΑΑΑ

[@athinapapasotiriou3526]

Οκ

[@nasia6513]

Εαν βαλουμε μπεσαμελ αντι γιαούρτι;

[@akis_petretzikis]

Μια χαρά θα είναι.

[@user-uz9qy6td8k]

Πιασαρικη συνταγή..ιδανική για να αφήσεις κάποιον άφωνο!! Εγώ εκτός με κιμά την κάνω με σπανάκι κ τυριά..

[@michaellennon13]

Μπράβο ρε συ τέλεια ιδέα! Και ψαχνομαι για εναλλακτικές φαγητών με κρέας επειδή η μάνα μου είναι vegetarian

[@michaellennon13]

Φαντάζομαι απλό σοταρισμα με αλατακι και μετά ανακατεύεις με φέτα (εφόσον έχει κρυώσει)?

[@user-uz9qy6td8k]

@@michaellennon13 Βάζω λίγο ελαιόλαδο,σουτάρω ελαφρά κρεμμύδι,σκόρδο,ρίχνω baby σπανακι,θέλω να φύγουν όλα ,τα υγρά..αλάτι πιπέρι..βγάζω..κρυώνει ρίχνω ρικοτα αλλά μπορείς να παίξεις με κατικι,ανθότυρο,φέτα..γεμίζω τα κοχύλια βάζω στο ταψακι ρίχνω σάλτσα ντομάτας,θυμάρι κ παρμεζάνα...κάπως όπως γεμίζουμε κ τα κανελόνια..να ξέρεις γίνονται τέλεια κ με μπρόκολο!

[@michaellennon13]

@@user-uz9qy6td8k ευχαριστώ!

[@user-uz9qy6td8k]

@@michaellennon13 👍

[@xrhstoscbp0774]

Που είναι ο woulou

[@user-ly4vm5yq9r]

Κυριε Ακη μπορω να χρησιμοποιησω τηγανια απο το eshop σας poy lete oti den einai gia epagvgikh estia se epagvgikh estia ta latreyv ayta ta thganakia

[@akis_petretzikis]

Lol... Όντως θες να σου απαντήσω;

[@user-ly4vm5yq9r]

@@akis_petretzikis γιατί είδα το βίντεο σας που χρησιμοποιήτε αυτό το τηγάνι όπως και να έχει εγώ το πήρα τι λάθος μπορεί να πάει το ερωτεύτηκα 😂

[@akis_petretzikis]

Αυτό που μπορεί να πάει λάθος είναι να μην σου πιάσει ποτέ θερμοκρασία.

[@user-ly4vm5yq9r]

@@akis_petretzikis αυτο που χρησιμοποιησατε εσεις στο βιντεο με τις κρεπες στη δικη σας κουζινα ποιο ηταν ? BTW Χίλια ευχαριστω που αφιερωσατε χρόνο για να απαντησετε ειστε πρότυπο .......

[@despinaliadis451]

Τι σε 15 λεπτα στο φουρνο; Μεχρι να μαγειρευτουν, να κρυωσουν, να τα γεμισεις και να φτιαξεις "μπεσαμελ" εχει περασει 40λεπτο ευκολα. Οχι οτι ειναι πολυ αλλα μην τρελαθουμε που φτιαχνεται σε ενα τεταρτο

[@littlerania1]

Ακριβώς! Όταν λέει ο Άκης σε 15 λεπτά θα είναι έτοιμο, υπολογίζω ότι εγώ θα χρειαστώ καμία ωρίτσα πάνω κάτω...

[@GabrielTango]

Εμένα η βετσαμελ δεν μου πήρε χρώμα με μόνο 10 λεπτά φούρνο στα 200...επρεπε να βάζουμε αέρας και πιο δυνατά

[@akis_petretzikis]

Ίσως ο φούρνος σου δεν είναι τόσο δυνατός.

[@CalendarMysteries-]

Bετσαμελ🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣Μήπως θέλεις να πεις μπεσαμέλ;

[@GabrielTango]

@@akis_petretzikis Μπορεί, ευχαριστώ για την απάντηση!

[@GabrielTango]

@@CalendarMysteries- εεε... Ξένη λέξη και στα ελληνικά, θα με συγχωρέσεις ένα λαθάκι 😂😂

[@CalendarMysteries-]

@@GabrielTango Εντάξει δεν πειράζει εγω απλά είπα πως γράφεται και στα Αγγλικά γράφεται έτσι: Bechamel προφέρεται ως σ και οχι τσ στα Ελληνικά

[@user-ed5lv3sg9p]

Άκη άλλο τυρί γιατί δεν τρώμε φέτα τι να βάλω φαγηταρα

[@michaellennon13]

Όποιο σου αρέσει

[@user-ed5lv3sg9p]

@@michaellennon13 ευχαριστώ

[@michaellennon13]

@@user-ed5lv3sg9p να'σαι καλά. Καλή απόλαυση!

[@user-dr3tz3dk4t]

Ρε Άκη μας έχεις ΠΡΕΙΞΕΙ δηλαδή με το (ΕΔΩ) και το ΠΑΝΑΓΊΑ ΜΟΥ ΜΑΣ ΖΑΛΙΣΕΣ!!!!!

[@molatsi]

Ξέχασα να βάλω φέτα πάνω από τα μακαρόνια και έτριψα επάνω από γιαούρτι θα υπάρχει πρόβλημα

[@vgmast2595]

Ακη αυτα τα κοχύλια απο που τα περνουμε;;εστειλα τον σύζυγο στο σουπερ της γειτονιάς και δεν βρήκε...περιμενω να μου πεις...ευχαριστω

[@Φωφινη]

Ίσως σε κάποιο μεγαλύτερο σούπερ μάρκετ; Συνήθως τα μεγάλα έχουν ποικιλία ζυμαρικών

[@despinaliadis451]

Εχει και στον σκλαβενιτη και στον μασουτη

[@effiekatrantzi2103]

Και στον Βασιλόπουλο, τα De Cecco

[@akis_petretzikis]

Έχει σε μεγάλα σούπερ μάρκετ.

[@mariatip129]

Ρε παιδιά τι φάση με την κοπέλα που λέει τα υλικά. ;; Πωωωωωω

[@akis_petretzikis]

Καλώς ήρθες! Καινούργια στην παρέα;

[@mwa1788]

Ωραία συνταγή, αλλά δυστυχώς είναι φουλ στα ζωικά προϊόντα! Θα την ακολουθήσω αντικαθιστώντας όλα τα ζωικά με αντίστοιχα φυτικά, εύκολο! ... Ας μην ξεχνάμε ότι ο κορωναϊός είναι άμεσο αποτέλεσμα της κατανάλωσης κρέατος και φυσικά επακολούθως της ακραίας κακομεταχείρισης των ζώων, άσχετα αν δεν το λένε και πολύ τα ΜΜΕ, φυσικά για ευνόητους λόγους, εμπορικούς δυστυχώς. Τέλος πάντων, μεγάλη συζήτηση, αλλά ... πολύ σημαντική ... Και φυσικά για να είμαστε δίκαιοι, εκτιμώ τις αρκετές χορτοφαγικές συνταγές εδώ! Μπράβο! ...

[@tanguera68]

Δώσε πιο σωστά τις αναλογίες βρε Άκη μου , έφτιαξα την συνταγή κ έχω να σου πω να εξής ,καταρχάς για 500 gr κοχύλια ,δεν φτάνει με τίποτα 600gr. κιμάς , επίσης, τα 500gr κοχύλια δεν χωράνε στις διαστάσεις του σκεύους που δίνεις ,θέλει πολύ μεγαλύτερο για να τα πάρει το ένα δίπλα στο άλλο όπως τα δείχνεις εσύ στο βιντεάκι σου ,κ τέλος ,500gr γιαούρτι πάλι δεν φτάνει για να καλύψεις από πάνω ,δίνεις τόσο ωραίες συνταγές, δώστες όμως κ σωστές να μην μας ταλαιπωρείς.

[@akis_petretzikis]

Ξέρουν όλοι χρόνια τώρα ότι οι αναλογίες είναι σωστές... Η μπεσαμέλ γιαουρτιού δεν καλύπτει εντελώς την επιφάνεια. Το λέω και στο βίντεο.

[@tanguera68]

@@akis_petretzikis Δεν μίλησα μόνο για την μπεσαμέλ όπως θα διάβασες ,αλλά εκτός αυτού ,εσύ ο ίδιος έχεις πει ότι σου στέλνουν πολλά μηνύματα κ κάνουν παράπονα ότι δεν τους βγαίνουν οι συνταγές ,άρα κάτι δεν πάει καλά μάλλον ,όχι σε όλες τις συνταγές ,αλλά σίγουρα σε κάποιες .Αυτή λοιπόν ήταν μια από αυτές τις κάποιες .